燕窩里有頭發(fā)怎么辦(燕窩長(zhǎng)頭發(fā))
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燕窩去毛的方法:1、先把毛燕用清水泡發(fā),一般在4-5個(gè)小時(shí)。燕窩怎么去毛的方法:浸水清洗挑毛法:步驟:清水浸泡這種挑毛的方法,首先是將燕窩用清水浸泡2 ~ 4小時(shí),中間每隔半小時(shí)或1小時(shí)換一次水。適合需要長(zhǎng)期保存的燕窩,燕窩會(huì)容易濕度過大而發(fā)霉。國內(nèi)的許多知名燕窩品牌都是來自以上產(chǎn)地。是看燕窩的發(fā)頭:不同時(shí)期采摘的燕窩亦有不同的“發(fā)頭。要看燕窩是否干凈:越少細(xì)毛越好。是挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細(xì)越靚。
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本文目錄一覽:
燕窩的毛怎么才能去除干凈?
燕窩去毛的方法:
1、先把毛燕用清水泡發(fā),一般在4-5個(gè)小時(shí)。
2、然后,把泡發(fā)好的毛燕盞在水里拉開那些絲絲,在水里蕩幾下,這樣很多雜質(zhì)和細(xì)毛就跑一部分出來。
3、接著,把它從水里撈起來,放到一個(gè)保鮮盒里面,蓋上蓋子,燜3個(gè)小時(shí),這樣整個(gè)燕窩就松松軟
4、再準(zhǔn)備2個(gè)碗,一個(gè)放水,一個(gè)不放水,燕窩就一絲絲的去毛,這樣簡(jiǎn)單很多。把大毛去掉,細(xì)毛就放在那水里稍微沖一下,很多細(xì)毛也會(huì)出來。軟的,容易去毛,現(xiàn)在可以開始去毛了。
5、把去好毛的燕窩放到那個(gè)沒水的碗里。
6、去完后,倒水到燕窩碗里,用手拿著燕窩抓幾下,又好多細(xì)毛去除。
7、對(duì)細(xì)毛做最后的處理。處理好就可以燉煮來吃了
燕窩里的毛怎么去掉
燕窩怎么去毛的方法:
浸水清洗挑毛法:
步驟:
清水浸泡這種挑毛的方法,首先是將燕窩用清水浸泡2 ~ 4小時(shí),中間每隔半小時(shí)或1小時(shí)換一次水。
沖洗燕窩燕窩浸透之后,放在網(wǎng)眼很小的過濾網(wǎng)內(nèi),一邊用水沖洗,一邊順著纖維把燕窩撕成條狀,比較容易沖去雜質(zhì),反復(fù)的多沖洗幾次之后再撈起來。如果燕窩中的毛比較多,可以用一個(gè)較大較深的盆盛著燕窩,放在水龍頭下面,開大水用力沖燕窩,燕窩深層的毛會(huì)被打上來,等燕窩沉下去后把水倒掉一半,就能把小毛濾去,多進(jìn)行幾次去毛效果是比較好的。
用鑷子挑毛準(zhǔn)備好一把鑷子和一小碗比較干凈的水,用鑷子把燕窩表面以及內(nèi)部剩余的燕毛夾起來,并在干凈的水中蘸一下,將燕毛轉(zhuǎn)移到水中去。
保持盞型挑毛法
這種方法是燕窩需要保持盞型的情況下挑毛,不用泡發(fā),分為干挑、濕挑。干挑干挑是不用碰水的,直接把燕毛挑出來就可以了。適合需要長(zhǎng)期保存的燕窩,燕窩會(huì)容易濕度過大而發(fā)霉。燕窩中比較多毛的是燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細(xì)網(wǎng)狀物即燕網(wǎng),而且燕網(wǎng)中還可能有碎蛋殼,清理這部分時(shí),可以將燕網(wǎng)撕下,然后再進(jìn)行挑毛,用手指輕拍燕窩表面讓蛋殼掉出。
濕挑毛法:
泡水先將燕窩泡水,燕窩一變軟就馬上撈出,讓燕窩保持完整的窩狀,不要等泡散了再挑。
挑毛然后準(zhǔn)備一個(gè)碗和鑷子,裝上清水,開始挑毛。用鑷子把燕窩中的毛挑出然后放進(jìn)清水碗即可。
燕窩里面的絨毛怎么去除干凈啊
把燕窩在水里拉開那些絲絲,在水里蕩幾下,這樣很多雜質(zhì)和細(xì)毛就跑一部分出來。接著把它從水里撈起來,放百到一個(gè)保鮮盒里面,蓋上蓋子,燜3個(gè)小時(shí),這樣整個(gè)燕窩就松松軟。
再準(zhǔn)備2個(gè)碗,一個(gè)放水,一個(gè)不放水,燕窩就一絲絲的去毛,這樣簡(jiǎn)單很多。把大毛去掉,細(xì)毛就放在那水里稍微沖一下,很多細(xì)毛也會(huì)出來。
擴(kuò)展資料:
燕窩注意事項(xiàng):
金絲燕生長(zhǎng)的地方影響燕窩出產(chǎn)的質(zhì)量,出產(chǎn)地工業(yè)發(fā)達(dá),粉塵等雜質(zhì)越多,空氣污染嚴(yán)重出產(chǎn)的燕窩越黑,產(chǎn)地雨水及森林覆蓋面積越高,出產(chǎn)的燕窩發(fā)頭越好,品質(zhì)越高。國內(nèi)的許多知名燕窩品牌都是來自以上產(chǎn)地。
是看燕窩的發(fā)頭:不同時(shí)期采摘的燕窩亦有不同的“發(fā)頭。要看燕窩是否干凈:越少細(xì)毛越好。是挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細(xì)越靚。
燕窩里的小細(xì)毛怎么弄干凈?
第一步、首先準(zhǔn)備好鑷子、竹簽、網(wǎng)篩,如下圖所示:
第二步、然后準(zhǔn)備好要清理細(xì)毛的燕窩,如下圖所示:
第三步、燕窩放入碗中加入清水,如下圖所示:
第四步、之后浸泡每2個(gè)小時(shí)換清水,如下圖所示:
第五步、一共浸泡5次,每次都要更換清水,如下圖所示:
第六步、之后將燕窩放入網(wǎng)篩中沖洗,如下圖所示:
第七步、然后剩下的就是比較細(xì)小的毛,如下圖所示:
第八步、把燕窩放入盤中用竹簽和鑷子夾出來,如下圖所示:
第九步、直到所有的燕毛清除干凈就可以了,如下圖所示:
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