產(chǎn)婦怎么吃燕窩比較好呢(產(chǎn)婦怎么吃燕窩比較好呢)

孕婦吃燕窩最佳時間 孕婦吃燕窩最佳時間，我們都知道，燕窩是人們常吃的一種補品，這種補品在孕婦中很受歡迎的，對于孕婦吃燕窩有什么要注意的呢？燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜產(chǎn)婦怎么吃燕窩比較好呢，燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，那么你知道燕窩可以怎么吃嗎?

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本文目錄一覽：

• 1、怎么樣吃燕窩
• 2、孕婦吃燕窩最佳時間
• 3、燕窩怎么吃
• 4、孕期吃燕窩怎么做好吃
• 5、燕窩的做法什么好求回答！

怎么樣吃燕窩

燕窩可以做成甜品或咸湯。以下介紹幾種燕窩的吃法：

一、清燉

材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。

燉法：將發(fā)泡好的燕窩，燉煮25分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。

二、加入水果

材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。

選擇舉例水果一種：木瓜切丁、芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、鳳梨。。。

燉法：將發(fā)泡好的燕窩，加入其中一樣水果適量用冷開水燉煮25分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。

三、加入果干如：龍眼干2-3顆、紅棗2顆、枸橘子

燉法：將發(fā)泡好的燕窩加入其中一種果干，用冷開水燉煮25分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。

四、燕窩燉雞湯

材料：燕窩一盞約5克，雞腿一個、鹽適量。

燉法：將發(fā)泡好的燕窩，加入雞腿用冷開水燉煮30分鐘，加入適量鹽調(diào)味即可。

燕窩干品一般浸泡1-2小時。燕盞稍微用手搓捏或撕開備用。很多人會問，浸泡燕窩的水可不可以直接拿來燉燕窩，其實可以。燕窩屬水溶性蛋白質(zhì)，燕窩干品先用水沖洗一下，再浸泡，浸泡燕窩的水是可以拿來直接燉煮的，

孕婦吃燕窩最佳時間

孕婦吃燕窩最佳時間

孕婦吃燕窩最佳時間，我們都知道，燕窩是人們常吃的一種補品，這種補品在孕婦中很受歡迎的，對于孕婦吃燕窩有什么要注意的呢？孕婦吃燕窩又有哪些好處呢？下面我分享孕婦吃燕窩最佳時間，一起來看下吧。

孕婦吃燕窩最佳時間1

懷孕前三個月，也就是孕早期，是最佳時間。這個時候胎盤還沒有發(fā)育好，胎兒也正在劇烈分化，絨毛膜更發(fā)達，身體正處于全面生長時期，也可以說是胎兒“分化組裝成形”的時期。所以，所需的營養(yǎng)物質(zhì)很多，營養(yǎng)的補充就顯得至關(guān)重要，建議每次3-5克，對于妊娠嘔吐、食欲下降、心情煩躁有一定的緩解作用。

另外，每天或隔天食用一次。到了孕中期、孕晚期，效果自然沒有孕早期的那么好，但是也能幫助孕媽媽補充營養(yǎng)，消除疲勞等。

認準最佳的時間，進行合理的補充吧！當然，如果條件允許，自然整個孕期都在補充是最好的。相信吃燕窩能給孕媽媽帶來好處，而選擇合適的時間吃燕窩，能發(fā)揮燕窩的功效。作為孕媽媽，要關(guān)注自身健康，合理補充營養(yǎng)，讓胎兒健康發(fā)育。

孕婦吃燕窩最佳時間2

孕婦為什么要吃燕窩

燕窩的主要成分是水溶性蛋白質(zhì)、表皮生長因子、碳水化合物以及人體所需的氨基酸和多種微量元素。燕窩溫和營養(yǎng)、易吸收非常適合孕婦補充營養(yǎng)。而且燕窩中幾乎不含脂肪，所以孕期吃燕窩也不用擔心會發(fā)胖的問題。

燕窩中含有唾液酸，能促進大腦神經(jīng)細胞發(fā)育，最終體現(xiàn)在記憶力和智力方面。所以在懷孕期間吃燕窩不僅對寶寶的身體好，更主要的.是有促進寶寶的大腦發(fā)育的好處。

孕婦吃燕窩有哪些好處

一、孕期安胎及產(chǎn)后恢復(fù)

孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進補燕窩，不僅能使母親身體強健，而且有使未來新生嬰兒更強壯、更白皙、不易生病的好處。

產(chǎn)后進補燕窩，幫助迅速恢復(fù)元氣及促進脂肪代謝，配合適當?shù)倪\動幫助收身，再度恢復(fù)產(chǎn)前窈窕身姿，散發(fā)青春活力。

孕婦孕期吃燕窩能促進寶寶健康成長，提高寶寶智力，讓寶寶更加聰明。

二、補充元氣增強體力

燕窩中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和多種微量元素，能為孕媽補充大量營養(yǎng)，促進新陳代謝，令胎兒發(fā)育得更健康。 攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能補充元氣。

三、提高孕婦的抗病能力

燕窩中含有“唾液酸”，有提高人體免疫力的好處，有效阻擋流感病毒的入侵，讓病毒無所遁形，免疫力提高了，孕婦的體質(zhì)自然得到增強，不容易感冒發(fā)燒，自然不用擔心藥物對寶寶造成影響。

四、讓孕婦的膚質(zhì)更好更有彈性

對孕婦的皮膚起到調(diào)節(jié)的作用，孕期吃燕窩，能幫助修復(fù)受損的肌膚細胞，有效預(yù)防與改善妊娠紋的產(chǎn)生，長期吃燕窩有改善膚質(zhì)，令肌膚時刻保持水潤彈性，白皙粉嫩的好處。

孕婦孕期吃燕窩能有效預(yù)防與改善妊娠紋的產(chǎn)生，讓人們擁有美麗健康生活。

五、燕窩酸促進嬰兒腦發(fā)育

燕窩酸是燕窩生物活性的主要成分，也是母初乳中提供嬰兒發(fā)育所必須的成分之一。孕媽吃燕窩，增強記憶力拒絕“孕傻“，當中的唾液酸能通過母體傳遞給寶寶，促進寶寶智力的發(fā)育。

燕窩怎么吃

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜產(chǎn)婦怎么吃燕窩比較好呢，燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。那么你知道燕窩可以怎么吃嗎?請閱讀以下文章，跟著我一起來了解。

燕窩怎么吃 冰糖燕窩

材料

紅棗、 枸杞、冰糖適量 燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發(fā)開，如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅

3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可

還有一種更簡單的方法產(chǎn)婦怎么吃燕窩比較好呢：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調(diào)味即可。

Tips產(chǎn)婦怎么吃燕窩比較好呢：

干窩每人每次3-5克用量

睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收，效果更佳哦

燉燕窩

材料

血燕盞4盞，冰糖60克，清水1升

做法

1、將燕盞放入大容器內(nèi)，倒入足量清水浸泡10分鐘后用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質(zhì)

2、將泡燕盞的水倒掉后，將燕盞放在水喉下輕輕沖洗后用過濾網(wǎng)過濾一次

3、將燕盞放入大容器內(nèi)，倒入較熱的'溫水浸泡30分鐘后再過濾，再輕輕用溫水浸泡過濾2次

4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2-3小時，直到燕窩發(fā)透

5、將發(fā)好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內(nèi)，放入冰糖后倒入1升開水

取一大鍋(可容下裝燕窩的大碗)，倒入適量清水后，將裝燕窩的大碗放入，蓋上蓋子后以文火燉3小時即可

小訣竅

1、燕窩在燉制前一定要徹底清洗干凈，重要的是要剔除細小的羽毛

2、如果希望燉制出的燕窩口感好，那么值錢泡發(fā)的過程一定不要偷懶哦

3、如果是給病人食用，建議熱食;如果只為美容養(yǎng)顏，建議每日晚上睡覺前涼食

燕窩耳蓮子羹

材料

主料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。

做法

1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;

2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂;

3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。功效：養(yǎng)陰潤肺，生津整腸之效。

奶香燕窩

食材明細

燕窩一片 牛奶一袋 紅棗10粒 冰糖45克 微辣口味 燒工藝十分鐘 耗時簡單

奶香燕窩的做法步驟

1材料：牛奶一袋 紅棗10顆 冰糖45克 燕窩一片

2把燕窩放水泡上3個小時

3拿鑷子挑去燕毛洗凈

4把燕窩放入再加入水蓋過燕窩再加入洗凈紅棗和冰糖

5上鍋蒸開大火到水開后轉(zhuǎn)小火再蒸40分鐘

6把牛奶放入60度左右的溫開水燙熱

7燙熱的牛奶加入燕窩

小竅門

1.牛奶要隔水熱，水溫(50到60度比較適宜，時間有5分鐘就夠了)不要太熱，會破壞營養(yǎng)。

2.吃燕窩時間比較適宜的時間在臨睡前或者早晨。

3.要是一個人吃一片可以分成兩次燉，牛奶和紅棗依個人口味添加

使用的廚具：燉盅、電飯煲、電壓力鍋、炒鍋

燕窩的成份功效

燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。科學(xué)檢測發(fā)現(xiàn)，豆制品所含的成分與燕窩中所含的營養(yǎng)成分比較靠近。但豆制品中還含有燕窩所沒有的成分，如植物性雌激素、大豆異黃酮等。這些激素還可以有效預(yù)防心腦血管疾病和部分惡性腫瘤!

孕期吃燕窩怎么做好吃

燕窩浸燉食用方法：

1、先根據(jù)不同品種按不同時間用一碗純凈水浸發(fā)（10克左右用300毫升純凈水），浸過燕窩的水不用保留 。

2、燉燕窩需要一個燉盅和一個可能放入整個燉盅的鍋，可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內(nèi)加入適量熱滾水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱滾水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉。

3、燉盅內(nèi)的水位：燕窩加其他材料及滾水（或其他營養(yǎng)液）放入燉盅內(nèi)的水位不超過該燉盅的7分（7/10）。因為在燉燕窩的過程中，所有加熱的材料都會膨脹，令水位升高。如燉前水信過高，則易滾瀉造成浪費。

4、燉好后可配冰糖、紅棗、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。干燕窩每次3-5克，早晚各一次或每天或隔天一次。

燕窩的做法什么好求回答！

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銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，其豐富的維生素和大量的微量元素能為身體補充所需的營養(yǎng),而且銀耳還有益氣補血的作用,對調(diào)理經(jīng)期女性的身體非常有好處。

銀耳燕窩：

材料：

燕窩3-5克

銀耳四分之一(1人量)

冰糖適量

做法：

1.燕窩泡發(fā)好，挑去雜質(zhì)細毛，瀝干水分備用;銀耳泡發(fā)后摘去老蒂，剪成一朵備用。

2.燕窩放進燉盅內(nèi)，倒入純凈水，隔水慢燉20-25分鐘，加入適量冰糖調(diào)味。

3.銀耳入鍋大火煮沸改小火慢燉1~2小時(銀耳煮成透明肥厚，湯發(fā)稠，就可以了)。

4.燉好的燕窩盛到碗中，倒入銀耳拌勻，即可食用。

2

精神不振的人

(香蕉燕窩)

燕窩富含的唾液酸，可以有效阻止病菌入侵，增強人體免疫力。燕窩中大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能為人體的活動提供能量，令人體時刻保持滿滿元氣，消除各種亞健康狀態(tài)。

香蕉含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉松弛，使人身心愉悅 ，其富含的胺基酸會轉(zhuǎn)化成血清促進素，有提神的作用。

香蕉燕窩：

材料：

燕窩3-5克

香蕉一根

冰糖適量

做法：

1.燕窩泡發(fā)好，挑去雜質(zhì)細毛，瀝干水分備用;香蕉去皮，切成小塊備用。

2.燕窩放進燉盅內(nèi)，倒入純凈水，隔水慢燉20-25分鐘，加入適量冰糖調(diào)味。

3.燉好的燕窩盛到碗中，倒入香蕉拌勻，即可食用。

3

備孕的女性

(紅豆小米燕窩粥)

吃燕窩補充“唾液酸”，能增強自身免疫力，還能改善體內(nèi)微循環(huán)，促進備孕女性的新陳代謝;吃燕窩補充“蛋白質(zhì)”以及“鐵”等微量元素，能夠養(yǎng)血暖宮，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。子宮養(yǎng)護好，體質(zhì)得到改善，自然易受孕。

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱者進補，小米粥內(nèi)搭配紅豆，還能補血，用于備孕媽媽調(diào)養(yǎng)身體最合適。

紅豆小米燕窩粥：

材料：

燕窩3-5克

小米紅豆一把

冰糖適量

做法：

1.燕窩泡發(fā)好，挑去雜質(zhì)細毛，瀝干水分備用;紅豆泡開、大米洗凈備用。

2.燕窩放進燉盅內(nèi)，倒入純凈水，隔水慢燉20-25分鐘，加入適量冰糖調(diào)味。

3. 將泡洗好的紅豆小米下高壓鍋加適量清水。選擇“煮粥”鍵即可。

4.燉好的燕窩和煮好的小米紅豆粥拌勻，即可食用。

4

懷孕的女性

(牛奶紅棗燕窩)

孕婦在懷孕初期就開始食用燕窩，能令孕婦和寶寶的體質(zhì)得到增強。還能為胎兒快速提供營養(yǎng)補給，充分起到安胎、補胎的作用。同時還能還能減弱妊娠反應(yīng)，睡得更安穩(wěn)。

牛奶營養(yǎng)豐富，尤以鈣的含量高，且特別易被人體吸收。孕婦喝牛奶不僅能夠為母體補充營養(yǎng)，而是對日后寶寶的骨骼發(fā)育有很大的益處。搭配紅棗，還能安神養(yǎng)血。

牛奶紅棗燕窩：

材料：

燕窩3-5克

牛奶、紅棗適量

冰糖適量

做法：

1.燕窩泡發(fā)好，挑去雜質(zhì)細毛，瀝干水分備用;紅棗洗凈備用。

2.燕窩放進燉盅內(nèi)，倒入純凈水，隔水慢燉20-25分鐘，起鍋的前5~7分鐘加入牛奶和適量冰糖。

3.紅棗放入鍋內(nèi)，加入適量清水，大火煮沸后改小火燉至紅棗爛熟。

4.燉好的牛奶燕窩和煮好的紅棗拌勻，即可食用。

5

產(chǎn)后的女性

(黑糯米燉燕窩)

產(chǎn)婦吃燕窩能促進體內(nèi)新陳代謝，對于惡露的排出非常有幫助，還能為產(chǎn)后女性補充大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，有助于機體和臟器的修復(fù)。

黑糯米的營養(yǎng)價值很高，除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補血養(yǎng)氣功效，適合產(chǎn)婦食用。

黑糯米燕窩 ：

材料：

燕窩3-5克

黑糯米適量

冰糖適量

做法：

1.燕窩泡發(fā)好，挑去雜質(zhì)與細毛，瀝干水分備用;黑糯米洗凈，放進容器中加入清水浸泡3小時。

2.泡發(fā)好的燕窩放進燉盅里，加入純凈水，隔水慢燉20-25分鐘。

3.泡好的黑糯米放進鍋中，加入清水大火煮至水沸騰，轉(zhuǎn)小火煮30-40分鐘，放入冰糖調(diào)味。

4.把煮好的黑糯米糖水盛入碗中，待稍涼后，加入燉好的燕窩，拌勻即可食用。

6

腸胃不佳的人

(南瓜燕窩粥)

清代黃宮繡在《本草求真》中描述道：“燕窩入胃補中，俾其補不致燥，潤不致滯，而為藥中至平至美之味者也，是以虛勞藥石難進，用此往往獲效?！毖喔C養(yǎng)胃調(diào)胃，既利于營養(yǎng)的吸收，又能改善腸胃功能。

南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手，可謂是養(yǎng)胃的佳品。

南瓜燕窩粥：

材料：

燕窩3-5克

南瓜1小個

冰糖適量

做法：

1.燕窩泡發(fā)好，用鑷子挑去雜質(zhì)與細毛，輕輕撕開瀝干水分備用。

3.燕窩放進燉盅內(nèi)，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鐘。

3.南瓜去皮，切成小塊，放入鍋中隔水蒸熟壓成南瓜泥。

4.倒入燉好的燕窩和冰糖，小火稍加熱3-5分鐘，即可食用。

7

咽喉不適的人

(青橄欖燕窩)

燕窩中的唾液酸能修復(fù)肺部受損細胞，促進細胞新陳代謝，加快肺部新細胞替換舊細胞的速度，從而清除肺部積聚的毒素，祛痰止咳，達到清肺的作用。

青橄欖清熱利咽，生津解毒，對清除肺部毒素很有幫助。

青橄欖燕窩：

材料：

燕窩3-5克

青橄欖5-8個

冰糖適量

做法：

1.燕窩泡發(fā)好，挑去雜質(zhì)細毛，撕開瀝干水分備用。

2.青橄欖切半，與燕窩放進燉盅內(nèi)，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鐘。

3.放入冰糖，繼續(xù)燉5分鐘，出鍋后即可食用。

8

容易生病的人

(雞蛋燕窩羹)

燕窩能提高免疫力，增強人體對外界環(huán)境的抵抗力，能促進人體的新陳代謝，改善體內(nèi)微循環(huán)，體內(nèi)循環(huán)正常了，免疫力自然能夠得到提高。

吃雞蛋能補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵物質(zhì)，特別是對于體弱多病的人士，更是有利于免疫力的增強。

雞蛋燕窩羹：

材料：

燕窩3-5克

雞蛋一個

冰糖適量

做法：

1.燕窩泡發(fā)好，用鑷子挑去毛和雜質(zhì)，撕開瀝干水分備用。

2.燕窩放進燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘。

3.雞蛋加入冰糖一同打勻，在燕窩出鍋的前10分鐘倒入即可。

9

睡眠困難的人

(鮮燉蜂蜜燕窩)

燕窩中含有各種人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，有益脾胃補氣清熱的作用，更有助于清心安神，可以抵抗失眠帶來的疲勞和精神損傷。

蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，可緩解神經(jīng)緊張，促進睡眠。

鮮燉蜂蜜燕窩：

材料：

燕窩3-5克

蜂蜜適量

冰糖適量

做法：

1.燕窩泡發(fā)好，用鑷子挑去毛和雜質(zhì)，撕開瀝干水分備用。

2.燕窩放進燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘，出鍋前5分鐘放入冰糖。

3.燉好后的燕窩冷卻到40°左右的溫度時，加入蜂蜜拌勻即可食用。

10

氣血不好的人

(紅糖紅棗燕窩)

燕窩中含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素，再加上富含蛋白質(zhì)和唾液酸，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善體內(nèi)循環(huán)，重現(xiàn)好氣色。

紅棗的特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。它能夠促進人體造血，有效預(yù)防貧血，使肌膚越來越紅潤。

紅糖紅棗燕窩：

材料：

燕窩3-5克

紅棗15克

紅糖適量

做法：

1.燕窩泡發(fā)好，挑去細毛與雜質(zhì)，撕開瀝干水分備用。

2.紅棗放入鍋內(nèi)，加入適量清水，大火煮沸后改小火燉，直到紅棗爛熟

3.燕窩放進燉盅里，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鐘，加入煮好的紅棗和紅糖，慢燉5分鐘，紅糖完全融化后即可食用。

11

記憶力差的人

(核桃燕窩)

燕窩含有大量的“燕窩酸”，它是神經(jīng)細胞膜及突觸的營養(yǎng)素, 可促進神經(jīng)細胞的分化、發(fā)育和再生。對于智力和記憶力的提高有很好的幫助。

核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分都是為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。它還含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。

核桃燕窩：

材料：

燕窩3-5克

核桃適量

冰糖適量

做法：

1.燕窩泡發(fā)好，挑去雜質(zhì)與細毛，瀝干水分備用;核桃洗凈。

2.燕窩、核桃放進燉盅里，倒入純凈水，隔水慢燉20-25分鐘，出鍋前5分鐘放入冰糖調(diào)味，出鍋后即可食用。

12

豐胸的女性

(牛奶花生燕窩)

燕窩中的膠原蛋白可以承托其下垂的乳房，使乳房挺拔，豐滿、富有彈性。因為膠原蛋白有收縮結(jié)締組織的作用，能使松弛的組織緊實。

花生中擁有豐富的油脂，維生素E，能夠促使女性卵巢發(fā)育完善，使得卵細胞增加，刺激雌性激素的分泌，從而達到豐胸的目的。

牛奶花生燕窩：

材料：

燕窩3-5克

牛奶適量

花生適量

冰糖適量

做法：

1.燕窩泡發(fā)好，用鑷子挑去毛和雜質(zhì)，撕開瀝干水分備用。

2.燕窩放進燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘。

3、新鮮花生米下鍋煮，燉到花生爛熟后放入燕窩燉盅內(nèi)，出鍋前5分鐘加入牛奶和冰糖即可。

13

愛美的女性

(蓮子百合燕窩)

愛美女性堅持吃燕窩，能促進細胞分裂，保證表皮細胞的更新速度，幫助養(yǎng)顏，延緩衰老。同時，燕窩含有大量的膠原蛋白，能令肌膚保持彈性和水潤。

蓮子和百合有養(yǎng)心安神、潤肺止咳、滋陰潤肺、養(yǎng)氣和血、健脾補腎，美容養(yǎng)顏等作用，有助于女性抗衰老。

蓮子百合燕窩：

材料：

燕窩3-5克

鮮百合1個

蓮子4顆

冰糖適量

做法：

1.燕窩泡發(fā)好，用鑷子挑去毛和雜質(zhì)，撕開瀝干水分備用。

2.將干蓮子用冷水泡一夜，去芯;鮮百合洗凈。

3.蓮子百合一同放入燉盅內(nèi)，加水，隔水大火燉煮40分鐘左右。

4.燕窩放進燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘，出鍋前5分鐘加入冰糖。

5.燉好的燕窩和蓮子百合拌勻即可食用。

14

視力不好的人

(黑枸杞燕窩)

燕窩的特殊營養(yǎng)成分是唾液酸，唾液酸被譽為大腦發(fā)育的“軟黃金”，它是一種天然的大腦營養(yǎng)素，它能促進腦力的發(fā)育。而視力的好壞也是由大腦來決定的。

黑枸杞含有豐富的花青素，它可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力。

黑枸杞燕窩：

材料：

燕窩3-5克，

黑枸杞20-30粒，

冰糖適量

做法：

1.燕窩泡發(fā)好，用鑷子挑去毛和雜質(zhì)，撕開瀝干水分備用。

2.燕窩放進燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘，出鍋前5分鐘加入冰糖。

3.待燕窩冷卻至50度左右放入黑枸杞，5分鐘后即可食用。

15

腸道難排毒的人

(紅薯燕窩粥)

燕窩入胃補中，它能促進胃腸道的吸收功能，調(diào)節(jié)腸胃。

紅薯味甘性溫，所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進腸胃蠕動，能滑腸通便，健胃益氣。

紅薯燕窩粥：

材料：

燕窩3-5克

大米適量

紅薯一個

冰糖適量

做法：

1.燕窩泡發(fā)好，用鑷子挑去毛和雜質(zhì)，撕開瀝干水分備用。大米洗凈，紅薯去皮。

2.燕窩放進燉盅里，隔水慢燉15-20分鐘，出鍋前5分鐘放入冰糖。

3.大米和紅薯置于鍋中文火煮1個小時，煮熱后倒入燉好的燕窩拌勻即可食用。

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