燕窩配伍禁忌(燕窩的搭配與禁忌)

猴頭菇對(duì)人體是有很多種好處的燕窩配伍禁忌，但它好像一般都是用來煲湯的，這猴頭菇用來煲雞湯這個(gè)搭不搭配，猴頭菇可以用來燉雞嗎？猴頭菇跟雞并沒有配伍禁忌，搭配在一起也不會(huì)產(chǎn)生毒性物質(zhì)，所以是可以將它們放在一起燉的。猴頭菇煲湯要煲多久 一般來說一個(gè)小時(shí)就可以燕窩配伍禁忌了。秋季的養(yǎng)生準(zhǔn)則與春夏兩季截然不同，是以養(yǎng)人體陰氣為本。由于天氣干燥、涼爽變化不同，飲食原則可依據(jù)節(jié)氣的變化相應(yīng)調(diào)節(jié)。飲食禁忌 在秋季，宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護(hù)頤養(yǎng)胃氣。因此，在飲食方面，以防燥護(hù)陰、滋陰潤肺為主，忌吃肥甘食品。

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本文目錄一覽：

• 1、猴頭菇可以燉雞嗎 猴頭菇煲湯配什么材料好
• 2、有用過紐海文燕窩膠原蛋白的嗎
• 3、秋季養(yǎng)生吃些什么

猴頭菇可以燉雞嗎 猴頭菇煲湯配什么材料好

猴頭菇對(duì)人體是有很多種好處的燕窩配伍禁忌，但它好像一般都是用來煲湯的，這猴頭菇用來煲雞湯這個(gè)搭不搭配，猴頭菇可以用來燉雞嗎？用猴頭菇燉雞的話和什么搭配是最好的？

猴頭菇可以燉雞嗎

可以。 猴頭菇跟雞并沒有配伍禁忌，搭配在一起也不會(huì)產(chǎn)生毒性物質(zhì)，所以是可以將它們放在一起燉的。 而且猴頭菇和雞中都含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，放在一起燉的話對(duì)人體來說所能攝入到的營養(yǎng)會(huì)更豐富，營養(yǎng)價(jià)值也更高，具有助消化、補(bǔ)五臟的作用，適合于消化不良、神經(jīng)衰弱、以及胃不好的人群食用。

猴頭菇煲湯配什么材料好

猴頭菇因外形酷似猴頭而得名，是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴，其肉嫩、味香、鮮美可口，有“山珍猴頭、海味魚翅”的美譽(yù)，成分中蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、碳水化合物等營養(yǎng)成分十分豐富，對(duì)體虛乏力、胃口一般的人來說是不錯(cuò)的滋補(bǔ)食物，猴頭菇性平，沒有非常特別的食物禁忌，一般搭配雞肉、乳鴿、排骨等食材燉湯喝是很不錯(cuò)的選擇，或者依個(gè)人口味搭配也可以。

猴頭菇煲湯要煲多久

一般來說一個(gè)小時(shí)就可以燕窩配伍禁忌了。

這要看是鮮菇還是干菇，如果是鮮菇煲湯直接去除根蒂后用清水或淘米水泡20分鐘洗凈（不要用熱水，因?yàn)橛脽崴疇I養(yǎng)就損失了）如果要快速處理，將水燒開后焯一下即可，與肉類燉1-2小時(shí)即可。

如果是干菇就需要提前泡發(fā)，一般提前8-12小時(shí)慢慢泡發(fā)（用60度的溫水或淘米水泡發(fā)千萬不能用開水來燙，這樣非但不能將菇泡軟，還會(huì)產(chǎn)生小疙瘩），然后反復(fù)擠出黃水直至無苦味，燉制時(shí)時(shí)間2小時(shí)以上。如果是冬天可以泡久點(diǎn)，如果是夏天氣溫比較高時(shí)，最多泡個(gè)2-3個(gè)小時(shí)換一次水，總共最多泡12小時(shí)就好，不然就會(huì)餿了，因?yàn)楹镱^菇是高蛋白的東西容易出問題，如果是隔夜泡發(fā)建議放到冰箱的保鮮層。

猴頭菇煲湯的功效和作用

1、猴頭菇是我國著名的食用、藥用真菌，素稱“蘑菇之王”，它與熊掌、燕窩、魚翅并列為四大名菜，自古以來被譽(yù)為“山珍”。

2、用其煲湯食用有抗菌、降血糖、降血脂、延緩衰老等功效，非常適宜高血壓、高血脂、體虛、腸胃疾病等人群食用。

有用過紐海文燕窩膠原蛋白的嗎

紐海文膠原三肽源自瑞士，純天然的深海鱈魚皮，使用先進(jìn)的提取工藝技術(shù)，無添加的高品質(zhì)純膠原蛋白肽，可與大部分食品進(jìn)行配伍，無明顯的配伍禁忌；用溫開水沖食會(huì)有淡淡的魚腥味，這是天然成分的味道；也可加入到果蔬汁、牛奶、咖啡、湯、粥中食用（為保持膠原蛋白肽的活性，建議不要超過80℃）。蘊(yùn)藏稀世珍萃的全新抗肌膚衰老臻品，源自澳洲深海鱈魚與尖端復(fù)合酶定向裂解技術(shù)的天作之合——來自澳洲的mmV深海鱈魚皮膠原蛋白肽，將神奇鱈魚皮精萃完美交融為白玉般的溫潤質(zhì)地，從肌底啟動(dòng)膚質(zhì)重生，不間斷地滲透基底細(xì)胞，改善皮膚細(xì)胞生存環(huán)境，保持肌膚膠原纖維結(jié)構(gòu)的完整性，激活肌膚青春能量。

秋季養(yǎng)生吃些什么

秋季養(yǎng)生食譜 秋季，指我國農(nóng)歷7、8、9月，包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個(gè)節(jié)氣。秋季，暑夏的高溫已降低，人們煩躁的情緒也隨之平靜，且秋風(fēng)帶來秋季宜人的景色。此時(shí)切勿因眼前的美景忽視了養(yǎng)生。許多因素往往在不經(jīng)意間影響著您的健康，且夏季過多的耗損也應(yīng)在此時(shí)及時(shí)補(bǔ)充，所以秋季您亦應(yīng)特別重視養(yǎng)生保健。 秋季的特點(diǎn)是由熱轉(zhuǎn)寒，陽消陰長。所以秋季養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則，其中飲食保健當(dāng)以潤燥益氣為中心，以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主要內(nèi)容，以清潤甘酸為大法，寒涼調(diào)配為主要。 營養(yǎng)原則 秋季三個(gè)月的飲食總原則：宜少食辛味，多食酸味，即減少食用辛辣口味的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜；多食用口味酸澀的水果、蔬菜。秋季的養(yǎng)生準(zhǔn)則與春夏兩季截然不同，是以養(yǎng)人體陰氣為本。飲食以滋陰潤肺，回收陽氣為主，即平穩(wěn)地完成夏冬兩季熱、冷的交替。多食性溫之食，少食寒涼之物，以鞏固攝人體內(nèi)的正氣。由于天氣干燥、涼爽變化不同，飲食原則可依據(jù)節(jié)氣的變化相應(yīng)調(diào)節(jié)。 補(bǔ)肺潤燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤食物。一方面，可以直接補(bǔ)充人體的水分，以防止嘴唇開裂等氣候干燥對(duì)人所產(chǎn)生的直接傷害；另一方面，通過這些食物或藥物補(bǔ)養(yǎng)肺陰，防止因機(jī)體在肺陰虛的基礎(chǔ)上再受燥邪影響，產(chǎn)生疾病。早晨飲淡鹽水，晚上飲蜂蜜水，既是補(bǔ)水分、防便秘的好方法，又是養(yǎng)生抗衰的重要內(nèi)容?？傊锛具M(jìn)補(bǔ)要甘潤溫養(yǎng)，既不可過熱，又不能太涼，要以不傷陽不耗陰為度。 適宜食物 1.主食及豆類的選擇： 大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆?jié){、扁豆等。 2.肉蛋奶的選擇： 羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶類等。 3.蔬菜的選擇： 豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。 4.水果的選擇： 橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、棗、香蕉、山楂、草莓等。 5.其它： 栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。 飲食禁忌 在秋季，宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護(hù)頤養(yǎng)胃氣。如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會(huì)導(dǎo)致溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)，毒素滯留體內(nèi)，引起腹瀉、痢疾等，故有“秋瓜壞肚”之民諺，老人、兒童及體弱者尤要注意。 1、秋季忌食辛熱香燥的食物：蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品，多食助燥傷陰，可以加重內(nèi)熱，使燥邪侵犯人體。 2、秋季忌食油膩煎炸的食物：炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物，秋季食用后難以消化，容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱，不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性。 3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié)，也是囊蚴最多的季節(jié)。如荸薺、茭筍、菱角等，它們大都質(zhì)白鮮脆、清涼爽口，吃起來味道很美，并有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效。但是，生吃這類水生植物，極容易導(dǎo)致姜片蟲的感染，使腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫，甚至形成潰瘍，一般常伴有腹瀉、食欲不振；兒童感染后，會(huì)出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象；少數(shù)情況嚴(yán)重者，可因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。 4、秋季忌吃肥甘食品：中醫(yī)認(rèn)為，秋季主肺氣，肺主辛味。如果肺氣太過，往往會(huì)導(dǎo)致肝氣抑郁。秋燥易傷津液。因此，在飲食方面，以防燥護(hù)陰、滋陰潤肺為主，忌吃肥甘食品。 一日參考膳食 早餐：紅薯、大米、玉米面、雞蛋、茄子等，如紅薯粥、玉米餅、煮雞蛋、涼拌茄子； 加餐：果汁一杯； 午餐：大米、蓮藕、紅豆、羊肉、百合、西蘭花、紫菜、番茄等，如米飯、蓮藕紅豆煲羊肉、百合炒西蘭花、西紅柿紫菜湯； 加餐：蘋果； 晚餐：粳米、紅棗、蓮子、菠菜、綠豆芽等，如：紅棗蓮子粥、包子、菠菜綠豆芽。 備注 人體的生理活動(dòng)要適應(yīng)自然界的陰陽變化，因此，秋季必須注意保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣，凡起居、飲食、精神、運(yùn)動(dòng)等方面調(diào)攝皆不能離開“養(yǎng)收”這一原則。秋季養(yǎng)生要注意以下幾點(diǎn)。 1、調(diào)理飲食：秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，還應(yīng)多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對(duì)護(hù)肝益肺是大有好處的。 2、早起早睡：早睡以順應(yīng)陰精的收藏，早起以舒達(dá)陽氣。近代研究表明，秋天適當(dāng)早起，可減少血栓形成的機(jī)會(huì)；起床前適當(dāng)多躺幾分鐘，舒展活動(dòng)一下全身，對(duì)預(yù)防血栓形成也有重要意義。這類疾病在秋末冬初發(fā)病率極高，發(fā)病時(shí)間多在長時(shí)間睡眠的后期，這是因?yàn)樵谒邥r(shí)血液在腦血管的流動(dòng)速度變慢，血栓容易形成之故。 3、增強(qiáng)體力：秋天氣候漸冷，衣服不可一下增加過多，有意讓機(jī)體凍一凍，經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉，這也是增強(qiáng)機(jī)體對(duì)冬季寒冷氣候的適應(yīng)能力的重要方法。金秋時(shí)節(jié)天高氣爽，是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期，尤其應(yīng)重視耐寒鍛煉，如早操、慢跑、冷水浴等，以提高對(duì)疾病的抵抗力。 4、預(yù)防疾?。呵锬夂蜣D(zhuǎn)涼，這個(gè)時(shí)期是中風(fēng)和心肌梗死發(fā)病的高峰期，極容易導(dǎo)致猝死?；加新灾夤苎住⒎螝饽[和肺心病的人，對(duì)氣候的變化也很敏感，很容易導(dǎo)致復(fù)發(fā)、病情惡化。因此患有這類疾病的患者應(yīng)特別注意提高警惕加強(qiáng)預(yù)防，家中應(yīng)備有急救與治療藥品，以防萬一。 5、預(yù)防秋燥：秋天氣候干燥，因而皮膚水分蒸發(fā)快，故易造成皮膚干裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便秘結(jié)等，因此秋天預(yù)防秋燥是重要的保健原則。室內(nèi)要保持一定的濕度，重視補(bǔ)充機(jī)體水分，要避免過勞和劇烈運(yùn)動(dòng)使津氣液耗損。為了防止皮膚干燥可涂擦各種護(hù)膚霜。但應(yīng)注意口唇干裂不可擦甘油，更不可用舌頭經(jīng)常舔口唇，否則會(huì)使口唇干燥皸裂加重。 6、慎食瓜果：夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患，卻已使腸胃抗病力有所下降，入秋后再大量食瓜果，勢(shì)必更助濕邪損傷脾陽，脾陽不振不能運(yùn)化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此，入秋之后應(yīng)少食瓜果，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。 7、適時(shí)進(jìn)補(bǔ)：常言道：“秋季進(jìn)補(bǔ)，冬令打虎”，但進(jìn)補(bǔ)時(shí)要注意不要無病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ)。中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛證病人不宜用補(bǔ)藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反。還要注意進(jìn)補(bǔ)適量，忌以藥代食，提倡食補(bǔ)。秋季食補(bǔ)以滋陰潤燥為主，如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍，則功效更佳。 bh8、多飲湯水：秋季空氣干燥，把進(jìn)補(bǔ)的物品制成湯水服用比較適宜。一般人宜用食補(bǔ)，即選擇新鮮的白菜、蘿卜、蓮藕等加入魚、肉等做成湯，如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿卜排骨湯等。還可食用有利尿解熱作用的寒涼類水果，如蘋果、雪梨、柑橘、荸薺、葡萄等，可補(bǔ)充大量多種維生素和微量元素。秋季氣候干燥，口渴感強(qiáng)，但不宜多飲含氣體的飲料，可選用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡，頻頻飲服，既可補(bǔ)充體內(nèi)水分，又可起保健治療作用。

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