人吃的燕窩是什么東西做成的呢(人吃的燕窩是什么東西做成的呢圖片)
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本文目錄一覽:
燕窩是什么東西形成的
燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結(jié)而成的燕窩。
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”,據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。
主要產(chǎn)地
燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質(zhì)最佳,印尼燕窩產(chǎn)量也最大,其次是馬來西亞。
據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2010年底印尼燕窩占全球燕窩產(chǎn)量的85%-90%、馬來西亞占5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右(參考香港貿(mào)易署數(shù)年的資料)。燕南大洲島上曾采到爪哇金絲燕的一個(gè)亞種,即Cfuciphagagem ani,可生產(chǎn)食用燕窩。
短嘴金絲燕則在中國西南部及西蔵東南部有產(chǎn),最早有詳細(xì)記載的著作有《本草備要》和《本經(jīng)逢原》。為雨燕科(Apodidae)金絲燕屬(Collocalia)的多種鳥類分泌出的唾液與其羽絨混合凝結(jié)于懸崖峭壁上,或農(nóng)家屋舍而長成的巢窩,可產(chǎn)燕窩的金絲燕有六種。
以上內(nèi)容參考?百度百科-燕窩
燕窩是什么東西做成的 燕窩介紹
1、燕窩是金絲雀的唾液做成的。
2、燕窩是一種叫做金絲燕的鳥兒食用苔蘚、海藻、昆蟲、銀魚等物經(jīng)過消化后,再混合它們的羽毛和唾液在空氣中凝結(jié)成固體所形成的,這既是金絲燕的藏身之所,也是我們食用燕窩的自然形態(tài),之后人們會(huì)把這種燕窩摘取下來,經(jīng)過提煉、挑揀最終出售給廣大用戶。
燕窩用什么做的 燕窩是什么東西做成的
1、燕窩是金絲燕的唾液混合其絨羽做成的,通常人們會(huì)把這種燕窩取下來,經(jīng)過加工制作成為食用燕窩。金絲燕第一次筑的巢最為優(yōu)質(zhì),營養(yǎng)豐富,是燕窩中的極品。燕窩是滋補(bǔ)品,適量食用能滋陰潤燥,補(bǔ)血益氣,對(duì)人體有益。
2、燕窩是金絲燕的唾液,再混合其絨羽做成的,燕窩是金絲燕的藏身之所,也是食用燕窩的自然形態(tài)。通常人們會(huì)把這種燕窩取下來,經(jīng)過提煉,加工制作,就成了名貴的食用燕窩。
3、金絲燕一年筑巢三次,第一次筑的巢最為名貴,由于金絲燕經(jīng)過了漫長的冬季,體內(nèi)儲(chǔ)存了足夠的養(yǎng)分,唾液優(yōu)質(zhì),筑好的巢較厚,呈盞形,被稱為燕盞,是燕窩中的極品。
4、燕窩是滋補(bǔ)品,含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸,適量的食用能調(diào)理身體,滋陰潤燥,補(bǔ)血益氣。食用燕窩要控制好量,一次不宜食用過多,以免難以吸收營養(yǎng)流失,降低食用價(jià)值。
燕窩是什么東西怎么形成的
燕窩是部分雨燕和部分金絲分泌出來的唾液,再混合其他物質(zhì)所形成的。
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。
燕窩的形成
燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合它們的羽毛和唾液膠結(jié)而成的燕窩,作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來,經(jīng)過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。
“金絲燕”每年結(jié)巢三次,第一次結(jié)之巢厚而潔白,由于金絲燕經(jīng)過漫長的冬季,有較長時(shí)間休養(yǎng)生息,體內(nèi)儲(chǔ)存了足夠的養(yǎng)份,唾液質(zhì)素較優(yōu),所以筑起來的巢較優(yōu)較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。
燕窩中有一種名為“血燕”的,是一種名為“棕尾金絲燕”所筑成,這種燕子可能飲用的水質(zhì)不同,又或因所食的飼料可能含有礦物質(zhì)等因素,引至其唾液呈現(xiàn)紅色,故筑出“血燕”巢。另一種名為“白燕”,多產(chǎn)于印尼,還有一種叫“毛燕”的多產(chǎn)于文萊及婆羅洲。
此種毛燕身較薄,色較暗,多羽毛和雜質(zhì),主要由一種名為“灰腰金絲燕”所筑巢而成,其他含雜質(zhì)和羽毛太多的統(tǒng)稱為毛燕。
燕窩的原材料是什么 燕窩是什么原料做成的
1、燕窩是燕子人吃的燕窩是什么東西做成的呢的口水做成的。
2、金絲燕在春季開始做窩人吃的燕窩是什么東西做成的呢,它的口腔里能分泌出一種膠質(zhì)唾液人吃的燕窩是什么東西做成的呢,吐出后經(jīng)海風(fēng)吹干人吃的燕窩是什么東西做成的呢,就變成半透明而略帶淺黃色的物質(zhì),這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細(xì)的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴,這就是燕窩。燕窩是珍貴的佳肴,還是名貴藥材。
燕窩是什么做的
燕窩是金絲燕分泌出來的唾液形成的
金絲燕屬鳥綱人吃的燕窩是什么東西做成的呢,雨燕科。是候鳥人吃的燕窩是什么東西做成的呢,每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞里繁衍后代。金絲燕比人吃的燕窩是什么東西做成的呢我們通常所見的燕子要小些人吃的燕窩是什么東西做成的呢,背部羽毛呈灰褐色人吃的燕窩是什么東西做成的呢,帶有金色光澤,翅膀尖而長,四個(gè)腳趾都朝前生長。此燕喉部有很發(fā)達(dá)的粘液腺,所分泌的唾液可在空氣中凝成固體,是它們筑巢的主要材料。金絲燕每年三四月份產(chǎn)卵。產(chǎn)卵前,它們每天飛翔于海面和高空,有時(shí)可高達(dá)數(shù)千米,穿云破霧,吸吮雨露,攝食昆蟲、海藻、銀魚等物。經(jīng)消化后鉆進(jìn)險(xiǎn)峻、陰涼、海拔較高的峭壁裂縫、洞穴深處,吐唾筑巢。大約要20多天才能筑成。燕巢呈半月形,形狀好像人的耳朵,直徑6一7厘米,基底厚,廓壁薄,重約10一15克。燕巢外圍整齊,內(nèi)部粗糙,有如絲瓜網(wǎng)絡(luò)。整個(gè)燕窩潔白晶瑩,富有彈性,附著于巖石峭壁的地。
年長的金絲燕筑的巢完全是靠它們喉部分泌出來的大量粘液逐漸凝結(jié)而成的,質(zhì)地純潔,這種燕窩的質(zhì)量最佳,是燕窩中的上品。在封建皇朝時(shí)代,常常被選出來作為進(jìn)獻(xiàn)的貢品,因此取名“官燕”,也就是“白燕”。
年幼的金絲燕做的巢,由于筑巢經(jīng)驗(yàn)不足它們筑得巢比較粗糙,含有雜質(zhì)和羽毛較多。此時(shí)采收的燕窩原料稱為“毛燕”。
另有一種燕窩被所附紅色巖石壁滲出的紅色液體滲潤,燕窩靠近巖壁的部分逐漸變?yōu)榧t色,也叫“血燕”或“紅燕”,含有若干礦物質(zhì),營養(yǎng)好,產(chǎn)量很少,被視為燕窩中的珍品。
攀巖壁采燕窩是十分艱苦而又危險(xiǎn)的勞作。采集者背負(fù)一囊,攀登于懸崖陡壁之間,猶如猴子一般地踏著空穴,扒著縫隙,四處搜尋著采集物。他們身輕如燕,膽大如鷹,有時(shí)手足呈“大”字形,附著于巖壁之上;有時(shí)則借助繩索如蕩秋千于峽谷之中。一舉一動(dòng),扣人心弦,萬一失著,墜入深壑,就要粉身碎骨了。所以燕窩之名貴,除去因其自身確實(shí)有滋補(bǔ)功效之外,也有采集時(shí)人命攸關(guān)的因素在內(nèi)的吧。
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