燕窩燉什么好?(干燕窩怎么燉)

本篇文章給大家談談燕窩燉什么好?老人家吃搭配一些生津、益氣、清肝的輔料，如燕窩燉什么好?燕窩配搭的佐料以堿性食物比較好。燉法：將發(fā)泡好的燕窩，用冷開水燉煮20分鐘，加入冰糖。木瓜剖開去籽，將燉好的燕窩置于其中。除了木瓜，也可以按照各人喜好加入其它水果切丁，如草莓、芒果、獼猴桃、雪梨、蘋果等關于燕窩燉什么好?和干燕窩怎么燉的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

本篇文章給大家談談燕窩燉什么好?，以及干燕窩怎么燉對應的相關信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、燕窩和什么一起搭配燉煮好？
• 2、燕窩的正確做法:燕窩怎么燉最好？
• 3、燉燕窩放什么材料一起燉最好
• 4、請問燕窩燉什么比較好…

燕窩和什么一起搭配燉煮好？

燕窩燕窩燉什么好?的搭配可以有很多種燕窩燉什么好?，最簡單燕窩燉什么好?的就是冰糖燉燕窩燕窩燉什么好?，和不同的東西搭配起來一起燉所起的作用也各不相同，像用紅棗一起燉可能補血效果更好，如果要補身體，提神什么的和雞，排骨一起燉較好。燕窩可以和各種水果一起做的，做成果肉燕窩。

春天比較干燥，吃燕窩可以可以搭配山藥、雪梨、鮮果等食材。老人家吃搭配一些生津、益氣、清肝的輔料，如燕窩燉什么好?：湘蓮、椰果、椰汁，白果紅棗，藕粉，杏仁露等清淡的口味。成年人可以吃：茉莉、馬蹄、羅漢果、木瓜、火龍果等口味食材簡單易取。小朋友呢建議紅豆、果凍、什錦椰果等都可以吃。

吃東西講究搭配，堿性和酸性的搭配，寒性和熱性的搭配，特別是中醫(yī)的食療。燕窩和魚膠都是寒性的食材吃的時候搭配一些，熱性和溫性的食材。血燕不要吃

燕窩的正確做法:燕窩怎么燉最好？

燕窩是屬于一種高蛋白質(zhì)的食物，其中富含大量的氨基酸以及多種維生素，同時也富含大量的膠原蛋白，經(jīng)常食用燕窩可以起到預防身體疾病和美容美膚的功效，

而燕窩的燉法也有很多種，每一種做法都非常美味，而且對身體也非常的滋補，更適合女性食用，可以有效調(diào)理女性身體健康平衡。冰糖燕窩材料紅棗、枸杞、冰糖適量燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發(fā)開，如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅

3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調(diào)味即可。

燉燕窩

材料

血燕盞4盞，冰糖60克，清水1升做法

1、將燕盞放入大容器內(nèi)，倒入足量清水浸泡10分鐘后用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質(zhì)

2、將泡燕盞的水倒掉后，將燕盞放在水喉下輕輕沖洗后用過濾網(wǎng)過濾一次

3、將燕盞放入大容器內(nèi)，倒入較熱的溫水浸泡30分鐘后再過濾，再輕輕用溫水浸泡過濾

4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2-3小時，直到燕窩發(fā)透

5、將發(fā)好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內(nèi)，放入冰糖后倒入1升開水取一大鍋(可容下裝燕窩的大碗)，倒入適量清水后，將裝燕窩的大碗放入，蓋上蓋子后以文火燉3小時即可。

燉燕窩放什么材料一起燉最好

1

燕窩和什么一起燉最好

燕窩性平，含有豐富的糖類、有機酸、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、唾液酸等成分，具有滋陰潤燥、補中益氣、美容養(yǎng)顏等功效，最好是和人參、冰糖、木瓜、牛奶、銀耳等甘甜滋補的食物一同燉煮食用，不僅味道上更好吃，而且營養(yǎng)更豐富，滋補效用更強。

燕窩

2

燕窩+冰糖

材料：燕窩10克，紅棗10克，冰糖適量。

做法

1、燕窩泡水，去掉雜質(zhì)；紅棗洗凈去核，備用。

2、鍋中放入適量清水煮沸。

3、加入燕窩、紅棗，煮沸后，改小火燉1小時左右。

4、然后加入冰糖，煮至溶化即可。

功效：滋陰潤肺、生津止渴，適宜虛損、咳嗽、咳喘、咳血等癥。

燕窩

3

燕窩+銀耳

材料：燕窩10克，銀耳15克，雪蛤5克，冰糖適量。

做法

1、燕窩用清水泡發(fā)。

2、挑出其中的雜質(zhì)，洗凈。

3、銀耳和雪蛤用清水浸透。

4、將燕窩、銀耳、雪蛤放入鍋內(nèi)。

5、加入適量清水，開大火煮沸。

6、然后改小火燉30分鐘左右。

7、最后加入冰糖煮至溶化即可。

功效：補脾開胃、滋陰潤肺，適宜體虛肺熱、脾胃不佳者食用。

燕窩

4

燕窩+西洋參

材料：西洋參5克，燕窩15克，銀耳10克，。

做法

1、將銀耳、燕窩用清水浸泡，洗凈備用。

2、將銀耳、西洋參、燕窩放入砂鍋中，加入清水，隔水燉煮3小時左右。

4、最后加入冰糖攪勻即可享用。

功效：養(yǎng)陰潤燥、清火益氣，可以用于肺胃陰虛所致的干咳、咯血、潮熱、盜汗等癥。

燕窩

5

燕窩+牛奶

材料：燕窩3-5克、木瓜半個、冰糖適量、牛奶適量。

做法

1、燕窩泡發(fā)好，挑去雜質(zhì)與細毛，瀝干水分備用；木瓜去皮切成小塊備用。

2、燕窩放進燉盅內(nèi)，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鐘。

3、加入牛奶、木瓜和冰糖，繼續(xù)慢燉5分鐘，出鍋后即可食用。

功效：富含蛋白質(zhì)，可以補充人體營養(yǎng)，提高人體免疫力。

燕窩

6

什么食物和燕窩相克

1、柿子等富含鞣酸的食物

燕窩中蛋白質(zhì)含量很高，若和柿子等富含鞣酸的食物一起食用，其中含有的蛋白質(zhì)會和鞣酸生成一些難以消化的絡合物，增加消化負擔，影響腸胃對燕窩藥效的吸收，降低燕窩的藥效。

2、酸性食物

燕窩和酸性食物一起食用，其組織結(jié)構(gòu)會受到破壞，發(fā)生溶解反應，導致燕窩中的營養(yǎng)受到影響，不利于人體消化吸收。常見的酸性食物有：檸檬、山楂、烏梅等。

3、油膩辛辣食物

燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì)，若與油膩、辛辣的食物同食后，油膩辛辣食物中的物質(zhì)會增加腸胃消化負擔，不利于身體吸收燕窩中的營養(yǎng)，還可能會引發(fā)社體消化不良、腸胃不適等癥狀，建議分開食用為宜。

請問燕窩燉什么比較好…

燕窩配搭的佐料以堿性食物比較好。以下為燉燕窩的食譜：

一、干品配料燉燕窩

材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。

加入果干如：龍眼干2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量（每次只需加入其中單一配料）可以加入花旗參補氣。

制作燉法：將發(fā)泡好的燕窩加入其中一種干品配料，?00c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。

二、清燉

材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。

燉法：將發(fā)泡好的燕窩，冷水200c.c.燉煮水沸騰計時20分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。

三、燕窩燉雞湯

材料：燕窩一盞約5克，雞腿一個、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。

燉法：將發(fā)泡好的燕窩，加入雞腿及配料，用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鐘，加入適量鹽調(diào)味即可。

四、燕窩燉木瓜

材料：干燕窩5克，木瓜一個，冰糖適量。

燉法：將發(fā)泡好的燕窩，用冷開水燉煮20分鐘，加入冰糖。木瓜剖開去籽，將燉好的燕窩置于其中。將木瓜蓋好放在盤中隔水在燉10分鐘即可。

功效：豐胸美膚，產(chǎn)婦曾加母乳。

注：木瓜也可以切丁或打成果汁后和燕窩一起隔水燉煮20分鐘后加入適量冰糖燉5分鐘即可。除了木瓜，也可以按照各人喜好加入其它水果切丁，如草莓、芒果、獼猴桃、雪梨、蘋果等

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