燕窩的功效和做法(燕窩有什么做法)

今天給各位分享燕窩的功效和做法的知識，其中也會對燕窩有什么做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！燕窩的做法1、取一盞燕窩放于碗中。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。如僅有咳嗽癥狀，沒有感冒其燕窩的功效和做法他癥狀可以食用。關于燕窩的功效和做法和燕窩有什么做法的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

今天給各位分享燕窩的功效和做法的知識，其中也會對燕窩有什么做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、燕窩的做法與功效，怎么做好燕窩
• 2、燕窩的做法大全及功效 燕窩怎么做
• 3、燕窩的功效及做法
• 4、蜂蜜燕窩的做法與功效 蜂蜜燕窩怎么做好吃

燕窩的做法與功效，怎么做好燕窩

燕窩的做法

1、取一盞燕窩放于碗中。

2、碗中加入涼開水，水量要完全覆蓋燕窩。

3、浸2個小時后換水一次。

4、燕窩再繼續(xù)浸發(fā)3個小時，放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗除去雜質(zhì)保持清潔。注意清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反復多次，直到清洗干凈為止。

5、順岔撕開后放于過濾網(wǎng)內(nèi)繼續(xù)沖洗雜質(zhì)，然后瀝干。

6、燕窩放入燉盅并加入開水到7成滿，蓋好盅蓋。

7、燉盅放入鍋內(nèi)（最好用陶瓷或不銹鋼鍋），鍋內(nèi)注入開水

（水位至燉盅一半高）

8、隔水小火(慢火)燉45分鐘后即食原味燕窩就做好了。

9、待燕窩冷卻后，就可以用保鮮膜封好，放到冰箱內(nèi)保存,新鮮燉好的燕窩最多可保存一個星期.

做好的即食燕窩可以依自己的喜好變化出多種食法。

1、木瓜燉燕窩：

原只木瓜橫切一半后，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩里面，吃的時候配上冰糖水。

2、干撈燕窩：

首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒干的時候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。

3、紅燒官燕：

同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋來加快速度），拌入燕窩即可食用，口感相對油膩。

4、果汁撈燕窩：

預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作為調(diào)味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。

燕窩的做法大全及功效 燕窩怎么做

1、主料：燕窩25克，清湯適量，料酒25克，鹽10克，味精5克，胡椒粉少許。將燕窩放在沒有油膩干凈的瓷器中用溫水泡透發(fā)漲后撈在干凈盤內(nèi)最好用鑷子鉗凈燕毛和腐爛變色部分，用涼水清洗兩遍后，用開水沖泡。用開水將燕窩過一遍后再用開湯過一遍分裝在小碗內(nèi)，將鹽、胡椒粉、味精料酒、加進清湯中，把味調(diào)好沖進小碗即成。

2、燕窩3-5克，藕粉適量，冰糖適量。燕窩泡發(fā)好，用鑷子挑去毛和雜質(zhì)，撕開瀝干水分備用。燕窩放進燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘。將藕粉放入冰糖并用開水沖泡好，最后倒進燉好的燕窩中拌勻即可食用。

3、干燕條3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量。把干燕條洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水，泡發(fā)4小時左右，至燕條完全發(fā)大至通透，泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍，把泡發(fā)好的燕條放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出，順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅，加純凈水，水量高過燕窩一指節(jié)，加蓋放入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)水位至燉盅一半高，隔水小火慢燉45分鐘即可，木瓜去皮去籽，切小塊，把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內(nèi)，加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻即可食用。

4、燕窩3-5克，蓮子10-15粒，百合適量，冰糖適量。燕窩泡發(fā)好，用鑷子挑去毛和雜質(zhì)，撕開瀝干水分備用，蓮子去芯。蓮子預先燉好，放在邊上備用。燕窩放進燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘。蓮子和百合單獨燉，出鍋前5分鐘再將燉好的蓮子百合以及冰慢放入燕窩中慢燉，出鍋即可食用。

燕窩的功效及做法

1、燕窩對男性燕窩的功效和做法的功效燕窩的功效和做法：

男性食用能潤肺養(yǎng)胃、益氣、補脾燕窩的功效和做法，增強體能體質(zhì)，可使精神飽滿，緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個很好的效用就是清肺潤肺，對呼吸系統(tǒng)非常好?，F(xiàn)代男性工作生活壓力大，經(jīng)常要應酬抽煙喝酒，燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。

2、燕窩對女性的功效燕窩的功效和做法：

女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性并可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán)，燕窩對于女性的護膚養(yǎng)顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經(jīng)期不適、經(jīng)痛、月經(jīng)過多有良好療效。

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擴展資料：

1、對于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

2、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養(yǎng)，不適合吃燕窩。4月以后就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質(zhì)和食欲，促進身體和智力的生長發(fā)育。

3、感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統(tǒng)功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后，再進行燕窩等食補調(diào)理，增強人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀，沒有感冒其燕窩的功效和做法他癥狀可以食用。

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蜂蜜燕窩的做法與功效 蜂蜜燕窩怎么做好吃

1、用料：蜂蜜、干燕窩、礦泉水。

2、做法：干燕窩放在冷水中，浸泡1-2小時（期間要換水2-3次），挑出殘留在燕窩中的雜質(zhì)和燕毛，然后將燕窩順著紋理撕成條狀。泡發(fā)的燕窩放入燉盅，按照1:40的比例在燉盅中填入適量的礦泉水，小火燉煮30-40分鐘。燉煮好的蜂蜜晾涼，然后淋上適量的蜂蜜，攪拌均勻即可。

3、功效：蜂蜜燕窩具有養(yǎng)陰潤肺、益氣補中以及潤腸通便作用，對肺陰虛引起的咳嗽、咳痰、咳血都有輔助治療作用，同時用于治療脾胃虛弱引起的惡心嘔吐、消化不良以及食欲不振。燕窩屬于低密度營養(yǎng)食物，蜂蜜里面含有一的糖分，也是低密度營養(yǎng)飲品，兩者可以同時吃，對女性來說還能美白皮膚，延緩衰老，提高抗病能力，對身體有比較好的營養(yǎng)價值。

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