燕窩的做法和功效與作用(燕窩的功效與作用燕窩的食用方法)

今天給各位分享燕窩的做法和功效與作用的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燕窩的功效與作用燕窩的食用方法進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！做燕窩的注意事項(xiàng)燕窩的做法雖然簡(jiǎn)單，但還是有一些需要注意的地方。燕窩作為一種家常食補(bǔ)，對(duì)人體的好處是非常多的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能、有延緩衰老的功效。

今天給各位分享燕窩的做法和功效與作用的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燕窩的功效與作用燕窩的食用方法進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

本文目錄一覽：

• 1、燕窩的做法？
• 2、燕窩有哪些做法
• 3、蜂蜜燕窩的做法與功效 蜂蜜燕窩怎么做好吃
• 4、燕窩的功效及做法
• 5、燕窩的做法大全及功效 燕窩怎么做

燕窩的做法？

以下是三種燕窩最簡(jiǎn)單的做法，讓您在家就能輕松享受美味營(yíng)養(yǎng)燕窩。

一、冰糖燕窩

冰糖燕窩補(bǔ)肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血

說(shuō)到燕窩最簡(jiǎn)單的做法，首先就是冰糖燕窩，它是一種燕窩的家常做法，保留了燕窩清燉的口感，但增加了一點(diǎn)甜度，但能夠讓您在食用時(shí)有一個(gè)更好的體驗(yàn)。

食材：干燕窩、冰糖。

步驟：

1.提前泡發(fā)燕窩，進(jìn)行挑毛和清理工作。

2.順著燕窩的紋理把它撕成細(xì)條狀。

3.處理好的燕窩加入燉盅之中，隔水文火燉煮30分鐘。

4.在燕窩中加入冰糖，冰糖化后即可食用。

功效：冰糖燕窩有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血的功效。

二、紅棗燕窩

紅棗燕窩補(bǔ)血益氣，潤(rùn)燥養(yǎng)陰

食材：干燕窩、紅棗、冰糖。

步驟：

1.燕窩泡發(fā)后，對(duì)其進(jìn)行挑毛和清理。

2.順著燕窩的紋理把它撕成細(xì)條狀。

3.紅棗洗凈去核備用。

4.處理好的燕窩加入燉盅之中，隔水文火燉煮20分鐘。

5.在燕窩中加入紅棗，再燉十分鐘即可食用，根據(jù)自身口味可加入適當(dāng)冰糖。

功效：紅棗燕窩補(bǔ)血益氣，潤(rùn)燥養(yǎng)陰，非常適合女性食用。

三、牛奶燕窩

牛奶燕窩美容養(yǎng)顏、潤(rùn)肺止咳

食材：干燕窩、牛奶、蜂蜜。

步驟：

1.燕窩提前泡發(fā)清洗后，仔細(xì)挑毛。

2.將燕窩撕成細(xì)條狀后放入燉盅之中。

3.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮燕窩約25分鐘。

4.在燕窩中加入牛奶和蜂蜜，輕輕攪拌后即可食用。

功效：蜂蜜牛奶燕窩有美容養(yǎng)顏、潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)于補(bǔ)鈣效果也非常好，無(wú)論男女老幼都適宜。

做燕窩的注意事項(xiàng)

燕窩的做法雖然簡(jiǎn)單，但還是有一些需要注意的地方。

1.畢竟是要入口的食物，泡發(fā)燕窩時(shí)一定要做好挑毛和清理工作。

2.在燉煮時(shí)最好選擇隔水燉煮，才能最大程度的保留燕窩的營(yíng)養(yǎng)。

3.在選擇調(diào)味品時(shí)，冰糖是最純正、最滋補(bǔ)的，非常適合和燕窩搭配。對(duì)比之下白糖容易生痰，紅糖則比較燥熱。

燕窩作為一種家常食補(bǔ)，對(duì)人體的好處是非常多的。燕窩的作用無(wú)論是在女性美容養(yǎng)顏，孕婦安胎保胎，男士潤(rùn)肺止咳還是老人小孩增強(qiáng)免疫力、提高記憶力都有非常好的體現(xiàn)。

燕窩有哪些做法

燕窩有哪些做法？說(shuō)到燕窩的吃法，估計(jì)除了冰糖燉燕窩，就是紅棗冰糖燉燕窩了。其實(shí)，食材與不同食材之間的搭配，是有不同功效的。

首先來(lái)說(shuō)燕窩自身的功效，據(jù)《本草綱目》中記載：燕窩“入肺主氣、入腎滋水、入胃補(bǔ)脾、補(bǔ)而不燥”，“大養(yǎng)肺陰、化痰止咳”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能、有延緩衰老的功效?？梢?jiàn)燕窩不僅是珍貴的佳肴，又是名貴的藥材。而燕窩跟不同的食材搭配，也有不同的功效。

這里跟大家分享的是椰汁燉燕窩的做法。椰子汁富含“生育酚”（維生素E），是優(yōu)秀的抗氧化劑，可以幫助人體清除積累的氧自由基，是有益皮膚的養(yǎng)分，能讓皮膚更細(xì)膩和富有彈性。用它來(lái)燉燕窩，有滋陰、潤(rùn)肺和養(yǎng)顏的功效。女人多吃可以保持年輕和皮膚亮麗。人們只知道牛奶對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)作用，卻不知道天然椰子汁的營(yíng)養(yǎng)也跟牛奶一樣，對(duì)人體也有很強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用。

椰汁燉燕窩

【所需食材】燕窩2盞、椰汁2瓶、冰糖少許、小半碗清水。

【做法】1、燕窩提前2小時(shí)用水泡開(kāi)，再用鑷子挑掉燕毛，擇洗干凈。不得不說(shuō)擇洗燕窩是個(gè)眼力活。

2、洗干凈的燕窩放入燉盅內(nèi)，加入小半碗清水，選擇“燕窩”功能鍵。現(xiàn)在的燉鍋通常都會(huì)有“燕窩”這個(gè)功能鍵，如果沒(méi)有就選擇你認(rèn)為合適的功能吧！因?yàn)楹罄m(xù)還要加椰汁，所以水不要多，不然加了椰汁會(huì)太稀。

3、燕窩燉好后，加入少量冰糖，蓋上鍋蓋，利用保溫功能讓冰糖融化。

4、最后再倒入椰汁，攪拌均勻，就可以喝了。

最后，相關(guān)研究人員發(fā)現(xiàn)，在喝酒之前，先喝一瓶椰子汁，除了可以保護(hù)胃黏膜，還能讓你千杯不醉。

蜂蜜燕窩的做法與功效 蜂蜜燕窩怎么做好吃

1、用料：蜂蜜、干燕窩、礦泉水。

2、做法：干燕窩放在冷水中，浸泡1-2小時(shí)（期間要換水2-3次），挑出殘留在燕窩中的雜質(zhì)和燕毛，然后將燕窩順著紋理撕成條狀。泡發(fā)的燕窩放入燉盅，按照1:40的比例在燉盅中填入適量的礦泉水，小火燉煮30-40分鐘。燉煮好的蜂蜜晾涼，然后淋上適量的蜂蜜，攪拌均勻即可。

3、功效：蜂蜜燕窩具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益氣補(bǔ)中以及潤(rùn)腸通便作用，對(duì)肺陰虛引起的咳嗽、咳痰、咳血都有輔助治療作用，同時(shí)用于治療脾胃虛弱引起的惡心嘔吐、消化不良以及食欲不振。燕窩屬于低密度營(yíng)養(yǎng)食物，蜂蜜里面含有一的糖分，也是低密度營(yíng)養(yǎng)飲品，兩者可以同時(shí)吃，對(duì)女性來(lái)說(shuō)還能美白皮膚，延緩衰老，提高抗病能力，對(duì)身體有比較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

燕窩的功效及做法

1、燕窩對(duì)男性的功效：

男性食用能潤(rùn)肺養(yǎng)胃、益氣、補(bǔ)脾，增強(qiáng)體能體質(zhì)，可使精神飽滿(mǎn)，緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個(gè)很好的效用就是清肺潤(rùn)肺，對(duì)呼吸系統(tǒng)非常好?，F(xiàn)代男性工作生活壓力大，經(jīng)常要應(yīng)酬抽煙喝酒，燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。

2、燕窩對(duì)女性的功效：

女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤(rùn)、光滑、富有彈性并可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán)，燕窩對(duì)于女性的護(hù)膚養(yǎng)顏，令皮膚滑潤(rùn)潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補(bǔ)血活血，去瘀生新，對(duì)婦女經(jīng)期不適、經(jīng)痛、月經(jīng)過(guò)多有良好療效。

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擴(kuò)展資料：

1、對(duì)于服用阿斯匹林過(guò)敏的朋友，建議不要吃燕窩。

2、不滿(mǎn)4月的新生兒不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)，不適合吃燕窩。4月以后就可以食用，食用燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)，可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育。

3、感冒過(guò)程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統(tǒng)功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí)，最好將燕窩等補(bǔ)品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過(guò)后、感冒好了以后，再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理，增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀，沒(méi)有感冒其他癥狀可以食用。

參考資料來(lái)源：/;wd=eqid=df9eaf480003a3b0000000025e002e96"target="_blank"title="人民網(wǎng)-燕窩對(duì)各種人群的作用燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值"人民網(wǎng)-燕窩對(duì)各種人群的作用燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

參考資料來(lái)源：/;wd=eqid=df9eaf480003a3b0000000025e002e96"target="_blank"title="人民網(wǎng)-燕窩功效多這樣子吃營(yíng)養(yǎng)更高！"人民網(wǎng)-燕窩功效多這樣子吃營(yíng)養(yǎng)更高！

燕窩的做法大全及功效 燕窩怎么做

1、主料：燕窩25克，清湯適量，料酒25克，鹽10克，味精5克，胡椒粉少許。將燕窩放在沒(méi)有油膩干凈的瓷器中用溫水泡透發(fā)漲后撈在干凈盤(pán)內(nèi)最好用鑷子鉗凈燕毛和腐爛變色部分，用涼水清洗兩遍后，用開(kāi)水沖泡。用開(kāi)水將燕窩過(guò)一遍后再用開(kāi)湯過(guò)一遍分裝在小碗內(nèi)，將鹽、胡椒粉、味精料酒、加進(jìn)清湯中，把味調(diào)好沖進(jìn)小碗即成。

2、燕窩3-5克，藕粉適量，冰糖適量。燕窩泡發(fā)好，用鑷子挑去毛和雜質(zhì)，撕開(kāi)瀝干水分備用。燕窩放進(jìn)燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘。將藕粉放入冰糖并用開(kāi)水沖泡好，最后倒進(jìn)燉好的燕窩中拌勻即可食用。

3、干燕條3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量。把干燕條洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水，泡發(fā)4小時(shí)左右，至燕條完全發(fā)大至通透，泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍，把泡發(fā)好的燕條放入過(guò)濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈，如有細(xì)小的絨毛用鑷子挑出，順燕窩的紋理把燕條撕成細(xì)條放入燉盅，加純凈水，水量高過(guò)燕窩一指節(jié)，加蓋放入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)水位至燉盅一半高，隔水小火慢燉45分鐘即可，木瓜去皮去籽，切小塊，把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內(nèi)，加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻即可食用。

4、燕窩3-5克，蓮子10-15粒，百合適量，冰糖適量。燕窩泡發(fā)好，用鑷子挑去毛和雜質(zhì)，撕開(kāi)瀝干水分備用，蓮子去芯。蓮子預(yù)先燉好，放在邊上備用。燕窩放進(jìn)燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘。蓮子和百合單獨(dú)燉，出鍋前5分鐘再將燉好的蓮子百合以及冰慢放入燕窩中慢燉，出鍋即可食用。

燕窩的做法和功效與作用的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燕窩的功效與作用燕窩的食用方法、燕窩的做法和功效與作用的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。