燕窩蒸川貝怎么做(川貝燉燕窩做法與功效竅門)

食材明細生燕1袋雪梨1個冰糖適量川貝少許甜味口味燉工藝一小時耗時簡單難度雪梨川貝燉燕窩的做法步驟11、雪梨洗凈削皮，在根蒂往下1/4處打橫切開，挖干凈內(nèi)瓤，做成雪梨盅。種貝3～6克燕窩蒸川貝怎么做，冰糖3克，雪梨1～2個。關于燕窩蒸川貝怎么做和川貝燉燕窩做法與功效竅門的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

本篇文章給大家談談燕窩蒸川貝怎么做，以及川貝燉燕窩做法與功效竅門對應的相關信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、川貝百合燉燕窩的做法，川貝百合燉燕窩怎么做
• 2、川貝雪梨燉燕窩怎么做
• 3、雪梨川貝燉燕窩怎么做
• 4、川貝雪耳燉燕窩的做法步驟圖，怎么做好吃
• 5、燕窩川貝糖梨要怎樣制作？

川貝百合燉燕窩的做法，川貝百合燉燕窩怎么做

1、 美容篇：

① 珍珠燕窩。含量：燕窩1包，珍珠粉0.3g，冰糖水70cl。

做法:先將0.3g珍珠粉倒入裝用少量清水的奶壺,調(diào)勻后加入70cl的冰糖水放入微波爐微波1.5分鐘后取出。

② 椰汁燕窩。含量：燕窩1包，濃縮椰汁20cl，冰糖水70cl。

做法：將20cl濃縮椰汁和70cl冰糖水一起倒入奶壺，放入微波爐微波1.5分鐘后取出。

③ 湘蓮燕窩。含量：燕窩1包，蓮子5粒，枸杞10粒，冰糖水70cl。

做法：將蓮子泡制約60分鐘使其膨脹后放入燉盅,加開水放入微波爐燉制3分鐘后另加入枸杞再燉制2分鐘，取出蓮子和枸杞,然后再將其放入燉制好的燕窩。

④ 紅棗百合燕窩。含量：燕窩1包，紅棗3粒，百合5片，冰糖水70cl。

做法：將備好的3粒紅棗、5片百合，放入加有開水的燉盅，放入微波爐微波1分鐘后取出紅棗、百合，然后將其放入燉制好的燕窩。

⑤ 鮮果燕窩。含量：燕窩1包，蘋果球3粒，西瓜球3粒，葡萄3粒，冰糖水70cl。（注：水果也可選用其它時令水果）

做法：將備好的鮮果球（無需另做加工）放入燉制好的燕窩。

2、 滋補篇：

① 上湯燕窩。含量：燕窩一包，枸杞10粒，人參5-6片，雞湯125cl加適量鹽、味精。

做法：將10粒枸杞和5-6片人參，放入備好的125cl雞湯，于微波爐微波3分鐘，取出后加入適量的味精和鹽，再將燉制好的燕窩倒入雞湯內(nèi)。

② 蟲草燕窩。含量：燕窩一包，蟲草3根，枸杞10粒，雞湯125cl，適量的味精和鹽。

做法：將枸10粒杞，3根蟲草（注：蟲草在使用前需用開水泡制6分鐘），放入備好的125cl雞湯，一起于微波爐微波3分鐘，取出后加入適量的味精和鹽，再將燉制好的燕窩倒入雞湯內(nèi)。

3、 潤肺篇：

① 梨汁燕窩。含量：燕窩一包，梨汁90cl。

做法：將雪梨切片+冰糖水（二者比例為1：2）于微波爐內(nèi)微波3分鐘，取出后倒入奶壺。

② 川貝燕窩。含量：燕窩一包，川貝0.3g，冰糖水70cl。

做法：將0.3g的川貝，倒入裝有少量清水的奶壺,調(diào)勻后加入70cl的冰糖水放入微波爐微波1.5分鐘后取出。

③ 枇杷燕窩。含量：燕窩一包，枇杷川貝液1茶匙，冰糖水70cl。

做法：將1茶匙的枇杷川貝液倒入裝有少量清水的奶壺,調(diào)勻后加入70cl的冰糖水于微波爐微波1.5分鐘后取出。

4、 經(jīng)典篇：

① 清甜燕窩。含量：燕窩一包，冰糖水70cl。

做法：將熬好的冰糖水于微波爐內(nèi)微波1.5分鐘后取出倒入奶壺。

② 原味燕窩。含量：燕窩一包，清水125cl。

做法：將一包白燕放入燉盅加入125cl開水，用保鮮紙將其密封，放入微波爐用大火微波2分鐘，取出后再加入125cl開水即可。

③ 杏仁燕窩。含量：燕窩一包，粉狀杏仁5g，冰糖水70cl。

做法：將5g的杏仁粉，倒入奶壺，加入70cl的冰糖水調(diào)勻，于微波爐微波1.5分鐘后取出。

④ 秋梨燉宮燕。含量：燕窩一包，半個秋梨切片，冰糖水70cl。

做法：將秋梨切成四塊放入燉盅，加入適量的清水于微波爐微波2-3分鐘取出后，將燉制好的燕窩倒入裝有秋梨的燉盅內(nèi)。然后將熬好的冰糖水倒入奶壺于微波爐內(nèi)微波1.5分鐘后取出，用于食用燕窩時調(diào)味。

5、 家常篇：

① 鮮奶燕窩。含量：燕窩一包，鮮奶50cl，冰糖水40cl。

做法：將50cl鮮奶和40cl冰糖水一起倒入奶壺，于微波爐微波1.5分鐘后取出。

② 果凍燕窩。含量：燕窩一包，果凍1粒（切碎），冰糖水70cl。

做法：將果凍切碎，倒入燉盅，將燉制好的燕窩倒入裝有果凍的燉盅。然后將熬好的冰糖水倒入奶壺于微波爐內(nèi)微波1.5分鐘后取出，用于食用燕窩時調(diào)味。

③ 豆奶燕窩。含量：燕窩一包，豆奶50cl，冰糖水40cl。

做法：將50cl豆奶和40cl冰糖水一起倒入奶壺，于微波爐微波1.5分鐘后取出。

川貝雪梨燉燕窩怎么做

主料

極盞燕窩半盞

輔料

雪梨

一個

川貝

適量

冰糖

適量

川貝雪梨燉燕窩的做法

1.

1.將干燕窩加純凈水泡發(fā)4小時左右，泡至燕絲松散，挑去細毛和雜質(zhì)純手工挑毛的燕窩不可能百分百干凈的哦，有雜質(zhì)是正常的；

2.

2.將雪梨切塊，和燕窩川貝一起放在燉盅內(nèi)，加水沒過燕窩1厘米左右；

3.

3.盅外水加到盅身一半高即可，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉25分鐘，起鍋時剔除川貝，加入冰糖，攪融化即可；

雪梨川貝燉燕窩怎么做

食材明細

生燕1袋

雪梨1個

冰糖適量

川貝少許

甜味口味

燉工藝

一小時耗時

簡單難度

雪梨川貝燉燕窩的做法步驟

1

1、雪梨洗凈削皮，在根蒂往下1/4處打橫切開，挖干凈內(nèi)瓤，做成雪梨盅。 雪梨根蒂部分的處理：根蒂部分不要丟哦，要留下做蓋子，這樣燉的時候可以防止在蒸燕窩的過程中燉盅內(nèi)的蒸湯會滴到燕窩中，影響味道。 雪梨瓤肉部分的處理：這個看個人喜愛，如果喜歡綿綿的口感的話可以打碎成細蓉，如果喜歡爽口的話就可以把瓤肉切成小丁。

2

1、雪梨洗凈削皮，在根蒂往下1/4處打橫切開，挖干凈內(nèi)瓤，做成雪梨盅。 雪梨根蒂部分的處理：根蒂部分不要丟哦，要留下做蓋子，這樣燉的時候可以防止在蒸燕窩的過程中燉盅內(nèi)的蒸湯會滴到燕窩中，影響味道。 雪梨瓤肉部分的處理：這個看個人喜愛，如果喜歡綿綿的口感的話可以打碎成細蓉，如果喜歡爽口的話就可以把瓤肉切成小丁。

3

2、川貝洗凈錘碎，用一碗水煮15分鐘，隔渣留水待用。

4

3、把川貝水、清水倒入雪梨盅，加入雪梨瓤肉已經(jīng)處理好的部分，蓋上雪梨根蒂部分，放入燉盅加熱。

5

4、待雪梨燉了30分鐘后，把生燕拆開包裝倒入雪梨盅內(nèi)繼續(xù)燉煮20分鐘。

6

5、在差不多燉煮好的時候加入幾顆冰糖即可，記住吃的時候要把雪梨都吃了哦。

小竅門

1、清肺止咳：燕窩雪梨都有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰的功效，川貝入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用，三者結(jié)合可以把功效發(fā)揮得很好。

2、滋陰潤燥：湯中燕窩性味甘平，有滋肺胃、益氣陰、生津液、除虛熱的作用，雪梨清潤生津，冰糖益氣和胃潤肺。合而為湯，補而不燥，潤而不膩，是為滋陰潤燥之佳品。

川貝雪耳燉燕窩的做法步驟圖，怎么做好吃

川貝雪耳燉燕窩的做法

銀耳泡發(fā)清理干凈，紅棗去核（棗核上火），枸杞洗凈，雪梨削皮切塊（也可以連皮切塊，但要泡淡鹽水十五分鐘以上，以去除農(nóng)藥殘留），把除川貝粉和枸杞之外的其他東東倒入電紫砂鍋中，加入適量的水，開啟自動檔，約三四個小時后加入川貝粉和枸杞，攪和攪和，繼續(xù)一個小時后關掉電鍋開關，放涼到60度以下加入一大勺蜂蜜攪勻就可以吃啦。也可以等涼了之后放冰箱吃冰鎮(zhèn)的。

燕窩川貝糖梨要怎樣制作？

燕窩川貝糖梨燕窩蒸川貝怎么做：原料：燕窩3克。種貝3～6克燕窩蒸川貝怎么做，冰糖3克，雪梨1～2個。

制作：先將燕窩水泡，雪梨挖去核，將川貝、燕窩、冰糖放入梨內(nèi)，再將挖的孔用原挖下的梨蓋好，用線扎好，隔水燉，梨熟后，食之。

功效：燕窩滋陰潤肺腎，強壯身體；川貝化燥痰；冰糖、雪梨滋肺。幾味同用補益肺腎，化痰止咳，用于治療肺腎兩虛所致的咳嗽、痰沾灘出、氣短、乏力諸癥。

關于燕窩蒸川貝怎么做和川貝燉燕窩做法與功效竅門的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。