馬來西亞燕窩產(chǎn)地分布圖片(馬來西亞燕窩產(chǎn)地分布圖片高清)

印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居馬來西亞燕窩產(chǎn)地分布圖片，因此印尼燕窩品質(zhì)最佳。燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里馬來西亞燕窩產(chǎn)地分布圖片，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及馬來西亞燕窩產(chǎn)地分布圖片我國南海諸島居多。這三個(gè)燕窩產(chǎn)地國，又以印尼燕窩和馬來西亞燕窩最為出名，這兩國的燕窩產(chǎn)量占了全球燕窩產(chǎn)量的80%以上。泰國產(chǎn)燕窩與馬來西亞產(chǎn)燕窩主要有以下幾點(diǎn)不同：第一，外形區(qū)別。這與燕窩養(yǎng)殖方式有很大關(guān)聯(lián)，泰國燕窩大多是野生，馬來西亞的燕窩以人工養(yǎng)殖方式居多。馬來西亞的細(xì)絲燕窩浸泡時(shí)長約為四小時(shí)左右為宜。

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩的主要產(chǎn)地
• 2、燕窩產(chǎn)地這么多，那么，哪里產(chǎn)的燕窩比較好？
• 3、最好的燕窩都是哪里產(chǎn)的？
• 4、馬來西亞燕窩和印尼燕窩哪個(gè)好
• 5、燕窩簡介
• 6、泰國與馬來西亞燕窩的區(qū)別

燕窩的主要產(chǎn)地

全球燕窩總產(chǎn)量分布如下：

印度尼西亞占80%，馬來西亞占13%，泰國占5%，越南占2%。

最好的產(chǎn)地燕窩是： 無國界

燕窩的好壞只取決于：金絲燕生長環(huán)境是否在一個(gè)原生態(tài)，無污染的環(huán)境下，那樣產(chǎn)出的燕窩才是最高營養(yǎng)價(jià)值的。

馬來西亞的沙撈越與印度尼西亞的加里曼丹，這兩個(gè)區(qū)域的燕窩最佳，因?yàn)楸３种h(huán)境原生態(tài)、森林密布、雨水陽光豐沛，燕窩的營養(yǎng)價(jià)值也最高，而且其燕窩原料采購價(jià)格也是最貴的。

比較污染環(huán)境的燕窩和原生態(tài)純天然的燕窩，這兩者之間最大的區(qū)別：營養(yǎng)值有數(shù)倍差額，污染環(huán)境燕窩的唾液酸含量僅為3.5%左右，而原生態(tài)純天然燕窩的唾液酸含量高達(dá)12%以上。

燕窩產(chǎn)地這么多，那么，哪里產(chǎn)的燕窩比較好？

印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居馬來西亞燕窩產(chǎn)地分布圖片，因此印尼燕窩品質(zhì)最佳。

燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里馬來西亞燕窩產(chǎn)地分布圖片，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及馬來西亞燕窩產(chǎn)地分布圖片我國南海諸島居多。

燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達(dá)42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質(zhì)，因此也被用在各種美容化妝品中。

擴(kuò)展資料

以下人群不宜吃燕窩：

1、疾病急性期和感冒的人。

疾病急性期和感冒時(shí)，免疫系統(tǒng)功能下降，自身各個(gè)器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯，此時(shí)吃燕窩不但吸收效果不好，而且會(huì)使外邪難以疏散驅(qū)除。因此要等疾病急性期過后或感冒好了以后，再吃燕窩調(diào)理。

2、對(duì)蛋白質(zhì)食品有過敏史者。

燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)蛋白質(zhì)食物過敏的人吃燕窩，同樣容易過敏。如果確實(shí)有必要吃，可以第一次吃1克干燕窩，如沒癥狀隔天再吃一次。

3、癌癥晚期的患者。

燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質(zhì)——表皮生長因子，能刺激多種細(xì)胞的分裂增強(qiáng)，促進(jìn)細(xì)胞分化，對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù)，促進(jìn)手術(shù)創(chuàng)口和創(chuàng)面的愈合，使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質(zhì)同樣可能作用于晚期癌細(xì)胞，促進(jìn)其進(jìn)一步生長。所以如果是癌癥晚期患者，請(qǐng)謹(jǐn)慎服用。

參考資料來源：百度百科-燕窩

參考資料來源：人民網(wǎng)-燕窩美容養(yǎng)顏 三類人不宜吃

最好的燕窩都是哪里產(chǎn)的？

燕窩多產(chǎn)自于東南亞一帶，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)有燕窩的國家主要有：印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南、中國，其中越南跟中國產(chǎn)的燕窩在國內(nèi)市場基本上看不到，所以，燕窩主要產(chǎn)于印度尼西亞、馬來西亞和泰國三個(gè)燕窩產(chǎn)地國。這三個(gè)燕窩產(chǎn)地國，又以印尼燕窩和馬來西亞燕窩最為出名，這兩國的燕窩產(chǎn)量占了全球燕窩產(chǎn)量的80%以上。印尼和馬來西亞的燕窩，雜質(zhì)較少，較干凈，口感爽滑，印尼和馬來西亞燕窩最大的差別在于它們的耐燉程度不一樣。但是兩者差別不大。其實(shí)，好的燕窩，無論是哪里產(chǎn)的，都要有很高的干度，稍微一折就會(huì)斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會(huì)發(fā)霉。另外，好的燕窩燉煮后都有一種蛋香味道，因?yàn)樗茄嘧拥目谒龅模胸S富的蛋白質(zhì)幾燕窩 酸 等，如果味道有點(diǎn)刺鼻，或者是霉味道，這樣就是有問題燕窩了，優(yōu)質(zhì)的燕條發(fā)頭一般在6倍以上，有的甚至能達(dá)到8~9倍，這要看燕窩的質(zhì)量、泡發(fā)時(shí)間及技術(shù)等。而劣質(zhì)燕窩，因經(jīng)過藥水處理，或者經(jīng)過刷膠，使燕窩的質(zhì)地被破壞，不容易泡發(fā)，泡發(fā)的發(fā)頭比較小，有的甚至根本泡發(fā)不起來。所以，泡發(fā)率是衡量燕窩品質(zhì)優(yōu)劣的最基本特征，譬如國內(nèi)的知名品牌福臨門燕窩，其發(fā)頭往往可以達(dá)到7倍以上。

馬來西亞燕窩和印尼燕窩哪個(gè)好

個(gè)人還是認(rèn)為是印尼的燕窩更好的，因?yàn)橛∧岬睦涎嘧佣啵驗(yàn)槔涎嘧幼龀龅难喔C條狀比較粗大，纖維比較明顯，盞性也普遍比較大，相比新燕，老燕水分含量更低不經(jīng)過其他處理的情況下，保存時(shí)間更長。

印尼干挑，挑毛過程短，最大程度的保留了燕窩的自然狀態(tài)，所以干挑盞在外形上不僅盞絲緊密，還保留了原盞形的自然黃金弧度，而且盞絲上的蠟樣面都保留著。

尤其是盞背下部及兩邊近燕角的部分。干挑盞泡發(fā)好，味道和口感都很好，尤其是燉出的蛋白清香味非常濃郁，在燉的過程中，香味四溢。

馬來西亞燕窩和印尼燕窩比較：

真燕窩都是由金絲燕所筑的巢而成，兩地的氣溫和環(huán)境并未有多大的區(qū)別，燕子吃的食品也都一樣。而且印尼的金絲燕也可能飛到馬來西亞，反之馬來西亞的金絲燕也會(huì)飛到印尼！

區(qū)別在于國家制度以及加工手法不同，兩國的食品管制是不同的，不同國家，不同制度政策對(duì)食品管控也不一樣，食品管控不嚴(yán)當(dāng)然容易出現(xiàn)問題燕窩，馬來西亞的燕窩經(jīng)常會(huì)使用濕挑工藝，喜歡把燕窩做的很漂亮，如果不夠圓潤，不夠飽滿就會(huì)捏底，補(bǔ)碎的現(xiàn)象非常多！

但是不一定說馬來西亞的燕窩一定不好！而印尼是燕窩出產(chǎn)第一大國，但是也不一定就好！所以說燕窩是好是壞，還是要看燕窩的原料選購和大工廠或者小作坊不同的加工手法。

以上內(nèi)容參考：百度百科-燕窩

燕窩簡介

燕窩又名燕菜，正確的譯法是SWIFLETS NEST，一向被認(rèn)為滋補(bǔ)品，是一種生長于東南亞、印尼、新加坡和泰國一帶海域，為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚、海藻等生物后。

經(jīng)胃消化腺分泌出的黏液與絨羽筑壘而成的窩、巢，多建筑在海島的懸崖峭壁上，形狀似陸地上的燕子窩，故而得名。

金絲燕”每年結(jié)巢三次，第一次結(jié)之巢厚而潔白，由于金絲燕經(jīng)過漫長的冬季，有較長時(shí)間休養(yǎng)生息，體內(nèi)儲(chǔ)存了足夠的養(yǎng)份。

唾液質(zhì)素較優(yōu)，所以筑起來的巢較優(yōu)較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。

擴(kuò)展資料:

燕窩的種類:

一、屋燕：生長于屋內(nèi)的叫屋燕，顏色有白、黃、紅。一般將白燕盞稱做官燕，黃燕盞稱做金絲燕，紅燕盞稱做血燕。

二：屋草燕：野燕飛入屋內(nèi)筑巢，所吐唾液含有草的成份。以前燕窩沒有那么普及時(shí)，屋草燕并不多在本地出售。但隨著需求日增，價(jià)格低廉的屋草燕也大量來貨。

三、洞燕：泰國燕窩、會(huì)安燕窩、馬來西亞燕窩都是洞燕，顏色有白、紅、粉紅、橙紅色。

四、毛燕：洞燕的一種。這類燕子筑巢時(shí)喜歡將身體的羽毛與唾液混合。燕絲、燕餅都采用這種原料。以前，一球球包著玻璃紙的白燕絲全部都是美其名：『龍牙燕絲』。

五、菲律賓草燕：產(chǎn)于菲律賓的野燕，在草坡中筑巢。有的人將其漂洗后做成燕餅，因其絲條很幼，加工后樣貌及顏色都很好看，故有美其名：『金絲燕餅』。

參考資料來源:百度百科-燕窩

泰國與馬來西亞燕窩的區(qū)別

泰國產(chǎn)燕窩與馬來西亞產(chǎn)燕窩主要有以下幾點(diǎn)不同：

第一，外形區(qū)別。

泰國燕窩盞外表呈粗絲狀粘結(jié)，絲絲飽滿粗壯，絲與絲之間的過渡并不明顯。而馬來西亞燕窩一般絲較細(xì)，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多并可以見里層小細(xì)絲。這與燕窩養(yǎng)殖方式有很大關(guān)聯(lián)，泰國燕窩大多是野生，馬來西亞的燕窩以人工養(yǎng)殖方式居多。

第二，加工工藝習(xí)慣不同。

泰國的粗絲燕窩一般以干挑為主，而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主，挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕，待細(xì)絲燕窩充分吸水后再挑毛，挑完后再風(fēng)干。對(duì)燕窩品嘗的口感有不同的影響，泰國燕窩較有彈性，馬來西亞產(chǎn)的燕窩偏綿密。

第三，浸泡所需時(shí)間不同。

泰國燕窩因?yàn)槎酁榇纸z浸泡時(shí)間需要更長，以4-6小時(shí)左右為宜。馬來西亞的細(xì)絲燕窩浸泡時(shí)長約為四小時(shí)左右為宜。

第四，耐燉程度不同。

泰國燕窩因?yàn)闉榇纸z具有彈性，更耐燉，燉煮以水開后四十分鐘左右為宜。而馬來西亞細(xì)絲燕窩要特別注意時(shí)間，防止化水，一般以不超過三十分鐘左右為宜。

擴(kuò)展資料：

燕窩采買依據(jù)：

第一，是產(chǎn)地要固定：金絲燕生長的地方影響燕窩出產(chǎn)的質(zhì)量，出產(chǎn)地工業(yè)發(fā)達(dá)，粉塵等雜質(zhì)越多，空氣污染嚴(yán)重出產(chǎn)的燕窩越黑，產(chǎn)地雨水及森林覆蓋面積越高，出產(chǎn)的燕窩發(fā)頭越好，品質(zhì)越高。

第二，是看燕窩的發(fā)頭：不同時(shí)期采摘的燕窩亦有不同的“發(fā)頭。

第三，要看燕窩是否干凈：越少細(xì)毛越好。

第四，是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細(xì)越靚。

第五，要看燕窩是否干爽輕身：以干爽含少水者為上品。優(yōu)質(zhì)燕窩手摸應(yīng)有干爽的感覺。較濕的燕窩水份較多，存放不當(dāng)會(huì)發(fā)霉。

第六，當(dāng)然就是指燉制燕窩了，好燕窩耐燉，純手工挑毛的燕窩不容易出現(xiàn)化水狀，燉完后會(huì)有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來，這是真假燕窩的一個(gè)重要指標(biāo)。假的燕窩是不會(huì)有這種清香的蛋白味的。化學(xué)加工的燕窩在燉煮過程中時(shí)間過長就容易化成水狀。

燕窩的貴賤與好壞之分在于六大指標(biāo)：邊角料修剪程度、產(chǎn)地、發(fā)頭、完整程度、清潔品質(zhì)、口感。

參考資料來源：百度百科-燕窩

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