燕窩怎么飲用效果最好(燕窩怎么實(shí)用最營(yíng)養(yǎng))

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。

本篇文章給大家談?wù)勓喔C怎么飲用效果最好，以及燕窩怎么實(shí)用最營(yíng)養(yǎng)對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚(yú)場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、怎樣吃燕窩效果最好 如何做燕窩比較好
• 2、燕窩該怎么吃比較好？
• 3、燕窩怎么吃最好呢？
• 4、燕窩怎么吃

怎樣吃燕窩效果最好 如何做燕窩比較好

1、燕窩雪梨羹，材料：5克燕窩，一個(gè)雪梨，適量冰糖。燉法：將雪梨榨成汁，加入發(fā)泡好的燕窩，一起燉煮25分鐘，加入冰糖即可。功效：清火養(yǎng)顏，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺化痰。

2、燕窩燉花旗參，材料：5克燕窩，2克花旗參，適量冰糖。 燉法：將發(fā)泡好的燕窩，蟲(chóng)草與紅棗以冷開(kāi)水燉25分鐘，加入冰糖再燉5分鐘即可。功效：補(bǔ)氣滋陰。吃參類(lèi)不要吃蘿卜也不要飲茶。因茶葉中含有多量的鞣酸，會(huì)破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2至3日后才能喝茶。孕婦也要慎用花旗參。

3、燕窩燉蟲(chóng)草，材料：5克燕窩，1-3條蟲(chóng)草，2粒紅棗，適量冰糖。燉法：將發(fā)泡好的燕窩，蟲(chóng)草與紅棗以冷開(kāi)水燉25分鐘，加入冰糖再燉5分鐘即可。功效：補(bǔ)肺益腎溫馨提示：蟲(chóng)草燉煮時(shí)間不宜超過(guò)2小時(shí)。

燕窩該怎么吃比較好？

燕窩是一種深受人民喜愛(ài)的滋補(bǔ)食品，主要含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等多種礦物質(zhì)和維生素。燕窩最常見(jiàn)的烹制方法是先用涼水將燕窩浸泡，等其脹發(fā)泡透以后，用白色帶沿的瓷盤(pán)注入清水，將燕窩輕輕撈出放于盤(pán)內(nèi)，因?yàn)檠喔C和盤(pán)子均為白色，這時(shí)候如果有毛或者其他的雜質(zhì)比較易于發(fā)現(xiàn)，可以用尖頭鑷子將燕毛雜質(zhì)以及變質(zhì)的部分摘去，記住要摘干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂、把燕窩絲弄斷，等摘凈以后再用涼水洗凈，放入湯內(nèi)用文火慢慢燉爛，可以搭配冰糖、牛奶、雞蛋等燉煮。燕窩性溫屬平，所以一般男女老幼都可以食用，燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分以及大量的生物活性分子，有助于人體組織的生長(zhǎng)發(fā)育，及病后的復(fù)原，可以養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、養(yǎng)顏、延緩衰老，所以老年人、體質(zhì)虛弱者，產(chǎn)后以及哺乳期婦女、愛(ài)美女士更加適合食用。

燕窩怎么吃最好呢？

我們吃過(guò)燕窩的都知道燕窩其實(shí)它是沒(méi)有味道的，所以很多愛(ài)美食的人在這上面犯了難，燕窩沒(méi)有味道，很難吃下去，所以今天我為大家準(zhǔn)備了幾道可口的燕窩美食

1、冰糖燕窩

將準(zhǔn)備好的燕窩放在碗里，干燕窩放置于清水中浸泡3-4小時(shí)之后去毛，除去其中雜質(zhì)后，用沸水進(jìn)行發(fā)泡，撈出放入涼水中浸泡4小時(shí)

經(jīng)沸水鍋放一下，快速撈起，反復(fù)用溫水沖泡后，轉(zhuǎn)去原汁。并將甜櫻桃切片

將清水500克加冰糖入鍋，微火煮至糖化時(shí)，用紗布濾去雜質(zhì)，然后將凈糖汁，沖入燕窩的里

放入糖汁，再將剩余的干凈的糖汁倒入燕窩，用火蒸五分鐘取出，撒上櫻桃片就可以啦！

2、牛奶燕窩

燕窩拿溫開(kāi)水或涼開(kāi)水浸泡一小時(shí)，然后撕成條狀。同時(shí)用手指將邊角按開(kāi)，用小夾子挑毛，然后用涼開(kāi)水沖洗幾遍！

沖洗干凈后放入碗里，加剛沒(méi)過(guò)燕窩的水浸泡三小時(shí)左右

連同泡燕窩的水倒進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量的黃冰糖，燉30分鐘！

燉好后加入半盒純牛奶，再倒入切好的草莓，就OK了

3、紅棗枸杞燉燕窩

燕窩加水浸泡4-6小時(shí)。把泡發(fā)好的燕窩按紋理撕開(kāi)成粗條狀備用

把紅棗枸杞洗干凈，與燕窩和冰糖放入燉盅里，加入適量的水，蓋上燉盅蓋

蒸鍋水開(kāi)后，把燉盅放蒸鍋里，用中小火隔水燉至冰糖融化就可以吃啦！

4、小米紅棗燕窩粥

把干燕盞洗凈表面，放干凈容器中，倒入100毫升純凈水，泡發(fā)5小時(shí)及以上。

將泡發(fā)好的燕窩撕成條狀，并將紅棗洗凈，再加入五小碗清水入鍋中，蓋大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘至粥變稠，開(kāi)蓋加入1.5小碗清水(約300毫升)，攪拌均勻

煮開(kāi)后放入泡發(fā)處理好的燕窩，放入紅棗，小火慢煮30分鐘，期間需要不斷攪拌防止粘底，吃到時(shí)候可根據(jù)自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖即可！

上面是幾種燕窩的食用方法，對(duì)于燕窩這種極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物而言，從烹飪方面進(jìn)行更多的嘗試，才能更加有利于我們對(duì)燕窩的吸收，也能進(jìn)一步加深對(duì)它的認(rèn)識(shí)。

燕窩怎么吃

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。那么你知道燕窩可以怎么吃嗎?請(qǐng)閱讀以下文章，跟著我一起來(lái)了解。

燕窩怎么吃 冰糖燕窩

材料

紅棗、 枸杞、冰糖適量 燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時(shí))待燕窩基本發(fā)開(kāi)，如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然后用手順著紋理撕開(kāi)放入燉盅

3、注入適量的純凈水，以浸過(guò)燕窩1厘米左右(水不超過(guò)7/10為宜)

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可

還有一種更簡(jiǎn)單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個(gè)人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調(diào)味即可。

Tips：

干窩每人每次3-5克用量

睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收，效果更佳哦

燉燕窩

材料

血燕盞4盞，冰糖60克，清水1升

做法

1、將燕盞放入大容器內(nèi)，倒入足量清水浸泡10分鐘后用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質(zhì)

2、將泡燕盞的水倒掉后，將燕盞放在水喉下輕輕沖洗后用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾一次

3、將燕盞放入大容器內(nèi)，倒入較熱的'溫水浸泡30分鐘后再過(guò)濾，再輕輕用溫水浸泡過(guò)濾2次

4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2-3小時(shí)，直到燕窩發(fā)透

5、將發(fā)好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內(nèi)，放入冰糖后倒入1升開(kāi)水

取一大鍋(可容下裝燕窩的大碗)，倒入適量清水后，將裝燕窩的大碗放入，蓋上蓋子后以文火燉3小時(shí)即可

小訣竅

1、燕窩在燉制前一定要徹底清洗干凈，重要的是要剔除細(xì)小的羽毛

2、如果希望燉制出的燕窩口感好，那么值錢(qián)泡發(fā)的過(guò)程一定不要偷懶哦

3、如果是給病人食用，建議熱食;如果只為美容養(yǎng)顏，建議每日晚上睡覺(jué)前涼食

燕窩耳蓮子羹

材料

主料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。

做法

1、燕窩耳泡水2小時(shí)，揀去蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用;

2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂;

3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，生津整腸之效。

奶香燕窩

食材明細(xì)

燕窩一片 牛奶一袋 紅棗10粒 冰糖45克 微辣口味 燒工藝十分鐘 耗時(shí)簡(jiǎn)單

奶香燕窩的做法步驟

1材料：牛奶一袋 紅棗10顆 冰糖45克 燕窩一片

2把燕窩放水泡上3個(gè)小時(shí)

3拿鑷子挑去燕毛洗凈

4把燕窩放入再加入水蓋過(guò)燕窩再加入洗凈紅棗和冰糖

5上鍋蒸開(kāi)大火到水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再蒸40分鐘

6把牛奶放入60度左右的溫開(kāi)水燙熱

7燙熱的牛奶加入燕窩

小竅門(mén)

1.牛奶要隔水熱，水溫(50到60度比較適宜，時(shí)間有5分鐘就夠了)不要太熱，會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。

2.吃燕窩時(shí)間比較適宜的時(shí)間在臨睡前或者早晨。

3.要是一個(gè)人吃一片可以分成兩次燉，牛奶和紅棗依個(gè)人口味添加

使用的廚具：燉盅、電飯煲、電壓力鍋、炒鍋

燕窩的成份功效

燕窩中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種?？茖W(xué)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，豆制品所含的成分與燕窩中所含的營(yíng)養(yǎng)成分比較靠近。但豆制品中還含有燕窩所沒(méi)有的成分，如植物性雌激素、大豆異黃酮等。這些激素還可以有效預(yù)防心腦血管疾病和部分惡性腫瘤!

關(guān)于燕窩怎么飲用效果最好和燕窩怎么實(shí)用最營(yíng)養(yǎng)的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。