魚營養(yǎng)價值豐富，口感細(xì)膩,鯽魚豆腐湯更是營養(yǎng)各個，含多種維生素和豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量少，尤其合適節(jié)食人士可食用,做法是這樣的,準(zhǔn)備材料,鯽魚一條、豆腐一塊、蔥、姜、料酒、鹽、白胡椒粉、菜籽油,1.還新鮮的鯽魚剮去鱗片，祛除鰓、內(nèi)臟，肚子里的黑膜一定要能去掉,2.清洗干凈后，兩邊劃上幾刀,3.起鍋燒油，8成熱時下鯽魚，每面煎至金黃色再撈出,4.鍋留底油，爆香蔥、姜，加入到開水、鯽魚、料酒，大火燒開后改小火燉5分鐘,5.一并加入豆腐再燉2分鐘即可出鍋,6.出鍋前撒上胡椒粉、鹽、蔥花,營養(yǎng)美味的鯽魚豆腐湯就要做了,2019年，廣東赤坎水庫打撈起了1

• 1、魚怎樣做好吃
• 2、清道夫是何方神圣

1、魚怎樣做好吃

魚營養(yǎng)價值豐富，口感細(xì)膩

鯽魚豆腐湯更是營養(yǎng)各個，含多種維生素和豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量少，尤其合適節(jié)食人士可食用。做法是這樣的

準(zhǔn)備材料

鯽魚一條、豆腐一塊、蔥、姜、料酒、鹽、白胡椒粉、菜籽油

1.還新鮮的鯽魚剮去鱗片，祛除鰓、內(nèi)臟，肚子里的黑膜一定要能去掉

2.清洗干凈后，兩邊劃上幾刀

3.起鍋燒油，8成熱時下鯽魚，每面煎至金黃色再撈出

4.鍋留底油，爆香蔥、姜，加入到開水、鯽魚、料酒，大火燒開后改小火燉5分鐘

5.一并加入豆腐再燉2分鐘即可出鍋

6.出鍋前撒上胡椒粉、鹽、蔥花

營養(yǎng)美味的鯽魚豆腐湯就要做了

2、清道夫是何方神圣

2019年，廣東赤坎水庫打撈起了10萬斤清道夫魚，然后把將這些個清道夫放在太陽邊沿爆曬，等它們完全死亡地后，再就掩埋，扎營消滅。

而且清道夫?qū)ι鷳B(tài)破壞嚴(yán)重，并且尤其喜愛吃其余魚類的卵，一天吃5000多枚，但是這種魚還極其難吃，連廣東的吃貨們都難以將其全部消滅掉，可以說清道夫在廣東那是人棄狗嫌般的存在，而又被稱為惡魔之魚。

但，就是這種惡魔之魚，在印度卻曾經(jīng)的了人人追捧的美味佳肴，一只烤好的清道夫居然還喊價10元人民幣，這樣的價格在印度已經(jīng)不算不高了。那你，清道夫到底是是何方神圣？又為何能在廣東肆意猖狂，卻在印度栽了跟頭呢？下面要讓我們來一起看一下。

關(guān)于清道夫

清道夫又叫吸盤魚，原產(chǎn)于亞馬遜河流域，它們相貌丑陋，渾身上下長著豹紋，看上去丑萌的，它們成年后體長可達(dá)50厘米，但全身爬滿了堅硬如鐵的盔甲，牙齒還帶有堅硬鋒利的倒刺，戰(zhàn)斗力十分強(qiáng)悍無比，被被稱河中小霸王。

上世紀(jì)70年代被化入我國，最初的作用是清理過魚缸中的糞便，但銷量十分好，但實際上清道夫并應(yīng)該不會吃魚類的糞便，它們很喜歡吃藻類和那些魚類的卵，并且食量十分強(qiáng)悍。

最重要的是，清道夫的生命力極為堅忍，如果能有水就能活下去，不過才是外來物種，清道夫在國內(nèi)還就沒天敵，一旦被人所狠心遺棄到河水中，它們就會肆無忌憚的快速繁殖，這那就是清道夫魚泛濫的源頭。

這樣，清道夫是如何能在廣東亂象橫生的？

近年來，放生魚類的活動漸漸地很流行出聲，而清道夫又是一個放生的目標(biāo)，可是這些外表丑陋的魚類，一旦泄入到河水中的，是會更多生存繁衍，只不過畢竟原產(chǎn)熱帶的緣故，清道夫卻沒在全國蔓延開來，完全是在氣候溫暖的氣息的廣東泛濫成災(zāi)，具體詳細(xì)原因還有100元以內(nèi)4點。

1.廣東人不吃清道夫

很多人都會有一個疑問，為什么不廣東人不把清道夫端上餐桌呢？畢竟快速繁殖能力駭人的小龍蝦應(yīng)該是靠吃可以解決的，為什么不清道夫就要不呢？

這是只不過清道夫?qū)嵲谑翘茈y吃了，清道夫是一種雜食性魚類，甚至什么都吃，導(dǎo)致清道夫的肉質(zhì)很柴，吃起來有一股土腥味，口感極差。并且清道夫的肉更加少，去掉內(nèi)臟后，只有很少的一部分能可食用，不過肉質(zhì)還非常粗燥，根本不會無法入口。

最重要的是，清道夫通體全是堅硬無比的骨骼，皮膚上也是尖刺，處理出聲又更加各位，而且而且生存環(huán)境的太差，可能導(dǎo)致它們體內(nèi)透著了細(xì)菌和寄生蟲，所以我大部分人是可以說不可能去吃清道夫的。

而，人們不能按照吃來可以解決清道夫，雖說它們連被搬上餐桌的資格都還沒有，至于，當(dāng)然很多釣魚愛好者，在釣到清道夫后都會立刻將其活埋，根本不會應(yīng)該不會拿回家中食用花生。

2.清道夫的生命力強(qiáng)大無比

清道夫是生命力最強(qiáng)橫無比的淡水魚，它們一點也不挑食，人們?yōu)榱松鎺缀跏裁炊汲?，它們的嘴巴那像吸塵器一樣，能把任何東西都吸到了尾里，不過清道夫?qū)?a title="水質(zhì)" href="/blog/tags-11184.html" target="_blank" class="keywordlink">水質(zhì)的要求也不高，就算是離水也能能夠存活很久，那可真就是水中蟑螂。

但是清道夫的繁殖力極度強(qiáng)悍無比，每年交配產(chǎn)卵2次，一次產(chǎn)下800枚卵，并且成活率高率巨形70%，十分極為恐怖，同時它們還能夠群居生活生活，一旦族群自然形成一定規(guī)模，就能在水中攪風(fēng)攪雨。

值得一提的是，清道夫我還是一個挖洞高手，并且它們很喜歡打洞交配產(chǎn)卵，最深的巢穴可到達(dá)1.2米，但是這會給河堤給予太大的塌陷風(fēng)險，而人們不能定期的在把河水中清道夫打撈人員出來。

除了，清道夫還沒法殺死，當(dāng)然它們這個可以在陸地上生存48小時，而且哪怕頭被被砍掉了，也能存活一段時間，根本就是是打不死的。

3.清道夫在南方水域沒有天敵

作為亞馬遜河的生物，清道夫的天敵是水獺和美洲鱷，它們吃清道夫看上去像吃面包一樣，只不過它們尖銳的牙齒能絕不可能撕碎清道夫的皮膚，強(qiáng)大的咬合力也能輕易地嚼碎清道夫的骨頭。

但，廣東卻是沒有這樣的清道夫殺手，作為外來物種，清道夫在國內(nèi)是沒有天敵的，但是南方水域四通八達(dá)，也讓它們逐漸地混得順風(fēng)順?biāo)?，不停的在河流中產(chǎn)卵繁殖繁殖，使得數(shù)量越來越多。

不過，清道夫的戰(zhàn)斗力也是魚類中數(shù)一數(shù)二的存在，它們是可以隨意的戰(zhàn)勝體型和自己差不多的魚類，而一些體型比它們大的魚類，又無法擊散清道夫的防御，所以才造成許多本土魚類漸漸迅速消失突然消失。

而且就是為了盡量的避免二次偷襲，人們也不能公司引進(jìn)清道夫的天敵，這個局面讓很多魚類保護(hù)人員都無計可施。

4.廣東的環(huán)境很合適清道夫生存

廣東釣魚者也有那樣的話一個說法：論在哪條河下鉤，必是能釣起一條清道夫，可以說清道夫在廣東是實在是太的泛濫，那絕對是是重災(zāi)區(qū)。

況且作為一種暖水性魚類，清道夫天生就就是喜歡在我國南方水域能生存，因為這里炎熱的氣候，和最為適宜的水溫更加符合國家規(guī)定它們的胃口，甚至在廣東的湛江、汕專備地區(qū)的河流里，清道夫繁延的一發(fā)不可收拾。

造成很多水庫每年都要承受巨型的人力、財力來打撈工作里面的清道夫，是因為不把那些清道夫徹底鏟除，很很可能賠個底朝頭，值得一提的是，確實清道夫的生命力很頑強(qiáng)，不過它們也有一個弱點，如果說不能在水溫過低的河水中生存，而很多被打撈工作上來的清道夫，都被再裝入到了溫度很低的水箱中，這樣的話是可以急速的殺了它們。

這樣，清道夫在印度會有怎末的遭遇呢？

不過清道夫在印度根本不會成災(zāi)，倒是擁有了一個香餑餑，因為在這里它們會被燒烤、煎炸，下一界一道人見人愛的美食。

1.清道夫在印度是一種很受歡迎的美食

很多人都沒有想到，清道夫在印度竟成為了一道受歡迎的食物，總之想去印度的人都明白，在當(dāng)?shù)氐慕值郎嫌泻芏嗵厣〕?，的確是五花八門，并且很多都是我們早已見過的。

而清道夫那就是其中之一，它們被印度的“美食家”改造成了人人不喜歡的“美味”，無論是燒烤應(yīng)該油煎炸，總能讓“開外掛”的印度人求大于供。

無疑，清道夫的遭遇得象我國的小龍蝦一樣，另外外來物種被吃的甚至要滅種了，當(dāng)然了清道夫的肉真的是太少了，一條根本又不能填飽肚子，再而且印度龐大的人口基數(shù)數(shù)量，可想而知清道夫的境遇有實在是太的無比凄慘。

最重要的是，對一些低些貧困的人可以說，清道夫不單是可以吃，還這個可以利用換點錢，于是麻煩問下清道夫的捕食市場就徹底的打開了，并不能形成了一個捕捉-出售-食用花生的閉環(huán)，倒致清道夫在印度一直求大于供。

2.印度的環(huán)境不適合清道夫生存

作為熱帶魚類，印度的氣候很條件符合清道夫能生存，比如印度恒河，就有很多清道夫的存在，但凡事都要都有吧少數(shù)，可是印度的氣候適合我清道夫生存，只不過印度的自然環(huán)境卻讓它們令人望而生畏，而且印度有些水域的污染嚴(yán)重，污水畢露。

只不過清道夫的生存能力十分強(qiáng)大無比，也能在污水中可以生存，但這些個污水卻頗大的限制了它們的繁殖，讓清道夫的魚卵中途流產(chǎn)，可能導(dǎo)致它們的族群在這里絕對無法無法形成一定的規(guī)模。

雖然環(huán)境更最為適宜，但清道夫在并沒有在印度逍遙日子，不過這里的水質(zhì)，也讓清道夫沒有辦法只在再勉強(qiáng)能夠生存的狀態(tài)中，再另外人們對清道夫的猛然捕食，可能導(dǎo)致它們不能像在廣東現(xiàn)在這樣泛濫成災(zāi)，數(shù)量一直沒能上去。

3.印度生存著許多清道夫的天敵

還有一個一點，就是清道夫在印度是存在天敵的，在印度它們的天敵比較多有2個，分別是：塘鲺、恒河鱷，它們也是捕獵食物清道夫的高手，能將清道夫吃的幾乎完全絕滅。

塘鲺：又稱胡子鯰，是一種體型龐大的鯰魚，成年后體重約上百斤，但食量駭人，簡直什么都吃，再說清道夫就更都不成問題了，體型大點的塘鲺甚至一口就能把清道夫吞掉，戰(zhàn)斗力十分極為恐怖。

恒河鱷：恒河鱷身體頎長，戰(zhàn)斗力強(qiáng)橫，牙齒尖銳刺耳，咬合力強(qiáng)橫，就是喜歡捕獵小型哺乳動物，在食物緊缺的時候，也偶爾會捕食清道夫，畢竟清道夫游泳速度不快，不過它們外殼對鱷魚而言根本就不可能是沒有完全沒有防御力。

總之：

清道夫靠著它們強(qiáng)大無比的生存能力，巳經(jīng)在廣東亂象橫生，而目前僅有定期自查捕撈只一種處理，讓人感到頭痛駭異，不過清道夫在印度可就無法繁衍子孫發(fā)洪水了，畢竟它們再強(qiáng)悍無比，也敵不過沒開掛的民族。