益生菌菌種目錄:益生菌菌種目錄書籍

廣州水族批發(fā)市場2024-11-04 05:55:011.2 W閱讀0評論

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益生菌是通過定殖在人體內(nèi),改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。益生菌多為厭氧菌,致病菌或條件致病菌多為需氧菌??捎糜诒=∈称芬嫔N目錄的真菌菌種名單益生菌菌種目錄:1、釀酒酵母Saccharomyces cerevisiae2、產(chǎn)朊假絲酵母Cadida atilis3、乳酸克魯維酵母Kluyveromyces lactis4、卡氏酵母Saccharomyces carlsbergensis5、蝙蝠蛾擬青Paecilomyces hepiali Chen et Dai, sp. nov6、蝙蝠蛾被毛孢Hirsutella hepiali Chen et Shen7、靈芝Ganoderma lucidum8、紫芝Ganoderma sinensis9、松杉靈芝Ganoderma tsugae10、紅曲霉Monacus anka11、紫紅曲霉Monacus purpureus可用于保健食品的益生菌菌種名單1、兩岐雙岐桿菌Bifidobacterium bifidum2、嬰兒雙岐桿菌B. infantis3、長雙岐桿菌B. longum4、短雙岐桿菌B

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本文目錄一覽:

中國批準的7種益生菌是什么?

中國批準的7種益生菌是分別是發(fā)酵乳桿菌、動物雙岐桿菌、短酸岐桿菌、羅伊式乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌、乳雙岐桿菌。

國家衛(wèi)生計生委規(guī)定,嬰幼兒食品中可以使用的益生菌只有這7種,家長在選購益生菌產(chǎn)品的時候一定要認準。購買益生菌產(chǎn)品要注意看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,挑選日期新鮮的,越臨近保質(zhì)期,其活菌數(shù)越少。

益生菌是通過定殖在人體內(nèi),改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。通過調(diào)節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡,促進營養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用,從而產(chǎn)生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。

特點:

1、能耐受胃酸和膽鹽。

2、黏附在宿主腸道上皮細胞上。

3、能清除或減少致病菌的黏附 。

4、能抑制致病菌。

5、安全,無致病性。

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常見的益生菌菌種包括

常見的益生菌菌種包括什么?常見的益生菌菌種有乳酸桿菌和雙歧桿菌,這兩種菌種都存活在人體的腸道內(nèi),可以幫助食物的消化與吸收,而且這兩種益生菌可以在平時的飲食中補充。

常見的益生菌菌種包括

嬰幼兒益生菌菌種有鼠李糖乳桿菌 HN001、乳雙歧桿菌 HN019 、乳雙歧桿菌 Bi-07 、嗜酸乳桿菌 NCFM 這幾種。益生菌又叫原生保健性菌種,是任何可以促進腸道菌種平衡,增加宿主健康效益的活的微生物。許多寶寶從健康母體剛出生時是清潔的。在出生后的幾天后,寶寶的胃腸道中就會定植細菌。隨著腸道內(nèi)、皮膚上正常細菌的寄存,人體的免疫系統(tǒng)就開始啟動、發(fā)育,直到基本成熟。嬰兒的腸胃系統(tǒng)占到了免疫系統(tǒng)的三分之二,所以胃腸道中正常菌群的的建立就顯得至關(guān)重要。如果菌群建立過遲或不良,就會出現(xiàn)相應(yīng)的疾病。寶寶肚中常見的益生菌能夠抵抗致病菌從寶寶腸道上入侵并定植。因為它們是奪取營養(yǎng)素的強者且緊緊地黏附于腸道壁。當(dāng)腸道中“居住”足量的嬰兒菌時,有害菌就沒有地方“定居”。

寶寶消化道的細菌有益生菌,像雙歧桿菌、乳酸桿菌等;也有致病菌,像沙門菌、志賀桿菌、葡萄球菌等;還有一些條件致病菌(又稱雙向性菌群):像大腸桿菌、腸球菌等,這些條件致病菌為數(shù)不多但長期存在腸道中,一般是無害的,但是如果寶寶患有嚴重營養(yǎng)不良或者菌群失衡就可能引起疾病,甚至還會發(fā)展為難以控制的感染性疾病。益生菌多為厭氧菌,致病菌或條件致病菌多為需氧菌。正常情況下,寶寶體內(nèi)細菌構(gòu)成一定比例:其中厭氧菌:雙歧桿菌占95%,乳酸桿菌占1%,其它厭氧菌占3%,需氧菌(大腸桿菌、腸球菌、葡萄球菌等)所占比例不足1%。體內(nèi)厭氧菌占絕對優(yōu)勢,幾乎是需氧菌的1000倍,因此起到保護腸道健康的作用。

益生菌一般為嗜溫型乳酸菌,它們喜愛的溫度在30~37℃之間,產(chǎn)酸速度緩慢,往往在十個小時以上。而優(yōu)益C是一款蒙牛推出的活性乳酸菌飲料,2009年,蒙牛攜手科漢森,引入活性超強的副干酪乳桿菌——活力C菌,推出以“腸活動,常年輕”為品牌主張的新一代活性乳酸菌飲料。養(yǎng)樂多是日本品牌。音譯為“養(yǎng)樂多”和“益力多,這個名稱是取自世界語的“Jahurto”,意即酸奶。是一種每瓶至少含有100億特殊活性乳酸菌的乳飲品。

而光明莫斯利安酸奶打破傳統(tǒng)做法,運用高科技技術(shù)脫冷鏈運輸,并且運用了國內(nèi)第一臺引進自歐洲的全進口機器,當(dāng)酸奶正常發(fā)酵時投入數(shù)倍菌種進行發(fā)酵,此道工序完成后,再進行無菌灌裝;并全套使用進口包材,不但保證了莫斯利安酸奶中活性菌種的存活,而且使其在常溫狀態(tài)(4℃~25℃)下,保存時間長達120天,便于消費者存放和旅游時攜帶,為深入城鎮(zhèn)甚至經(jīng)濟發(fā)達的農(nóng)村創(chuàng)造了必備條件。

活性益生菌什么時候吃比較好

一般多建議同餐服用或者飯后吃,空腹胃酸高,也就是ph值過高,酸性會降低益生菌的活性。而且,建議溫開水,一般不建議水溫超過38攝氏度,益生菌適合生存的溫度是人體溫度,如果是粉劑,沖泡好要及時服用,以免益生菌失效。而且口服益生菌期間,如果有口服抗生素,建議最好間隔兩個小時,避免抗生素殺死益生菌。

益生菌可以提高免疫力,因為它是腸道內(nèi)有益菌,可以維持腸道正常功能、改善微生態(tài)平衡、調(diào)理胃腸道菌群、加強腸道黏膜屏障、抑制致病菌繁殖、抑制部分腸道疾病、維持酸性環(huán)境、促進營養(yǎng)物質(zhì)吸收、刺激機體免疫系統(tǒng),從而增強機體免疫力。還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、消除疲勞、防輻射、促進食物分解。出現(xiàn)食欲不振、消化不良、急慢性腹瀉、吸收功能不良的患者都可以補充益生菌。

腸道益生菌類的藥物通??梢哉{(diào)節(jié)腸道菌群,恢復(fù)腸道的正常微生態(tài)環(huán)境,可以有效改善便秘、腹瀉或者腸易激綜合征。腸道益生菌類藥物可以起到一定的提高免疫力的作用,這是由于腸道的正常菌群對于分解進入腸道內(nèi)的有害物質(zhì)、病原體都非常有用,因此維持腸道正常的微生態(tài)環(huán)境,對于抵抗外來病原體的侵襲有非常重要的作用。所以服用腸道益生菌類的藥物,在改善腸道的微環(huán)境之后,就可以有效的提高人體的免疫力。還能夠起到一定的調(diào)節(jié)人體過敏反應(yīng)的作用,可以減輕濕疹等過敏反應(yīng)。

益生菌都有哪些菌種?

益生菌主要分為以下五類:

1、酵母菌

研究發(fā)現(xiàn)酵母菌具有調(diào)節(jié)腸道平衡、促進飼料轉(zhuǎn)化以及提高機體免疫功能等良好的益生特性,多作為飼料添加劑用于畜禽養(yǎng)殖。研究較多的酵母菌有釀酒酵母屬、德爾布有孢圓酵母屬、假絲酵母屬、威克漢姆酵母屬、畢赤酵母屬、布拉氏酵母屬、白球擬酵母屬、薛瓦酵母屬、深紅酵母屬、粟酒裂殖酵母屬、鮑氏酵母屬。

2、益生芽孢桿菌

是一類對機體具有益生特性的、好氧或兼性厭氧、產(chǎn)芽孢的桿狀細菌,為革蘭氏染色陽性菌。

3、丁酸梭菌

又名酪酸梭菌,是從健康人和動物腸道中分離出的一種厭氧的革蘭氏陽性芽孢桿菌。目前研究發(fā)現(xiàn)丁酸梭菌具有維持腸道菌群平衡、增強機體免疫功能、生成營養(yǎng)物質(zhì)、防治腸炎等良好的益生特性。

4、乳酸菌

乳酸菌指發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。乳酸菌是最常見的益生菌,已經(jīng)被廣泛應(yīng)用并認為對人和動物是安全的。

5、雙歧桿菌

其是人體內(nèi)存在的一種生理性細菌,是人體有益菌中最值得重視和研究的一種,它與人體的健康密不可分。

中國批準的7種益生菌是什么?

可用于保健食品益生菌菌種目錄的真菌菌種名單益生菌菌種目錄

1、釀酒酵母Saccharomyces cerevisiae

2、產(chǎn)朊假絲酵母Cadida atilis

3、乳酸克魯維酵母Kluyveromyces lactis

4、卡氏酵母Saccharomyces carlsbergensis

5、蝙蝠蛾擬青Paecilomyces hepiali Chen et Dai, sp. nov

6、蝙蝠蛾被毛孢Hirsutella hepiali Chen et Shen

7、靈芝Ganoderma lucidum

8、紫芝Ganoderma sinensis

9、松杉靈芝Ganoderma tsugae

10、紅曲霉Monacus anka

11、紫紅曲霉Monacus purpureus

可用于保健食品的益生菌菌種名單

1、兩岐雙岐桿菌Bifidobacterium bifidum

2、嬰兒雙岐桿菌?B. infantis

3、長雙岐桿菌B. longum

4、短雙岐桿菌B. breve

5、青春雙岐桿菌B. adolescentis

6、保加利亞乳桿菌?Lactobacillus. bulgaricus

7、嗜酸乳桿菌?L. acidophilus

8、干酪乳桿菌干酪亞種?L. Casei subsp. casei

9、嗜熱鏈球菌?Streptococcus thermophilus

擴展資料

根據(jù)《益生菌類保健食品評審規(guī)定》

第七條 益生菌類保健食品生產(chǎn)用菌種應(yīng)滿足以下條件:

1、保健食品生產(chǎn)用菌種應(yīng)采用種子批系統(tǒng)。原始種子批應(yīng)驗明其記錄、歷史、來源和生物學(xué)特性。從原始種子批傳代、擴增后保存的為主種子批。從主種子傳代、擴增后保存的為工作種子批。

工作種子批的生物學(xué)特性應(yīng)與原始種子批一致益生菌菌種目錄,每批主種子批和工作種子批均應(yīng)按規(guī)程要求保管、檢定和使用。在適宜的培養(yǎng)基上主種子傳代不超過10代,工作種子傳代不超過5代。

2、生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)有專門的部門和人員管理生產(chǎn)菌種,建立菌種檔案資料,內(nèi)容包括菌種的來源、歷史、篩選、檢定、保存方法、數(shù)量、開啟使用等完整的記錄。每年向所在地省級衛(wèi)生行政部門書面匯報管理情況。

3、菌種及其代謝產(chǎn)物必須無毒無害,不得在生產(chǎn)用培養(yǎng)基內(nèi)加入有毒有害物質(zhì)和致敏性物質(zhì)。

4、從活菌類益生菌保健食品中應(yīng)能分離出與報批和標識菌種一致的活菌。 

參考資料來源:中國政府網(wǎng)-衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)真菌類和益生菌類保健食品評審規(guī)定的通知

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