金龍魚是黃花魚嘛（海洋里有哪些魚（要名稱哈））

操作要點：1、魚也這個可以中,選擇新鮮的，我你選淡干的是而且巳經(jīng)去頭去內(nèi)臟，加入到薄鹽后曬至半干，這樣的話就省去了很多麻煩，2、喜歡吃辣的可以不熬湯汁時放點干辣椒，3、煎魚時一定要小火，不要煎糊了會有苦味，4、魚有咸味，用不著再同時加鹽，5、要趁魚熱時舀入湯汁，這樣魚才能好些慢了的吸收湯汁的味道，6、去做后塞入保鮮盒里，盛有冰箱是可以能保存一個星期。

• 1、海洋里有哪些魚（要名稱哈）
• 2、五香魚罐頭的做法

1、海洋里有哪些魚（要名稱哈）

1、海鱸魚

海鱸魚有什么于淡水鱸魚，體型較高，分為白鱸和黑鱸。海鱸魚體型粗而較長，鱗片十分粗燥,一般身長110-120vji，體重15-187kg，下頜尤喜上頜，魚嘴較尖。白鱸背部呈青灰色，腹部較白，體側(cè)有波浪形紅色斑點；黑鱸顏色較黑，整體顏色深黑灰色，紫色斑點不肯定。

2、三文魚

三文魚是部分鮭科魚類的學(xué)名，雖然指的是鮭屬的大西洋鮭魚，伴隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，商家也將太平洋鮭等魚類稱做“三文魚”。的或，大西洋鮭是鮭科太平洋鮭魚屬的一種冷水性塘養(yǎng)魚類，現(xiàn)在也被一些商家稱之為“三文魚”。

向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)

3、鱈魚

鱈魚（地方名稱：大頭青、大口魚、大頭魚、明太魚、水口、闊口魚、大頭腥、石腸魚）。醇正鱈魚指鱈屬魚類，分為大西洋鱈魚，格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚。

鱈形目下有鱈科，大多的鱈魚的概念逐漸擴大到鱈科魚類，有50多種，它們中大多數(shù)分布于大西洋北部大陸架海域，有用魚種有黑線鱈、藍(lán)鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威修長的手臂鱈和狹鱈等。鱈魚是全世界年捕撈量大的魚類之一，是具有重要的食用和經(jīng)濟價值。

4、秋刀魚

秋刀魚是頜針異柱目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，也是最重要的食用魚類之一。其學(xué)名Cololabissaira語出日本紀(jì)伊半島當(dāng)?shù)貙@魚種的名稱，其中saira系俄語(сайра)。中文與日文的漢字是'秋刀魚'可能會是源自于其體型脩長如刀，同時生產(chǎn)出來季節(jié)在秋天的緣故。

5、黃魚

黃魚，有大小黃魚之分，別稱黃花魚。屬魚綱、石首魚科。魚頭中有兩顆堅硬無比，叫魚腦石，故義名“石首魚”。黃魚食性較雜，通常以魚蝦為食。以我國舟山漁場產(chǎn)大黃魚最出名。

2、五香魚罐頭的做法

淡干小黃花500克蔥一根切段姜五片八角10?；ń?0粒味精3克料酒50克生抽50克老抽20克

制作方法：1、熬湯汁：鍋中加清水500克，放入蔥、姜、八角、花椒、料酒、生抽、料酒大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢火熬制10分鐘，放味精后關(guān)火晾涼備用。

2、煎魚：另取一平底鍋，倒入水金龍魚植物調(diào)和油燒至七成熱時放進(jìn)去黃花魚煎至兩面金黃，控油然后撈出。

3、浸泡：把放涼的湯汁倒入煎好的黃花魚中，侵泡兩個小時就好啦！

操作要點：1、魚也這個可以中,選擇新鮮的，我你選淡干的是而且巳經(jīng)去頭去內(nèi)臟，加入到薄鹽后曬至半干，這樣的話就省去了很多麻煩。

2、喜歡吃辣的可以不熬湯汁時放點干辣椒。

3、煎魚時一定要小火，不要煎糊了會有苦味。

4、魚有咸味，用不著再同時加鹽。

5、要趁魚熱時舀入湯汁，這樣魚才能好些慢了的吸收湯汁的味道。

6、去做后塞入保鮮盒里，盛有冰箱是可以能保存一個星期。