魚(yú)蝦激素高嗎百度百科（蝦的激素高嗎）

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本文目錄一覽：

• 1、請(qǐng)問(wèn)魚(yú)或蝦含有激素嗎？誰(shuí)知道可以告訴我一下嗎？幫個(gè)忙，謝謝了

• 2、基圍蝦含激素嗎

• 3、有很多蝦籽的蝦含激素高嗎



• 4、明蝦在飼養(yǎng)中有激素嗎

請(qǐng)問(wèn)魚(yú)或蝦含有激素嗎？誰(shuí)知道可以告訴我一下嗎？幫個(gè)忙，謝謝了

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基圍蝦含激素嗎

基圍蝦是大家都很喜歡吃的一種海鮮美食，但是很多人都說(shuō)大個(gè)頭的基圍蝦是打了激素的，這種說(shuō)法讓很多海鮮愛(ài)好者對(duì)基圍蝦望而退卻，其實(shí)蝦類(lèi)對(duì)水質(zhì)要求很高，若有激素的話根本無(wú)法成活。

基圍蝦有激素嗎

像蝦等水產(chǎn)品對(duì)于水質(zhì)的要求很高，若養(yǎng)殖池中加入了激素或其他物質(zhì)，蝦將很難生存。“其實(shí)，水里加激素這個(gè)問(wèn)題是市民理解上的誤區(qū)，在養(yǎng)殖過(guò)程中添加激素是不可能的?！?/p>

基圍蝦的營(yíng)養(yǎng)功效

營(yíng)養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;

蝦每個(gè)部位都有營(yíng)養(yǎng)

海蝦中最重要的營(yíng)養(yǎng)供給就是蝦青素，對(duì)于抗氧化的作用而已非常的大，蝦可以說(shuō)全身都是寶，蝦腦中含有人體所需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分;蝦肉中含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物;蝦皮中含有蝦紅素、鈣、磷等多種人類(lèi)所需的營(yíng)養(yǎng)成分，可以說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高了。

海蝦是哪些

海蝦，主要指的是白蝦，比如我們海鮮市場(chǎng)常見(jiàn)的基圍蝦、對(duì)蝦、九節(jié)蝦這些都屬于海蝦，這類(lèi)蝦普遍長(zhǎng)得比較大，外殼薄但是卻比較硬，蝦殼上有略微紅色或者藍(lán)色的小斑點(diǎn)，蝦體透明美觀。因?yàn)檫@類(lèi)蝦是生活在海里的，因此其肉質(zhì)含碘量要比河蝦頗高一點(diǎn)，受環(huán)境污染的影響比較小。從中醫(yī)的角度來(lái)看，海蝦屬于溫濕類(lèi)食材，口味甘咸，具有一定的補(bǔ)腎功效。

有很多蝦籽的蝦含激素高嗎

有很多蝦籽的蝦含激素不高。資料顯示，因?yàn)槲r對(duì)于水質(zhì)的要求比較高，如果在養(yǎng)殖過(guò)程中投喂了含有激素的飼料，會(huì)導(dǎo)致蝦的死亡。因此，無(wú)論是有很多蝦籽的蝦，還是蝦一般不會(huì)含有激素。

明蝦在飼養(yǎng)中有激素嗎

明蝦在飼養(yǎng)中是否有激素：

1、或許有不法養(yǎng)殖戶(hù)在明蝦飼養(yǎng)中使用激素，但不是常見(jiàn)現(xiàn)象，因?yàn)楝F(xiàn)在的檢測(cè)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有大面積使用激素的現(xiàn)象。

2、在明蝦飼養(yǎng)中使用呋喃西林才是更大的威脅。呋喃類(lèi)藥物進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)很快發(fā)生代謝，代謝產(chǎn)物在組織中存在較長(zhǎng)時(shí)間，人體長(zhǎng)期攝入后可能引起溶血性貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎、眼部損害和急性肝壞死，并有一定致癌性。

3、現(xiàn)在在水產(chǎn)品中養(yǎng)殖環(huán)節(jié)有抗生素，運(yùn)輸環(huán)節(jié)有麻醉劑，保存環(huán)節(jié)有甲醛。

4、水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中是允許用藥的，但國(guó)家有設(shè)定相應(yīng)的使用方法及使用量以及使用完后的休藥期。那些代謝時(shí)間長(zhǎng)甚至從魚(yú)苗長(zhǎng)到成魚(yú)都會(huì)有殘留的抗生素，國(guó)家農(nóng)業(yè)系統(tǒng)都禁用。

5、上世紀(jì)80年代蝦的每畝水面養(yǎng)殖密度只是現(xiàn)在的1/10甚至更低。如今養(yǎng)殖密度太高，水體的污染也相應(yīng)急速增加，魚(yú)蝦更容易得病。不單是抗生素，水產(chǎn)的養(yǎng)殖過(guò)程中還有其他成分被陸續(xù)加入。如用孔雀石綠能殺菌，幫助受傷的魚(yú)鱗快速愈合；用激素刺激螃蟹的性腺分泌激素，進(jìn)而長(zhǎng)出滿滿的紅膏。而這些殘留物質(zhì)具有致癌、致畸、致突變等毒性，對(duì)人體危害極大。

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