鹽城水族批發(fā)市場有哪些品種蝦，，海蝦的種類這些你都知道嗎

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本篇文章給大家談?wù)匊}城水族批發(fā)市場有哪些品種蝦，以及鹽城水族批發(fā)市場有哪些品種蝦子對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄：

• 1、海蝦有哪些品種 海蝦的品種介紹

• 2、海蝦的種類 這些品種你都知道嗎

• 3、我看水產(chǎn)市場賣的鮮蝦，都是什么蝦啊

• 4、蝦的品種大全及圖片

海蝦有哪些品種 海蝦的品種介紹

1、青蝦在分類學(xué)上隸屬于節(jié)肢動物門鹽城水族批發(fā)市場有哪些品種蝦，甲殼綱鹽城水族批發(fā)市場有哪些品種蝦，十足目，游泳蝦亞目，長臂蝦科，沼蝦屬。又名河蝦，是在中國廣泛棲息鹽城水族批發(fā)市場有哪些品種蝦的沼蝦屬中的一種。

2、河蝦廣泛分布于鹽城水族批發(fā)市場有哪些品種蝦我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦是優(yōu)質(zhì)的淡水蝦類。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是高蛋白低脂肪的水產(chǎn)食品，頗得消費(fèi)者青睞。

3、草蝦，學(xué)名斑節(jié)對蝦，又稱黑殼蝦，屬對蝦科。由于該蝦喜歡棲息于水草場所，故稱為草蝦。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養(yǎng)殖周期短、個體大、肉味鮮美、營養(yǎng)豐富、成蝦產(chǎn)量高等特點(diǎn)。

4、明蝦又稱中國明對蝦、東方對蝦、明蝦，屬節(jié)肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科對蝦屬，一與墨西哥棕蝦、圭業(yè)那白蝦并稱為“世界三大名蝦”。

5、對蝦，學(xué)名東方對蝦，又稱中國對蝦中國明對蝦、斑節(jié)蝦。節(jié)肢動物門，軟甲綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦屬個體大，通稱大蝦。

6、龍蝦是節(jié)肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅(jiān)硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可后天演變成螯。最重的能達(dá)到5公斤以上，人稱龍蝦虎。

海蝦的種類 這些品種你都知道嗎

1、中國毛蝦：又稱小白蝦、梅蝦、蝦皮、苗蝦等鹽城水族批發(fā)市場有哪些品種蝦，為中國特有種類。鹽城水族批發(fā)市場有哪些品種蝦我國沿海均有分布，尤以渤海沿岸產(chǎn)量最多。產(chǎn)地主要有遼寧、山東、河北、江蘇、浙江、福建沿海。營養(yǎng)價(jià)值高，風(fēng)味獨(dú)特。毛蝦體長僅2.5~5.4厘米，體形側(cè)扁，蝦皮和殼都很薄。全身除極少的紅點(diǎn)外完全透明。毛蝦喜歡棲息在河口淺灘水質(zhì)肥沃的地方。毛蝦是一種生長迅速、生命周期短、繁殖力強(qiáng)、世代更新快、游泳能力弱的小型蝦類，在生態(tài)習(xí)性上屬于浮游動物類群，隨潮流推移而游動于沿岸、河口和島嶼一帶。毛蝦的營養(yǎng)價(jià)值高，風(fēng)味獨(dú)特。

2、基圍蝦：就是基圍地帶出產(chǎn)的蝦子，因?yàn)橄矚g隨海的潮水游到基圍下的水流平緩區(qū)產(chǎn)卵，所以被稱作基圍蝦?；鶉r屬于淺海海水蝦，在我國原產(chǎn)于福建、廣東沿海等地。其生長在河涌的泥底，身體稍呈黝黑色澤，殼較硬，有明顯的紅色條紋，體型偏小，口感脆甜，額頭上沒有刺(蝦槍)?；鶉r可在10℃左右的水溫存活。

3、中國對蝦：又稱“大明蝦”，為海產(chǎn)八珍之一，是我國沿海重要的水產(chǎn)品。中國對蝦是海水蝦，偏黃色的對蝦為雄性，偏青色的對蝦為雌性，過去常因成對出售，故稱對蝦，又稱東方對蝦。海捕非養(yǎng)殖的中國對蝦一般在30—50克，規(guī)格越大越稀少鹽城水族批發(fā)市場有哪些品種蝦；用此蝦做的油燜大蝦是經(jīng)典名吃，殼薄且蝦肉香酥綿軟。

我看水產(chǎn)市場賣的鮮蝦，都是什么蝦啊

現(xiàn)在海鮮市場大部分賣的鮮蝦類，除了各種龍蝦外，通常只有白蝦和基圍蝦兩種。白蝦價(jià)格相對大眾，但食用時偶爾會吃到蝦體內(nèi)的沙塵?；鶉r口感彈滑，但動輒上百元一斤的價(jià)位實(shí)在是很難經(jīng)常吃到，土豪不在此列

蝦的品種大全及圖片

蝦的種類有基圍蝦，明蝦，南美白對蝦，阿根廷紅蝦，秀麗白蝦。

1、基圍蝦

基圍蝦在我國南方近海一帶田地周圍修筑的堤圍里，一些蝦會趁著海水漲潮的機(jī)會，爬進(jìn)去尋找食物，因此就被 " 圍 " 了起來。目前海鮮市場上賣的基圍蝦里，南方基圍蝦多為刀額新對蝦，北方基圍蝦則多為日本對蝦。基圍蝦無論是白灼還是椒鹽，都非常好吃，不過其個頭普遍要偏小一些。

2、明蝦

根據(jù)出產(chǎn)來源和生長環(huán)境的不同，蝦里還有海水蝦和淡水蝦之分。明蝦對生長環(huán)境和水質(zhì)要求較高，很難養(yǎng)殖，因此市場上賣的明蝦多為海水蝦。明蝦的個頭通常比較大，雄蝦色澤偏黃，雌蝦色澤偏青，口感勁道 Q 彈，比較適合油炸、油燜等吃法。

3、南美白對蝦

南美白對蝦，是源自南美地區(qū)的一種蝦，外形跟前面提到的明蝦有幾分相似之處，但是價(jià)格要比明蝦便宜很多。南美白對蝦的產(chǎn)量較大，也是目前世界上養(yǎng)殖產(chǎn)量較高的蝦類之一，其蝦殼較薄，外觀多為淺青灰色，比較適合油燜的吃法。

4、阿根廷紅蝦

阿根廷紅蝦，是源自阿根廷南部海域的野生蝦類，它的外觀天生就是紅色的。像國內(nèi)海鮮市場里賣的阿根廷紅蝦，多為船凍處理的蝦，一捕撈上岸就會快速將其冷凍至零下 20 ℃以下，以此來維持其口感。阿根廷紅蝦的蝦頭占比較多，比較適合整蝦食用，不太適合做溜蝦段吃。

5、秀麗白蝦

秀麗白蝦，又叫太湖白蝦，屬于淡水蝦，和白魚、銀魚一起并稱為 " 太湖三白 "。這種蝦的蝦殼較薄，色澤略顯透明，表面還帶有少許紅點(diǎn)或褐點(diǎn)。秀麗白蝦的個頭較小，烹制熟后蝦殼會變成白色，可以拿來炒菜吃，或是用鹽水煮來吃。

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