威海觀賞魚器材:威海觀賞魚器材專賣店
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國(guó)內(nèi)哪里可以進(jìn)口觀賞魚
暫無(wú)律師回復(fù)
山東錦鯉價(jià)格普遍多少
已有12684人申請(qǐng)
北長(zhǎng)島和南長(zhǎng)島哪個(gè)好
北長(zhǎng)島和南長(zhǎng)島都是中國(guó)海南省東北沿海的主要旅游島嶼,各具特色,具體如下:
中國(guó)超市里的龍利魚原名是什么
謝謝邀請(qǐng),這個(gè)龍利魚現(xiàn)在在中國(guó)非常多見,很多人根本分不清,我簡(jiǎn)要回答一下。
龍利魚其實(shí)是俗名而不是學(xué)名,它的學(xué)名是舌鰨魚,它的俗名其實(shí)很多,比如鰨米、舌頭、牛舌、鰨目、龍力、海禿、細(xì)鱗、塔西魚、狗舌、鰨沙、牛目、鰨板、鞋底魚、牙杈魚、左口、板魚等。
這個(gè)魚的價(jià)格比較貴,大約在50-100一斤的樣子,而超市里面賣的龍利魚柳的價(jià)格便宜得很,顯然不可能是它。
很多龍利魚柳實(shí)際上并不是龍利魚,而是巴沙魚,是一種鯰魚,主要產(chǎn)于越南。
這個(gè)魚的特點(diǎn)是,高密度養(yǎng)殖,食性雜,生長(zhǎng)快,因此價(jià)格便宜。
巴沙魚魚柳的價(jià)格在源頭市場(chǎng)不到20一斤,因此當(dāng)做龍利魚柳來(lái)賣的利潤(rùn)非常高。
巴沙魚是最近十年興起的養(yǎng)殖魚類,對(duì)美國(guó)的養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾鮰產(chǎn)業(yè)造成很大的沖擊,后來(lái)美國(guó)通過貿(mào)易壁壘的打擊越南的巴沙魚,于是越南無(wú)奈之下開始攻中國(guó)市場(chǎng)。
大概經(jīng)過5年左右的培育,中國(guó)市場(chǎng)逐漸成熟,于是大家能看到餐館大量的水煮魚變成了“龍利魚”。
當(dāng)然,龍利魚雖然便宜,但依然是一種很好的白肉,營(yíng)養(yǎng)還是不錯(cuò)的。
它的水分含量比較高,因此口感非常嫩滑,用來(lái)做魚排、魚柳、水煮魚都很好吃。
超市里面的巴沙魚柳外面還包了一層冰,這是為了方便長(zhǎng)途運(yùn)輸和保存,當(dāng)然,如果包冰過多,可能就是價(jià)格欺詐了。
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