金槍魚骨頭魚骨怎么吃
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今天給各位分享金槍魚骨頭和頭怎么吃的知識,其中也會對金槍魚頭尾怎么吃進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關注祥龍魚場哦,現(xiàn)在開始吧!
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本文目錄一覽:
藍鰭金槍魚骨頭怎么做好吃
金槍魚頭
材料:
1)20公斤重金槍魚頭一個
2)羅卜苗100克
3)天葵20個
4)壽司飯半公斤
5)三文魚一只
6)紫菜100克
做法:
1)將約20公斤重的日本進口金槍魚頭,洗凈后放在一個大銀盆里。
2)魚頭四周用羅卜苗沙拉、三文魚壽司、火焰金槍魚楠壽司、金槍魚天葵卷圍起來。
3)所有用料淋上超辣超嗆的天葵(WASABI)及天葵醬。
4)出盤時,從裝有梅子的玻璃瓶內,倒出釀制一年的“三太郎梅酒”,放在木盤上。
(一般自釀的酒,酒精濃度約25度,三太郎梅酒的酒精濃度初釀時約17度,一年后在10度以下)
5)吃三文魚天葵壽司、金槍魚天葵卷、火焰金槍魚楠壽司后,搭配‘三太郎梅酒,,梅酒清涼,可迅速解嗆。
金槍魚怎么吃
金槍魚的吃法有很多:紅燒金槍魚、烤金槍魚、山葵黃油金槍魚、醋燒金槍魚、清蒸金槍魚等等。
金槍魚和其他魚類一樣也含有大量的蛋白質,魚類的蛋白質都為優(yōu)質蛋白,食用金槍魚能為機體補充大量的氨基酸和蛋白質,能促進機體內部的蛋白質的更新和免疫蛋白的合成,對增強體質和增強免疫能力有很大的幫助。
在日常生活當中我們最常吃的就是紅燒金槍魚,下面告訴大家紅燒金槍魚的做法,做法也是很簡單的。
準備工作:金槍魚兩條、紅辣椒一段、姜一塊、蔥一顆、油適量、醬油、適量、紅燒汁。
第一步:金槍魚清洗干凈,去頭,魚身上劃幾刀。辣椒姜蔥切絲備用。
第二步:鍋中放入適量油煎至金黃返邊再煎金黃放入辣椒和姜絲和蔥絲紅燒汁和醬油燜香即可。
第四步: 裝盤,最后撒上蔥絲淋上鍋底少許的湯即可。
金槍魚魚頭魚骨怎么吃
材料
黃瓜金槍魚骨頭和頭怎么吃,草莓,雞蛋,胡蘿卜,蟹棒,洋蔥,沙拉醬,金槍魚罐頭,芥末,紫菜,芝麻黑白各少許,蘇子葉
壽司醋:白糖6大勺,糙米醋500g(一定自然發(fā)酵而成的原味兒醋,切記蘋果醋之類的香濃醋類會影響口味),鹽1大勺,1片檸檬片,1小片海帶片(省略也無妨)
注:調好的放在玻璃瓶里密封后放在冰箱半年也不會壞掉哦。每次想吃壽司就拿出來備用非常簡單又健康。當然你也可以買現(xiàn)成的壽司醋,但金槍魚骨頭和頭怎么吃我更喜歡自己制作一來健康而來有保障不會有防腐劑。**** 壽司醋必須前一天侵泡才會,海帶片親拋開。它有一種香濃和提味的作用。
做法
1、米飯:米輕輕洗到,淘米水清澈為止,瀝水盆上瀝水后放在冰箱1小時晾干后跟一小片海帶片同煮米飯。
2、壽司飯:米飯+壽司醋攪拌冷卻備用。
3、洋蔥3分之1切片+少許鹽腌制10分鐘后擠水備用。
4、蟹棒切絲平底鍋干炒備用。
5、金槍魚餡料:金槍魚1罐頭(去掉汁兒)+洋蔥絲(用鹽先腌制10分鐘后擠干剁碎)+蟹棒絲+沙拉醬攪拌+少許鹽。
【黃瓜、草莓壽司卷】:按個人喜好可以添加芥末
1、黃瓜用去皮刀切片后卷 + 壽司飯 + 金槍魚餡兒
2、草莓壽司:草莓挖空 + 壽司飯 + 金槍魚餡兒
【加州卷】:蟹棒、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋
1、蟹棒整個在平底鍋上炒軟備用
2、黃瓜和胡蘿卜切厚條用少許鹽腌制10分鐘,平底鍋干炒備用。軟化植物纖維易吸收和除去水分,讓口味和營養(yǎng)提升。
3、雞蛋液 + 平底鍋少許油 + 攤平后做成雞蛋卷,切成條備用。
4、紫菜粗糙面朝上+壽司飯平鋪+保鮮膜后翻過來后,紫菜+蘇子葉(按自己口味去掉次過程也無妨)+依次蟹棒+黃瓜條+胡蘿卜條+雞蛋+草莓(或其他自己喜愛的水果)+金槍魚餡(按個人口味加不加都無妨 “俺是做金槍魚骨頭和頭怎么吃了兩種口味1:加金槍魚餡 2:去掉金槍魚餡”)上面放少許芥末或不放都行,卷起就Ok。
5、卷起來后上面鋪一層煙熏三文魚或魚卵或芝麻…^^! 俺雖然喜歡壽司,但不吃生魚嘿嘿,所以金槍魚骨頭和頭怎么吃我改用芝麻點綴啦!
金槍魚頭怎樣做好吃
主料
金槍魚頭
1個
?輔料
油適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
八角適量
紅燒汁適量
料酒適量
小麥面粉適量
?紅燒金槍魚頭金槍魚骨頭和頭怎么吃的做法
1
蔥切成段金槍魚骨頭和頭怎么吃,姜切成片金槍魚骨頭和頭怎么吃,再準備兩個八角備用。
2
金槍魚頭清洗干凈后金槍魚骨頭和頭怎么吃,從中間剖開,成為兩半。
3
分別在兩面撒上適量干粉。
4
鍋加熱,放入適量植物油,再次燒熱后,分別下入兩片魚頭,煎成金黃色。
5
鍋里留適量底油,放入煎好的魚頭,加入適量清水,放入蔥姜及八用,調入生抽,鹽,料灑及紅燒汁,大火燒開后,轉中火燉四十分鐘左右。
6
等湯汁要收干時,改成小火,燉三五分鐘即可出鍋。
金槍魚可以怎么吃?
金槍魚的吃法有很多:紅燒金槍魚、烤金槍魚、山葵黃油金槍魚、醋燒金槍魚、清蒸金槍魚等等。
金槍魚和其他魚類一樣也含有大量的蛋白質,魚類的蛋白質都為優(yōu)質蛋白,食用金槍魚能為機體補充大量的氨基酸和蛋白質,能促進機體內部的蛋白質的更新和免疫蛋白的合成,對增強體質和增強免疫能力有很大的幫助。
在日常生活當中我們最常吃的就是紅燒金槍魚,下面告訴大家紅燒金槍魚的做法,做法也是很簡單的。
準備工作:金槍魚兩條、紅辣椒一段、姜一塊、蔥一顆、油適量、醬油、適量、紅燒汁。
第一步:金槍魚清洗干凈,去頭,魚身上劃幾刀。辣椒姜蔥切絲備用。
第二步:鍋中放入適量油煎至金黃返邊再煎金黃放入辣椒和姜絲和蔥絲紅燒汁和醬油燜香即可。
第四步: 裝盤,最后撒上蔥絲淋上鍋底少許的湯即可。
金槍魚頭、內臟吃法?
金槍魚內臟一般不吃,魚頭可以這樣做,1/10 分步閱讀
洗凈的金槍魚,切成段,瀝干水備用。
2/10
切好蔥、姜、蒜、紅辣椒備用。
3/10
做鍋,加入油。
4/10
把瀝干水的魚段,兩面沾滿干面粉和淀粉。
5/10
放入油鍋中,把魚段炸成兩面金黃色盛出。
6/10
裝入盤中備用。
7/10
做鍋,把魚段放入鍋中,加入料酒、鹽、糖、醋等調料。
8/10
放入蔥、姜、辣椒絲、大料放入水蓋上鍋蓋燉煮。
9/10
待燉出魚香時,加入香菜、蒜苗末。
10/10
裝盤即可。
美
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