參茸燕窩怎么吃(參茸燕窩怎么吃效果好)

1參茸燕窩怎么吃， ?取一盞燕窩放入碗里。然后倒入水（水沒過燕身即可參茸燕窩怎么吃，水可以選擇純凈水或者冷開水。冬天泡發(fā)可以選擇溫水，有利于發(fā)開）

2,。直至完全泡開（泡發(fā)時間根據(jù)不同燕窩而定，在剖析燕窩里面有談過）。在邊角和底座部位可以用手壓平再撕開（有利于泡發(fā)，充分吸收水分）。然后用鑷子把小細(xì)毛清理出去，漏勺過濾幾次，換幾次水即可。

3.將泡發(fā)好參茸燕窩怎么吃的燕窩放入燉盅。

4.然后放入燉盅燉煮。（燉煮時間根據(jù)不同燕窩耐燉程度設(shè)置）

5,。燉煮完成后，根據(jù)自己參茸燕窩怎么吃的口味，加入自己喜歡的各類燕窩伴侶食材即可（如果是分開多次吃的，建議不要整盅燕窩全部加配料，只需要加即可食用的就行）（食材根據(jù)情況添加，如冰糖類可以在出鍋前2分鐘添加即可。如其參茸燕窩怎么吃他水果等可以在起鍋前5分鐘一起燉煮添加即可）

更多燕窩知識與方法：;act=shopwapdo=diypagebeid=1pageid=2

燕窩的正確燉法和吃法

燕窩的正確做法和吃法分別是：

燕窩的正確做法：取純燕窩一盞，用純凈水發(fā)泡2—4小時左右。（以泡軟為宜）將發(fā)泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的，挑鑷子干凈極少量殘留的雜質(zhì)及小細(xì)毛。

燃?xì)庠罨螂姶艩t上放好鍋，鍋內(nèi)放開水（或者冷水燒開）。取出挑干凈的燕窩，放入陶瓷燉盅內(nèi)或者是陶瓷杯子內(nèi)（帶蓋子的），加開的純凈水，水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可。將燉盅放入燒好水的鍋里（最好在鍋底放個小架子），改文火燉20—30分鐘即可。

燕窩的正確吃法是：

1、紅燒和炒：溫水沖洗后，將燕窩放人沙鍋(鐵鍋不可以)內(nèi)，倒人90℃的開水。如果是嫩的燕窩，則繼續(xù)小火加熱2~3分鐘即可撈出來烹調(diào);如果是老的燕窩，則繼續(xù)小火加熱4~5分鐘才能撈出來烹調(diào)。

2、干撈：采用這種方法加工的菜肴，一般都選擇燕碎或者燕條，所以溫水沖過后即可食用。

干燕窩的食用方法操作流程是：

1、用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，一般一周吃兩次為宜。

2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放于自然通風(fēng)處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

3、待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍。

4、清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條，燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。

5、將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。

6、加蓋，置于蒸鍋內(nèi)，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。

燕窩的食用方法，燕窩要怎么吃

燕窩要怎么吃

材料

春卷皮6張參茸燕窩怎么吃，綠豆芽200公克參茸燕窩怎么吃，紅蘿卜50公克，黑木耳30公克，韭菜10公克，豬肉50公克，蒜末1大匙，面粉2大匙，水2大匙，太白粉水適量，鹽1小匙，雞粉少許，白胡椒粉少許

做法

1.紅蘿卜、黑木耳、豬肉均切絲，韭菜切段，面粉加水?dāng)嚢璩擅骒蝹溆谩?/p>

2.鍋中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末、肉絲，加入紅蘿卜、黑木耳拌炒1分鐘，加入綠豆芽、韭菜、調(diào)味料拌炒數(shù)下，用太白粉水芶芡成餡料，取出放涼備用。

3.攤開春卷皮，將適量餡料平鋪于上，卷成春卷，封口沾面煳黏好備用。

4.將春卷放入170℃油溫中，中火炸約6分鐘，見春卷浮于油面，撈出瀝油即可。

參茸燕草怎么吃

參茸燕草你可以燉煲湯服用，參茸，燕窩燉烏雞，蟲草燉排骨湯。

用料

人參 鹿茸

蓯蓉 巴戟

杜仲 枸杞

熟地 山藥

肉桂 棗肉

甘草 炮附子

做法

1

將骨類或其他肉類（建議用“排骨、雞肉”）洗干凈切塊，同時把配料用清水浸泡15分鐘

2

洗干凈撈起放入鍋內(nèi)，加入適量的水

3

武火煮沸后，文火煲1小時

4

加入適量的調(diào)味后，適合3-5人食用

5

本藥膳可和多種主食煲湯，如：排骨、雞肉、鴨肉、豬腰、牛鞭、狗肉、及各種珍禽，注意量，新鮮才能美味，不要過餐食用哦！

燕窩怎么吃

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。那么你知道燕窩可以怎么吃嗎?請閱讀以下文章，跟著我一起來了解。

燕窩怎么吃 冰糖燕窩

材料

紅棗、 枸杞、冰糖適量 燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發(fā)開，如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅

3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可

還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調(diào)味即可。

Tips：

干窩每人每次3-5克用量

睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收，效果更佳哦

燉燕窩

材料

血燕盞4盞，冰糖60克，清水1升

做法

1、將燕盞放入大容器內(nèi)，倒入足量清水浸泡10分鐘后用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質(zhì)

2、將泡燕盞的水倒掉后，將燕盞放在水喉下輕輕沖洗后用過濾網(wǎng)過濾一次

3、將燕盞放入大容器內(nèi)，倒入較熱的'溫水浸泡30分鐘后再過濾，再輕輕用溫水浸泡過濾2次

4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2-3小時，直到燕窩發(fā)透

5、將發(fā)好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內(nèi)，放入冰糖后倒入1升開水

取一大鍋(可容下裝燕窩的大碗)，倒入適量清水后，將裝燕窩的大碗放入，蓋上蓋子后以文火燉3小時即可

小訣竅

1、燕窩在燉制前一定要徹底清洗干凈，重要的是要剔除細(xì)小的羽毛

2、如果希望燉制出的燕窩口感好，那么值錢泡發(fā)的過程一定不要偷懶哦

3、如果是給病人食用，建議熱食;如果只為美容養(yǎng)顏，建議每日晚上睡覺前涼食

燕窩耳蓮子羹

材料

主料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。

做法

1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;

2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂;

3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。功效：養(yǎng)陰潤肺，生津整腸之效。

奶香燕窩

食材明細(xì)

燕窩一片 牛奶一袋 紅棗10粒 冰糖45克 微辣口味 燒工藝十分鐘 耗時簡單

奶香燕窩的做法步驟

1材料：牛奶一袋 紅棗10顆 冰糖45克 燕窩一片

2把燕窩放水泡上3個小時

3拿鑷子挑去燕毛洗凈

4把燕窩放入再加入水蓋過燕窩再加入洗凈紅棗和冰糖

5上鍋蒸開大火到水開后轉(zhuǎn)小火再蒸40分鐘

6把牛奶放入60度左右的溫開水燙熱

7燙熱的牛奶加入燕窩

小竅門

1.牛奶要隔水熱，水溫(50到60度比較適宜，時間有5分鐘就夠了)不要太熱，會破壞營養(yǎng)。

2.吃燕窩時間比較適宜的時間在臨睡前或者早晨。

3.要是一個人吃一片可以分成兩次燉，牛奶和紅棗依個人口味添加

使用的廚具：燉盅、電飯煲、電壓力鍋、炒鍋

燕窩的成份功效

燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種?？茖W(xué)檢測發(fā)現(xiàn)，豆制品所含的成分與燕窩中所含的營養(yǎng)成分比較靠近。但豆制品中還含有燕窩所沒有的成分，如植物性雌激素、大豆異黃酮等。這些激素還可以有效預(yù)防心腦血管疾病和部分惡性腫瘤!

燕窩的吃法是怎樣的？如何正確吃燕窩??？

燕窩做法如下：僅供參考：

1、取一盞燕窩放于碗中。

2、碗中加入涼開水參茸燕窩怎么吃，水量要完全覆蓋燕窩。

3、浸2個小時后換水一次。

4、燕窩再繼續(xù)浸發(fā)3個小時，放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗除去雜質(zhì)保持清潔。注意清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反復(fù)多次，直到清洗干凈為止。

5、順岔撕開后放于過濾網(wǎng)內(nèi)繼續(xù)沖洗雜質(zhì)，然后瀝干。

6、燕窩放入燉盅并加入開水到7成滿，蓋好盅蓋。

7、燉盅放入鍋內(nèi)（最好用陶瓷或不銹鋼鍋），鍋內(nèi)注入開水 （水位至燉盅一半高）

8、隔水小火(慢火)燉45分鐘后即食原味燕窩就做好了。

9、待燕窩冷卻后，就可以用保鮮膜封好，放到冰箱內(nèi)保存,新鮮燉好的燕窩最多可保存一個星期. 做好的即食燕窩可以依自己的喜好變化出多種食法。

不同種類的燕窩的做法 種類 泡發(fā)時間?燉煮時間 白燕窩盞 4-6小時 30-40分鐘 黃燕窩盞 6-8小時 50-70分鐘 血燕窩盞 12-24小時 1-2小時 燕條 12小時 30-40分鐘 燕角 12小時 40-50分鐘

1、泡發(fā)過程中注意換水、去雜質(zhì)、撕開燕窩參茸燕窩怎么吃；

2、時間只是作為參考哦，具體大家要學(xué)會把握，吃過一兩次一般就知道了； 3、泡發(fā)時可以用保鮮膜封好放到冰箱去泡發(fā)。

泡好了燕窩，在燉煮的時候，一般都是采用隔水燉的做法。

以下是幾點要注意的地方：

1、所有燕窩都需以文火隔水燉煮。

2、在燉煮時，水位基本上必須蓋過燕窩，但稀稠程序可隨各人喜好。

3、必須讓燉盅外的水沸騰后，方可開始燉制燕窩。

4、燉煮燕窩時，冰糖可留待最后才放，燕窩口感會更佳。

5、加在燉盅里的水，溫冷都無所謂，但是最好要在鍋里的水熱了之后才放燉盅進(jìn)去。 純燕窩的做法：就直接泡好燉好就是了呵呵。

冰糖燕窩的做法：快燉好的時候加入冰糖即可，不要太早放哦，放多少自己覺得合適就可以了，相信大家對這個量還是很容易把握的。

牛奶燕窩的做法：簡單，在燉的時候，燉盅里不是放涼開水，而是放牛奶，最好就是純牛奶哦，燉好特別香，晚上吃還能促進(jìn)睡眠。

椰汁燕窩的做法：做法同上，把牛奶換成椰汁即可。

雪耳燕窩的做法：把燕窩和雪耳加在一起燉即可，據(jù)說雪耳是國產(chǎn)燕窩，其實功效還是差挺遠(yuǎn)的呵呵，不過一起燉也不錯。

還有木瓜燕窩、雪梨燕窩、雪蛤燕窩的做法等等，其實都差不多哦，要做哪種類型的，加相應(yīng)的材料就是了，紅棗、蓮子也可以加進(jìn)去。

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