吃燕窩是早上好還是晚上吃好一點(燕窩早上吃好還是晚上吃比較好)

燕窩什么時候吃最好？吃燕窩的最佳時間應(yīng)該選擇在早上空腹的時候吃，大概15分鐘左右就能完全吸收，這也是一天之中吸收最快、最完全的時間，一般情況下，最初的一個月最好能夠每天服用，之后則是隔一天服用，在服用燕窩期間最好不要吃一些辛辣、高脂肪的食物，也不應(yīng)該抽煙，感冒期間也不要吃燕窩，否則不能夠很好的吸收藥物，

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本文目錄一覽：

• 1、資深的燕窩吃戶，送給你們幾點吃燕窩的小技巧
• 2、燉好的燕窩怎么保存？燕窩什么時候吃最好？
• 3、入手了燕之屋鮮燉燕窩，什么時間點吃比較好？
• 4、燕窩是怎么吃的
• 5、小仙燉鮮燉燕窩什么時候吃最好哇！
• 6、燕窩怎么吃？

資深的燕窩吃戶，送給你們幾點吃燕窩的小技巧

一、泡發(fā)

用（純凈水/涼白開）沒過燕窩泡發(fā)4-6小時左右，期間換3次水哦

嫩燕窩不耐泡，泡發(fā)時間較短

老燕窩更耐泡發(fā)，時間稍長

直至燕窩完全泡發(fā)松散，能層層撕開沒有白芯完全透明為止。

二、撕

順著紋理把燕窩撕成條，用（純凈水/涼白開）沖洗幾遍，可以把一些小毛沖洗掉，比較介意可以進行挑毛哦～

撕燕窩的時候要注意燕角，真正泡發(fā)好的燕角是能夠撕成片狀的。如果燕角撕不開，則需另外再泡發(fā)～

三、燉煮

第一次燉煮，建議燕窩與純凈水的比例1:2左右。水剛沒過燕窩，接下去就根據(jù)個人喜好調(diào)整水量。

然后隔水燉或者水燒開后上鍋蒸15-20分鐘即可

燉煮提醒：

1、盡量清燉，清燉是營養(yǎng)最好的，這樣防止不同食材相互作用破壞營養(yǎng)。燉好后再拌入各種食材，比如牛奶酸奶堅果水果等。

2、起鍋前5分鐘再放冰糖，不然燕窩容易化水哦～

食量提醒：

1、燕窩收到后最好是晾干，密封后，放冰箱，不然容易受潮。如果非要放室外，記得避免陽光直射，不然容易氧化。

2、早上空腹和晚上臨睡吃效果最好哦。再講究一些的話，早上空腹吃完后過15分鐘再吃早飯

3、成人一般一次吃3-5g干燕窩，可以隔天吃也可以天天吃，看經(jīng)濟條件

4、感冒期間不要吃燕窩

5、可以一次性燉一周的量，淘寶買一些燕窩小罐，分裝后放冰箱，一次一罐

燉好的燕窩怎么保存？燕窩什么時候吃最好？

燉好的燕窩怎么保存？很多的燕窩在燉煮之后吃不完，這個時候存放的方式就一定要注意了，要保證燕窩是不能變質(zhì)的，最好是冷藏，燕窩長時間地存放在冰箱中，低溫較能保證燕窩不變質(zhì)，但因燉燉好的燕窩怎么保存？

很多的燕窩在燉煮之后吃不完，這個時候存放的方式就一定要注意了，要保證燕窩是不能變質(zhì)的，最好是冷藏，燕窩長時間地存放在冰箱中，低溫較能保證燕窩不變質(zhì)，但因燉煮過程中吸收的水分會析出，也可能會導(dǎo)致化水，所以保存一定要得當。

冷藏的時候可以選擇覆蓋保鮮膜，也是能很好的預(yù)防串味，味道也是保存得很好的。先放涼：燉好的燕窩，如果吃不完千萬不要馬上放到冰箱里，要放涼冷卻后再放入冰箱保存，冰箱的溫度最好在0-4℃。

燕窩的存放還是很講究的，一定不能和油膩的食物放在一起，會嚴重的影響燕窩的質(zhì)感，損害營養(yǎng)。分開保存：燕窩在放入冰箱之前，最好可以按食量用小輔盒等分開保存，在取食燕窩時，用干凈消毒的勺子挖取，避免外界霉菌的侵染，同時盡量不要與油膩的食物放在一起。

燕窩什么時候吃最好？

一般是選擇早上的時間，早上的時候人們開始進行排毒，這個時候一些必要的營養(yǎng)素能很好的補充進身體里面，因為早上，人們從沉睡中醒來，經(jīng)過漫漫長夜的消化，空空蕩蕩的胃若是補充點燕窩，便可以幫助我們最大限度地去吸收這個燕窩里面的營養(yǎng)。

睡前吃燕窩也是很有必要的，能很好的幫助身體在深夜進行肌膚修復(fù)，抗衰老的作用是很明顯的。我們在睡前就吃了燕窩的話，就會幫助我們的身體去吸收這份燕窩中的營養(yǎng)，可以滋養(yǎng)肌膚。貴在堅持不懈，吃燕窩也是如此，一頓兩頓的燕窩并不會起到很明顯的作用，但燕窩也并不便宜，如果天天吃，花費多不說。

入手了燕之屋鮮燉燕窩，什么時間點吃比較好？

吃燕窩的最佳時間應(yīng)該選擇在早上空腹的時候吃，大概15分鐘左右就能完全吸收，這也是一天之中吸收最快、最完全的時間。

一般情況下，最初的一個月最好能夠每天服用，之后則是隔一天服用。在服用燕窩期間最好不要吃一些辛辣、高脂肪的食物，也不應(yīng)該抽煙，感冒期間也不要吃燕窩，否則不能夠很好的吸收藥物。

燕窩是怎么吃的

冰糖燕窩

材料：燕窩、水、冰糖。

做法

用純凈冷水泡2小時，倒掉水，用手撕開成條狀，捏碎沒有沒有泡發(fā)的燕角位置（如果沒有捏碎，燉出來是脆滴哇），用聶子挑毛，換水清洗2次，再加蓋過燕窩的純凈水泡2-3小時，放在燉盅里。這次燉吃燕窩是早上好還是晚上吃好一點了4個小三角盞共20克。

撕開成條狀。用手撕開成條狀，捏碎沒有沒有泡發(fā)的燕角位置（如果沒有捏碎，燉出來是脆滴哇），用聶子挑毛。

換純凈水繼續(xù)泡吃燕窩是早上好還是晚上吃好一點；檢查一下燉盅的水，是否蓋過燕窩，適當調(diào)整水量。一個鍋里放入水，將燉盅放進鍋里，大火燒開，再小火燉30-45分鐘（產(chǎn)地不同，燉制時間不同）即可。最后放冰糖。

燉。燉吃燕窩是早上好還是晚上吃好一點了45分鐘還可以夾起來，越不經(jīng)燉的燕窩越容易化水的，燉得久的越好。

加冰糖，放進冰箱里放著，早晚勺幾勺就可以吃燕窩是早上好還是晚上吃好一點了哈，也可以加熱牛奶或熱椰汁。注意加吃燕窩是早上好還是晚上吃好一點了冰糖不能放太久哈，盡快吃完。

燕窩銀耳蓮子羹

材料：燕窩、百合、蓮子、枸杞、冰糖、紅棗

做法

將燕窩放到清水中泡發(fā)，然后去掉雜質(zhì)并且撕成細條。

然后將燕窩放入蒸鍋中蒸大約半個小時；將新鮮的百合撕開，然后洗干凈。

將食材一起放入燉鍋中，然后蒸煮半個小時然后服用。

金瓜燕窩盅

材料：燕窩、冰糖、南瓜、杏仁露、純凈水。

做法

用涼開水或純凈水，將燕窩放入浸泡4小時左右?？梢砸淮闻菀槐K，泡好后密封冷藏分次吃，或者掰開一半泡。

燕角的部位硬度大，可適當延長浸泡時間，泡發(fā)到片狀層層展開的狀態(tài)。

裝一大碗清水，將燕窩放在篩網(wǎng)中，用鑷子挑出絨毛和雜質(zhì)。

用水漂洗干凈，可看到細小的黑色絨羽在水中。

將燕窩放入燉盅里，燉盅里加少許純凈水，以剛漫過燕窩為準。

蓋上燉盅蓋子，在燉鍋內(nèi)膽加水至燉盅一半高，選擇燕窩程序，縮短時間為半小時。

燉好后加冰糖，將蒸好的南瓜肉挖入碗中，加適量杏仁露，拌入燕窩即可食用。

小仙燉鮮燉燕窩什么時候吃最好哇！

燕窩一般都推薦每天早上起床后空腹吃，或晚上睡前吃都是不錯的時段，吃小仙燉鮮燉燕窩也不例外的，可以說這兩個時段吃是最好的，但如果實在是忘記了，不在這兩個時段吃，那影響也不會太大~強烈推薦哦，哈哈~

燕窩怎么吃？

堿發(fā)：堿發(fā)（舊法，不建議采用）。將干燕窩放瓷湯碗內(nèi)，加入30度～40度的水中泡至軟后用竹簽挑去雜質(zhì)，同時要保持燕窩的條形完整，然后用純堿抓均（每50克燕窩加純堿2 克）加開水浸泡至燕窩漲發(fā)起至原來的3倍大，手捻柔軟而發(fā)澀，一掐即斷即可。再用開水浸泡3次，每次2分鐘，然后漂去堿味，浸泡入冷水中待用，入烹前用干布搌去水分，即可烹制。

蒸發(fā)：先將燕窩放入50℃水中浸泡，至水涼后，換入70℃水中浸泡，至膨發(fā)后取出，保護好不要弄碎，換水漂洗兩次，放入80℃水中燙一下，洗凈裝碗，小火蒸至松散軟糯即可。

泡發(fā)/水發(fā)：又稱浸發(fā)、水發(fā)、發(fā)料（推薦）。以水為助發(fā)溶劑，將干料浸至膨漲、松軟、柔嫩后供正式烹調(diào)用。干貨原料重新吸入水分后，能最大限度地恢復(fù)原有的鮮嫩、松軟狀態(tài)。

燕窩中的主要功效成分為唾液酸及膠原蛋白，兩者均易溶于水，經(jīng)過長時間高溫加熱營養(yǎng)會大量流失。真正的燕窩烹煮目的僅僅是殺菌，為了保留住燕窩中的有效成分，烹煮時間不宜超過5分鐘，真的燕窩在高溫加熱超過20分鐘后開始看不到形狀了。

純真燕窩的軟滑口感通過浸泡即可實現(xiàn)。所謂需要長時間燉煮的燕窩，則為劣質(zhì)燕窩原料經(jīng)過化學(xué)漂白、除臭、染色等程序處理后的燕窩。不法商家通常用于劣質(zhì)燕窩原料的漂白除臭等化學(xué)物質(zhì)多數(shù)為雙氧水、二氧化硫、三氧化硫等。由于燕窩受到化學(xué)因素的影響，改變其分子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)作用，需長時間的高溫?zé)踔蠡謴?fù)其口感并盡可能揮發(fā)燕窩中殘留的化學(xué)藥劑。醫(yī)學(xué)上面認可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產(chǎn)地。市面上消費者口碑最好的老牌燕窩，一家是北京同仁堂，另外一家是福臨門，這兩家品牌都是源自印度尼西亞以及馬來西亞的優(yōu)質(zhì)上乘燕窩。

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