冰糖燕窩罐頭怎么吃好呢(冰糖燕窩竅門)
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瓶裝燕窩飲品可以搭配橙子做成橙子燕,做法如下冰糖燕窩罐頭怎么吃好呢:準(zhǔn)備材料冰糖燕窩罐頭怎么吃好呢:瓶裝燕窩飲品2克、橙子1個(gè)、冰糖適量1、首先橙子表面徹底清洗干凈,2、瓶裝燕窩先用水泡一下,3、橙子底部切掉一小片,方便豎立,4、再把頂部切去1/3,5、把橙子冰糖燕窩罐頭怎么吃好呢的果肉挖出,6、泡好的燕窩瀝干水份,放入橙子中,7、然后再放入1小塊冰糖,8、把切掉的頂部蓋上,9、然后把橙子放入碗中,10、入蒸鍋隔水蒸30分鐘即可,11、最后取出即可食用了,
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本文目錄一覽:
冰糖燕窩怎么吃 瓶裝
冰糖燕窩的食用方法
1.第一步
首先先將燕盞沖洗過(guò)后,放在清水中浸泡四個(gè)小時(shí)左右(當(dāng)然,不同等級(jí)的燕窩浸泡時(shí)間不一樣)等到其松軟膨脹的時(shí)候,在將燕盞撈起,再用清水洗一遍,然后放在一旁將其瀝干。
2.第二步
將泡軟的燕窩慢慢撕成長(zhǎng)條形狀,加入少量的冰糖,蜂蜜和溫水放入燉盅中,然后放點(diǎn)水用大火煮一會(huì),在其隔水的時(shí)候?qū)⒋蠡疝D(zhuǎn)為小火慢慢蒸燉45-60分鐘左右,就可以食用既美味又養(yǎng)生的冰糖燕窩了。
3.冰糖燕窩的最佳食用時(shí)間
傳統(tǒng)的中醫(yī)認(rèn)為,燕窩最好的食用時(shí)間是早晚空腹的時(shí)候,如果有些女性需要控制體重或者一些胃不好的人士則推薦早上空腹食用。如想晚上睡前空腹食用燕窩的話,搭配牛奶會(huì)更佳,既有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收,又可以幫助睡眠,而且有極佳的美容滋養(yǎng)的效果。
燕之屋瓶裝冰糖燕窩怎么食用?
直接食用。
燕窩食譜
1.冰糖燕窩
材料:燕窩3至5克、冰糖
做法:將燕窩放入燉盅中冰糖燕窩罐頭怎么吃好呢,水超出食材即可冰糖燕窩罐頭怎么吃好呢,燉20至25分鐘左右冰糖燕窩罐頭怎么吃好呢,出鍋前5分鐘加入冰糖即可。
2.牛奶燕窩
材料:燕窩3至5克、冰糖、牛奶
做法:將燕窩冰糖放入燉盅中,燉20至25分鐘左右,出鍋后加入適量牛奶即可。
3.雪梨川貝冰糖燕窩
材料:燕窩3至5克、雪梨一個(gè)、川貝適量、冰糖。
做法:將燕窩冰糖放入燉盅中,燉10至15分鐘左右,最后加入雪梨川貝燉10分鐘即可。
4.蜂蜜燕窩
材料:燕窩3至5克、蜂蜜
做法:將燕窩放入燉盅中,隔水慢燉20至25分鐘左右,出鍋冷卻后加入適量蜂蜜即可。
5.核桃燕窩
材料:燕窩3至5克、核桃適量、蜂蜜
做法:將燕窩冰糖放入燉盅中,燉20至25分鐘左右,最后加入核桃即可。
6.蓮子枸杞冰糖燕窩
材料:燕窩3至5克、枸杞適量、冰糖、蓮子
做法:將燕窩、蓮子、冰糖放入燉盅中,隔水慢燉20至25分鐘左右,出鍋后加入枸杞即可。
7.蟲草西洋參燕窩
材料:燕窩3至5克、西洋參2克、蟲草2至3支
做法:將燕窩放入燉盅中,燉10至15分鐘左右,最后加入西洋參與蟲草燉10分鐘左右即可。
8.龜苓膏燕窩
材料:燕窩3至5克、蜂蜜、龜苓膏
做法:將燕窩放入燉盅中,隔水慢燉20至25分鐘左右,出鍋冷卻后加入適量龜苓膏蜂蜜即可。
9.火龍果燕窩
材料:燕窩3至5克、適量火龍果、蜂蜜。
做法:將燕窩放入燉盅中,隔水慢燉20至25分鐘左右,出鍋待冷卻后加入適量火龍果蜂蜜即可。
冰糖官燕的吃法
食材明細(xì)
燕窩干貨15克
枸杞10粒
多晶冰糖80克
農(nóng)夫山泉天然水600ml
甜味口味
燒工藝
數(shù)小時(shí)耗時(shí)
高級(jí)難度
冰糖燉官燕的做法步驟
1
把燕窩放入一只無(wú)油干凈的碗里注入40度的溫水。
2
然后蓋上一只盤子壓實(shí)浸泡兩小時(shí)冰糖燕窩罐頭怎么吃好呢,期間要更換兩次熱水。
3
把燕窩浸泡至發(fā)軟后用一把尖頭的鑷子認(rèn)真摘凈里面的微粒茸毛。
4
把燕窩摘凈后用手撕碎。
5
把燕窩撕碎后再次放入碗中注入溫水壓上盤子繼續(xù)進(jìn)行漲發(fā)。
6
大約繼續(xù)浸泡至兩小時(shí)后摘下燕窩上的硬根。
7
把燕窩倒入細(xì)篩勺里冰糖燕窩罐頭怎么吃好呢,鍋中水燒開(kāi)把燕窩隔篩勺進(jìn)行汆燙,汆燙大約10秒鐘后取出換水,水再次燒開(kāi)再汆燙一遍。
8
最后提起篩勺瀝凈水分備用。
9
使用一只玻璃鍋?zhàn)⑷朕r(nóng)夫山泉天然水小火燒開(kāi)。
10
水開(kāi)倒入燕窩用小火燉煮10分鐘然后放入冰糖塊。
11
放入冰糖后繼續(xù)小火燉煮。
12
把湯汁燉至濃稠,待膠原蛋白徹底釋放后即可。
13
最后倒入事先浸泡好的枸杞略煮片刻便可關(guān)火。
14
燉好后連同器皿一起上桌趁熱分餐食用即可,此時(shí)便制作完成。
小竅門
補(bǔ)品特點(diǎn)冰糖燕窩罐頭怎么吃好呢;湯汁晶瑩剔透、燕窩軟爛濃稠、入口清甜香滑、滋陰潤(rùn)燥清肺、益壽養(yǎng)顏雙修、調(diào)理進(jìn)補(bǔ)佳品。
溫馨提示;
1、貴重物品發(fā)制時(shí)要格外精心,鑷子篩勺必不可少,器皿要保證潔凈無(wú)油。
2、好的燕窩里茸毛極少,但星星點(diǎn)也要盡量摘凈。摘毛的時(shí)機(jī)要選在燕窩發(fā)透,但不可太軟時(shí)為最佳時(shí)機(jī),摘毛需要眼力,因此可在較亮的燈光下進(jìn)行耐心操作,操作時(shí)要在一只淺色干凈的盤子里進(jìn)行為宜,這樣可清晰的查看到燕窩的較深層部位。
3、以上制作為溫水漲發(fā)法,用此法可使燕窩漲發(fā)至原干貨重量的15倍左右,也就是10克燕窩可漲發(fā)至13-16克。在發(fā)制時(shí)溫水里放1克食用堿面,可使燕窩漲發(fā)至干貨的18-20倍左右,相當(dāng)于一只八寸盤的菜肴數(shù)量,但不建議使用堿發(fā)法,因?yàn)閴A會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分,味道也不好,如用堿需反復(fù)的清洗汆燙才行,這樣還會(huì)損失消耗原料造成浪費(fèi)。
4、盡量不要使用金屬器皿制作,金屬會(huì)使燕窩起營(yíng)養(yǎng)成分上的一些變化,有些物質(zhì)會(huì)起到相反的作用,或使用帶蓋的燉盅以蒸的方法制作也可以。
康富來(lái)冰糖燕窩怎么吃?
做法一冰糖燕窩罐頭怎么吃好呢:
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時(shí))待燕窩基本發(fā)開(kāi)冰糖燕窩罐頭怎么吃好呢,如果有雜毛用鑷子挑干凈。
2、然后用手順著紋理撕開(kāi)放入燉盅。
3、注入適量的純凈水冰糖燕窩罐頭怎么吃好呢,以浸過(guò)燕窩1厘米左右(水不超過(guò)7/10為宜)。
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可還有一種更簡(jiǎn)單的方法:清燉燕窩冰糖燕窩罐頭怎么吃好呢,做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個(gè)人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調(diào)味即可。
做法二:
1、用量秤稱好燕窩的份量,成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克,不要貪多,一般一周吃兩次為宜。
2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個(gè)小時(shí),放于自然通風(fēng)處,注意觀察燕窩的膨脹程度。
3、待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
4、挑完毛之后,用純凈水過(guò)濾清洗一至二遍。
5、清洗干凈后,將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條,燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。
6、將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi),加入純凈水浸過(guò)燕窩,稍高1CM的水量為佳。
7)加蓋,置于蒸鍋內(nèi),隔水以文火燉2個(gè)小時(shí),以表面呈現(xiàn)少量泡沫,有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。
擴(kuò)展資料:
燕窩中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。
晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養(yǎng)的效果。 晚上23點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)——子時(shí)陰陽(yáng)交接時(shí),這時(shí)候吸收力最佳。
早上5點(diǎn)至7點(diǎn)——小朋友、婦女和年長(zhǎng)長(zhǎng)輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳,這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)有關(guān)系。
最好離吃飯前或后兩個(gè)小時(shí)空腹時(shí)食用吸收最佳??崭箷r(shí)營(yíng)養(yǎng)吸收是最好的。
參考資料來(lái)源:百度百科-燕窩
瓶裝燕窩飲品怎么吃法
瓶裝燕窩飲品可以搭配橙子做成橙子燕,做法如下冰糖燕窩罐頭怎么吃好呢:
準(zhǔn)備材料冰糖燕窩罐頭怎么吃好呢:瓶裝燕窩飲品2克、橙子1個(gè)、冰糖適量
1、首先橙子表面徹底清洗干凈。
2、瓶裝燕窩先用水泡一下。
3、橙子底部切掉一小片,方便豎立。
4、再把頂部切去1/3。
5、把橙子冰糖燕窩罐頭怎么吃好呢的果肉挖出。
6、泡好的燕窩瀝干水份,放入橙子中。
7、然后再放入1小塊冰糖。
8、把切掉的頂部蓋上。
9、然后把橙子放入碗中。
10、入蒸鍋隔水蒸30分鐘即可。
11、最后取出即可食用了。
冰糖燕窩怎么吃,直接回答?
將燕窩放在一個(gè)大碗里,加上涼水,蓋過(guò)燕窩,用保鮮膜將大腕包起來(lái)。然后將碗放在冰箱的冷藏里24小時(shí),拿出后把燕窩上的小羽毛挑揀干凈 。然后在鍋中加入水燒開(kāi),放入適量冰糖,直至冰糖化開(kāi),再放入燕窩,3至5分鐘后即可。也可做杏仁燕窩,只是把露露放在鍋里燒開(kāi)后,放入燕窩,也可食用。
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