燉燕窩正確方法(燕窩怎么燉最有營(yíng)養(yǎng))
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燉燕窩燉燕窩正確方法的方法如下:主料:燕窩一片、冰糖幾粒、西洋參幾片,輔料:枸杞幾粒,步驟:1、取一片干燕窩放在清水里泡3-4個(gè)小時(shí)燉燕窩正確方法,時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)燕窩燉燕窩正確方法的品種和部位稍有區(qū)別,大家有條件燉燕窩正確方法的用純凈水泡會(huì)更好哦燉燕窩正確方法!
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本文目錄一覽:
燕窩怎么燉
燉燕窩燉燕窩正確方法的方法如下:
主料:燕窩一片、冰糖幾粒、西洋參幾片。
輔料:枸杞幾粒。
步驟:
1、取一片干燕窩放在清水里泡3-4個(gè)小時(shí)燉燕窩正確方法,時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)燕窩燉燕窩正確方法的品種和部位稍有區(qū)別,大家有條件燉燕窩正確方法的用純凈水泡會(huì)更好哦燉燕窩正確方法!
2、完全泡發(fā)了之后撈起來(lái)過(guò)幾遍清水。
3、將泡好的燕窩順著燕窩的紋路撕開(kāi)成一小條一小條。如果毛多的,此處可用鑷子輕輕將毛挑走。
4、往燉盅里加水,水位超過(guò)燕窩一兩厘米即可不要放太多水有電燉盅的朋友可以直接在電燉盅里燉,沒(méi)有的話炒菜鍋就可以,簡(jiǎn)單又實(shí)用。大火燒開(kāi)燉盅外的水后,轉(zhuǎn)中小火,全程20-30分鐘燕窩就燉好了。
5、成品如下。
燕窩怎么燉是正確的
主料燉燕窩正確方法:燕窩3盞。
輔料:冰糖20克、椰汁1瓶、姜片3片。
步驟:
1、燕窩用清水浸泡燉燕窩正確方法,大約要浸泡一個(gè)下午。
2、浸泡濕潤(rùn)開(kāi)來(lái)后燉燕窩正確方法,把它撕開(kāi)。
3、流動(dòng)清水慢慢沖走羽毛雜物燉燕窩正確方法,然后用溫燉燕窩正確方法的飲用水浸泡過(guò)濾。
4、冷水時(shí),用燉盅試水。將燉盅放在大煲里,然后加入清水,到燉盅的2/3處即可。然后取出燉盅,燒開(kāi)水。
5、將燕窩放到燉盅里。
6、加入適量的冰糖和姜片。
7、水燒開(kāi)后,放入紗布,然后放上燉盅。
8、蓋鍋,大火燉2小時(shí)。
9、按照個(gè)人口味加入椰汁,也可以不加,直接吃。
怎樣燉燕窩的方法
燉燕窩的方法如下:
主料:燕窩2片。
輔料:椰子汁30毫升。
1、燕窩兩片放進(jìn)無(wú)水、無(wú)油的大碗里加純凈水浸泡3個(gè)小時(shí)。
2、3小時(shí)后明顯變大、變軟,換一次水,把已經(jīng)泡軟的部分撕成小塊,繼續(xù)浸泡3-4小時(shí)。
3、這是泡好后的樣子,將里面的雜質(zhì)挑揀干凈。
4、挑干凈的燕窩放入燉盅,加等量的白開(kāi)水(涼熱均可)。
5、放入鍋中,開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。燉好的燕窩晾涼放冰箱儲(chǔ)存,吃的時(shí)候取出適量調(diào)成喜歡的口味。如果燉的少,就可以直接加果汁食用了。
6、如果放冰箱儲(chǔ)存后,取2勺燕窩,加入椰子汁。
7、放鍋中燉5分鐘即可。
8、取出攪拌均勻,純正的椰汁味道,清新甘甜。
怎樣燉燕窩
用料:燕窩10克、冰糖適量、純凈水適量。
步驟:
1、燕盞純凈水或涼白開(kāi)泡發(fā),時(shí)間約為2小時(shí)左右,在一個(gè)半小時(shí)的時(shí)候順紋手撕成條,燕角位置可以用手碾碎。
2、條狀粗細(xì)程度自己掌握,因這次是給懷孕的老婆吃,所以粗了一些。
3、隔水小火慢燉20分鐘左右,這會(huì)可以放冰糖或者蜂蜜,枸杞等材料,注:如果給小孩做輔食,時(shí)間要在50分鐘左右。
4、需要注意20分鐘后盛到容器中,放到冰箱中可以慢慢享用,配牛奶最好。
以上內(nèi)容參考??百度百科-燉燕窩
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