燉燕窩的視頻教程大全(燕窩的做法視頻教學(xué))
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本文目錄一覽:
怎樣燉燕窩的方法(燉燕窩的方法與步驟)
1、家庭燉燕窩的方法。
2、燕窩怎么燒好吃。
3、燕窩的烹飪方法。
4、燉燕窩的做法。
1.準(zhǔn)備用料:燕窩16g、純凈水500ml、冰糖50g。
2. 準(zhǔn)備燕窩。
3. 燕窩提前泡軟,時(shí)間要根據(jù)燕窩的新陳程度來決定,如果買回家已經(jīng)放一段時(shí)間了,可能要提前一晚浸泡,新燕窩泡一個(gè)多小時(shí)就軟了。
4. 泡軟的燕窩摘去雜質(zhì)和小毛毛,放在細(xì)密的篩網(wǎng)里再用水沖一下,控水。
5. 把燕窩倒入燉盅,加500ml純凈水。
6. 蓋上蓋子,隔水燉1個(gè)小時(shí),陳年燕窩最好燉時(shí)間久一點(diǎn),可以燉兩個(gè)小時(shí)。
7. 開蓋加入冰糖,再燉10分鐘令冰糖融化。
8. 燕窩燉好了。
清燉燕窩的家常做法大全怎么做好吃視頻
用料
主料
燕窩3盞
輔料
冰糖
20克
椰汁
1瓶
姜片
3片
清燉燕窩的做法
1.
燕窩用清水浸泡,最好用流動(dòng)的清水浸泡。大約要浸泡一個(gè)下午。
2.
浸泡濕潤開來后,把它撕開。
3.
流動(dòng)清水慢慢沖走羽毛雜物,然后用溫溫的飲用水浸泡過濾。
4.
冷水時(shí),用燉盅試水。將燉盅放在大煲里,然后加入清水,到燉盅的2/3處即可。然后取出燉盅,燒開水。
5.
將燕窩放到燉盅里。
6.
加入適量的冰糖和姜片。
7.
水燒開后,放入紗布,然后放上燉盅。
8.
蓋鍋,大火燉2小時(shí)。
怎么燉燕窩步驟視頻教程
用料:燕窩半兩燉燕窩的視頻教程大全,冰糖二兩半(搗碎)
做法:1燉燕窩的視頻教程大全,燕窩放大碗里(最好有蓋)燉燕窩的視頻教程大全,注滿開水燉燕窩的視頻教程大全,蓋緊蓋子焗約四小時(shí),隔去水分;放入開水中煮十分鐘,撈起用清水浸一浸,瀝干水。
2,冰糖用一杯半煮融。
3,燕窩及糖水同時(shí)放放燉盅內(nèi),燉二小時(shí)半至三小時(shí)即可食用!
怎樣燉燕窩的步驟視頻
1、取一盞燕窩用純凈水泡發(fā)5-6小時(shí)燉燕窩的視頻教程大全,燕角這些比較硬泡的地方泡發(fā)時(shí)可以用手撕開。
2、泡好的燕窩沖洗干凈燉燕窩的視頻教程大全,多洗幾次把小絨毛洗掉燉燕窩的視頻教程大全,順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)會(huì)浮出來。
3、把洗好的燕窩加一點(diǎn)點(diǎn)純凈水放入燉盅,只要蓋過燕窩就可以。
燕窩怎樣燉的方法步驟
1.燉燕窩
首先將燕窩在純凈水中泡7個(gè)小時(shí)左右,之后用篩子將燕窩稍微過濾一下,直接將燕窩放入燉盅里面,之后用小火燉30分鐘左右,可以按照自己的口味在里面加入適量的冰糖,最后完成的時(shí)候要盡快食用,以免燕窩溶解后口感變差。
2.紅棗椰漿燉燕窩
同樣是將燕窩泡開并且過濾以后就可以在鍋中蒸熟了,之后在燕窩蒸的時(shí)候,大家另起一鍋開始準(zhǔn)備配料,首先將紅棗去核以后切條在鍋中熬煮,之后按照自己的口味在里面加入適量的冰糖,最后放入椰漿攪拌均勻就完成了。大家將燉煮好的燕窩裝出來并且加上紅棗椰漿就完成了這一道美味。
3.木瓜牛奶燉燕窩
需要準(zhǔn)備的食材有燕窩、蜂蜜、木瓜、牛奶,之后和上面燕窩的方法一樣先將燕窩泡發(fā),但是大家最好是選用比較好的純凈水,這樣對(duì)于燕窩的營養(yǎng)來說不會(huì)流失過多,之后在蒸的時(shí)候也要注意時(shí)間。在蒸燕窩的同時(shí),將木瓜去皮去籽以后切成小塊備用,之后燕窩燉煮好以后,直接將木瓜和牛奶倒入燉盅里面,最后攪拌均勻就可以食用了。
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