木瓜燉燕窩正確做法竅門(木瓜燉燕窩正確做法竅門圖片)

材料木瓜一只，干燕窩5g，冰糖適量做法1、燕窩泡發(fā)三小時(shí)瀝干水份備用；2、木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內(nèi)核，用湯匙挖出木瓜肉備用；3、將木瓜肉和燕窩一同放入木瓜盅內(nèi)，然后將冰糖溶化后的水倒入盅內(nèi)，蓋上木瓜蓋；4、隔水燉二個(gè)小時(shí)，待溫后食用，

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩木瓜燉湯的做法
• 2、木瓜燉燕窩應(yīng)該怎樣做？
• 3、木瓜燉燕窩的做法步驟

燕窩木瓜燉湯的做法

做法一：

燕窩2-3盞、木瓜約6-10小塊、冰糖1塊。

1、燕窩要用冷水泡4小時(shí)以上，最好是過夜。泡軟以后，用鑷子把細(xì)毛取出。

2、濾水以后，把燕窩倒進(jìn)燉盅里，加入冷開水至燉盅的2/3位置，然后加入去了皮的木瓜，還有冰糖。如果不喜歡甜的話，可以不加。

3、然后放燉盅在深鍋里，注入水到燉盅的一半，燒開水，然后轉(zhuǎn)成中小火蓋上蓋，燉一小時(shí)即成。每天吃一小碗。

做法二：

食材用料：燕窩10g、木瓜切丁25g蜂蜜少量、椰奶或牛奶適當(dāng)。

1、選一塊燕窩；

2、選好，用清水泡5小時(shí)；

3、泡好撈出，把燕窩上面的燕子毛，洗凈；

4、放進(jìn)燉盅；

5、加入適當(dāng)?shù)那逅?，放點(diǎn)蜂蜜，去腥味；

6、把切好的木瓜放進(jìn)去，我這個(gè)木瓜不夠熟透，所以提前放進(jìn)去一起燉了，蓋上，燉個(gè)40分鐘就好了；

7、準(zhǔn)備好個(gè)人的口味，椰粉，以煉奶；

8、把調(diào)好的，椰奶倒入燉好的燕窩盅里。

健康功效：

蜂蜜：補(bǔ)脾胃、潤(rùn)肺止咳、解毒

做法三：

材料： 鮮熟木瓜1/4~1/2個(gè)（視大小而定）、燕窩盞30~50克、冰糖50克。

步驟：

1、先將木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內(nèi)核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。

2、將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)，然后取出燕窩，和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。

3、同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉兩小時(shí)，待溫后飲用。

木瓜燉燕窩應(yīng)該怎樣做？

材料

木瓜一只，干燕窩5g，冰糖適量

做法

1、燕窩泡發(fā)三小時(shí)瀝干水份（中間換水一次）備用；

2、木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內(nèi)核，用湯匙挖出木瓜肉備用；

3、將木瓜肉和燕窩一同放入木瓜盅內(nèi)，然后將冰糖溶化后的水倒入盅內(nèi)，蓋上木瓜蓋；

4、隔水燉二個(gè)小時(shí)，待溫后食用。

木瓜燉燕窩的做法步驟

清燉燕窩雖然營(yíng)養(yǎng)美味，但是口味很單調(diào)，甚至還有一種腥味，不過燕窩的味道寡淡還有一個(gè)好處，容易滲透貼的味道，今天分享大家一道冰糖木瓜燉燕窩的做法，果香濃郁，香甜美味。

冰糖木瓜燉燕窩的做法

原料：木瓜、干燕窩、冰糖。

做法：1、干燕窩用純凈水浸泡3-4小時(shí)，浸泡途中注意換水，較厚的地方比如燕角要撕開；

2、燕窩泡發(fā)之后，用鑷子挑出燕毛和雜質(zhì)，順著燕窩的紋理撕成條，清洗干凈；

3、木瓜洗凈切成兩半，去籽將果肉挖出來一半；

4、處理好的燕窩條放進(jìn)木瓜盅里，放入適量的純凈水和冰糖，用蒸鍋整30分鐘；

5、正好的冰糖木瓜燕窩拿出來后可以加入之前挖出來的木瓜果肉。

在燉煮冰糖木瓜燕窩的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn)：

1、1.如果沒有電子燉盅，則可以把燉盅放在深鍋里，注入水到燉盅的一半，燒開水，然后轉(zhuǎn)成中小火蓋上蓋，燉一小時(shí)即成。

2、干燕窩在泡發(fā)的過程中要將較厚的地方撕開，可以讓燕窩同一時(shí)間發(fā)好，還有燕窩泡發(fā)的途中一定要注意換水，方便后期的清潔；

3、燉燕窩的時(shí)候純凈水不要加太多，以為木瓜再蒸煮的過程中會(huì)滲出水分。

冰糖木瓜燉燕窩不僅僅味道好，常吃還有許多功效：

冰糖木瓜燉燕窩性甘味平，入肺經(jīng)，具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變的功效。對(duì)于肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱等癥狀有改善的效果。

冰糖木瓜燉燕窩補(bǔ)中益氣，常吃燕窩可以起到止汗、補(bǔ)足氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿頻繁的癥狀；燕窩入胃經(jīng)，具有.補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐的功效，適合病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。燕窩還能提高免疫力。

冰糖木瓜燉燕窩中含有表皮含有表皮生長(zhǎng)因子，常吃燕窩能夠.使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋，孕婦食用可以有效預(yù)防妊娠紋的產(chǎn)生，而且孕期吃燕窩含有安胎養(yǎng)胎的功效，燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足

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