燕窩可以用塑料瓶裝嗎(燕窩一定要用玻璃瓶裝嗎)

燉好冷卻的燕窩或浸泡燕窩干品時(shí)用塑料碗裝基本上沒問題，若是滾熱或用塑料碗燉煮則不可以，裝載燕窩或其他食品的塑料碗建議用可以盛放食物的安全塑料，可以用的容器有很多，玻璃罐，瓷罐較為理想，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，其次金屬罐，塑料罐，金屬器皿不銹鋼為首選，不論用什么容器，前提是密封性好，才能更好保存物品，燕窩可以用塑料瓶裝嗎的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燕窩一定要用玻璃瓶裝嗎、燕窩可以用塑料瓶裝嗎的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔，

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本文目錄一覽：

• 1、可以使用塑料碗裝燕窩嗎
• 2、燕窩的存儲方法
• 3、燕窩保存需要用什么容器裝

可以使用塑料碗裝燕窩嗎

燉好冷卻的燕窩或浸泡燕窩干品時(shí)用塑料碗裝基本上沒問題，若是滾熱或用塑料碗燉煮則不可以。裝載燕窩或其他食品的塑料碗建議用可以盛放食物的安全塑料。

燕窩的存儲方法

燕窩要保存在陰涼處，避免被陽光直射，千萬不可放在陽光底下暴曬不然會嚴(yán)重地影響燕窩本身的品質(zhì)。更不能存放在冰箱和微波爐頂上，熱量會讓燕窩變質(zhì)。下面是我為大家整理的燕窩的存儲方法，歡迎參考~

燕窩的存儲方法

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干燕窩的存儲方法

只要是燕窩本身干燥，通?？刹扇∶芊獗ｕr方法，最為省事。將干爽的燕窩存放在密閉的盒子（保鮮盒或者塑料盒）里，而不夠干爽的燕窩則可以先將其曬干后再進(jìn)行密封保存。

也可以用密封袋將干燕窩裝好放入保鮮盒，然后放入冰箱冷藏。但是燕窩過濕會容易發(fā)霉，一般不建議存放在冰箱里。但如果已經(jīng)存放在冰箱里的話，就要一直放在冰箱中儲存下去。

如果因處理不當(dāng)發(fā)現(xiàn)燕窩有輕微發(fā)霉時(shí)，可用牙刷加少許水擦拭燕窩發(fā)霉的表面，然后將燕窩風(fēng)干就可以了。若燕窩是局部霉變已變色，只要把霉變部分切下來，剩余部分仍能正常食用。若燕窩已發(fā)霉到變黑色，則不能食用，因?yàn)檠喔C已經(jīng)被細(xì)菌侵蝕，當(dāng)中的營養(yǎng)成分也已經(jīng)喪失。

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已經(jīng)發(fā)泡處理過的燕窩的保存

浸泡后的燕窩存儲方法：

1、將經(jīng)過浸泡、挑毛、清洗后的燕窩，撕為一絲一絲狀；

2、瀝干后并按每次食用分量（大約25g）分裝后用保鮮膜扎緊包好，以免串味。再存放入冰箱冷凍，食用時(shí)取出解凍后燉制即可。冷凍后的'燕窩切忌反復(fù)解凍。

冷凍步驟：將需要冷凍的燕窩取出→按每次食用的分量用保鮮膜扎緊包好（一般是25g）→放入冰箱冷凍室

解凍步驟：將放入冷凍室的燕窩取出，連保鮮膜一起放入清水中→待燕窩柔軟后取出即可。（也可用微波爐解凍。）

寄語：一次不要浸泡太多，盡量保持吃多少泡多少，最好是做到用多少發(fā)多少，因?yàn)槔鋬鲞^的燕窩會影響燕窩本身的營養(yǎng)和口感。

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濃縮燕窩的保存（瓶裝燕窩）

將未經(jīng)拆封的燕窩直接放在冷藏室，瓶蓋一經(jīng)開封，建議將里面的燕窩盡快吃完，不宜存放太久，存放時(shí)間越久，越容易潮濕并且容易滋生細(xì)菌；

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鮮燉燕窩的保存

每年入夏時(shí)分，都會有人因未及時(shí)服用，發(fā)現(xiàn)存放在冰箱里的鮮燉燕窩變成了水，這屬于正常現(xiàn)象，如果聞起來沒有異味，顏色沒有渾濁，燕窩依然可以吃。

燕窩的主要成分是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和碳水化合物，剩下的則是水和微量元素。其中蛋白質(zhì)和碳水化合物都是水溶性的，所以燕窩在燉煮時(shí)會吸水膨脹。如果將它長時(shí)間存放在冰箱（超過一周），盡管在溫度上能保證不變質(zhì)，但原本被吸入的水分，會慢慢被釋放出來，最終化作一攤水。

自己燉好的燕窩，或是送上門的鮮燉燕窩，要存放在冰箱里，并盡量在一周內(nèi)吃完。一般而言，保鮮期可長達(dá)十多天。但必須牢記一個(gè)前提：燉燕窩時(shí)，不能添加冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。

燉好的燕窩要涼了以后才放入冰箱保存，溫度控制在0-4℃；避免與葷菜或油膩食物擺放在一起，也最好遠(yuǎn)離冰箱里的照明燈；千萬不要搖晃盛器，這樣會加速燕窩的融化。

每次取用燕窩，必須使用干勺，以免將外界細(xì)菌帶入瓶內(nèi)導(dǎo)致變質(zhì)。當(dāng)然，如果不嫌麻煩，你也可以選擇存放時(shí)按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。

當(dāng)再次取出時(shí)，可將燕窩拌入牛奶或者燕麥片，然后放進(jìn)微波爐，稍稍加熱。記?。喝绻麥囟冗^高，容易導(dǎo)致燕窩化水。

燕窩保存需要用什么容器裝

可以用的容器有很多，玻璃罐，瓷罐較為理想，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，其次金屬罐，塑料罐，金屬器皿不銹鋼為首選，不論用什么容器，前提是密封性好，才能更好保存物品。

燕窩可以用塑料瓶裝嗎的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燕窩一定要用玻璃瓶裝嗎、燕窩可以用塑料瓶裝嗎的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。