怎么做燕窩最好吃竅門(燕窩怎樣做好吃)
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1、可以做冰糖燕窩,將燕窩直接用水侵泡至柔軟的狀態(tài),然后加入水直接燉煮,在燉煮快好的時候加入冰糖即可,這是燕窩最簡單的吃法,吃法雖然簡單,但是燕窩的營養(yǎng)成分也更直接全面的被人體吸收,針對于女性而言,可以再冰糖燕窩的基礎(chǔ)上,添加紅棗和枸杞,紅棗可以生氣補(bǔ)血,長期這樣進(jìn)食燕窩,可以對女性的精氣神都起到很好的作用,2、除此之外,利用燕窩和木瓜搭配燉煮出來的口味也是非常不錯的,而且還可以起到豐胸的作用,
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本文目錄一覽:
燕窩的正確做法和吃法?
燕窩的做法和吃法很多,有冰糖燕窩粥,紅棗燕窩,椰汁燕窩等等。1,冰糖燕窩粥的做法,取大米20g,將洗干凈的大米放入清水煮粥至七成熟。放入備用的燕窩,并加入少許鹽和冰糖兩塊。小火悶15分鐘即可,裝碗放涼即可食用。冰糖燕窩粥吃法,較為溫和,可每天食用,早上空腹使用更佳。2,紅棗燕窩的做法。取紅棗30g,去核洗凈備用。將去核洗凈的紅棗和備用的燕窩一起放入燉鍋中,加水至剛好覆蓋食材。中火煮30分鐘,是有蛋白清香即可。紅棗燕窩可以滋陰潤燥,滋補(bǔ)較為濃烈,一周2~3次為佳。3,椰汁燕窩的做法。取椰汁400ml,放入燉蠱。將備用的燕窩放入其中,燉30分鐘。打開蓋子,放入少許鹽或者冰糖調(diào)味,在加熱悶五分鐘即可。椰汁燕窩的吃法是美顏吃法,一周2~3次為佳。關(guān)于燕窩的做法和吃法有很多,可以根據(jù)自己的需求去做喜歡吃的燕窩。
燕窩怎么做最好吃
做法1怎么做燕窩最好吃竅門:冰糖燉燕窩
準(zhǔn)備食材如下怎么做燕窩最好吃竅門:燕窩5克怎么做燕窩最好吃竅門,冰糖20克怎么做燕窩最好吃竅門,純凈水適量
具體做法如下:將白燕盞用純凈水泡發(fā)4小時左右,取出用小攝子夾出比較明顯怎么做燕窩最好吃竅門的絨毛,用手順著紋路撕成細(xì)條,再接著泡發(fā)4小時,中途要換兩三次水,并漂洗和挑出浮毛,將泡發(fā)好的燕窩倒入燉盅中,加入適量純凈水,剛浸過燕窩即可,再加入冰糖,蓋上燉盅蓋子,放入鍋中,鍋里面的水到燉盅1/3就可以,蓋上鍋蓋,先大火煮沸,然后轉(zhuǎn)最小火,燉30分鐘左右,燉好后,表面呈現(xiàn)少量泡沫,有點(diǎn)沸騰、黏稠感,聞起來有蛋清香味即可!
做法2:雪梨燉燕窩
準(zhǔn)備食材如下:燕窩5克,雪梨一只,枸杞10粒,大棗一枚,蜂蜜2湯匙
具體做法如下:燕窩一盞,泡發(fā)燕窩,用純凈水泡發(fā),天然燕窩泡發(fā)2/3個小時就可以了,燕窩泡發(fā)好以后,根據(jù)燕窩的紋理一條條撕開,小細(xì)毛和小黑點(diǎn)手工挑出來,將雪梨/3之處切開,把梨中間挖了,1克燕窩40毫升水放到雪梨中間,放入枸杞,大棗,然后把挖出來的梨肉切成丁或塊也放進(jìn)去,放蒸鍋里蒸半個小時,可根據(jù)自己口味選擇是否再加入冰糖或者蜂蜜即可!
做法3:木瓜燉燕窩
準(zhǔn)備食材如下:燕窩5克,木瓜1個,冰糖5克,椰汁適量
具體做法如下:把木瓜切開,木瓜肉切開備用,把準(zhǔn)備好的燕窩泡水,水蓋住燕窩泡發(fā)4小時,等燕窩泡發(fā)好之后,收工去掉燕毛,把燕窩撕成絲條狀,把洗干凈的燕窩放入燉盅里,可以適當(dāng)加一點(diǎn)椰汁蓋住燕窩。然后放入鍋內(nèi),鍋的水不超過燉盅三分之一,先大火燒開,然后小火燉30分鐘,把燉好的燕窩倒入之前準(zhǔn)備好的木瓜里,放入蒸鍋蒸30分鐘即可!
做法4:橙子燉燕窩
準(zhǔn)備食材如下:燕窩2克,橙子1個,冰糖適量
具體做法如下:橙子表面徹底清洗干凈,燕窩提前4小時用水泡發(fā),橙子底部切掉一小片,方便豎立,再把頂部切去1/3,把橙子的果肉挖出,泡好的燕窩瀝干水分放入橙子中,再放入1小塊冰糖,把切掉的頂部蓋上,然后把橙子放入碗中,入蒸鍋隔水蒸30分鐘即可。
做法5:紅棗枸杞燉燕窩
準(zhǔn)備食材如下:燕窩1盞,紅棗5顆,冰糖5顆,枸杞子10粒
具體做法如下:準(zhǔn)備1盞燕窩,提前4小時泡發(fā),準(zhǔn)備好冰糖、枸杞,紅棗切小片,把泡發(fā)好的燕窩撕開成條狀,燕角撕成片狀,放在漏勺里面,然后放在自來水下沖掉余下的毛,所有食材放入燉盅,放入比燕窩高2厘米的水,蓋上蓋子,然后放入蒸鍋,隔水蒸30分鐘即可!
怎樣做燕窩吃最好的方法
1.用純凈水或者涼開水泡發(fā),挑毛后順著紋理撕開,再繼續(xù)泡一小時左右泡發(fā)完成。
2.將燕窩隔水燉煮半小時,煮好后倒出二分之一待用,其余的放入石峰糖繼續(xù)燉至糖化倒出待用。
3.再放20g石蜂糖和一把桂花燉成桂花石峰糖漿,將糖漿倒入杯中鋪底。
4.杯中依次倒入加石蜂糖煮過的燕窩、透明的燕窩、黑枸杞、桂花,等涼了以后攪拌均勻食用口感更佳。
燕窩怎么做好吃
1、可以做冰糖燕窩。將燕窩直接用水侵泡至柔軟的狀態(tài),然后加入水直接燉煮,在燉煮快好的時候加入冰糖即可。這是燕窩最簡單的吃法,吃法雖然簡單,但是燕窩的營養(yǎng)成分也更直接全面的被人體吸收。針對于女性而言,可以再冰糖燕窩的基礎(chǔ)上,添加紅棗和枸杞,紅棗可以生氣補(bǔ)血,長期這樣進(jìn)食燕窩,可以對女性的精氣神都起到很好的作用。
2、除此之外,利用燕窩和木瓜搭配燉煮出來的口味也是非常不錯的,而且還可以起到豐胸的作用。
燕窩的正確做法:燕窩怎么燉最好
用料:燕窩5g、冰糖15g、純凈水150g。
步驟:
1、將燕窩表面清洗干凈,放入小碗中,倒入純凈水或涼開水中,浸泡2小時。
2、待燕窩泡軟后,用小鑷子或者牙簽,清理其中的細(xì)小燕毛等雜物。
3、將燕窩撕成細(xì)條。
4、將處理好的燕窩倒入燉碗內(nèi),加入沒過燕窩的純凈水,放入冰糖。
5、蒸鍋上汽后,隔水小火燉30分鐘。
6、放幾顆枸杞點(diǎn)綴即可完成。
燕窩怎么做 怎樣做燕窩比較好吃
1、燕窩的做法大致分成三步:泡、慮、燉。
2、燕窩用清水浸透,期間換水1-2次,浸發(fā)后用鑷子去除清洗雜質(zhì)和細(xì)毛。泡發(fā)燕窩要用涼水或者溫水,不能使用燒開的水,容易在泡發(fā)過程中營養(yǎng)流失。一般情況下,燕碎、燕條的泡發(fā)時間會短一些,燕盞的泡發(fā)時間我們建議夏季8-10個小時,冬季10-12個小時。
3、泡發(fā)好的燕窩放在慮斗上面將水瀝干。
4、將浸透后的燕窩放入燉盅內(nèi)加入適量熱滾水蓋好,再將燉盅放入鍋內(nèi),注入熱滾水,水位至燉盅高度的一半,然后用慢火燉30分鐘。
5、燕窩燉好冷卻后便可以用保鮮膜封好放入冰箱中,可以存放一個星期。 每次將燕窩拿出來即可食用。
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