燕窩是咋形成的?(燕窩是什么是怎樣形成的)

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩到底是怎樣形成的
• 2、燕窩是怎么來(lái)的
• 3、燕窩怎么形成的呢 燕窩是怎么來(lái)的呢
• 4、燕窩是怎樣形成的
• 5、燕窩的來(lái)源和形成過(guò)程
• 6、燕窩是怎么形成的

燕窩到底是怎樣形成的

燕窩是部分金絲燕或雨燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其它物質(zhì)（絨羽、苔蘚、海藻和柔軟植物織維等）所筑成的巢穴，人們?cè)侔堰@種燕窩取回來(lái)后經(jīng)過(guò)提煉、選揀就成為了名貴的燕窩商品，燕窩主要有采自天然的洞燕、人工飼養(yǎng)筑于室內(nèi)的屋燕和加工燕三大類。

燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥(niǎo)，利用苔蘚、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結(jié)而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來(lái)，經(jīng)過(guò)提煉、選揀就成為名貴的燕窩。

“金絲燕”每年結(jié)巢三次，第一次結(jié)之巢厚而潔白，由于金絲燕經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季，有較長(zhǎng)時(shí)間休養(yǎng)生息，體內(nèi)儲(chǔ)存了足夠的養(yǎng)份，唾液質(zhì)素較優(yōu)，所以筑起來(lái)的巢較優(yōu)較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。

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燕窩功效：

1、提高免疫功能。科學(xué)家在燕窩中提取了一種具有促進(jìn)有絲分裂作用的物質(zhì)，這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的促進(jìn)淋巴細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，促進(jìn)身體產(chǎn)生更多的有效細(xì)胞。

2、治療呼吸系統(tǒng)疾病。在我們中國(guó)的一些著名的名醫(yī)書中都記載著燕窩的功效，燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統(tǒng)等疾病。主要是作用有咳嗽、肺癆以及咳血等。

3、防治腫瘤。想要治療腫瘤，最好的方法就是早發(fā)現(xiàn)早治療，這樣才能夠更好的保障身體健康。對(duì)于一些癌癥的患者來(lái)說(shuō)，通過(guò)燕窩來(lái)防治疾病是一個(gè)非常好的選擇。

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燕窩是怎么來(lái)的

燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過(guò)它不是普通燕子的窩，而是金絲燕的窩。此燕喉部有很發(fā)達(dá)的粘液腺，所分泌的唾液可在空氣中凝成固體，是它們筑巢的主要材料。小燕子長(zhǎng)成后、就舉家飛走了。這時(shí)侯，采燕窩的土人就利用竹與藤制成的吊梯攀上懸崖山洞，冒著會(huì)被蟲、蛇、蝙蝠的傷害，把燕巢取下來(lái)。余棄的燕巢，便是燕窩了。

金絲燕每年三四月份產(chǎn)卵。產(chǎn)卵前，它們每天飛翔于海面和高空，有時(shí)可高達(dá)數(shù)千米，穿云破霧，吸吮雨露，攝食昆蟲、海藻、銀魚等物。經(jīng)消化后鉆進(jìn)險(xiǎn)峻、陰涼、海拔較高的峭壁裂縫、洞穴深處，吐唾筑巢。大約要20多天才能筑成。 燕巢呈半月形，形狀好像人的耳朵，直徑6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重約10一15克。燕巢外圍整齊，內(nèi)部粗糙，有如絲瓜網(wǎng)絡(luò)。整個(gè)燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著于巖石峭壁的地方。歷來(lái)有“ 稀世名藥 ”、“ 東方珍品 ”之美稱。

擴(kuò)展資料：

燕窩中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。而人體需要的必需氨基酸有8種，必需氨基酸有13種?？茖W(xué)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，豆制品所含的成分與燕窩中所含的營(yíng)養(yǎng)成分比較靠近。但豆制品中還含有燕窩所沒(méi)有的成分，如植物性雌激素、大豆異黃酮等。這些激素還可以有效預(yù)防心腦血管疾病和部分惡性腫瘤。 燕窩之所以被人傳的很神，這其實(shí)是商家大肆炒作和宣傳的一個(gè)結(jié)果，其目的是為商業(yè)利益服務(wù)的。所以說(shuō)，如果你有多余的閑錢，還不如去菜市場(chǎng)多買幾塊豆腐，幾把青菜，這樣營(yíng)養(yǎng)來(lái)的更實(shí)在。

參考資料：人民網(wǎng)--燕窩功效多

燕窩怎么形成的呢 燕窩是怎么來(lái)的呢

雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。市面上的所謂“血燕”，據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過(guò)“鳥(niǎo)糞熏染法”而制成。

燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來(lái)西亞、山打根、新加坡和泰國(guó)等東南亞一帶海域及我國(guó)南海諸島居多。

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適宜食用燕窩的人群

對(duì)于女士而言，燕窩所含的表皮生長(zhǎng)因子（EGF）能強(qiáng)烈刺激細(xì)胞生長(zhǎng)，抑制衰老基因，預(yù)防皮膚衰老，使皮膚保持最佳生理狀態(tài)。春天本是人體新陳代謝旺盛的季節(jié)，食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤(rùn)、光滑、富有彈性。

女性中的特殊群體孕產(chǎn)婦食用燕窩，對(duì)大人和孩子都很有_益。妊娠后的產(chǎn)婦用燕窩進(jìn)補(bǔ)最佳。產(chǎn)婦服食燕窩可迅速恢復(fù)元?dú)饧按龠M(jìn)脂肪代謝，幫助恢復(fù)窈窕身材，散發(fā)青春活力。新生嬰兒也會(huì)白_、強(qiáng)壯、抵抗力增強(qiáng)，具有“一人吃兩人補(bǔ)”的效果。

精神緊張人群食用燕窩可消除疲勞，舒緩壓力。常服燕窩,對(duì)于長(zhǎng)期熬夜睡眠不足、煙酒過(guò)多人士，有潤(rùn)肺、清腸熱、補(bǔ)肺虛的顯著療效。

病愈體弱，病后康復(fù)期，患有氣管炎或哮喘及經(jīng)常傷風(fēng)感冒者，常服燕窩可舒緩氣管，令呼吸暢順，止咳化痰，恢復(fù)元?dú)猓幽暌鎵?。燕窩對(duì)X光放射線損害也具有一定抗御功能。

燕窩內(nèi)含有充足的蛋白質(zhì)及鈣、鐵、鉀、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分?！侗静菥V目》稱燕窩“能使金水相生，腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者”。男士食用燕窩，可獲得潤(rùn)肺、益氣、補(bǔ)脾等功效，長(zhǎng)期食用可使人精神飽滿、精力充沛，更能增加體力和體能。

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燕窩是怎樣形成的

燕窩是金絲燕用唾液把苔蘚，海藻還有柔軟的植物搭成的窩。

年長(zhǎng)的金絲燕筑的巢完全是靠它們喉部分泌出來(lái)的大量粘液逐漸凝結(jié)而成的，質(zhì)地純潔，這種燕窩的質(zhì)量最佳，是燕窩中的上品。在封建皇朝時(shí)代，常常被選出來(lái)作為進(jìn)獻(xiàn)的貢品，因此取名“官燕”。

燕窩的來(lái)源和形成過(guò)程

燕窩來(lái)源于雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結(jié)所筑成的巢穴。燕窩是經(jīng)過(guò)金絲燕喉部有很發(fā)達(dá)的粘液腺所分泌的唾液在空氣中凝結(jié)成固體所形成的，是金絲燕攝食的昆蟲、海藻、銀魚等物經(jīng)消化后，吐唾筑建的鳥(niǎo)巢。

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”，據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過(guò)“鳥(niǎo)糞熏染法”而制成。主產(chǎn)于馬來(lái)西亞、印度尼西亞、泰國(guó)和緬甸等東南亞國(guó)家及我國(guó)的福建和廣東沿海地帶。

燕窩呈白色，故稱白燕，又稱官燕，整個(gè)燕窩顏色較為白色，此白色為自然白且白中帶點(diǎn)黃。黃燕：整個(gè)燕窩或燕窩大部分的地方顏色偏黃色，這是自然現(xiàn)象。從山洞采摘的燕窩也有部分呈現(xiàn)出不均勻的褐紅色、血色、棕色或棕黃色，底部顏色較深，中間和邊緣較淺。應(yīng)該澄清的是此顏色并非來(lái)自燕子口中的血。

燕窩中有一種名為“血燕”的，是一種名為“棕尾金絲燕”所筑成，這種燕子可能飲用的水質(zhì)不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質(zhì)等因素，引至其唾液呈現(xiàn)紅色，故筑出“血燕”巢。另一種名為“白燕”，多產(chǎn)于印尼，還有一種叫“毛燕”的多產(chǎn)于文萊及婆羅洲。此種毛燕身較薄，色較暗，多羽毛和雜質(zhì)，主要由一種名為“灰腰金絲燕”所筑巢而成，其他含雜質(zhì)和羽毛太多的統(tǒng)稱為毛燕。

燕窩是怎么形成的

燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國(guó)自明代以來(lái)開(kāi)始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一。市面上的所謂“血燕”，據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過(guò)“鳥(niǎo)糞熏染法”而制成。

擴(kuò)展資料：

1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時(shí)候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時(shí)吃。

2、吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙，同時(shí)要避免二手煙。

3、在服用其它藥物的時(shí)候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時(shí)吃，一般要隔開(kāi)一兩個(gè)小時(shí)。

4、吃燕窩要避免同時(shí)喝茶，因?yàn)椴枞~里面含有茶酸，會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)，最好就隔開(kāi)1小時(shí)再喝。

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參考資料來(lái)源：百度百科-燕窩

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