樓上即食燕窩怎么吃(樓上即食燕窩怎么樣)

吃即食燕窩可以用一個干凈的小勺取出適量放在嘴里直接食用就可以，即食燕窩沒有什么味道，但它口感細滑，吃在嘴里有一種滑溜溜的感覺，可以把既食燕窩與牛奶和蜂蜜搭配在一起吃，味道也特別好，食用時可以把即食燕窩取出一些放在干凈的小碗中，加入五十克牛奶以及十五克蜂蜜，把它們調(diào)勻，直接食用這樣會讓即食燕窩的口感變更好，而且它的味道也會更加誘人，吃即食燕窩方便，但是食用效果不佳，為了食用效果更好，還是要現(xiàn)燉干燕窩更好，吃干燕窩最好的方法是隔水燉煮，吃燕窩做好的方法是冰糖燉燕窩，隔水

本篇文章給大家談?wù)剺巧霞词逞喔C怎么吃，以及樓上即食燕窩怎么樣對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、即食燕窩怎么吃
• 2、樓上燕窩怎么吃
• 3、即食燕窩食用方法
• 4、即食燕窩應(yīng)該怎么

即食燕窩怎么吃

由于不科學(xué)的燕窩的烹煮方法，對燕窩的營養(yǎng)成分的影響是很大的，導(dǎo)致對食物的浪費，因此人們對于即食燕窩是很感興趣的，但對于即食燕窩的食用方法，對人們也造成了很大的困擾，那么 即食燕窩怎么吃 呢？

即食燕窩怎么吃

即食燕窩早晚各一次或隔天一次，干燕窩每次3—5克，即食燕窩每次20—30克。就拿一真純燕的燕窩開說吧，首先將一真純燕燕窩用水泡開，然后撕碎。早上燒一鍋雞湯，撇去油，舀出適量的純而不油的雞湯入燉鍋，將燕窩放入，就開始用小火燉，一直燉到晚上吃晚飯的時候，什么都不用加，差不多10個小時，直接可以吃了，很補的。

即食燕窩烹調(diào)燕窩的方法，最好是文火隔水燉，不過事前的準備也很重要。要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。剛開始浸泡1-2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物，然后用清水再浸泡1-2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經(jīng)足夠。最后，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養(yǎng)。急用燕窩的時候，也可以用溫水進行浸洗，可以在30-40分鐘內(nèi)取用，不過這個速成的方法并不適合血燕。

清燉的時間由兩個因素決定。一是取決于燕窩本身的品質(zhì)，要看燕窩的厚薄、干濕度而定，一般是6-8小時即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時間，二是取決于人的體質(zhì)，為了方便吸收，體質(zhì)較弱者，例如老人、病人，燉燕窩的時間要多于常規(guī)1小時，即7-9小時。當成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來軟而不斷的時候為最佳。

即食燕窩的浸燉過程

1、首先把燕窩用清水浸一段時間切記水的分量要蓋過燕窩，使燕窩能充分浸透和吸收水分。

2、浸泡如發(fā)現(xiàn)小毛，用夾子或用竹簽挑去凈然后用篩子把燕窩隔水，待用。

3、燉盅內(nèi)倒下涼開水，燉盅外圍的水也需要作沸騰狀，然后把浸泡后的燕窩放在燉盅內(nèi)，燕窩切記燉超時，(因為燕窩燉過火會影響口感，白燕甚至?xí)诨梢后w)。再將燉盅放入添好水的鍋內(nèi)，隔水燉45分鐘左右。

另外，一般為了堅持吃，可以一次燉好3-5天的量放冰箱，每天早晚空腹吃。燕窩講究少食多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，含水即食燕窩每次20-30克左右，每天早晚各一次或隔天各一次。燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物刺激的食物，少抽煙喝酒。感冒期間由于人體不能很好吸收燕窩營養(yǎng)請不要食用燕窩。

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樓上燕窩怎么吃

1：燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋。

2：將浸透及清洗后的燕窩置於燉盅內(nèi)，加入剛好淹沒燕窩的80度以下的可飲用水蓋好，如果做即食燕窩想保存起來，最好不要放其它任何東西，這樣營養(yǎng)可以保存得最純正，最經(jīng)放，最多可以保存7天，不過建議大家還是一次燉少點，少吃幾天新鮮些。

2：將鍋里的水燒開，再將整個燉盅放入鍋內(nèi)，水位至燉盅的一半高度左右，然后調(diào)小火保持鍋里水最小的沸騰，慢慢燉，白燕燉45分鐘，血燕燉2小時（按包裝上面的時間來燉最準確）

3：燕窩燉盅內(nèi)的水位不超過該燉盅的7分（7/10）。因為燕窩在燉的過程中，還會膨脹，令水位升高。如燉前水位過高，則易溢出造成浪費。所以泡燕窩的時候不要泡太多，實在泡多了，可以分兩次燉的哦！

4：燉燕窩采用隔水文火慢燉的方法，盅內(nèi)的溫度自然會保持在80度左右，這樣就可減少燕窩的蛋白質(zhì)受損，更好保留燕窩營養(yǎng)和香味,讓我們一起變美麗、健康吧!

5：不同的燕窩品種，泡和燉的時間有所不同。包裝上都有貼牌指示，記得遵照時間來食用哦！

6：燕盞泡的時候多放些水，溫水更好泡發(fā)。泡燕角的時候，泡軟到一半的時候撕開開來再泡，因為角角質(zhì)地很密實，撕開才能完全泡發(fā)、泡得更軟，燉完也很軟的哦！

7：一般俺建議一兩燕窩一個人吃30天，每天早晚一兩勺。每次挖一點出來，兌著牛奶、豆?jié){、椰汁、杏仁露、冰糖漿、蜂蜜等吃，根據(jù)個人喜愛。也可以單吃，就是只有香香噴噴的蛋白味哦！

8：一兩燕窩大概平均分成4-5次燉，燉一次放在燉盅里，用保鮮膜封好口放在冰箱冷藏室最下面那個格子里（最恒溫）保存，可以吃1星期左右哦！如果需要加熱，先微波爐加熱牛奶，豆?jié){，椰汁，杏仁露等（注意溫度不要超過80度），再加燕窩進去，燕窩不能用微波爐加熱的，會破壞營養(yǎng)成分

希望可以幫到你，另外我們小店也有很多優(yōu)質(zhì)價平的燕窩噢 ，有空可以來看看。在淘寶店鋪里搜索我的名字就可以找到我們了。O(∩_∩)O！

即食燕窩食用方法

即食燕窩的吃法也比較多樣，在原有的基礎(chǔ)上可以自行調(diào)配下口味。打開即食濃縮燕窩瓶蓋后，用專用勺子舀2-3勺（約30克）燕窩，混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。如需加熱食用可將舀出的燕窩置入微波爐加熱后（加熱時間在30秒至1分鐘即可）。但是加熱后的燕窩不能直接與蜂蜜調(diào)配食用，以免蜂蜜發(fā)酸影響燕窩口味。 即食燕窩色澤晶瑩，將即食燕窩瓶傾斜45度后沒有太多的水份，燕窩舀出后晶瑩細膩。優(yōu)質(zhì)的即食燕窩（白燕）開瓶后獨有燕窩膠原蛋白質(zhì)濃郁馨香。血燕因金絲燕食用海邊藻類、昆蟲，燉制后香味沒有白燕濃郁，但礦物質(zhì)含量較高。精湛工藝燉制的即食燕窩口感爽滑，富有彈性。

即食燕窩幾種家常吃法

，下面介紹了燉燕窩的幾種家常食法：烹調(diào)燕窩的方法雖然只有一種，但是燕窩本無味，吃法可以是多種多樣的

★木瓜燉燕窩

木瓜橫切一半后，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩里面，吃的時候配上冰糖水。

★干撈血燕

首先預(yù)先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒干的時候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。

★紅燒官燕

同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋來加快速度），拌入燕窩即可食用，口感相對油膩。

★果汁撈燕窩

只要預(yù)先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作為調(diào)味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。

燕窩的功效及煮法

* 上湯燕窩

配料：燕窩、雞湯、人參、枸杞； 功效：治胃虛、滋補復(fù)壯、勞后虛弱。

燕行家新款燕窩美食推薦

椰子銀耳燕窩粥--配料：椰子肉、銀耳、紅棗、蓮子、珍珠米、糖、燕窩； 功效：補血、生津潤腸

蟲草燕窩---配料：燕窩、蟲草、雞湯、枸杞；功效：補虛損、益精氣、止咳化痰

香芋蠔仔燕窩粥--配料：香芋、蠔仔、珍珠米、燕窩；功效：健脾胃、生津潤腸

宮燕燉秋梨—配料：燕窩、雪梨、紅棗；功效：清心潤肺、化痰止咳

馬蹄燕窩----配料：馬蹄、紅棗、燕窩； 功效：清涼、降火、生津潤燥

即食燕窩應(yīng)該怎么

吃即食燕窩可以用一個干凈的小勺取出適量放在嘴里直接食用就可以，即食燕窩沒有什么味道，但它口感細滑，吃在嘴里有一種滑溜溜的感覺。可以把既食燕窩與牛奶和蜂蜜搭配在一起吃，味道也特別好，食用時可以把即食燕窩取出一些放在干凈的小碗中，加入五十克牛奶以及十五克蜂蜜，把它們調(diào)勻，直接食用這樣會讓即食燕窩的口感變更好，而且它的味道也會更加誘人。吃即食燕窩方便，但是食用效果不佳，為了食用效果更好，還是要現(xiàn)燉干燕窩更好，吃干燕窩最好的方法是隔水燉煮，吃燕窩做好的方法是冰糖燉燕窩，隔水文火燉煮，之后加冰糖調(diào)味，一般燉燕窩加冰糖的時間段有兩種，一種是把冰糖跟燕窩放在一起燉，另外一種燕窩先燉好，再加冰糖。不同的人有不同的喜好，如果覺得麻煩想要省事的話，可以將冰糖跟燕窩放在一起燉，如果習(xí)慣出鍋前再加入調(diào)料調(diào)味的話，可以先將燕窩燉好，然后再加冰糖。燉煮燕窩之前，必須先把燕窩泡發(fā)，泡發(fā)率是衡量燕窩品質(zhì)優(yōu)劣的最基本特征，譬如國內(nèi)的知名老牌福臨門燕窩，其發(fā)頭往往可以達到7倍以上。

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