類似燕窩的補品有哪些圖片(類似燕窩的補品有哪些圖片)
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本文目錄一覽:
- 1、金絲燕窩跟白燕窩有什么區(qū)別?
- 2、七夕送禮,給老婆送燕窩補品可以嗎?有沒有燕窩品牌推薦的?
- 3、燕窩有哪幾種做法?
- 4、燕窩和銀耳有什么區(qū)別?
- 5、燕窩品牌排行榜、什么牌子燕窩最好?
- 6、請問一下這是什么?_?聽說是一種補品,可以吃美容的,煮后跟燕窩一下透明的!麻煩大家?guī)蛶兔Γ?/a>
金絲燕窩跟白燕窩有什么區(qū)別?
沒有差別
俗稱“白燕(又稱官燕)”和“黃燕(一般把黃燕稱為金絲燕)”。
其實這兩種名稱,都是金絲燕的另一種稱呼,金絲燕所筑的“燕窩”其顏色,在剛筑好時,一般都是較白的,但時間一久會因金絲燕所吃的食物及筑巢的所在環(huán)境而有所不同,雖是筑在同一個環(huán)境上,也會因所筑的時間不同而有不同的顏色,一般上“燕窩”存在的時間久了其顏色會由珍珠白色慢慢轉變成灰白(即俗稱“白燕,又稱官燕” )或珍珠黃(即俗稱“黃燕” )的顏色,這是因受氧化的結果,屬自然現(xiàn)象,類似削了皮的水梨放久了因接觸空氣中的氧,產生氧化作用而變色一樣;大多數(shù)的金絲燕從筑巢,生蛋,孵化,成長到小金絲燕離巢,大概約需80天到111天時間,一般采收“燕窩”的時間,都是在小金絲燕已離巢時再進行采收,一般屋主為讓金絲燕有足夠的時間繁衍下一代,采收的間隔都會超過三個月以上,所以“燕窩”的顏色是很自然的灰白或珍珠黃,不可能有白到像白紙一樣白的“燕窩”,如果時白得很不自然或幾乎純白,則有可能是不法業(yè)者使用了漂白劑,來漂白“燕窩”了!
燕窩,又稱燕菜、燕根、燕室文字、燕盞、金絲等,它既是名貴的烹飪原料,又是營養(yǎng)價值極高的補品。?燕窩,顧名思義,即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子......金絲燕窩。
七夕送禮,給老婆送燕窩補品可以嗎?有沒有燕窩品牌推薦的?
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燕窩有哪幾種做法?
燕窩是一種溫補性高營養(yǎng)的補品.關于燕窩的做法有很多種,下面給大家簡單介紹幾種快捷,,味道有比較好的做法.
【燉有燉法】
烹調燕窩的方法,最好是文火隔水燉,不過事前的準備也很重要。
要把燕窩洗干凈,主要就是浸洗。剛開始浸泡1-2小時的水是要倒掉的,期間要清理其中的燕毛等雜物;然后用清水再浸泡1-2小時,這個時候浸泡的水量要控制,一般到燕窩表面過一點已經足夠。最后,連浸泡之水一起用文火隔水燉,保留燕窩的原汁原味以及營養(yǎng)。
急用燕窩的時候,也可以用溫水進行浸洗,可以在30-40分鐘內取用,不過這個速成的方法并不適合血燕。
清燉的時間由兩個因素決定。一是取決于燕窩本身的品質,要看燕窩的厚薄、干濕度而定,一般是6-8小時即可,如果是血燕的話,則要花上雙倍的時間;二是取決于人的體質,為了方便吸收,體質較弱者,例如老人、病人,燉燕窩的時間要多于常規(guī)1小時,即7-9小時。
當成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來軟而不斷的時候為最佳。
【吃有吃法】
烹調燕窩的方法雖然只有一種,但是燕窩本無味,吃法可以是多種多樣的,戀尚巢燕窩給大家介紹了燉燕窩的幾種家常食法:
★木瓜燉燕窩
原只木瓜橫切一半后,去囊,與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉,讓木瓜的味道滲入燕窩里面,吃的時候配上冰糖水。
★干撈血燕
首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯,再放入燕窩同煮,文火拌均勻,等到肉汁將要燒干的時候撈起,即食。肉汁湯最好是翅湯,或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。
★紅燒官燕
同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁,最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度),拌入燕窩即可食用,口感相對油膩。
★果汁撈燕窩
只要預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作為調味,拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法,也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
果汁巧配燕窩
正如上文吃法中提及到的,以蔬果汁、奶汁調味的吃法是夏日吃燕窩的“重頭戲”。蔬果汁隨手可弄,不過仍然是有所吃,有所不吃。
戀尚巢燕窩教大家可以做燕窩調汁的列舉了一下:哈密瓜汁、西瓜汁、橙汁、椰子汁、話梅汁、棗汁、茄汁、姜汁、西芹汁、紅蘿卜汁、大白菜汁、杏汁、銀杏汁、陳皮汁、牛奶、酸牛奶等。果汁一般要加糖或者蜂蜜,增強甜味。
大家有沒有發(fā)現(xiàn),這些蔬果汁中還是以水果汁為多呢?戀尚巢燕窩解釋說,制作燕窩調汁的水果蔬菜很多,多數(shù)蔬果的味道都是甜味或者無味的,因為帶腥味、辣味或者對味覺沖擊比較大的蔬果會令燕窩出水變軟,失去軟滑的口感。蔬果汁調味,最好以單種水果來調,而奶制品類的調汁則相反,往往需要幾種奶類混合,以增加奶味,最好用純牛奶、三花淡奶、AD鈣酸奶等。燕窩本來就不單于中國,所以吃法上也可以加入西餐的吃法,拌上果凍等,只要營養(yǎng)成分上不沖突就可以了。
夏天炎熱,不少人喜歡把燕窩放進冰箱冷凍后進食。但要注意的是,不能貪圖方便快捷,用冷水浸泡或者燕窩燉好后立刻放進冰箱,這樣不但會影響燕窩的賣相,口感也會偏軟。所以一定要自然晾涼。
白芨燉燕窩
基本材料 白芨6至9克,燕窩6至9克,清水適量
白芨燉燕窩,是滋養(yǎng)性補品,有補肺養(yǎng)陰,止嗽止血的功效。民間常用以治療肺結核咯血,老人慢性支氣管炎,肺氣腫,哮喘等疾患。
【食物療效】
白芨,是蘭科植物白芨的塊莖。性味苦甘、涼,入肺經。含淀粉、葡萄糖、揮發(fā)油、粘液質、甘露聚糖等。功能補肺止血,常用于治療肺部疾患咳血。金代名醫(yī)李杲說它能“止肺血”。《滇南本草》記載它“治癆傷肺氣,補肺虛,止咳嗽,清肺癆咳血,收斂肺氣”?,F(xiàn)代藥理研究證明,白芨有止血和對肺結核桿菌有弱抑制作用。
燕窩,是雨燕科動物金絲燕和多種同屬燕類用唾液或唾液與絨毛等混合凝結所筑成的巢窩。性味甘、平。入肺、胃、腎經。含蛋白質、糖類、多種氨基酸以及鈣、磷、鉀、硫等。功能養(yǎng)陰潤燥,益氣補中。常用于治療虛損癆瘵,咳嗽痰喘,咯血吐血等癥。
【分量和用法】
每次可用白芨6至9克,燕窩6至9克,放瓦盅內加清水適量,隔水燉至極爛,過濾去渣,加冰糖適量調味,再燉片刻。每日服1至2次。
椰汁鮮奶燉燕窩
用料:燕窩一至二盞,鮮椰漿、鮮奶或淡奶各三湯匙,冰糖少許。
制法:燕窩浸透洗凈后,連同其它配料一齊放入燉盅內,隔水燉約四十分鐘,然后加入冰糖,再燉五分鐘即可進食。
燕窩和銀耳有什么區(qū)別?
燕窩是燕子筑巢時分泌的口水,是由貴重的金絲燕或者雨燕唾液再混合其它物質所筑成的巢穴,分為血燕和白燕。血燕的價格比白燕的高。銀耳又稱為白木耳,其形狀為菊花狀或雞冠狀,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳屬真菌的子實體,是一種真菌,生活在闊葉樹腐木上。
它可以與紅棗、冰糖一起燉成紅棗銀耳。銀耳曬干以后,外殼硬而脆,成白色或者米黃色,可以長期保存。燕窩和銀耳口感相似,但價格和成分區(qū)別較大。
燕窩和銀耳產地
燕窩主要產地東起菲律賓,西至緬甸沿海附近的荒島,以山打根、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡以及泰國等東南亞一帶海域及類似燕窩的補品有哪些圖片我國南海諸島居多。印尼由于天氣以及環(huán)境較為適合燕子聚集,所以印尼燕窩品質較佳,產量較大,其次是馬來西亞。
銀耳是中國的特產,銀耳主要分布于中國四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、臺灣省、湖北省、海南省、湖南省、內蒙古自治區(qū)等地區(qū)。野生銀耳數(shù)量稀少,在古代屬于名貴補品。
福建古田是類似燕窩的補品有哪些圖片我國銀耳的最大產地,古田銀耳是福建省古田縣特產。古田銀耳人工栽培歷史悠久,技術先進,群眾生產基礎好等有利因素,使得所產銀耳朵型完整、色澤鮮艷、口感滑嫩。因此,被譽為“中國食用菌之都”、“銀耳之鄉(xiāng)”。
燕窩品牌排行榜、什么牌子燕窩最好?
一、燕之屋
品牌介紹:燕之屋始建于1997年,創(chuàng)立之初是燕窩專營企業(yè),產品品牌為“雙丹馬”,在全國多省市的商場和藥店開設燕窩專柜。2002年,“燕之屋”品牌誕生,正式推出“燕窩出售、燕窩堂吃和燕窩外賣”一站式的服務。
解決了人們吃燕窩怕燉煮麻煩的問題。燕之屋“現(xiàn)點、現(xiàn)吃、現(xiàn)燉、現(xiàn)送”模式迅速在全國推廣開來。2011年,燕之屋品牌獲得國家工商總局“馳名保護“認定。
推薦理由:燕之屋,大牌,值得信賴,滋補效果好,口感好純正,極好吸收,增強抵抗力,零脂肪,高膠原蛋白和氨基酸,吃了皮膚又細膩,又滿滿膠原蛋白。
二、盞記
品牌介紹:香港盞記集團,誕生于1964年,香港名牌,燕窩連鎖店先驅,以經營燕窩和蟲草在港澳地區(qū)享譽久遠。
香港多元化的大型燕窩零售商香港“盞記”于1964年在香港開設了全港第一間燕窩連鎖專門店,現(xiàn)今已成為香港最大型、最多元化的燕窩零售商,分店數(shù)目多達30間,遍布港九新界。
至今,“盞記”憑著其一貫的“貨取地道,貨真價實”的經營理念,以經營燕窩和蟲草在港澳地區(qū)享譽十多年,并于2005年,獲頒香港名牌及優(yōu)質旅游獎。
推薦理由:這款燕窩蛋白質為濃郁,質感爽滑,為了滿足消費者與市場的需求,盞記更不斷搜羅世界各地的優(yōu)質食品,其品種多達五、六十多種,包括燕窩、冬蟲夏草、海味、鮑魚、海參、魚翅、冬菇、菌類、花旗參、高麗參及保健品等。
三、總統(tǒng)牌燕窩
真正可食用的同仁堂燕窩是由雨燕科金絲燕屬的幾種燕類用唾液筑成的,產自我國南部沿海一帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。金絲燕與家燕不同族也不同種。它體形雖然比家燕小,體長僅18厘米左右,但是筑窩育雛能力卻無比頑強。
金絲燕將唾液自然凝結起來,形似耳朵,基底厚,廓壁薄。燕巢外圍整齊,內部粗糙,有如絲瓜網絡。整個同仁堂燕窩富有彈性,附著于巖石峭壁的地方。歷來有“東方珍品”之美譽。
推薦理由:這款燕窩采摘后還要經過蒸洗、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復雜的加工才能制成成品燕窩,包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。所有檢測都符合相關標準,品質有保障。
四、燕安居
燕安居這個品牌創(chuàng)立于2004年,機構總部廈門燕安居連鎖經營有限公司設立于風景宜人的海濱城市——廈門,系一家擁有燕窩交易中心及燕窩產業(yè)園等行業(yè)平臺,同時集國內生產研發(fā)基地、連鎖經營管理機構以及完善銷售網絡為一體、產業(yè)鏈完整的綜合型燕窩企業(yè)。
推薦理由:這個品牌在加工過程中采用“純手工古法洗燕”工藝挑毛去雜,然后進行冷風干燥、標準定量,整個過程無污染、無漂白、無添加,從而保持最天然營養(yǎng)成分的燕窩。營養(yǎng)成分絕對是想象得到的。
五、老行家
老行家國際燕窩集團,燕窩十大品牌,香港超級名牌,中國臺灣金馬獎大會優(yōu)良推薦品牌,深受東南亞各地居民歡迎的燕窩品牌,專業(yè)致力于養(yǎng)生保健食品研制,橫跨澳門、中國臺灣、馬來西亞和新加坡的泛亞洲國際集團。
老行家把同樣的經營模式與理念復制到馬來西亞,沿以最扎實的服務建立誠信品牌,務求將健康理念服務更多消費者。
推薦理由:沒有水分殘留口感很好,含礦物質及活性蛋白等多種營養(yǎng)成分,常服有養(yǎng)陰潤燥之效,使肌膚呈現(xiàn)白里透紅之色澤。以罕見矜貴的頭期官燕精燉而成,營養(yǎng)成分更高、味道清甜,給每寸肌膚與身體更佳滋養(yǎng),加倍呵護。
六、周豐豐燕窩
周豐豐燕窩是國內首批完全依靠互聯(lián)網專營馬來西亞進口燕窩的燕窩品牌。周豐豐燕窩品牌于2016年初正式成立,被譽為最接地氣的親民高品質燕窩品牌。
周豐豐干挑盞燕窩全部通過官方網站周豐豐商城進行銷售,杜絕中間商賺差價,讓消費者和第一手優(yōu)質貨源零距離接觸,最大化讓利于消費者,是國內目前性價比最高的燕窩品牌。
推薦理由:表面紋路清晰,底座自然,沒有刷過膠,沒有粘碎沒有任何異味,可促進新陳代謝,強壯身體各方面的機能,增強免疫力,調理內分泌,預防及治療青春豆,祛斑及美白皮膚,令肌膚更幼滑及青春常駐。
七、官燕棧
香港官燕棧國際有限公司,燕窩十大品牌,誕生于1964年,香港名牌,中式保健零售市場知名品牌,香港Q嘜優(yōu)質標志,以中式養(yǎng)生保健為基礎的國際保健公司,全亞洲首間獲得ISO22000食品安全認證的即食燕窩生產商。
推薦理由:吃起來純純滑滑的有一股淡淡的蛋清香味,是一款非常不錯的燕窩,獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育,病后復原,可以養(yǎng)陰,潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老,并且清虛熱,治虛損,對咯血吐血、久咳痰喘,陰虛發(fā)熱等導致津液脫失的病癥有良好效果。
八、樓上燕窩
樓上燕窩莊有限公司,成立于1998年的香港,專業(yè)從事生產、加工健康食材和中藥補品的銷售商首創(chuàng)以樓上鋪形式經營,更引入自創(chuàng)超市形式售賣多元化產品。本著以客為本,以質為先,的經營理念,致力為顧客提供優(yōu)質的產品和高質素的銷售服務。
推薦理由:口感不錯,美容養(yǎng)顏,味道好,價格實惠,燕窩無兌水,滿口的燕窩,開蓋后一吃,味道爽滑Q彈,蛋白清香;水分少,內容多,濃縮的都是精華。產品是無糖的,比較稠密。
九、燕之家
燕之家燕窩專門店有限公司,憑借擁有豐富之燕窩批發(fā)經驗,于過去短短十多年間,積極將本港銷售網絡擴展至遍及各區(qū)零售熱點、大型商場、日資百貨公司、港鐵站及大型藥房連鎖店等。
并于2006年起拓展業(yè)務至中國及澳門市場,迄今中港澳三地之分店數(shù)目已達25間,成功于大中華市場建立高檔燕窩、蟲草及海味連鎖零售行業(yè)中穩(wěn)占領導地位!
推薦理由:促進五臟六腑及腦部細胞再生、養(yǎng)氣血、大補元氣、潤肺滋陰、化痰止咳、滑腸開胃、補而能清、不寒不燥,溫中帶補、補中滋陰,是補品中之極品。
十、龍標燕窩
龍標燕窩始創(chuàng)于1957年,已有五十多年的悠久歷史。1957年,陳錦標先生在新加坡創(chuàng)立錦興燕窩公司,經營燕窩、魚翅和一些海產品。
他選擇了代表力量、威嚴和速度的龍作為他的商標,這就是龍標的誕生。1960年,隨著新技術和設備的引進,錦興開始邁入加工領域,加工龍標燕窩并批發(fā)給其它零售商。
公司并在半島購物中心建立了第一家龍標燕窩零售店。70年代,由于業(yè)務的擴展,零售業(yè)務遷至福海大廈,產品分銷新加坡各大藥房,并出口到香港、馬來西亞和中國臺灣等地。
推薦理由:長期占據(jù)新加坡燕窩市場70%以上的市場份額,在新加坡享有“未嘗龍標,不識燕窩”的美譽。從采購到成品,均采用現(xiàn)代化管理及嚴格的品質控制,確保產品純凈、無雜質,保有天然的營養(yǎng)價值。