印尼進(jìn)口燕窩等級(印尼燕窩進(jìn)口關(guān)稅多少)
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本文目錄一覽:
印尼燕窩工廠002和005的區(qū)別
檔次完全不在一個檔次的。
002,印尼燕窩可以說最高端沒有之一,惟一只供加里曼丹雨林純燕窩,燕師純手工干挑,出產(chǎn)量特別特別少,檔次高出不是一星半點,價格也略貴,對于顧客當(dāng)然是福音,對于燕窩企業(yè)是難題。
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”,據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。
燕窩級別怎么分
按照燕窩的質(zhì)地、清潔度和外觀,一般可分三個級別:官燕、毛燕、草燕。
官燕屬上品,因過去只進(jìn)貢官府而稱官燕,雜質(zhì)較少,色澤微黃光亮,呈絲瓜絡(luò)樣,加水后變軟,吸水膨脹約7~8倍,稱“發(fā)頭”。
毛燕次之,雜質(zhì)較官燕多,顏色與亮度較暗,“發(fā)頭”較差,價值與價格亦稍低。
草燕為上三類中級別最低者,多為燕窩被采走后燕子第二次筑巢者,含有較多的雜質(zhì),需經(jīng)漂洗揀去雜質(zhì)等處理過程,價錢亦最便宜。
擴(kuò)展資料:
主要產(chǎn)地
燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。
其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質(zhì)最佳,印尼燕窩產(chǎn)量也最大,其次是馬來西亞。據(jù)統(tǒng)計,截至2010年底印尼燕窩占全球燕窩產(chǎn)量的85%-90%、馬來西亞占5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右。
燕南大洲島上曾采到爪哇金絲燕的一個亞種,即Cfuciphagagemani,可生產(chǎn)食用燕窩。短嘴金絲燕則在中國西南部及西_東南部有產(chǎn),最早有詳細(xì)記載的著作有《本草備要》和《本經(jīng)逢原》。為雨燕科金絲燕屬的多種鳥類分泌出的唾液與其羽絨混合凝結(jié)于懸崖峭壁上,或農(nóng)家屋舍而長成的巢窩,可產(chǎn)燕窩的金絲燕有六種。
參考資料:百度百科-燕窩
參考資料:人民網(wǎng)-小技巧快速分辨真假燕窩
印尼燕窩9a是什么意思
印尼燕窩9a只是商家根據(jù)自家燕窩盞形大小的一種叫法,其實跟燕窩品質(zhì)沒有任何關(guān)系,9a燕窩不一定就是最好的。燕窩的價格主要看燕窩的品質(zhì),燕窩的品質(zhì)還看燕窩的原材料、加工工藝和干度。
市面上的5a,6a,7a,8a,9a燕窩一般都是商家自定義的叫法,為了營銷抬高自家燕窩身價,不同商家5a-9a燕窩的大小和分量都不一樣。
其實在馬來西亞和印度尼西亞燕窩只按大盞,中盞,小盞叫法,以盞身的高度和小女孩手指的寬度來區(qū)分。 br /燕窩高度:大盞燕窩≥4cm、3.5cm≤中盞≤4cm、3.5cm≤小盞。 br /燕窩寬度:大盞5個手指、中盞4個手指、小盞3個手指。
擴(kuò)展資料:
識別天然燕窩的方法。
燕窩來源于雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液或唾液與絨羽混合所筑成的巢窩,按照品種不同有白燕、毛燕、血燕之分。
天然燕盞的形狀、大小、厚薄、色澤等均不一致,每盞的纖維組織呈不規(guī)則的狀態(tài)。完整的燕窩呈不整齊的半月形或船形,常凹陷成兜狀,一般長6厘米-10厘米,寬3厘米-5厘米,表面呈現(xiàn)黃白色或灰白色,放大鏡下可見細(xì)小羽毛。
天然燕窩在光源下觀看屬于半透明狀,假的燕窩則完全不透光;真燕窩質(zhì)硬而脆,斷面細(xì)膩,呈角質(zhì)樣光澤,浸水后柔軟膨脹,膨脹后的燕窩不粘手,晶亮透明,輕壓有彈性;天然燕窩在經(jīng)過火燒后,有頭發(fā)燒焦的焦臭味,氣微腥,味微咸。
參考資料來源:新華網(wǎng)-春季進(jìn)補燕窩受青睞 專家支招識別天然燕窩
燕窩等級怎么劃分?
一般燕窩根據(jù)形狀可以分為以下幾個等級:燕盞、燕條、燕角、燕餅、燕碎。
1、燕盞:除去雜毛的燕窩,保留盞狀,是最棒的等級。完整的燕盞根據(jù)盞形的大小與燕窩原料、盞形大小、發(fā)頭、口感等還可以分成不同的等級。
2、燕條:許多完整的燕盞在挑毛、包裝或運輸?shù)倪^程中被壓碎,成為了燕條。參之源的燕條非市場常見長條燕條(燕絲),而是寬型燕條,依稀可見燕盞原形,干度十足,干到基本一壓就易碎,纖維緊密,潔凈度高,發(fā)頭好,膠質(zhì)豐富。但由于不成盞,價格還是比燕盞低。
3、燕角:是金絲燕用來固定燕窩兩端的部分,是燕窩的“承重梁”,工人修整燕盞時,將燕盞邊角不規(guī)則的部分修剪下來,呈角狀。燕角部分是金絲燕筑巢時最先筑的部分,唾液濃度高,堅硬厚實,不易泡發(fā)開,所以泡發(fā)時間可比燕盞或者燕條更長。
4、燕餅:原料是雜質(zhì)特別多的毛燕(窩),經(jīng)過人工挑毛和機(jī)器清洗,成為燕絲和燕碎,再用模型壓制而成的。制作過程中有可能添加化學(xué)劑清洗,并使用食用膠黏合。
5、燕碎:是燕盞在采摘或運輸過程中被壓碎形成的細(xì)小碎末,各個部分碎下來的都有,因此燕碎的口感較差。
燕窩選購注意事項:
一、產(chǎn)地要固定。金絲燕生長的地方影響燕窩出產(chǎn)的質(zhì)量,出產(chǎn)地工業(yè)發(fā)達(dá),粉塵等雜質(zhì)越多,空氣污染嚴(yán)重出產(chǎn)的燕窩越黑,產(chǎn)地雨水及森林覆蓋面積越高,出產(chǎn)的燕窩發(fā)頭越好,品質(zhì)越高。國內(nèi)的許多知名燕窩品牌都是來自以上產(chǎn)地。
二、看燕窩的發(fā)頭。不同時期采摘的燕窩亦有不同的“發(fā)頭。
三、看燕窩是否干凈。越少細(xì)毛越好。
四、挑盞型。燕窩兩端之頭腳越細(xì)越靚。
五、看燕窩是否干爽輕身。以干爽含少水者為上品。優(yōu)質(zhì)燕窩手摸應(yīng)有干爽的感覺。較濕的燕窩水分較多,存放不當(dāng)會發(fā)霉。
六、燉制燕窩。好燕窩耐燉,純手工挑毛的燕窩不容易出現(xiàn)化水狀,燉完后會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來,這是真假燕窩的一個重要指標(biāo)。假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的。化學(xué)加工的燕窩在燉煮過程中時間過長就容易化成水狀。
印尼燕窩檔次
印尼燕窩可以說是最高端的燕窩。純手工干挑,出產(chǎn)量也少,檔次高出不是一星半點,價格也略貴,印尼的天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質(zhì)最佳
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