燕窩瓶子的好還是自己熬的好(燕窩是自己熬的好還是成品好)
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成品與自己燉煮的燕窩各有其利弊,但比較下當(dāng)然還是自己燉煮的比較純正,燕窩自己燉煮的好處是可以添加自己喜歡的配料,控制濃稀度調(diào)配合適自己的口味,不好的是花較長(zhǎng)時(shí)間時(shí)間,而成品好處是方便,可以任選口味,但或許其中有其他添加成份,所以在選購(gòu)時(shí)必須選購(gòu)老字號(hào)及有信譽(yù)品質(zhì)保證的成品,關(guān)于燕窩瓶子的好還是自己熬的好和燕窩是自己熬的好還是成品好的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?
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本文目錄一覽:
- 1、燕窩買即食的還是自己煮的好?
- 2、燕窩是買自己燉的比較好還是買即食燕窩好?。?/a>
- 3、經(jīng)常吃燕窩,選即食燕窩還是干的自己燉
- 4、燕窩是即食的好啊還是自己燉更好?。?/a>
- 5、燕窩燉好裝瓶還是裝瓶燉好?
- 6、燕窩是自己熬好還是成品好
燕窩買即食的還是自己煮的好?
自己煮的好。
為什么燕窩相比買即食的還是自己煮的好:
即食罐裝燕窩的燕窩含量較少,同時(shí)含有其他添加物,尤其不建議孕婦和發(fā)育中的孩童食用。自己燉煮的即食燕窩保存得當(dāng)是非常方便的。
燕窩原產(chǎn)地的自制與保存方法。
一、用燉盅或燉鍋一次燉煮一周的份量,以一個(gè)人每次食用5克干品的兌水,一份約250c.c.,倘若加入配料則有300c.c.。把燉好的燕窩用瓶子或保鮮盒平均分好每次食用的份量,放置在冰冷的冷藏格中,溫度在5°C以下。因?yàn)檠喔C是溶于水蛋白質(zhì),自制燕窩的保存期約2周,必須按照以上方法。若沒(méi)有密封容易滋長(zhǎng)細(xì)菌就會(huì)發(fā)酸。
二、購(gòu)買耐熱的玻璃瓶(150到300cc),可以制作3克或5克干品一瓶的燕窩。直接把5克燕窩干品沖洗干凈后放入瓶中,以1克燕窩干品兌水50cc,先浸泡燕窩至泡發(fā)約2小時(shí),然后加入配料如紅棗、枸杞子、桂圓或花旗參等,同時(shí)加入冰糖。建議只加入一種配料或合適的兩種配搭,不建議放入過(guò)多配料以免喧賓奪主失去品嘗燕窩的美味。把瓶蓋擰緊后隔水燉煮(注意:不可以用氣壓鍋),燉煮30分鐘后即可,待涼后放入冰箱冷藏格。
建議自制燉煮的燕窩收在冷藏格保存不要超過(guò)2個(gè)星期。一般燕窩燉煮好在第四天就已經(jīng)快溶化成液體了,燕窩溶化成液體是正常的,可以飲用。在馬來(lái)西亞燕窩原廠地以前的爺爺奶奶們注重營(yíng)養(yǎng)吸收都是把燕窩燉煮至溶化飲用。
燕窩是買自己燉的比較好還是買即食燕窩好啊?
燕窩建議選擇即食燕窩。
綜合性價(jià)比來(lái)說(shuō),建議首選即食燕窩,既滿足了食療護(hù)膚的需求,而且方便程度也與我們的快節(jié)奏生活一拍即合;如果不在乎價(jià)格,還可以選擇鮮燉燕窩;如果不考慮燉煮步驟的繁瑣,那就選擇傳統(tǒng)干燕窩。
即食燕窩和鮮燉燕窩區(qū)別:
(1) 即食燕窩
即食燕窩通俗來(lái)說(shuō)就是燕窩罐頭,它的優(yōu)點(diǎn)是省時(shí)省力,開(kāi)蓋即食想吃就吃,免挑、免泡、免洗、免燉,輕松攝取營(yíng)養(yǎng),論方便程度特別適合當(dāng)今快節(jié)奏生活的年輕人。
而且精湛工藝制作的即食燕窩口感爽滑,富有彈性,比自己燉煮出來(lái)的口感更好。另外,即食燕窩還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn),就是性價(jià)比超高,相較于傳統(tǒng)干燕窩和鮮燉燕窩,即食燕窩經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,小小一瓶隨身帶,即開(kāi)即食,適合長(zhǎng)期食用的人群。
(2)鮮燉燕窩
鮮燉燕窩,有別于傳統(tǒng)的干燕窩和即食燕窩,是當(dāng)天鮮燉、冷鮮配送的燕窩產(chǎn)品。相比于傳統(tǒng)燕窩,鮮燉燕窩不僅不需要挑毛、泡發(fā)等步驟,而且食用起來(lái)非常方便,但按周配送還是有點(diǎn)不方便。相較于即食燕窩,鮮燉燕窩由于是當(dāng)天鮮燉的產(chǎn)品,所以更天然健康,營(yíng)養(yǎng)成分保留的也更全面。但是鮮燉燕窩由于制作工藝的緣故,所以價(jià)格更高,如果經(jīng)常吃是一筆不小的花費(fèi),因此從綜合性價(jià)比來(lái)說(shuō),不如其他兩種。
經(jīng)常吃燕窩,選即食燕窩還是干的自己燉
燕窩自己燉的比即食的好。
現(xiàn)燉的燕窩總體比即食的優(yōu)點(diǎn)多很多。第一,現(xiàn)燉出來(lái)的味道比較好很香,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較即食的要好。
第二,現(xiàn)燉出來(lái)的自己看得見(jiàn),即食燕窩假的很多,而且很多添加防腐劑。第三,燕窩干貨保存條件方便,陰涼通風(fēng),即食一般要0到5度保存,一般開(kāi)蓋后最好一周吃完。
即食燕窩的優(yōu)點(diǎn)主要是方便,出差送人比較好。
燕窩干貨自己燉就是要浸發(fā)挑毛燉煮相對(duì)來(lái)說(shuō)比較麻煩,但為了自己的身體就值了,而且還可以多了解燕窩文化。
買燕窩的秘訣:一是產(chǎn)地要固定:金絲燕生長(zhǎng)的地方影響燕窩出產(chǎn)的質(zhì)量,出產(chǎn)地工業(yè)發(fā)達(dá),空氣污染嚴(yán)重出產(chǎn)的燕窩越黑,粉塵等雜質(zhì)越多,產(chǎn)地雨水及森林覆蓋面積越高,出產(chǎn)的燕窩發(fā)頭越好,品質(zhì)越高。國(guó)內(nèi)的兩大知名燕窩品牌都是來(lái)自以上產(chǎn)地。
二是看燕窩的 發(fā)頭:不同時(shí)期采摘的燕窩亦有不同的“發(fā)頭。三要看燕窩是否干凈:越少細(xì)毛越好。四是挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細(xì)越靚。
五要看燕窩是否干爽輕身:以干爽含少水者為上品。優(yōu)質(zhì)燕窩手摸應(yīng)有干爽的感覺(jué)。較濕的燕窩水份較多,存放不當(dāng)會(huì)發(fā)霉。
燕窩燉好裝瓶還是裝瓶燉好?
燕窩燉好裝瓶。
燕窩燉煮后,待冷倒入經(jīng)過(guò)熱水加溫殺菌的玻璃瓶中。或購(gòu)買抗高溫的玻璃瓶,殺菌后直接把燕窩和配料及冰糖放在瓶子中后直接燉煮,燉好后待冷放入冷藏格中可以保存14天。燕窩是溶于水的蛋白質(zhì),所以在保存時(shí)燕窩會(huì)逐漸溶化,收藏時(shí)間長(zhǎng)燕窩會(huì)化成液體。
燕窩注意事項(xiàng)
1、成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克,一般一周吃兩次為宜。
2、干燕窩應(yīng)該在陰涼干燥處保存,注意通風(fēng)、防潮、防霉、冷藏更佳。
2、打濕后的燕窩一般保存起來(lái)比較麻煩,要將燕窩挑毛洗凈后,在撕成一絲一絲的,然后再把水瀝干,最好找來(lái)袋裝的小袋,將燕窩分別裝入小袋包好,然后放置冰箱內(nèi)儲(chǔ)存。
燕窩是自己熬好還是成品好
成品與自己燉煮的燕窩各有其利弊,但比較下當(dāng)然還是自己燉煮的比較純正。
燕窩自己燉煮的好處是可以添加自己喜歡的配料,控制濃稀度調(diào)配合適自己的口味。不好的是花較長(zhǎng)時(shí)間時(shí)間。而成品好處是方便,可以任選口味,但或許其中有其他添加成份。所以在選購(gòu)時(shí)必須選購(gòu)老字號(hào)及有信譽(yù)品質(zhì)保證的成品。
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