燕窩要買哪種好(燕窩要買哪種好一點(diǎn))
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選擇白燕燕窩要買哪種好,身薄和較干燕窩要買哪種好的。泡發(fā)率7倍到8倍左右的燕窩較好。燕窩以金絲燕燕窩、天然生成、色澤潔白無雜質(zhì)且完整無碎者最為頂級(jí)。顏色區(qū)分質(zhì)量好的燕窩,色澤潔白,質(zhì)地透明,囊厚,雜質(zhì)少,能保持原來的耳朵形,這種上等燕窩的漲發(fā)性好??偨Y(jié)統(tǒng)合來說,好燕窩的首要標(biāo)準(zhǔn)是純天然,漂白、刷膠等燕窩都是次等貨。燕窩要買哪種好的介紹就聊到這里吧,感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于燕窩要買哪種好一點(diǎn)、燕窩要買哪種好的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
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本文目錄一覽:
燕窩怎么選擇購買
選擇白燕燕窩要買哪種好,身薄和較干燕窩要買哪種好的。
1、選擇白燕:燕窩燕窩要買哪種好的賣點(diǎn)是它的優(yōu)質(zhì)蛋白,血燕參假居多,所以白燕更好,注意不要太白。
2、選擇薄身的燕窩:刷過膠或漿的燕窩都會(huì)比較厚身,不易干亦不易碎。添加其他物質(zhì)是為燕窩要買哪種好了增加重量,不是天然的燕窩都薄身,但選擇薄身的燕窩可以規(guī)避“加料”的風(fēng)險(xiǎn)。全干的燕盞正常在4~8克。
3、選擇干身的燕窩:干身的燕窩一來是方便保存,二是價(jià)格實(shí)打?qū)?,例如同一款燕盞,全干的價(jià)格是20,9成干18就可以賣你了,實(shí)際價(jià)格是一樣的。而對(duì)于外行人來說,摸不準(zhǔn)真正的干度,賣家說9成干,實(shí)際可能也就8成。但你摸不準(zhǔn),也就吃虧了。
哪個(gè)品牌燕窩好,純正?
燕窩好品牌推薦:燕之屋、盞記、燕安居、周豐豐燕窩、意康德。
1、盞記
這款燕窩蛋白質(zhì)為濃郁,質(zhì)感爽滑,為了滿足消費(fèi)者與市場的需求,盞記更不斷搜羅世界各地的優(yōu)質(zhì)食品。
2、燕安居
這個(gè)品牌在加工過程中采用“純手工古法洗燕”工藝挑毛去雜,然后進(jìn)行冷風(fēng)干燥、標(biāo)準(zhǔn)定量,整個(gè)過程無污染、無漂白、無添加,從而保持最天然營養(yǎng)成分的燕窩,營養(yǎng)成分絕對(duì)是想象得到的。
3、燕之屋?
燕之屋解決了人們吃燕窩怕燉煮麻煩的問題。燕之屋“現(xiàn)點(diǎn)、現(xiàn)吃、現(xiàn)燉、現(xiàn)送”模式迅速在全國推廣開來。滋補(bǔ)效果好,口感好純正,極好吸收,增強(qiáng)抵抗力。
4、意康德
品質(zhì)有保證,口感很好,價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。適宜大眾消費(fèi)保健養(yǎng)生。但包裝有待提高檔次,從而可以成為饋贈(zèng)送禮佳品。產(chǎn)品定位明確,只做一款燕窩,燕絲飽滿,燉出的燕窩雞蛋清味鮮明。
5、周豐豐燕窩
表面紋路清晰,底座自然,沒有刷過膠,沒有粘碎沒有任何異味,可促進(jìn)新陳代謝,強(qiáng)壯身體各方面的機(jī)能,增強(qiáng)免疫力,調(diào)理內(nèi)分泌,預(yù)防及治療青春豆,祛斑及美白皮膚,令肌膚更幼滑及青春常駐。
購買渠道:
1、藥店渠道購買
可以去一些知名中藥店或者大型連鎖藥店去購買,藥店購買的渠道基本上是真貨,但是價(jià)格比較昂貴,一克燕窩大約售價(jià)在80塊以上,而且燕窩的等級(jí)基本上都是質(zhì)量中等,很少有上品。
2、原產(chǎn)地購買
大家可以去燕窩的原產(chǎn)地購買,比如印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡等地購買,我國雖然也有少量出產(chǎn),但是質(zhì)量較差。
參考資料來源:
人民網(wǎng)-網(wǎng)上買燕窩 怎樣才能買到真品
百度百科-燕之屋
百度百科-盞記燕窩
百度百科-燕安居
什么類型的燕窩比較好?。?/h2>
按燕窩種類比較
按照燕窩品質(zhì)劃分依次為官燕、毛燕、草燕。
1、官燕:盞形完整,雜質(zhì)很少的頭期燕窩通常被稱為“官燕”、“貢燕”。這種燕窩營養(yǎng)最為豐富,雜質(zhì)少,口感佳。傳統(tǒng)也有種稱法,既將頭期優(yōu)質(zhì)白燕稱為官燕。
2、毛燕:一種含有較多燕毛的燕窩,或二期、三期燕窩。營養(yǎng)成份不及官燕,并且雜質(zhì)多,不好處理。
3、草燕:一種被筑在草叢中的燕窩,混有大量草屑,品質(zhì)最差。按質(zhì)地比較
評(píng)定燕窩等級(jí)大概有以下幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來分:
1、燕窩盞的“密、細(xì)、疏”來區(qū)別,較密的被分為頂級(jí)燕盞,較疏的則為次等。一般盞形完整纖維緊密為一級(jí),盞形不整纖維不緊密為二級(jí)。
2、根據(jù)盞形劃分,盞形完整勻稱為佳。
3.可以現(xiàn)場試吃,像只哥燕窩會(huì)有免費(fèi)試吃的機(jī)會(huì)按燕窩顏色比較
燕窩按顏色可分為白燕、黃燕、血燕。以此比較燕窩品質(zhì)及價(jià)格其實(shí)爭議很大。很多資料表明,頭期白燕的燕窩特有成份含量最高,三者相差并非很懸殊。但由于黃燕、血燕的產(chǎn)量非常稀少,有特殊的質(zhì)地和口感,所以有時(shí)市場價(jià)格略高于白燕。
燕窩什么樣的品質(zhì)最好
地域區(qū)分
燕窩多產(chǎn)于東南亞如:印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡;其中印尼燕窩產(chǎn)量最大,其次則為馬來西亞燕窩。
印尼和馬來西亞的燕窩雜質(zhì)較少,較干凈,口感爽滑,品質(zhì)最好,其中東馬來西亞和印尼接壤出品高品質(zhì)燕窩的地方(婆羅洲,世界第二大雨林,非常美麗),我們知道的沙撈越州就在東馬來西亞、印尼和馬來西亞的大環(huán)境一樣,都有金絲燕生存的環(huán)境條件。
從產(chǎn)地來說,印尼和馬來燕窩的品質(zhì)最好。泰國、越南的燕窩稍次。中國只有海南大洲島、肇慶懷集以及云南紅水河等地有少量燕窩,但品質(zhì)較差。
泡發(fā)率區(qū)分
燕窩泡發(fā)的質(zhì)量從根本上決定了燕窩做出來的效果,因此選材最關(guān)鍵。泡發(fā)率7倍到8倍左右的燕窩較好。
需要說明的是,不是泡發(fā)率越高越好。通過雙氧水浸泡的燕窩,泡發(fā)率能達(dá)到至9倍10倍以上,這個(gè)道理就跟藥水泡海參是相同的。
形狀等級(jí)區(qū)分
完整的燕窩形狀多呈「窩形」、「半月形」或「杯形」,一般常稱之為「燕盞」,而燕窩的質(zhì)量與等級(jí),通常就以燕窩盞型的完整性、種類、大小、高度及毛量多寡做為區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)。燕窩以金絲燕燕窩、天然生成、色澤潔白無雜質(zhì)且完整無碎者最為頂級(jí)。概括來說,從形狀來看,形狀越完整的燕窩越好。
顏色區(qū)分
質(zhì)量好的燕窩,色澤潔白,質(zhì)地透明,囊厚,雜質(zhì)少,能保持原來的耳朵形,這種上等燕窩的漲發(fā)性好。色澤黃或帶灰,囊薄而雜質(zhì)較多的質(zhì)量較差,漲發(fā)性小。色澤發(fā)灰,毛多的質(zhì)量最差。
還有一種紅色的“血燕窩”,產(chǎn)量極少,國內(nèi)曾經(jīng)大量造假過血燕窩,(“血燕事件”爆發(fā)在2011年),因不具備代表性,故不多做說明。燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu),由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩,純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
干燥度區(qū)分
好燕窩要有很高的干度,稍微一折就會(huì)斷。干度越高,越容易存放,放在陰涼處密封保存不會(huì)發(fā)霉。而比較差的燕窩,干度不夠達(dá)標(biāo),用手將其彎曲也不容易折斷,這樣的燕窩濕度大,占分量,而且不容易存放。
純度區(qū)分優(yōu)質(zhì)燕窩就是沒有經(jīng)過刷膠和補(bǔ)縫的處理,燕窩有紋理自然的縫隙。好的燕窩里面雜質(zhì)很少,像是白顏色的燕窩,里面就很干凈??偨Y(jié)
統(tǒng)合來說,好燕窩的首要標(biāo)準(zhǔn)是純天然,漂白、刷膠等燕窩都是次等貨。產(chǎn)自于印尼、馬來兩地、2月-4月份采摘、凈潔度高、盞形完整的燕窩,才算是好燕窩。
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