怎樣才能買到真正的燕窩(怎樣才能買到正宗的燕窩)
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燕窩哪里買怎樣才能買到真正的燕窩的比較正宗最好?火燒燕窩如燒毛發(fā)味,如冒煙熔團(tuán)可能為塑料。購買時要辨別出“染色燕窩”、“加料燕窩”和“全假燕窩”。草燕、毛燕是非金絲燕的雨燕科燕子筑的窩,燕窩含量極少,不能食用。而帶毛燕窩是尚未清潔的燕窩,清潔后可以食用。燕歸巢所售的燕窩都是金絲燕的窩。
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選購燕窩的方法
導(dǎo)讀:如何選購燕窩? 衰老是人的身體隨著年齡的增長,而逐漸產(chǎn)生的一系列形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能的退化過程,燕窩是最好的美容產(chǎn)品。那你知道如何選購燕窩?下面由我告訴你!
一、如何選購燕窩
1、真的燕窩是一種半透明狀的食品,而且燕窩是一種絲狀的結(jié)構(gòu),很有規(guī)律,看起來十分自然和完整,我們挑選的時候,發(fā)現(xiàn)不是這樣的話,那么多半燕窩不是真貨。
2、電視上的專家說過,很多假燕窩是一些人用膠水冒充,所以制作很粗糙,我們用手摸一摸燕窩的手感,如果是順滑的,那么應(yīng)該是真貨,如果燕窩摸上去有特殊的黏膩感,那么應(yīng)該就是假貨。
3、好的燕窩本身有一種自然的清香,這樣的味道不會叫你的彼此感覺很明顯,而假的燕窩則是刺鼻子的`味道,最起碼香味十分明顯,這樣的情況下我們就要小心買到假貨了。
4、我們吃的是真燕窩的話,一般來說會很爽滑,吃到嘴里有一種很清香的感覺,同時你的舌頭也會感覺到一種舒適的口感,假貨的話,滿嘴的感覺就想渣滓一樣,這是很好分辨的一些辦法。
5、驗(yàn)證真假燕窩還有一個很好的辦法就是用水泡一下,真的燕窩泡發(fā)率特別的高,而且燕窩的質(zhì)地也非常的清澈,而且有一種彈性,表面溫潤光潔,假燕窩不會有這樣的泡發(fā)率,另外顏色很難看,一眼可以看出來。
二、食用燕窩的好處
衰老是人的身體隨著年齡的增長,而逐漸產(chǎn)生的一系列形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能的退化過程,是生命活動的自然規(guī)律。但是,如果能正確掌握衰老的客觀規(guī)律。選擇和創(chuàng)造有利條件,就可以延緩衰老,益壽延年。
衰老的過程伴隨的是一系列物體功能的減退。老年(老年食品)人的免疫功能明顯下降,主要表現(xiàn)為免疫監(jiān)視功能降低,細(xì)胞免疫功能下降,淋巴細(xì)胞的分裂、增殖能力減退,致使免疫調(diào)節(jié)功能低下,衰老加快。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證實(shí),人的衰老與體內(nèi)自由基的關(guān)系極為密切。自由基代謝及其清除系統(tǒng)平衡失調(diào),修復(fù)遺傳物質(zhì)損傷的功能減退,負(fù)責(zé)清除自由基的超氧化物歧化酶的洗活性降低,生物新陳代謝過程中產(chǎn)生的超氧陰離子自由基、羥自由基等不能被有效地清除,可能使生物膜的不飽和脂肪酸發(fā)生氧化而影響結(jié)構(gòu),攻擊蛋白質(zhì)使之發(fā)生交聯(lián)而改變了酶的功能,進(jìn)而損傷DNA引起突變,加速衰老。
燕窩及其提取物,一方面具有增強(qiáng)免疫功能,另一方面,又具有抗氧化作用,在預(yù)防衰老方面有很強(qiáng)的對抗性,因此也具有非常神奇的功效。對此最有體會的,大概就是那些影視歌壇成名已久的女明星們。
三、燕窩的吃法
1、做法
燕窩的處理:
a、燕窩用清水浸透,期間換水1-2次,浸發(fā)后去除清洗雜質(zhì)和細(xì)毛。
b、將浸透后的燕窩放入燉盅內(nèi)加入適量熱滾水蓋好,再將燉盅放入鍋內(nèi),注入熱滾水,水位至燉盅高度的一半,然后用慢火燉30分鐘。
c、燕窩燉好冷卻后便可以用保鮮膜封好放入冰箱中,可以存放一個星期。 冰糖漿制作:將冰糖放入鍋內(nèi),加入適量熱滾水,用不時攪動,慢火煲至冰糖全部溶解待冷卻后,倒入瓶子中蓋緊蓋子,放入冰箱冷藏。
2、吃法
吃時按照個人口味將冰糖漿加入燉好的燕窩中即可。
若平素感覺屬燥熱癥狀的人較適合冷食
若平素感覺屬寒涼癥狀的人則適合熱食
為配合人體吸收活性蛋白份子的份量,吃燕窩需持之以恒,營養(yǎng)師建議:
每星期進(jìn)食一至兩碗
每天吃一至兩湯匙
空腹食用
怎樣才能買到真正的好燕窩?
首先,燕窩是金絲燕產(chǎn)的窩,剛剛采摘下來的燕窩難免會受到環(huán)境污染,同時存在蛋殼碎片、小黑點(diǎn),燕毛等雜質(zhì)。需要用純凈水將燕窩沖洗一遍,同時用軟毛刷子輕輕刷洗表面,在精心挑毛,才能成為成品燕窩,所以,好的燕窩必須是純手工挑洗,挑毛,純天然的燕窩。同仁堂和福臨門的燕窩質(zhì)量都很好,其實(shí),挑選燕窩,好的燕窩,無論是哪里產(chǎn)的,都要有很高的干度,稍微一折就會斷。干度越高,越容易存放,放在陰涼處密封保存不會發(fā)霉,另外,業(yè)界公認(rèn)品質(zhì)最高的燕窩,燕盞形狀厚大而完整,干凈、雜質(zhì)少,色澤好,表面規(guī)格寬度為4~5厘米,燕角小,巢色潔白,體質(zhì)光潔,半碗形,厚0.3~0.5厘米,每個重約10克,略有清香,浸水柔軟而膨脹幅度很大,可達(dá)8~10倍,品質(zhì)極佳,為燕窩之上品。
燕窩在哪買比較放心
燕窩哪里買怎樣才能買到真正的燕窩的比較正宗最好?
1、藥店渠道購買
可以去一些知名中藥店或者大型連鎖藥店去購買怎樣才能買到真正的燕窩,藥店購買的渠道基本上是真貨,但是價格比較昂貴,一克燕窩大約售價在80塊以上,而且燕窩的等級基本上都是質(zhì)量中等,很少有上品。
2、原產(chǎn)地購買
大家可以去燕窩的原產(chǎn)地購買,比如印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡等地購買,我國雖然也有少量出產(chǎn),但是質(zhì)量較差。
3、代購渠道購買
可以通過代購渠道進(jìn)行購買,現(xiàn)如今代購越來越普遍了,找專業(yè)做代購口碑較好的代購商家或者通過海外直郵的模式進(jìn)行購買,也能買到一部分真貨。
4、品牌專柜購買
可以通過到比較知名的燕窩品牌專柜進(jìn)行購買,有很多品牌燕窩在全球各地都設(shè)有專賣店,如果是品牌專柜的話,燕窩的品相和等級都要相對比較好一些,很容易買到高品質(zhì)的真燕窩。
選購燕窩的三個方法
1、看干度
噴了水的燕窩易滋生細(xì)菌,大量細(xì)菌繁殖會破壞燕窩本身的營養(yǎng)。干度可通過用手輕輕捏壓燕窩感受到,含水5%~10%的燕窩依然表面干硬,真正足干燕窩會達(dá)到酥脆的程度。兩盞不同干度的燕窩放在手里,很容易辨別高下,而且含水燕窩在干品狀態(tài)下依然能聞到腥味。
2、看純度
就是指沒有涂膠補(bǔ)碎,一盞燕窩通過涂膠補(bǔ)碎增重,可掩蓋劣質(zhì)原料在挑毛中產(chǎn)生的大量縫隙,也可以增加重量高達(dá)20%。涂膠燕窩相比沒有涂膠的'純燕窩,泡發(fā)需更長的時間,純燕窩一般2~3小時就可以充分吸水泡發(fā)完成,而涂膠燕窩一般需4~5小時以上。
3、看清潔度
天然沒有污染的原料,會呈現(xiàn)白色或米黃色,燕窩沒有紅色甚至黑色霉斑,同一批燕窩的顏色,也會有略微不同。但劣質(zhì)原料經(jīng)過漂白后的結(jié)果,就會是同一批燕窩顏色完全相同,沒有任何過渡,干品和泡發(fā)燉煮后,會聞到化學(xué)藥劑的氣味。
燕窩怎么挑選辨別真假
挑選燕窩宜用看、摸、聞加水、火鑒別:
1.看
上等貨燕盞明亮、羽絨較少、外圍齊整內(nèi)如瓜絡(luò),兩端有燕窩腳。
2.摸
好燕窩干爽有彈性,濕、重、軟無韌性者差。
3.聞
燕窩干品清香無霉味,燉好燕窩揭蓋有如剝開煮熟雞蛋的蛋白味。
4.水火鑒別
好燕窩水浸后有“發(fā)頭”,可膨大7~8倍,水浸發(fā)硬或褪色皆為偽劣貨?;馃喔C如燒毛發(fā)味,如冒煙熔團(tuán)可能為塑料。
購買時要辨別出“染色燕窩”、“加料(加木薯粉、魚膠粉)燕窩”和“全假(用樹脂、塑料、漂白海苔冒充)燕窩”。
上等燕窩與次品燕窩的區(qū)別
1.按采摘地點(diǎn)分為屋燕、洞燕
洞燕在山洞中采摘,現(xiàn)因產(chǎn)量稀少和環(huán)保呼聲日益高漲而逐漸被屋燕所取代。屋燕在燕屋中采摘,金絲燕仍是野生,清晨外出覓食,傍晚歸來。燕歸巢現(xiàn)在所售的燕窩都是屋燕的窩。
2.按燕窩可食用程度分為金絲燕、草燕、毛燕
金絲燕是清潔后可食用的燕窩。草燕、毛燕是非金絲燕的雨燕科燕子筑的窩,燕窩含量極少,不能食用。而帶毛燕窩是尚未清潔的燕窩,清潔后可以食用。燕歸巢所售的燕窩都是金絲燕的窩。
3.按燕窩形狀分為燕盞、燕條、燕碎、燕餅、燕角、燕網(wǎng)
前面三種依據(jù)采摘運(yùn)輸后的破損程度分出等級,燕餅由加工后的毛燕、洞燕壓制而成。燕角是金絲燕筑巢時在墻壁的根基粘合部分,口感香濃。白燕網(wǎng)是燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細(xì)網(wǎng)狀物,口感細(xì)膩潤滑。
4.此外按顏色分為白燕、血燕、黃燕
至于官燕、貢燕等的說法均指盞型完美極品頭生燕窩。其中白燕窩和黃燕窩比較常見,血燕窩則因數(shù)量少被視為珍品。其實(shí)燕窩會有不同顏色的原因很多,如金絲燕的種類,棲息地及吞食的生物不同,唾液受空氣氧化等,都可能是造成燕窩不同顏色的原因。
哪里能買到真燕窩
問題一怎樣才能買到真正的燕窩:哪里可以買到正宗燕窩 正宗又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的燕窩只有在燕窩原產(chǎn)地購買沒有經(jīng)過加工的原燕窩,可以托當(dāng)?shù)卣J(rèn)識的朋友購買。但,燕窩是禽類產(chǎn)品,經(jīng)過加工的燕窩必須通過海關(guān)質(zhì)檢才可以進(jìn)入國內(nèi)。而未經(jīng)過加工的燕窩原料和未經(jīng)過正式合法程序的燕窩目前是不可以私自帶入境。
目前在市面上能買到真燕窩同時有品質(zhì)保證的途徑就是,由中國質(zhì)檢局與燕窩產(chǎn)地有簽署正規(guī)合法程序生產(chǎn)出口的燕窩。不論在那里買燕窩,最重要的是有關(guān)賣家的產(chǎn)品的源頭,從原料,加工過程到制成品的程序。目前要要安心安全的購買真正燕窩唯有和已經(jīng)與中國簽訂身份認(rèn)證可溯源燕窩,唯一由兩國官方保證品質(zhì)的燕窩產(chǎn)品,每一盞燕窩都貼有國家質(zhì)檢的溯源防偽標(biāo)簽。
問題二:那里能買到正品燕窩? 我賣怎樣才能買到真正的燕窩了1年真燕窩,但是賣不動。
怎樣才能買到真正的燕窩你要是條件允許的話可以到馬來西亞當(dāng)?shù)匮辔葙徺I。我老婆的姐夫他們家就是馬來西亞(檳城)開燕場的。只有在當(dāng)?shù)啬悴趴赡苜I到真正不加任何添加劑的燕窩。
國內(nèi)食品安全你要是能信我也不勸你,但是我能肯定的說,你在國內(nèi)除了藥店能買到以次充好的真燕窩。其他地方除了以次充好以外還會遇到這幾種情況__1.加重(有很多種方法,但是都有害),2.作假(用其他材料冒充燕窩)等等。
還有就算你決定買燕窩了也別買血燕,這個東西每年一個燕場都不一定出一個,出了要么自己吃,要么 *** 高價收購。別說中國市場,全球市場都基本不可能有賣。而且全球燕窩年產(chǎn)量還不到中國大陸年銷量的三分之一,你是中國人,自己好好想想吧。
問題三:在哪能買到真正的燕窩 真的燕窩不管是市場還是網(wǎng)上都可以買到,關(guān)鍵是看你能不能辨別真假燕窩.
相對來說,在網(wǎng)上買的燕窩要比在市場買的便宜一點(diǎn).戀尚巢燕窩總部在上海,在江浙地區(qū)也有很多經(jīng)銷商.可以去哪里看貨.
挑選燕窩有很多種方法,下面幾種可以參考: 燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養(yǎng)筑于室內(nèi)的屋燕和加工燕三大類。此外還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩。這種假冒品幾乎可以亂真,所以鑒別燕窩首先要分出真假,再分品類,定檔次。買靚燕窩的秘訣:
一是產(chǎn)地要固定:燕窩的種類多達(dá)28種之多,若想每次購買燕窩時都屬同一種的話,就必須清楚知道都是從同一產(chǎn)地摘下來的燕窩(例如:馬來西亞燕窩),只有這樣,才能以同一烹燉時間處理,也可嘗得同一口感的燕窩。
燕窩禮盒
二是看燕窩的發(fā)頭:不同種類的燕窩亦有不同的“發(fā)頭”(“發(fā)頭”即燕窩在濕透后,在重量上與干身時之差異,倍數(shù)越大,即“發(fā)頭”越好,越是經(jīng)吃),一般官燕有6~8倍的“發(fā)頭”。
三要看燕窩是否干凈:越少細(xì)毛越好。
四是挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細(xì)越靚。
五要看燕窩是否干爽輕身:以干爽含少水者為上品。優(yōu)質(zhì)燕窩手摸應(yīng)有干爽的感覺。較濕的燕窩水份較多,存放不當(dāng)會發(fā)霉。
非實(shí)驗(yàn)室鑒別燕窩要點(diǎn):
1.看:燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu),由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
2.聞:燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨;
3.摸:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟后取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。
4.燒:用火點(diǎn)燃干燕窩片,如果是真燕窩就絕不會產(chǎn)生任何劇烈聲響的飛濺火星。
以上幾點(diǎn)僅供大家參考,更詳細(xì)的資料可以到戀尚巢燕窩網(wǎng)站了解.也可以登陸我的空間
問題四:哪里可以買到真的燕窩 辨別燕窩的方法: 一看:盞型舒展、纖維疏松、絲狀紋理、裂隙豐富、通透性好、色澤自然的是純燕窩 二聞:氣味特殊,有油膩味道的為假貨 三拉:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟后取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨,用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的是假貨
問題五:哪里能買到正宗的燕窩 燕窩就是燕子口水的粘合物
東南亞是高品質(zhì)燕窩的盛產(chǎn)地
尤其是馬來西亞
特別適合金絲燕的生存
凰燕
挺不錯的
問題六:老百姓去哪能買到正宗又便宜的燕窩 正宗又便宜的燕窩只有在燕窩原產(chǎn)地購買沒有經(jīng)過加工的原燕窩,可以托當(dāng)?shù)卣J(rèn)識的朋友購買。
但,燕窩是禽類產(chǎn)品,經(jīng)過加工的燕窩必須通過海關(guān)質(zhì)檢才可以進(jìn)入國內(nèi)。而未經(jīng)過加工的燕窩原料和未經(jīng)過正式合法程序的燕窩是不可以私自帶入境。
燕窩目前不可以私帶或正常管道郵寄快遞!燕窩屬于限制品。不論航空或陸路,不允許帶燕窩入關(guān)。即使是已經(jīng)和中國簽署協(xié)議能夠進(jìn)口的馬來西亞燕窩,旅客自己也不能通過海關(guān)帶返國門。目前入境中國不可以帶干品燕窩。但是,罐裝燕窩是允許的。干品燕窩是加工好的白燕窩叫粗加工制成品,燕窩屬于禽類產(chǎn)品,需要經(jīng)過檢疫等程序,即使是已經(jīng)和中國質(zhì)檢局簽署協(xié)議能夠進(jìn)口的馬來西亞燕窩,旅客自己不能通過海關(guān)帶返國門,只有經(jīng)過質(zhì)檢局批準(zhǔn)的馬來西亞燕窩進(jìn)出口商才可以通過中國進(jìn)出口商從海關(guān)進(jìn)口燕窩到中國。旅客私下攜帶查獲燕窩將被扣押,在規(guī)定的期限內(nèi)沒有妥善處理的燕窩將被銷毀。
從2012年3月起中國農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局發(fā)布新修訂的《中華人民共和國禁止攜帶、郵寄進(jìn)境的動植物及其產(chǎn)品和其他檢疫物名錄》燕窩被列入名單中至今尚未解禁。
問題七:哪里可以買到真燕窩,幫推薦一下 建議您惡補(bǔ)一下燕窩知識,燕窩水太深,摻假手段千姿百態(tài),學(xué)會了自己辨別好一些
問題八:在哪能買到真燕窩???現(xiàn)在燕窩很多,但是,真燕窩太少。 真的是這樣的,現(xiàn)在好多地方的燕窩都有問題,如果對這個不了解的話,建議買品牌的,極燕燕窩不錯,一直在用。
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