中國有燕窩產(chǎn)地嗎(國內(nèi)有燕窩出產(chǎn)嗎)

中國唯一的高檔燕窩的產(chǎn)地位于海南大洲島，是戈氏金絲燕用唾液制成巢。因早期的濫采，金絲燕生存環(huán)境遭到破壞，洞燕的產(chǎn)量逐年下降，洞燕出產(chǎn)量很低。大自然的原始森林環(huán)境和人工屋技術(shù)的結(jié)合，有效解決了金絲燕保護和燕窩產(chǎn)量的矛盾，形成了獨特的原生態(tài)屋燕。揭示三大“貴族”補品的健康謊言參考資料來源：百度百科-燕窩中國有燕窩產(chǎn)地嗎的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于國內(nèi)有燕窩出產(chǎn)嗎、中國有燕窩產(chǎn)地嗎的信息別忘了在本站進行查找喔。

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩沒產(chǎn)地是怎么回事
• 2、國內(nèi)的燕窩都是從哪來的?。?/a>
• 3、中國燕窩產(chǎn)地有幾處？品質(zhì)如何
• 4、我們國家有生產(chǎn)燕窩嗎？
• 5、燕窩生長在哪里？

燕窩沒產(chǎn)地是怎么回事

我國本身不生產(chǎn)燕窩，燕窩是“金絲燕”的產(chǎn)物，金絲燕生活在熱帶雨林中，我國熱帶雨林范圍很小，燕窩幾乎沒有。一般我們說的燕窩都來自馬來西亞、印度尼西亞等地。

中國唯一的高檔燕窩的產(chǎn)地位于海南大洲島，是戈氏金絲燕用唾液制成巢。不過由于濫挖燕窩，戈氏金絲燕在中國數(shù)量可能不到20只了，已經(jīng)開始封島保護，所以現(xiàn)在已經(jīng)禁止采集，而且戈氏金絲燕的巢位于海岸懸崖40余米高的洞穴頂端，要挖到可能要冒生命危險。

中國還有短嘴金絲燕、小白腰雨燕、白腰雨燕等戈氏金絲燕的近親，它們數(shù)量眾多，而且和戈氏金絲燕都屬于雨燕目，雖然它們也用唾液筑巢，但由于它們的燕窩混合了大量泥土、苔蘚，幾乎無法食用。

現(xiàn)在廣東、云南、貴州等地也人有采集這幾種雨燕的燕窩，不過大都是表演性質(zhì)，為了吸引游客，燕窩的質(zhì)量和東南亞4種金絲燕（包括戈氏金絲燕）燕窩的品質(zhì)根本無法比擬?，F(xiàn)在東南亞的4種金絲燕還有相當大的數(shù)量。

中國燕窩產(chǎn)地有幾處？品質(zhì)如何

中國產(chǎn)燕窩之地有三：廣東肇慶市懷集縣燕巖、云南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島（已封島保護）。 燕窩因采集時間不同可分為三種：1、白燕,又稱宮燕；2、毛燕；3、血燕。燕窩的營養(yǎng)較高，含50%蛋白質(zhì)，30%糖類和一些礦物質(zhì)。以金絲燕唾液的蛋白質(zhì)純度和營養(yǎng)價值為最高。 金絲燕的窩。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上，懸崖下面是滾滾的波濤，上面是藍天白云。金絲燕在春季開始做窩，它的口腔里能分泌出一種膠質(zhì)唾液，吐出后經(jīng)海風(fēng)吹干，就變成半透明而略帶淺黃色的物質(zhì)，這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴，這就是我們所說的“燕窩”。燕窩是珍貴的佳肴，又是名貴藥材，有補肺養(yǎng)陰之功效，主治虛勞咳嗽、咳血等癥。燕窩中有稱為“血燕”的，是因為金絲燕的食物中包含海藻等物使其唾液含雜質(zhì)，呈紅絲而名. 燕巢呈半月形，形狀好像人的耳朵，直徑6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重約10一15克。燕巢外圍整齊，內(nèi)部粗糙，有如絲瓜網(wǎng)絡(luò)。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著于巖石峭壁的地方。 金絲燕第一次筑的巢完全是靠它們喉部分泌出來的大量粘液逐漸凝結(jié)而成的，質(zhì)地純潔，一毛不附，這種燕窩的質(zhì)量最佳，是燕窩中的上品。在封建皇朝時代，常常被選出來作為進獻的貢品，因此取名“官燕”。 采燕窩的人抓住時機把燕窩采走后，金絲燕不得不第二次做巢，因臨產(chǎn)卵期較近，金絲燕體態(tài)豐滿，喉部膠狀物較多，所筑之巢比較肥大，但因時間緊迫它們銜來羽毛、小草......與喉部膠狀物混同一起再次筑巢，筑得比較粗糙，含有雜質(zhì)較多，營養(yǎng)成分也差了。此時采收的燕窩稱為“毛燕”。 另有一種燕窩被所附紅色巖石壁滲出的紅色液體滲潤，通體均成暗紅色，也叫“血燕”或“紅燕”，含有若干礦物質(zhì)，營養(yǎng)好，產(chǎn)量很少，被視為燕窩中的珍品。 優(yōu)質(zhì)燕窩的特征 1、燕絲細而密（像沒有空隙） 2、盞形大而厚身（大約三只手指疊起一般大） 3、有小許腥味 4、手感干爽（保持少水份） 5、盞內(nèi)有小量細毛 6、燕角較細 7、內(nèi)部囊絲較少 8、燕窩浸水以后，平均可發(fā)大三倍至五倍，而比較上等之燕窩如官燕等，甚至可以發(fā)大五至七倍。 9、燕窩的色澤通透帶微黃，有光澤，且有燕窩的香味 燕窩禮盒 1是看燕窩的發(fā)頭：不同種類的燕窩亦有不同的“發(fā)頭”（“發(fā)頭”即燕窩在濕透后，在重量上與干身時之差異，倍數(shù)越大，即“發(fā)頭”越好，越是經(jīng)吃），一般官燕有6～8倍的“發(fā)頭”。 2要看燕窩是否干凈：越少細毛越好。 3是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細越靚。 4要看燕窩是否干爽輕身：以干爽含少水者為上品。優(yōu)質(zhì)燕窩手摸應(yīng)有干爽的感覺。較濕的燕窩水份較多，存放不當會發(fā)霉。 鑒別燕窩要點： 1.看：燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩；純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。 2.聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨； 3.摸：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。 4.燒：用火點燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產(chǎn)生任何劇烈聲響的飛濺火星。

我們國家有生產(chǎn)燕窩嗎？

有中國有燕窩產(chǎn)地嗎的中國有燕窩產(chǎn)地嗎，但是都不是天然的中國有燕窩產(chǎn)地嗎，我們好像開發(fā)出人工養(yǎng)殖技術(shù)，進口的主要還是馬來西亞和印度尼西亞

燕窩生長在哪里？

生長在山洞，沿海峭壁。這是最原始的燕窩的存在形態(tài)。洞燕色灰色或黃色，羽毛及雜質(zhì)較多，口感較為爽實。因早期的濫采，金絲燕生存環(huán)境遭到破壞，洞燕的產(chǎn)量逐年下降，洞燕出產(chǎn)量很低。隨著環(huán)保呼聲高漲，人們積極改變了金絲燕生存環(huán)境和燕窩采摘環(huán)境。

隨后，洞燕逐漸被屋燕取代。屋燕只是采摘的環(huán)境由山洞、峭壁變成了人工搭建、適合金絲燕筑巢的人工屋，而并沒有改變金絲燕的生活習(xí)性。大自然的原始森林環(huán)境和人工屋技術(shù)的結(jié)合，有效解決了金絲燕保護和燕窩產(chǎn)量的矛盾，形成了獨特的原生態(tài)屋燕。

屋燕色較白，質(zhì)松，毛少口感較滑軟。如果燕子屋的衛(wèi)生條件控制得好，屋燕窩會相對干凈，色澤也較理想，而洞燕窩則可能會有較多的沙粒、泥土及其它物質(zhì)。

擴展資料

燕窩營養(yǎng)價值：燕窩中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、少量礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)是燕窩的主要營養(yǎng)成分。燕窩的蛋白質(zhì)主要是上皮細胞分泌的粘蛋白(換句話說，也就是燕子的口水)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。

而人體需要8種必需氨基酸，13種條件性必需氨基酸。也就是說，燕窩蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值在數(shù)量上，而不在質(zhì)量上，但通常人們“偶爾為之”的食用量在數(shù)量上來說微不足道。燕窩在蛋白質(zhì)方面的營養(yǎng)價值，還不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。

參考資料來源：人民網(wǎng)-燕窩營養(yǎng)價值低？揭示三大“貴族”補品的健康謊言

參考資料來源：百度百科-燕窩

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