雪梨燕窩的做法與功效(雪梨燕窩的做法與功效視頻)

今天給各位分享雪梨燕窩的做法與功效的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)雪梨燕窩的做法與功效視頻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！燕窩湯的做法，在燕窩原產(chǎn)地馬來(lái)西亞有甜和咸湯。雪梨銀耳燉燕窩雪梨燕窩的做法與功效的做法食材：銀耳1朵、燕窩1盞、紅棗、枸杞、雪梨、冰糖適量。如果想要咳嗽盡快恢復(fù)，就需要滋養(yǎng)自己的肺部，只有肺部養(yǎng)好雪梨燕窩的做法與功效了才能止咳。

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩湯怎么做
• 2、燕窩雪梨冰糖做法
• 3、燕窩銀耳燉雪梨的做法
• 4、燕窩雪梨怎么做的
• 5、燕窩食譜做法大全集 燕窩的烹飪方法
• 6、雪梨燉燕窩的做法步驟圖，雪梨燉燕窩怎么做

燕窩湯怎么做

燕窩湯的做法，在燕窩原產(chǎn)地馬來(lái)西亞有甜和咸湯。燕窩一般一次5克，經(jīng)濟(jì)允許可以天天吃，至少一周3次。在燕窩原產(chǎn)地，燕窩是一道養(yǎng)生保健食品，燕窩干品3-5克，泡發(fā)后為30-50克左右。燕窩因?yàn)橛械鞍踪|(zhì)的微腥，所以燉煮燕窩的時(shí)候可以配搭有養(yǎng)生作用的配料如：干品配料如紅棗、桂圓、枸杞子，水果可以放蘋(píng)果、芒果、雪梨、草莓等，還可以制作咸湯如燕窩燉雞。

燕窩湯的制作方法：

一、雪梨燉燕窩材料：燕窩一盞約5克，雪梨一個(gè)，冰糖適量。 燉法：將雪梨榨成汁（也可切成塊狀）加入發(fā)泡好的燕窩，一起燉煮水沸騰計(jì)時(shí)25分鐘，加入冰糖即可。 功效：清火養(yǎng)顏，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺化痰。 溫馨提示：脾胃虛弱者不宜生吃雪，吃梨忌吃油膩食物易導(dǎo)致腹瀉。

二、干品配料燉燕窩

材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。

加入果干如：龍眼干2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量（每次只需加入其中單一配料）

制作燉法：將發(fā)泡好的燕窩加入其中一種干品配料，用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計(jì)時(shí)20分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。

三、加入水果

材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。

選擇舉例水果一種：芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等

燉法：將發(fā)泡好的燕窩，加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計(jì)時(shí)20分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。

四、清燉

材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。

燉法：將發(fā)泡好的燕窩，冷水200c.c.燉煮水沸騰計(jì)時(shí)20分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。

五、燕窩燉雞湯

材料：燕窩一盞約5克，雞腿一個(gè)、鹽適量?？梢约尤肱淞先缂t棗2-3顆。

燉法：將發(fā)泡好的燕窩，加入雞腿及配料，用300c.c冷水燉煮水沸騰計(jì)時(shí)30分鐘，加入適量鹽調(diào)味即可。

燕窩雪梨冰糖做法

清熱解毒　滋陰潤(rùn)燥

雪梨；冰糖；

清水；

冰糖燉雪梨不僅僅好吃、做法簡(jiǎn)單，而且滋補(bǔ)養(yǎng)顏，潤(rùn)肺去燥，冬天的時(shí)候喝一碗熱乎乎的冰糖燉雪梨，實(shí)在是一種享受。再也不用冬天水果冰涼而發(fā)愁了。

步驟/方法

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雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。

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把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤(pán)或深碗（蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。很簡(jiǎn)單很好吃~

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覺(jué)得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來(lái)蒸，隨你喜歡~

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滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。

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中醫(yī)認(rèn)為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤(rùn)燥化痰，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效，對(duì)于高血壓、心臟病、失眠多夢(mèng)患也有良好的輔助療效，同時(shí)它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果，但不宜多食，過(guò)則傷脾胃、助陰濕，故脾虛便溏者慎食。經(jīng)查證，最適合的選料是鴨梨和雪梨，香梨亦可。

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END

注意事項(xiàng)

飲食特點(diǎn)

冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。

梨性微寒味甘，能生津止渴、潤(rùn)燥化痰，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效，對(duì)于高血壓、心臟病、失眠多夢(mèng)患也有良好的輔助療效，同時(shí)它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果，但不宜多食，過(guò)則傷脾胃、助陰濕，故脾虛便溏者慎食。

燕窩銀耳燉雪梨的做法

雪梨銀耳燉燕窩雪梨燕窩的做法與功效的做法

食材：銀耳1朵、燕窩1盞、紅棗、枸杞、雪梨、冰糖適量。

做法：

1、把干銀耳用冷水泡開(kāi)泡軟。

2、把銀耳撕成小塊雪梨燕窩的做法與功效，在燉盅里加水、紅棗雪梨燕窩的做法與功效，小火煮30分鐘左右。

3、燕窩用水浸泡1小時(shí)，泡發(fā)后挑出燕窩中的雜質(zhì)。

4、把雪梨切成小塊，和燕窩一起放入燉盅隔水文火燉煮30-45分鐘。

雪梨銀耳燉燕窩有什么好處

1、美容護(hù)膚

雪梨銀耳燉燕窩有養(yǎng)血生肌的作用，含有大量的膠原蛋白，具有滋陰潤(rùn)膚的作用，還能夠祛斑除皺。燕窩中的EGF能夠刺激細(xì)胞分裂，有抗氧化、滋潤(rùn)肌膚的好處。

2、潤(rùn)肺止咳

雪梨銀耳燉燕窩能夠養(yǎng)肺，潤(rùn)肺止咳能力極好。如果想要咳嗽盡快恢復(fù)，就需要滋養(yǎng)自己的肺部，只有肺部養(yǎng)好雪梨燕窩的做法與功效了才能止咳。雪梨銀耳燉燕窩除雪梨燕窩的做法與功效了可以潤(rùn)肺外，生津滋陰的能力也不錯(cuò)。

3、解毒護(hù)肝

雪梨銀耳燉燕窩可以改善咽喉和口腔的炎癥，還能夠調(diào)理腹瀉等炎癥疾病。雪梨銀耳燉燕窩有解毒敗火，改善不好的膳食結(jié)構(gòu)造成肝臟受損的問(wèn)題，肝臟受損通過(guò)銀耳燕窩羹修補(bǔ)，改善肝氣不足的問(wèn)題，恢復(fù)身體健康的好處。

雪梨銀耳燉燕窩的做法有很多，經(jīng)常食用雪梨銀耳燉燕窩可以改善肌膚狀態(tài)、調(diào)理身體，吃雪梨銀耳燉燕窩時(shí)，要了解燕窩每天吃多少合適，不能一次吃很多，不易消化。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類(lèi)似蛋清味。具有滋養(yǎng)、潤(rùn)肺、護(hù)膚、滋潤(rùn)人體、養(yǎng)陰益氣和調(diào)理身體的功效，燕盞經(jīng)清水或純凈水浸泡后，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細(xì)胞活力，養(yǎng)顏美容、美白肌膚，也是極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的孕婦滋補(bǔ)品和禮品。

燕窩雪梨怎么做的

燕窩是一種名貴食材，雪梨是比較常見(jiàn)的一種水果，這兩種食材可以搭配在一起燉煮以后喝，滋補(bǔ)身體的作用比較不錯(cuò)，而且還可以讓皮膚變得越來(lái)越好，燕窩雪梨制作方法還是比較簡(jiǎn)單的，下面就來(lái)看一下燕窩雪梨怎么做的，想要了解的人就一起來(lái)看看。

燕窩雪梨可以一起吃嗎

燕窩雪梨可以一起吃，搭配在一起吃能夠起到生津，潤(rùn)肺，養(yǎng)顏美容以及滋潤(rùn)皮膚作用，燕窩里面含有的一些物質(zhì)滋養(yǎng)皮膚的效果就非常明顯，而且含有不完全蛋白，不容易被身體吸收利用，所以少量的吃一些是可以的，不要一次性吃得太多。

燕窩雪梨怎么做的

需要準(zhǔn)備一些冰糖水，雪梨，燕窩，燕窩先放到水里面泡發(fā)幾個(gè)小時(shí)，把雜質(zhì)以及燕毛給去除，雪梨的頭切掉，把里面挖空，冰糖以及燕窩放到雪梨里面，再加入適量的水，蓋上蓋子開(kāi)始燉煮，用蒸鍋蒸60分鐘左右就可以吃了。

制作燕窩雪梨還可以準(zhǔn)備一些雪梨，燕窩以及冰糖，把燕窩稱好以后泡上6個(gè)多小時(shí)，完全泡好以后就可以把雜質(zhì)去除，水分控干，雪梨的皮也需要去掉，再切成丁備用，雪梨丁，燕窩以及冰糖一起放進(jìn)一個(gè)瓷碗里面，加入適量的水根據(jù)自己的喜好進(jìn)行調(diào)節(jié)，放到蒸鍋里面蒸上40分鐘左右就可以吃了，味道非常不錯(cuò)。

燕窩的功效與作用

燕窩可以達(dá)到滋補(bǔ)養(yǎng)顏?zhàn)饔?，它里面所含有的微量元素，氨基酸以及蛋白質(zhì)就非常豐富，而且還含有很多水溶性蛋白質(zhì)，能夠讓身體組織成長(zhǎng)更好，對(duì)于生病以后恢復(fù)也有著很大的幫助。

吃一些燕窩可以達(dá)到養(yǎng)陰補(bǔ)肺作用，對(duì)于肺熱咳嗽等疾病也有很好的緩解效果，如果出現(xiàn)了肺熱咳嗽問(wèn)題，就可以適當(dāng)?shù)某砸恍┭喔C。

適當(dāng)?shù)某匝喔C可以讓免疫能力增強(qiáng)，它里面所含有的氨基酸成分就可以讓免疫系統(tǒng)功能提高，磷元素鈣元素等成分可以讓身體抵抗疾病的能力變得更強(qiáng)，所以有這方面需求的人就可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>

吃燕窩的時(shí)候要注意，一般都是早上起來(lái)空腹的時(shí)候吃，或者睡覺(jué)之前空腹的時(shí)候吃，保持固定的時(shí)間來(lái)吃燕窩，這樣就能讓效果變得更加不錯(cuò)，每天燕窩的量也應(yīng)該控制好，干燕窩每次2~3次就可以了，在吃燕窩期間飲食以清淡為主，不要吃辛辣油膩食物，這樣才能讓消化吸收功能變得更好，可以讓吸收功能有所提高，身體也可以獲取充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，讓它的功效更好的發(fā)揮出來(lái)。

吃雪梨的注意事項(xiàng)

吃雪梨最好把皮去掉，現(xiàn)在市面上很多雪梨都有農(nóng)藥殘留，用清水很難清洗干凈，所以最好把皮去掉以后再吃，很多人覺(jué)得雪梨的皮里面營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，如果去掉的話就浪費(fèi)了，其實(shí)雪梨皮里面的營(yíng)養(yǎng)并沒(méi)有那么高，和果肉肯定沒(méi)有辦法比較，所以把皮削掉吃是一樣的，不需要太過(guò)糾結(jié)，把皮削掉以后吃口感也會(huì)更好。

雪梨屬于寒涼性的食材，吃多以后會(huì)對(duì)脾胃造成傷害，怕冷的人，胃寒的人一定要少吃一些，雪梨里面含有非常豐富的果酸物質(zhì)，胃酸分泌本身就比較多的人，就不要吃太多雪梨，雪梨能達(dá)到利尿效果，夜尿頻繁的人睡覺(jué)之前就不要吃太多雪梨，有拉肚子胃寒血虛問(wèn)題的人，手腳發(fā)涼的人也不能吃很多雪梨，想吃的話最好能夠煮熟以后吃，雪梨里面的糖分含量比較高，糖尿病患者要慎重，胃寒患者，慢性腸炎患者也是不能吃的，如果想要止咳化痰，就不要選擇糖分含量太多的雪梨，不要和螃蟹搭配在一起吃，否則會(huì)讓腸胃不舒服的癥狀出現(xiàn)，兩種食材搭配在一起吃，會(huì)對(duì)腸胃健康造成影響。

上面給大家介紹的就是燕窩雪梨怎么做，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要制作冰糖雪梨的人一定要注意梨心要去除，否則就容易讓苦澀的感覺(jué)出現(xiàn)，在加熱的過(guò)程中會(huì)影響到它的口感，所以制作的時(shí)候梨心是要去除的。

燕窩食譜做法大全集 燕窩的烹飪方法

1、燕窩燉雪梨。功效：潤(rùn)肺，止咳。材料：燕窩半兩，雪梨一個(gè)，馬蹄十枚，川貝一錢(qián)，水四碗，冰糖適量。制法：將以上材料(除川貝外)先燉一至三小時(shí)，最后加入川貝燉五分鐘即可。

2、燕窩燉荔枝。功效：養(yǎng)神，補(bǔ)血。材料：燕窩半兩，鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗。制法：將燕窩，冰糖先燉一至兩個(gè)半小時(shí)，加入荔枝肉再燉半小時(shí)即成。

3、燕窩蜜蓮。材料：燕窩半兩、紅棘20個(gè)、冰糖5兩、蓮子(生鮮)半斤甘杞1兩作法：將窩燕窩洗凈泡水兩小時(shí)備用。燉鍋放適量的水加紅棘20個(gè)，用電鍋燉1小時(shí)即可。

雪梨燉燕窩的做法步驟圖，雪梨燉燕窩怎么做

冰糖雪梨燉燕窩有滋陰補(bǔ)肺雪梨燕窩的做法與功效，鎮(zhèn)咳化痰之效。在寒冷干燥的冬季食用雪梨燕窩的做法與功效，可以緩解皮膚的干燥缺水雪梨燕窩的做法與功效，更可以緩解感冒上火的癥狀。老年人、孕婦、小孩尤其適宜。

用料

燕窩 ? ?1盞 ?

雪梨 ? ?1個(gè) ?

冰糖 ? ?適量 ?

雪梨燉燕窩的做法

挑選燕窩一盞，用常溫礦泉水或純凈水浸泡3小時(shí)左右。這種浸泡方法能夠最好地保留燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。

3小時(shí)后查看泡發(fā)的程度是否充分，撈起來(lái)用鑷子挑一下剩下的雜毛，瀝干水分。一般來(lái)說(shuō)高品質(zhì)的燕窩都是選用極輕毛燕挑成，雜毛并不多，并在前期挑毛過(guò)程中就過(guò)濾掉了絕大部分的雜毛，所以這里的挑毛步驟視自己手上的燕窩實(shí)際情況而定是否需要。

順著燕窩天然的燕絲紋理，將燕窩撕成粗細(xì)適中的細(xì)條絲狀，放入燉盅內(nèi)。

雪梨洗凈去皮去核，切成小塊放入燉盅。取適量冰糖加入，再倒入純凈水或者礦泉水，以剛好沒(méi)過(guò)食材為宜。

蓋上蓋子，放入電燉盅內(nèi)，燉20分鐘即可。

成品。

小貼士

1、建議使用白色或透明器皿，便于觀察雜毛。

2、燕窩品種不同，泡發(fā)時(shí)間也不同，試自己手上的燕窩實(shí)際情況所需來(lái)泡發(fā)。

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