燕窩怎么樣燉才能達到最佳效果圖片(燕窩怎么樣燉才能達到最佳效果圖片)
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本文目錄一覽:
- 1、應該如何燉燕窩
- 2、燕窩怎么燉
- 3、怎樣燉燕窩的方法竅門
- 4、燕窩怎么燉是正確的
應該如何燉燕窩
主料:燕窩5g 輔料:冰糖5g
具體做法如下:
1、燕窩盅加入燕窩燕窩怎么樣燉才能達到最佳效果圖片,用純凈水(軟水)浸泡8-10小時燕窩怎么樣燉才能達到最佳效果圖片,泡發(fā)口感最為合適,也可以發(fā)至2倍大。
2、去燕毛,將泡發(fā)水輕輕倒掉,重復3次一定要用軟水。
3、將燕窩順文理撕成條狀,這樣有利于保留口感。
4、加入軟水隔水盅內(nèi)煮30min左右。
5、加入冰糖即可食用。
燕窩怎么燉
燉燕窩燕窩怎么樣燉才能達到最佳效果圖片的方法如下燕窩怎么樣燉才能達到最佳效果圖片:
主料:燕窩一片、冰糖幾粒、西洋參幾片。
輔料:枸杞幾粒。
步驟:
1、取一片干燕窩放在清水里泡3-4個小時,時間長短根據(jù)燕窩的品種和部位稍有區(qū)別,大家有條件的用純凈水泡會更好哦!
2、完全泡發(fā)燕窩怎么樣燉才能達到最佳效果圖片了之后撈起來過幾遍清水。
3、將泡好的燕窩順著燕窩的紋路撕開成一小條一小條。如果毛多的,此處可用鑷子輕輕將毛挑走。
4、往燉盅里加水,水位超過燕窩一兩厘米即可不要放太多水有電燉盅的朋友可以直接在電燉盅里燉,沒有的話炒菜鍋就可以,簡單又實用。大火燒開燉盅外的水后,轉中小火,全程20-30分鐘燕窩就燉好了。
5、成品如下。
怎樣燉燕窩的方法竅門
食材準備:燕窩1盞、玫瑰花若干、石蜂糖若干。
步驟——
1、拆開外包熱縮膜,加入適量純凈水進行泡發(fā);
2、泡發(fā)兩個小時后,撕開燕角,繼續(xù)泡發(fā);
3、總共泡發(fā)四個小時后,放在干凈的容器里挑毛,稍稍挑去些小毛,用水過幾遍就很干凈;
4、將挑好毛的九里香燕盞放入燉鍋中清燉,大約燉煮15-25分鐘,此時口感最佳;
5、沖泡玫瑰花茶,第一沖水要倒掉;
6、浸泡出色后,將玫瑰花茶倒入清燉好的燕窩里;
7、在燕窩上點綴美麗的玫瑰花或者玫瑰花瓣即可食用。
8、成品,香味濃郁,醇香潤喉。
燕窩怎么燉是正確的
主料:燕窩3盞。
輔料:冰糖20克、椰汁1瓶、姜片3片。
步驟:
1、燕窩用清水浸泡燕窩怎么樣燉才能達到最佳效果圖片,大約要浸泡一個下午。
2、浸泡濕潤開來后燕窩怎么樣燉才能達到最佳效果圖片,把它撕開。
3、流動清水慢慢沖走羽毛雜物,然后用溫燕窩怎么樣燉才能達到最佳效果圖片的飲用水浸泡過濾。
4、冷水時,用燉盅試水。將燉盅放在大煲里,然后加入清水,到燉盅的2/3處即可。然后取出燉盅,燒開水。
5、將燕窩放到燉盅里。
6、加入適量的冰糖和姜片。
7、水燒開后,放入紗布,然后放上燉盅。
8、蓋鍋,大火燉2小時。
9、按照個人口味加入椰汁,也可以不加,直接吃。
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