燕窩和銀耳可以一起燉的功效(燕窩跟銀耳可以一起燉嗎)

今天給各位分享燕窩和銀耳可以一起燉的功效的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燕窩跟銀耳可以一起燉嗎進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！燕窩和銀耳可以一起燉，具體做法如下：食材：銀耳兩朵、紅棗二兩、燕窩5克，冰糖適量。燕窩和銀耳可以一起燉的功效的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燕窩跟銀耳可以一起燉嗎、燕窩和銀耳可以一起燉的功效的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩和銀耳可以一起燉嗎
• 2、燕窩的正確做法:燕窩怎么燉最好
• 3、燕窩銀耳粥咋做呢?
• 4、燕窩銀耳羹的用法
• 5、燕窩的吃法 可以和白木耳一起煮嗎

燕窩和銀耳可以一起燉嗎

燕窩和銀耳可以一起燉，具體做法如下：

食材：銀耳兩朵、紅棗二兩、燕窩5克，冰糖適量。

1、將銀耳用溫水泡開(kāi)，將銀耳去蒂洗凈。

2、將泡好燕窩和銀耳可以一起燉的功效的銀耳和配料（紅棗、枸杞、冰糖）放入電壓力煲中，加入少許水，保壓約二十分鐘。壓好待用。

3、把燕窩放入冷水里發(fā)6-7小時(shí)燕窩和銀耳可以一起燉的功效；

4、把燕窩撕成一條條把水撈干待用。

5、把燕窩和紅棗加水放入燉盅(水的分量以稍稍高于燕窩的表面為準(zhǔn))；隔水燉30分鐘查看燉盅內(nèi)的燕窩，如呈晶瑩通透狀，并發(fā)出蛋白清香即可。

6、將燉好的燕窩放入壓好的銀耳煲內(nèi)，再煮3分鐘，如果喜歡吃軟的銀耳，盛出，好吃又營(yíng)養(yǎng)的銀耳燕窩羹成功了。

燕窩的正確做法:燕窩怎么燉最好

燕窩和什么一起燉最好？

燕窩和冰糖同用可以起到滋陰潤(rùn)肺、生津止渴的作用，對(duì)于虛損、咳嗽、咳喘、咳血等癥有一定的好處。

銀耳藥效與燕窩相似，燕窩和銀耳一起燉既可補(bǔ)脾開(kāi)胃又能滋陰潤(rùn)肺，兩者同時(shí)燉服可以起到滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳的功效。

燕窩和西洋參同時(shí)燉服可以起到養(yǎng)陰潤(rùn)燥、清火益氣的左右，可以用于肺胃陰虛所致的干咳、咯血、潮熱、盜汗等癥。

燕窩的正確做法：燕窩和什么一起燉最好?冰糖、銀耳、西洋參、百合、牛奶、蟲(chóng)草都是燉燕窩的最佳食材。

百合能止咳潤(rùn)肺，清心安神，燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，兩者同燉服可以養(yǎng)陰生津，清心安神、潤(rùn)肺止咳，滋補(bǔ)而不燥熱。

牛奶和燕窩一樣都含有豐富的蛋白質(zhì)，兩者同燉可以補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，提高人體免疫力。

燕窩和蟲(chóng)草一起燉能滋補(bǔ)脾腎，健脾養(yǎng)血，益氣駐顏。

燕窩和鯽魚(yú)一起燉可以滋補(bǔ)催奶，香港鳳凰衛(wèi)視名主持吳小莉懷孕后就由月婆(香港有專(zhuān)門(mén)科學(xué)指導(dǎo)女性坐月子的老媽媽)指導(dǎo)補(bǔ)鯽魚(yú)燕窩，也比較適合產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充和吸收。

燕窩做法及食用時(shí)間

燕窩做法很多，最為傳統(tǒng)也是最經(jīng)典的燕窩做法就是燉煮或者蒸，以清淡為主。

燕窩在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果脾胃不好推薦早上空腹食用。

早上起床后小朋友、女性和年長(zhǎng)長(zhǎng)輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)有關(guān)系。最好離吃飯前半小時(shí)空腹時(shí)食用，空腹時(shí)吃燕窩營(yíng)養(yǎng)吸收是最好的。

晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養(yǎng)的效果。

燕窩怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)

1、隔水文火燉

所謂隔水文火燉，是指將燉盅放入鍋內(nèi)，下面墊一個(gè)矮的小碗架以防碗底直接接觸鍋底容易裂。在鍋內(nèi)加入約達(dá)燉盅三分之二高度的水進(jìn)行燉煮。

燕窩怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)：將浸泡好、撕好的燕窩，連同浸泡用的水倒入燉盅隔水燉 ，(沒(méi)有的話(huà)，也可用家里的陶瓷碗代替，能有個(gè)蓋子更好)。注意不要倒太滿(mǎn)，燕窩燉時(shí)還會(huì)漲大。

2、與其它輔料不要同時(shí)燉煮

燕窩與冰糖、銀耳、百合、牛奶等輔料燉煮時(shí)，不要將輔料和燕窩一起燉煮，而是在燕窩燉好出鍋前五分鐘再放入輔料燉煮，這樣燉燕窩最能保持燕窩的原味和營(yíng)養(yǎng)。也可以單獨(dú)把燕窩和輔材分開(kāi)燉，在食用時(shí)再調(diào)和在一起。

正確燉燕窩的方法

燕窩隔水燉30分鐘后至50分鐘為宜。燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。隔水文火慢燉的方法可使盅內(nèi)的溫度自然會(huì)保持在80度左右，這樣就可減少燕窩的蛋白質(zhì)受損，更好保留燕窩營(yíng)養(yǎng)和香味。

溫度也不能太高，否則燕窩會(huì)化成水，高溫直接燉煮也會(huì)破壞燕窩中大部分營(yíng)養(yǎng)素，燕窩怎么燉?最好的煮食燕窩方法是隔水燉，同時(shí)也要控制好溫度和時(shí)間。

以上講了這么多燕窩的正確制作方法，相信所有朋友們都收益很多，以后家里有適合滋補(bǔ)的人就可以按照這些方法去做。學(xué)會(huì)了燕窩的正確做法，自己可以在家里做牛奶燉燕窩，既滋補(bǔ)，做起來(lái)還很快捷，主要是做法簡(jiǎn)單，我們大家肯定很容易學(xué)會(huì)。趕緊收藏好，留著備用吧。

燕窩銀耳粥咋做呢?

將所需食材準(zhǔn)備好，清洗干凈后將桃膠、燕窩、皂角米泡發(fā)一晚。

步驟 2

銀耳泡發(fā)近一個(gè)小時(shí)，手撕成小塊，小塊更容易熬出膠質(zhì)哦。

步驟 3

將泡發(fā)好的桃膠去除雜質(zhì)后，連同血燕粒、皂角米、銀耳一并放入電燉鍋中。

步驟 4

電燉鍋中倒入食材，加入純凈水，選擇“豆/筋骨”鍵，三個(gè)小時(shí)后完成再加入冰糖，即可。

小貼士

1.如果家中沒(méi)有準(zhǔn)備電燉鍋，可以使用家中平常的不粘鍋，大火熬煮半個(gè)小時(shí)后，轉(zhuǎn)為小火慢慢熬煮一個(gè)小時(shí)，才能熬出食材的膠質(zhì)。

2.燕窩銀耳羹，富含膠原蛋白，低脂且營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其對(duì)咱女性來(lái)說(shuō)美容養(yǎng)顏哦?

3.如果喜歡甜口的朋友，冰糖可以適當(dāng)加量哦。

燕窩銀耳羹的用法

燕窩銀耳羹

材料：燕窩10克、銀耳20克、冰糖適量。

做法：將燕窩先用清水刷一遍，再放入熱水中浸泡3—4小時(shí)，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)可取用；銀耳用清水浸泡1小時(shí)即可。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖，隔水燉熟后服食。

功效：凡屬于心肺陰虛型的病人都可服用燕窩銀耳羹。

燕窩的吃法 可以和白木耳一起煮嗎

燕窩可以和白木耳一起煮。白木耳，又名銀耳，是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。

燕窩的吃法：

材料：燕窩、冰糖、純凈水

1、準(zhǔn)備好要泡發(fā)的燕窩。

2、把燕窩放進(jìn)碗里，加水泡1-2個(gè)小時(shí)，變軟就可以了。

3、泡軟的燕窩要摘去雜質(zhì)和摻雜在燕窩中的燕毛后，放在細(xì)篩里用水沖干凈，再把水控干。

4、把泡發(fā)好的燕窩放入燉盅，加純凈水浸沒(méi)過(guò)燉盅內(nèi)的燕窩。

5、然后蓋上燉盅蓋子，隔水燉1-2個(gè)小時(shí)。

6、燉1-2個(gè)小時(shí)后，打開(kāi)蓋子，加入冰糖（加入量根據(jù)各人需要甜的程度），燉大約10分鐘，冰糖完全融化就行了。

7、燕窩燉好后，用勺撈出，裝進(jìn)碗中就可以吃了。

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