燕窩有些里面有點(diǎn)紅正常嗎(燕窩有點(diǎn)發(fā)紅正常嗎)
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燕窩做好以后,怎么會出現(xiàn)紅顏色,不知怎么回事。
燕窩做好以后,質(zhì)量好,沒有變質(zhì)的不會出現(xiàn)紅顏色,應(yīng)該是受潮霉變了,盡量不要吃。
燕窩沒有煮帶有血紅色的說法不一,眾說紛紜。其一說法:當(dāng)金絲燕第一二次筑造的窩巢,被人采走后,它又會趕營另一個窩 ,這時(shí)不僅它們身上的絨毛已為數(shù)不多,而且唾液更少了,只有飛往海邊一口一口地銜來海藻、苔蘚和其他植物纖維,混以少量的唾液筑成,這種燕窩也就色澤暗紅,呈血紅色。另一說法:血燕窩是因?yàn)槭艿綇膸r石細(xì)縫中滲出來的血紅色水分滋潤的緣故,將燕窩染成血紅色。其三說法:血燕的紅色是來自金絲燕所吃的食物,如樹枝、樹葉等,使燕窩呈血紅色。善于“血燕”形成的說法雖然不一,但有一點(diǎn)可以肯定,就是它的營養(yǎng)價(jià)值比不上白燕豐富。
干燕窩變紅了,是怎么回事呢?
這個不正常,可能是含水太多,亞硝酸鹽含量過高?;蛘呤腔瘜W(xué)藥品處理過。如果是長霉,一般是灰色或者黑色,不會是紅色!
為什么燕窩會帶有血紅色?
血燕燕窩有些里面有點(diǎn)紅正常嗎,是燕窩中燕窩有些里面有點(diǎn)紅正常嗎的一個品種,色澤較暗,有絨毛并帶有血絲,呈粉紅色。所以,叫“血燕窩”,質(zhì)量略次于白燕。 燕窩帶有血紅色的說法不一,眾說紛紜。其一說法燕窩有些里面有點(diǎn)紅正常嗎:當(dāng)金絲燕第一二次筑造的窩巢,被人采走后,它又會趕營另一個窩 ,這時(shí)不僅它們身上的絨毛已為數(shù)不多,而且唾液更少燕窩有些里面有點(diǎn)紅正常嗎了,只有飛往海邊一口一口地銜來海藻、苔蘚和其燕窩有些里面有點(diǎn)紅正常嗎他植物纖維,混以少量的唾液筑成,這種燕窩也就色澤暗紅,呈血紅色。另一說法:血燕窩是因?yàn)槭艿綇膸r石細(xì)縫中滲出來的血紅色水分滋潤的緣故,將燕窩染成血紅色。其三說法:血燕的紅色是來自金絲燕所吃的食物,如樹枝、樹葉等,使燕窩呈血紅色。善于“血燕”形成的說法雖然不一,但有一點(diǎn)可以肯定,就是它的營養(yǎng)價(jià)值比不上白燕豐富。
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