國家燕窩安全標(biāo)準(zhǔn)含量(國家燕窩安全標(biāo)準(zhǔn)含量是多少)

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本文目錄一覽：

• 1、報道說燕窩含亞硝酸鹽，燕窩還能吃嗎？
• 2、國家燕窩亞硝酸鹽的含量標(biāo)準(zhǔn)是多少？ 怎么還沒有出來？
• 3、好的燕窩應(yīng)該滿足什么標(biāo)準(zhǔn)？
• 4、燕窩含水量多少比較標(biāo)準(zhǔn)

報道說燕窩含亞硝酸鹽，燕窩還能吃嗎？

能吃，亞硝酸鹽在生長的過程很多事物都有，想青菜，腌菜，臘肉等等，都還有亞硝酸鹽。燕窩通過用水浸兩個小時以上，在清洗三遍以上，在去燉。通過這樣的工序，亞硝酸鹽的海量是極低的，人體是可以食用的。不用擔(dān)心這個。

國家燕窩亞硝酸鹽的含量標(biāo)準(zhǔn)是多少？ 怎么還沒有出來？

燕窩中的亞硝酸鹽按照目前合法入口的白燕窩含量為等于或小于30ppm，早在2013年4月1日正式凈燕窩允許進口時出臺。燕窩中的亞硝酸鹽是天然亞硝酸鹽，在水中就呈零。

好的燕窩應(yīng)該滿足什么標(biāo)準(zhǔn)？

燕窩的安全指標(biāo)應(yīng)該符合國家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，其中基本的要求應(yīng)具備以下特質(zhì)：

1.燕窩呈現(xiàn)白色、黃白色或者紅色

2.燕窩具有淡淡的雞蛋清等特殊氣味

3.經(jīng)水浸透后在燈光下觀察為半透明狀

4.質(zhì)地堅硬而易碎

5.斷面呈膠質(zhì)狀，并夾有絨羽毛

6.燃燒時輕微崩裂，融化起泡，無煙無臭，灰燼呈灰白色

7.無霉變、腐敗變質(zhì)、異味、結(jié)塊、生蟲或混有異物

燕窩含水量多少比較標(biāo)準(zhǔn)

燕窩含有10%左右富含礦物質(zhì)的灰分，根本無法達純干的程度，經(jīng)過試驗，燕窩的含水最低極限為1~3%。為了便于運輸，行業(yè)內(nèi)認可的含水量在10%左右，在此含水量情況下，燕窩無需冷藏存放；需要存放于冰箱保存的燕窩，其含水量至少為30%以上。

希望能幫到你

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