寶寶吃燕窩粥功效與作用(燕窩粥的功效與作用及營(yíng)養(yǎng))
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現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),燕窩可促進(jìn)免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。燕 燕窩的功效和作用:安胎補(bǔ)胎,開(kāi)發(fā)智力 孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食,有安胎、補(bǔ)胎之效。燕窩含多種氨基酸,孕婦食用燕窩后,燕窩的營(yíng)養(yǎng)成份也可被胎兒吸收。在產(chǎn)后吃燕窩可以有助于排除體內(nèi)毒素,滋陰補(bǔ)身。燕窩的功效和作用:補(bǔ)肺養(yǎng)陰,治療咳嗽 燕窩補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。燕窩中能降低血糖活性,抑制糖尿病發(fā)生的作用。燕窩的功效和作用:抗疲勞,調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng) 燕窩中的營(yíng)養(yǎng)素具有快速消除疲勞,調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。燕窩有明顯的機(jī)體調(diào)節(jié)功能和抗疲勞作用。
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燕窩的作用與功效有哪些
燕窩的作用與功效有哪些
燕窩的作用與功效有哪些,這種食材可以作為食療的原料,這些食材都是很常見(jiàn)的,否則中醫(yī)也不會(huì)沿用這種食材多年,是非常值得食用的食物,清楚燕窩的作用與功效有哪些,才能更好地生活。
燕窩的作用與功效有哪些1
首先,滋陰潤(rùn)肺。 燕窩的口感是非常粘稠爽滑的,且燕窩內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),可以起到滋陰潤(rùn)肺的作用。對(duì)于女性和老年群體來(lái)說(shuō),可以起到很好的作用。其次,促進(jìn)腦部發(fā)育,增強(qiáng)身體免疫力。燕窩內(nèi)含有豐富的人體所需微量元素,這樣微量元素進(jìn)入人體后可以起到增強(qiáng)身體免疫力,提高身體抵抗力的作用,而燕窩內(nèi)含有的燕窩酸可以促進(jìn)腦補(bǔ)的發(fā)育,讓大腦更聰明。最后,可以清熱去火,益氣補(bǔ)中。燕窩屬溫性補(bǔ)品,進(jìn)食過(guò)后可以起到清熱去火,益氣補(bǔ)中的作用,對(duì)于身體燥熱者而言可以祛除體內(nèi)火氣,讓身體處于平衡狀態(tài)。
燕窩還有一個(gè)功效就是美容養(yǎng)顏。 燕窩內(nèi)豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白可以起到護(hù)膚美容的作用,長(zhǎng)期吃燕窩的人,皮膚細(xì)膩有光澤。現(xiàn)在很多品牌的護(hù)膚品也開(kāi)始添加燕窩元素。可見(jiàn)燕窩在我們的生活中發(fā)揮的功效與作用是非常多的。
燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養(yǎng)、潤(rùn)肺、護(hù)膚、滋潤(rùn)人體、養(yǎng)陰益氣和調(diào)理身體的功效,燕盞經(jīng)清水或純凈水浸泡后,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細(xì)胞活力,養(yǎng)顏美容、美白肌膚,也是極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的孕婦滋補(bǔ)品和禮品。
燕窩的作用與功效有哪些2
燕窩含蛋白49。9%,除了生物活性蛋白分子,還有脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分,對(duì)人體有滋陰復(fù)壯的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),燕窩可促進(jìn)免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。
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燕窩的功效和作用:安胎補(bǔ)胎,開(kāi)發(fā)智力
孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食,有安胎、補(bǔ)胎之效。燕窩養(yǎng)陰潤(rùn)燥,益氣補(bǔ)中、健脾補(bǔ)肺、不僅能使孕婦身體強(qiáng)健,而且能使未來(lái)的寶寶更強(qiáng)壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。
燕窩含多種氨基酸,孕婦食用燕窩后,燕窩的營(yíng)養(yǎng)成份也可被胎兒吸收。
孕婦常吃燕窩能預(yù)防疾病,增強(qiáng)胎兒免疫力,同時(shí)促進(jìn)胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,促進(jìn)智力,是天然健康的安胎補(bǔ)胎滋補(bǔ)品。在產(chǎn)后吃燕窩可以有助于排除體內(nèi)毒素,滋陰補(bǔ)身。
燕窩的功效和作用:消除妊娠紋
導(dǎo)致孕婦妊娠紋主要是孕婦激素分泌量增多造成的,激素的分泌量增多會(huì)導(dǎo)致皮膚表面色素沉著。
妊娠紋是由于懷孕后腎上腺的分泌機(jī)能增強(qiáng),致使皮質(zhì)素隨之增多,于是導(dǎo)致皮膚表面產(chǎn)生妊娠紋和黑褐色斑塊等。
燕窩中的元素有強(qiáng)大的促進(jìn)修復(fù)作用,能增強(qiáng)皮膚彈性和肌膚延展性,使肌膚充分適應(yīng)孕期的體形變化,防止皮下纖維因過(guò)度抻拉而斷裂,從而有效減少妊娠紋出現(xiàn)。
對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)淺紋的媽咪來(lái)說(shuō),只要堅(jiān)持服用燕窩半年左右,就能夠活化纖維細(xì)胞,讓斷裂的纖維組織再生,持續(xù)使用可使妊娠紋顏色逐漸淡化至正常膚色,凹凸感明顯減弱至消失。
事實(shí)證明,燕窩對(duì)防止或修復(fù)妊娠紋,促進(jìn)表皮細(xì)胞分裂生長(zhǎng),使皮膚緊致、彈性、不松弛。有效改善妊娠期皮膚松弛、粗糙等現(xiàn)象有非常明顯的功效。
燕窩的功效和作用:美容養(yǎng)顏,護(hù)膚美白
燕窩的水溶性蛋白質(zhì)中含有“促進(jìn)細(xì)胞分裂激素”和“表皮生長(zhǎng)因子?!彼艽碳ざ喾N細(xì)胞的分裂增殖,促進(jìn)細(xì)胞分化,對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù),使皮膚變得滑嫩有彈性。
表皮生長(zhǎng)因子(簡(jiǎn)稱EGF)主要是在臨床上治療燒傷、燙傷、皮膚潰瘍,再生健康皮膚;應(yīng)用到美容領(lǐng)域,主要是對(duì)外傷受損、衰老中毒皮膚進(jìn)行修復(fù),全面調(diào)理皮膚、改善膚質(zhì),令肌膚恢復(fù)年輕、健康的狀態(tài)。
燕窩含有獨(dú)特的表皮生長(zhǎng)因子和活性膠原蛋白可以延緩衰老,滋潤(rùn)肌膚,使皮膚光滑、有彈性、細(xì)膩白凈。
燕窩具有很好的保養(yǎng)效果,與燕窩中富含的膠原蛋一起延緩衰老,讓我們的皮膚細(xì)膩嫩滑、有光澤,還能消除面部的色斑。
燕窩的功效和作用:補(bǔ)肺養(yǎng)陰,治療咳嗽
燕窩補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
中醫(yī)的理論長(zhǎng)吃燕窩能治療咳嗽、痰喘、咯血、吐血,也就是今天所說(shuō)的哮喘、肺結(jié)核、氣管炎、支氣管炎等。其天然潤(rùn)肺之藥效價(jià)值是其他人造補(bǔ)品所不能匹比的。對(duì)于吸煙人士來(lái)說(shuō),燕窩是不可多得的護(hù)肺佳品。
燕窩的功效:補(bǔ)腎益精,滋陰壯陽(yáng)
燕窩中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對(duì)人體多種生理活動(dòng),尤其對(duì)生殖功能作用突出,對(duì)促進(jìn)性功能的提高很有幫助。
燕窩還具有調(diào)節(jié)性激素的功能,對(duì)緩解陽(yáng)痿、腎虛有特殊功效。
此外,燕窩中的很多元素對(duì)改善和調(diào)理女性內(nèi)分泌,促進(jìn)體內(nèi)良性循環(huán)都有很大的幫助。而且燕窩含有大量的硒能有效防癌抗癌,硫酸軟骨素能夠延緩衰老、滋陰壯陽(yáng)等。
燕窩的功效還能止氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿頻多。燕窩的功效和作用:健脾開(kāi)胃、緩解胃寒
燕窩益氣補(bǔ)中,能促進(jìn)血循環(huán),增進(jìn)胃的消化和腸道理吸引力,常食能健脾開(kāi)胃,補(bǔ)虛養(yǎng)胃。
燕窩的功效和作用:術(shù)后滋補(bǔ)、養(yǎng)身健體
常食燕窩的人很少生病,因燕窩中所含的豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等是人體免疫功能所必須的物質(zhì),能預(yù)防疾病感染,調(diào)整機(jī)體的免疫力,對(duì)病菌等傳染性疾病有很好的預(yù)防功能。它含有的活性物質(zhì)等能大大提高人體免疫力,幫助抵抗各種疾病的侵襲。
燕窩中的膠原蛋白質(zhì)、磷、硒、硅等具有延年益壽、消除疲勞等功效。另外還能促成人體細(xì)胞再生和機(jī)體損傷修復(fù)的能力。
對(duì)于完成治療后的癌癥病人,如電療、化療引起的咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等后遺癥,食燕窩都有明顯的改善作用。
配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。對(duì)體弱多病,大病初愈及生活作息不正常者最為適宜。
燕窩的功效和作用:調(diào)節(jié)血脂,降血壓
常常食用燕窩能夠預(yù)防心血管病、降血壓、激發(fā)造血功能、抑制膽固醇的合成、調(diào)節(jié)血脂等。燕窩中含有的釩、錳、鉀、銅等可以影響體內(nèi)脂肪的代謝過(guò)程,具有防止脂肪肝形成的作用。
燕窩有抗血脂血糖、降低血粘度的'作用:燕窩中好友的酸性多糖等物質(zhì),能夠有效的降血脂血糖,抑制血液的凝結(jié),還可以緩解糖尿病癥狀。
糖尿病病人益常食用燕窩。燕窩中能降低血糖活性,抑制糖尿病發(fā)生的作用。而它所含有的鉀對(duì)機(jī)體中胰島素的分泌起著重要作用,含有的釩可使糖尿病得到防治。燕窩的功效和作用:改善骨質(zhì)疏松
經(jīng)常食用燕窩可以預(yù)防兒童的佝僂病、成人的骨質(zhì)疏松癥和骨質(zhì)增生癥。燕窩中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對(duì)預(yù)防嬰幼兒佝僂病,成人的骨質(zhì)疏松癥以及對(duì)骨骼異常、畸形,牙質(zhì)及釉質(zhì)發(fā)育不良都有特殊作用。燕窩的功效和作用:抗疲勞,調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)
燕窩中的營(yíng)養(yǎng)素具有快速消除疲勞,調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。
燕窩有明顯的機(jī)體調(diào)節(jié)功能和抗疲勞作用。
燕窩特有的活性物質(zhì)對(duì)多種真菌有顯著的抑制作用,可以用來(lái)治療真菌、白癬菌感染,具有顯著的抗炎成骨的作用,尤其對(duì)肝炎患者、結(jié)核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高,實(shí)際上燕窩的功效即沒(méi)有某些商家過(guò)分宣傳的那樣夸大,但也并非有些人所說(shuō)還不如雞蛋有營(yíng)養(yǎng)。
其它諸如防癌抗癌,對(duì)食道癌、咽喉癌、胃癌、直腸癌等有抑制和抗衡作用 ;改善對(duì)于完成治療后的癌癥病人,如電療、化療引起的咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等后遺癥等功效應(yīng)沒(méi)有足夠的事實(shí)和證據(jù)證明,所以未做收錄。
實(shí)際上,燕窩的功效和作用遠(yuǎn)不止此。這些功效都是經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)、醫(yī)學(xué)理論和實(shí)踐證實(shí)的,也是最主要的功效。
燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養(yǎng)、潤(rùn)肺、護(hù)膚、滋潤(rùn)人體、養(yǎng)陰益氣和調(diào)理身體的功效,燕盞經(jīng)清水或純凈水浸泡后,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細(xì)胞活力,養(yǎng)顏美容、美白肌膚,也是極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的孕婦滋補(bǔ)品和禮品。
嬰兒燕窩粥的做法大全
每一個(gè)人在嬰兒時(shí)期是很需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的,這關(guān)系到以后的身體生長(zhǎng)問(wèn)題。但是嬰兒的腸胃比較薄弱,不能吃營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)太高的東西,如果食用,就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,形成肥胖。所以嬰兒食用的營(yíng)養(yǎng)品需要是溫和腸胃的。燕窩就有這種功效,所以很受媽媽們的歡迎,經(jīng)常和粥一起熬給嬰兒吃。那么嬰幼兒燕窩粥的做法有哪些呢?
一、燕窩稀粥
當(dāng)小寶寶長(zhǎng)大,開(kāi)始吃粥的時(shí)候,也可以把燕窩加入粥內(nèi),讓他們吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)。材料用燕窩3克,浸發(fā)后洗凈;白米25克,水大半碗;先把粥燉1個(gè)小時(shí),然后把燕窩放入粥里面一起燉半個(gè)小時(shí)即可。如果不想每次都要浸洗燕窩,也可以用一個(gè)折衷的方法,就是預(yù)先燉好一大碗燕窩,放入冰箱備用。當(dāng)小寶寶的粥煮好后,加入一湯匙已燉好的燕窩,把粥再煮開(kāi)便行。燕窩方面,適宜用屋燕,選擇白燕最佳。
二、燕窩魚蓉粥
小病初愈或者想平衡一下腸胃,一碗燕窩魚蓉粥是最適合不過(guò)的。材料鯇魚(草魚)魚腩一個(gè),約150克,加2片姜、蔥、少許油鹽,蒸熟后去骨制成魚蓉。燕窩15至20克,浸泡后洗凈;白米50克。3至4飯碗水煲開(kāi)后放入白米,先慢火煲約一小時(shí),再把燕窩放入一起燉半個(gè)小時(shí)即可。燕窩粥煲好后,加入準(zhǔn)備好的魚蓉,再放上少許香菜。只要魚蓉去骨的功夫做得好,這粥品可說(shuō)適合任何年齡人士。
小貼士:
八個(gè)月嬰兒吃一克干燕窩,泡發(fā)后約10克左右,一周可以吃3次。小孩吃燕窩清燉,加牛奶或加入各類水果做成甜品都可以,一般幼兒對(duì)甜的味道偏愛(ài),所以可以制作各類甜食。在我們燕窩原產(chǎn)地,一般8個(gè)月以上的嬰兒就喂養(yǎng)燕窩。小孩吃燕窩按年齡計(jì)算,6歲以下每次1克干燕窩,泡發(fā)后約8-12克,12歲以下每次2克,12歲以上3克,可以和成人一樣的份量就可以供給身體所需營(yíng)養(yǎng)。燕窩是滋養(yǎng)保健養(yǎng)生食品,在作為保健調(diào)養(yǎng)時(shí)必須耐心長(zhǎng)期食用才能起到預(yù)期的作用。
燕窩粥怎么做最好吃
怎么樣煲燕窩粥
制作燕窩粥需要先把燕窩放到一個(gè)茶碗里面寶寶吃燕窩粥功效與作用,加入適量寶寶吃燕窩粥功效與作用的溫水浸泡一下清洗干凈寶寶吃燕窩粥功效與作用,然后再撕成細(xì)條狀,粳米清洗干凈以后放進(jìn)鍋中,加入適量的水,大火煮開(kāi)以后再改成小火熬煮成粥來(lái)喝,每天早上起來(lái)以后就可以喝上一碗,就要趁溫?zé)岬臅r(shí)候吃,能夠達(dá)到益氣補(bǔ)中以及潤(rùn)燥養(yǎng)陰作用,美容養(yǎng)顏的效果也是非常明顯的。
燕窩粥的功效
燕窩粥的功效作用還是非常多的,適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢云鸬綕?rùn)燥養(yǎng)陰作用,如果出現(xiàn)了支氣管炎,慢性支氣管炎,咳嗽痰多,營(yíng)養(yǎng)不良,身體虛弱等問(wèn)題,適當(dāng)?shù)暮纫恍┭喔C粥還是很適合的,可以讓疾病恢復(fù)的速度變得更快,身體就可以變得舒服很多。
適當(dāng)?shù)暮纫恍┭喔C粥對(duì)于身體生病虛弱以及癆傷等問(wèn)題,都能夠起到好的調(diào)理作用,如果出現(xiàn)了小便次數(shù)增多,盜汗氣虛,夜尿多的情況,也可以把燕窩煮成粥來(lái)喝,嬰幼兒適當(dāng)?shù)暮纫恍┭喔C粥可以起到抵抗敏感,增加思維能力作用,可以讓智力發(fā)育變得更好。
女性在懷孕期間適當(dāng)?shù)暮纫恍┭喔C粥,能達(dá)到安胎作用,它里面的氨基酸含量豐富,對(duì)于直腸癌,肝癌,咽喉癌,食道癌等都能達(dá)到抵抗作用,如果因?yàn)榛煻霈F(xiàn)了便秘腫脹,咽喉疼痛,咽喉干燥等問(wèn)題適當(dāng)?shù)暮纫恍┭喔C粥可以達(dá)到的改善效果也相當(dāng)不錯(cuò)。
燕窩的功效和作用
燕窩的功效和作用
燕窩的功效和作用,燕窩現(xiàn)如今已成為家常補(bǔ)品之一,很多女性朋友們都會(huì)選擇燕窩來(lái)美容養(yǎng)顏,燕窩的功效與作用也同樣令人矚目。那么燕窩都有哪些功效和作用呢,快來(lái)一起看看燕窩的功效和作用吧!
燕窩的功效和作用1
燕窩是什么
燕窩,顧名思義,即是燕子的窩。不過(guò)它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。
燕窩現(xiàn)如今已成為家常補(bǔ)品之一,很多媽媽們都會(huì)選擇燕窩來(lái)美容養(yǎng)顏,而燕窩的功效也同樣令人矚目。燕窩含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可刺激細(xì)胞再生,因采集時(shí)間不同可分為宮燕、毛燕、血燕三種。
燕窩的功效與作用
1、燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子,有助于人體組織的生長(zhǎng)、發(fā)育及病后復(fù)原。
2、燕窩中所含有的表皮生長(zhǎng)因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對(duì)人體的滋補(bǔ)、復(fù)原起著很大的作用。
3、燕窩中所含的鈣質(zhì)可以增強(qiáng)血液在皮膚破損時(shí)的凝結(jié)能力,也幫助人體吸收維他命B12。
4、燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營(yíng)養(yǎng),其中的表皮生長(zhǎng)因子和水提物質(zhì)能夠強(qiáng)烈刺激細(xì)胞再生、分裂和組織重建。
5、中醫(yī)認(rèn)為燕窩:"養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜于體質(zhì)虛弱,營(yíng)養(yǎng)不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用。
6、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),燕窩可促進(jìn)免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。
燕窩怎么處理
1、烹制前先將燕窩漲發(fā),其方法有堿發(fā)、蒸發(fā)和泡發(fā)。泡發(fā)法是先用涼水將燕窩浸泡,等其脹發(fā)泡透后,用一白色帶沿的瓷盤注入清水,將燕窩輕輕地?fù)瞥龇庞诒P內(nèi)(因燕窩和盤子均為白色,有毛和其它雜質(zhì)易于發(fā)現(xiàn),用尖頭攝子擇去燕毛、雜質(zhì)及變質(zhì)部分。一定要擇干凈,操作要輕,不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈后再用涼水洗凈,放入湯內(nèi)用文火慢慢燉爛。
2、文火隔水燉為宜。隔湯燉,或做菜肴、藥膳。食前以溫水浸泡,去凈羽毛、血液及雜質(zhì)。
3、燕窩性質(zhì)平和,功效滲透慢,需堅(jiān)持服用方有神奇效果。
燕窩的做法
冰糖燕窩
原料:燕窩250克、櫻桃25克。
做法:
1、將水發(fā)的燕窩放在小盆里,干燕窩放清水中浸泡三、四小時(shí)后去毛,除去雜質(zhì)后,用沸水稍泡,撈出放入涼水中浸之四小時(shí)。
2、最后經(jīng)沸水鍋氽一下,撈起即成,用溫水沖泡后,潷去原汁,再用溫開(kāi)水沖泡,潷去原汁。甜櫻桃切片。
3、將冰糖加清水500克入鍋,微火煮至糖化汁粘時(shí),用紗布濾去雜質(zhì),然后將凈糖汁150克,沖入燕窩的小盆里。
4、潷去糖汁,再將剩余的凈糖汁沖入燕窩,上籠屜用旺火蒸五分鐘取出,撒上櫻桃片即成。
三絲燕菜
原料:燕窩30克、熟雞腿肉50克、熟火腿肉50克、水發(fā)冬菇25克。
做法:
1、燕窩洗凈漲發(fā)好,放雞清湯內(nèi)用小火蒸至軟糯。
2、腿、火腿、冬菇切絲,加雞清湯蒸15分鐘撈出。
3、清湯燒開(kāi),倒入燕菜碗中連燙兩次撈出。
4、腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底,上覆燕菜絲,澆入雞清湯即成。
鮮奶麥片燕窩
原料:燕窩5克,鮮奶100克,燕麥片10克,蜜漬櫻桃5克。
做法:
1.燕窩用溫水浸發(fā),發(fā)至6到8倍大時(shí)用手撕成小條,注意盛放的容器不能有油污,以免影響發(fā)制。
2.發(fā)好的燕窩加蓋隔水燉半個(gè)小時(shí)左右取出備用,燕麥片用水煮開(kāi),加入牛奶煮沸,加入燕麥煮沸,加入燕窩稍煮,放入蜜漬櫻桃,用白糖調(diào)味即可。
燕窩的適宜人群
1、初生嬰兒:把燕窩燉溶成水,混合在奶中,或加在米糊中,有幫助消化,調(diào)理腸胃或增加食欲之效果。
2、孕婦:產(chǎn)前服食,可以促進(jìn)嬰兒腦部發(fā)育。
3、產(chǎn)婦:迅速?gòu)?fù)原身體,回復(fù)青春。
4、兒童:增強(qiáng)體質(zhì),有助發(fā)育成長(zhǎng),促進(jìn)腦部發(fā)展。
5、青少年:加速新陳代謝,強(qiáng)壯身體機(jī)能,更可令肌膚更細(xì)滑。
6、精神緊張,工作忙碌者:可消除疲勞,舒緩壓力。
7、病愈體弱,哮喘患者:恢復(fù)體魄,增強(qiáng)免疫力,令呼吸順暢。
8、睡眠不足,燥熱者:清腸熱,潤(rùn)肺。
燕窩的功效和作用2
燕窩食譜有哪些
1、奶香燕窩
所謂奶香燕窩,就是將牛奶和燕窩搭配在一起,做成高蛋白高營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品。準(zhǔn)備牛奶一袋、適量紅棗和冰糖,最重要的就是燕窩一片。將燕窩侵泡三小時(shí)左右,然后洗凈燕窩。并在燉盅中加入適量的水,將燕窩、紅棗、冰糖放入燉盅一起燉煮,大火開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火在蒸四十分鐘左右的時(shí)間,再將牛奶放入溫水中溫?zé)?,待燕窩燉好以后,直接倒入燕窩中,攪拌均勻就成了奶香燕窩。
2、燕窩燉雞
燕窩燉雞是非常營(yíng)養(yǎng)的一種食譜。準(zhǔn)備好半兩燕窩,半只去皮雞,按照正常燉雞的方式將燕窩和雞倒入鍋中燉煮只熟即可。這種食譜可以起到病后貧血補(bǔ)血,滋陰補(bǔ)陽(yáng)的作用。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
首先,燕窩可以起到補(bǔ)腦的作用。燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì)以及微量元素,對(duì)于小孩兒和老年人來(lái)說(shuō),經(jīng)常吃燕窩的話,可以起到補(bǔ)腦的作用,對(duì)小孩的智力發(fā)育很有幫助。如果是孕婦進(jìn)補(bǔ)燕窩的話,對(duì)胎內(nèi)寶寶的頭腦發(fā)育是很有幫助的。其次,可以起到美容養(yǎng)顏的作用。燕窩中的蛋白質(zhì)和膠質(zhì)可以對(duì)皮膚起到緊實(shí)的作用,常年吃燕窩的人,皮膚更細(xì)膩更有光澤,能夠起到一定的抗衰老的作用。燕窩還能夠起到止咳化痰,潤(rùn)肺養(yǎng)肺的作用。所以老年人常吃燕窩,肺部就會(huì)保養(yǎng)得很好。最后,燕窩能夠?qū)w弱多病者起到增強(qiáng)免疫力和抵抗力的作用,讓身體逐漸變得更強(qiáng)壯。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值作用于人體的各個(gè)器官,幾乎每個(gè)人都可以吃燕窩來(lái)養(yǎng)身體。現(xiàn)在燕窩不斷的普及,價(jià)格也不貴,非常適合作為日常保養(yǎng)品進(jìn)行身體保健。
燕窩的宜忌人群
燕窩雖然是很大眾化的一種補(bǔ)品,且沒(méi)有任何副作用,但是這并不代表燕窩就適合每一個(gè)人吃。燕窩也是分有宜忌人群的,所以大家可以了解一下燕窩的宜忌人群,這樣才能合理進(jìn)補(bǔ),不浪費(fèi)燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
首先,四個(gè)月以內(nèi)的寶寶是不能吃燕窩的。四個(gè)月以內(nèi)的寶寶腸胃還處于適應(yīng)期,且這個(gè)時(shí)候吸收營(yíng)養(yǎng)的'能力有限,吃燕窩幾乎不能吸收燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,且這個(gè)階段應(yīng)該全部以母乳喂養(yǎng)為主,通過(guò)母乳就能吸收一定的營(yíng)養(yǎng)。其次,感冒患者不宜吃燕窩。感冒會(huì)阻礙燕窩的營(yíng)養(yǎng)吸收,浪費(fèi)掉燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。最后,就是對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人。燕窩內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),如果體質(zhì)對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的話,吃燕窩很容易引起過(guò)敏,所以不建議對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人吃燕窩。
真假燕窩的識(shí)別
第一步,可以通過(guò)肉眼識(shí)別。真的燕窩是絲狀構(gòu)成的,非常天然的絲狀構(gòu)成的片狀。如果燕窩不是絲狀的,而且紋路特別規(guī)整和清晰的話,就是假燕窩。
第二步,就是聞氣味識(shí)別。天然的真燕窩是有一股非常淡淡的清香味,而假燕窩的氣味是有點(diǎn)刺鼻,而且很不自然的一種香味。通過(guò)聞氣味就可以識(shí)別出假燕窩。
第三步,摸燕窩。將燕窩直接放入水中侵泡三小時(shí)左右,在用手去觸摸燕窩的話時(shí)候,如果燕窩感覺(jué)非常稀,就像漿糊一樣的,那么肯定是假貨。而且燕窩有彈性,如果一拉就斷且沒(méi)有彈性的話,就一定是假燕窩。
第四步,就是燒燕窩來(lái)識(shí)別。點(diǎn)燃燕窩如果有很大的響聲,那么就是假燕窩,真燕窩由于是天然成分,因此不會(huì)出現(xiàn)很大的聲響,也不會(huì)火花四濺。
燕窩什么時(shí)候吃最好
從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度出發(fā),當(dāng)然是越早吃燕窩越好。但是越早并不代表一出生就可以吃燕窩。如果家庭條件允許的情況下,在寶寶已經(jīng)半周歲以后,可以通過(guò)添加輔食的方式讓寶寶開(kāi)始接觸燕窩,之后隨著寶寶的生長(zhǎng)增加燕窩的攝入量,從小就開(kāi)始養(yǎng)成吃燕窩的好習(xí)慣。長(zhǎng)期如此,對(duì)寶寶的抵抗力和免疫力都有幫助,每天也能夠攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)成分。如果從短期來(lái)看,也就是每天哪個(gè)時(shí)候吃燕窩對(duì)人體更好。一般來(lái)說(shuō),建議大家早上和晚睡前進(jìn)補(bǔ)燕窩。早上洗漱完畢之后可以空腹吃燕窩,讓人體從一大早開(kāi)始就吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)。晚睡前進(jìn)食燕窩可以再夜間補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
所以,燕窩越早吃越好,每天定時(shí)定量,早起和晚睡前都進(jìn)食燕窩,養(yǎng)成這樣的規(guī)律,在身體的每個(gè)階段都能起到很好的保健作用。
兒童燕窩粥的做法
兒童燕窩粥寶寶吃燕窩粥功效與作用的做法
燕窩粥有健脾潤(rùn)肺,潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效,燕窩粥既可作補(bǔ)養(yǎng)容顏之常用食品,又可作滋潤(rùn)肺燥的輔助治療食品。下面和我一起來(lái)看看怎么做吧寶寶吃燕窩粥功效與作用!
兒童燕窩粥的做法
1、小米紅棗燕窩粥
1.1、把干燕盞洗凈表面,放干凈容器中,倒入100ml純凈水。泡發(fā)5小時(shí)或更長(zhǎng),至燕盞完全發(fā)大至通透。泡發(fā)好的燕盞大約是原重量的6-7倍;把泡發(fā)好的燕盞放入過(guò)濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈,如有細(xì)小的絨毛用鑷子挑出。
1.2、燕盞完全泡發(fā)后,沿紋理撕成條狀,燕頭較厚處剪開(kāi)或撕開(kāi)成細(xì)條(這樣處理后再燉煮效果更好);取一杯小米,5顆紅棗沖洗下備用;取一個(gè)大點(diǎn)的鍋?zhàn)?,把小米倒入?/p>
1.3、再加入五小碗清水(約1000ml);加蓋大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘至粥變濃稠;開(kāi)蓋加入1.5小碗清水(約300ml),攪拌均勻。
1.4、煮開(kāi)后放入泡發(fā)處理好的燕窩;放入紅棗;小火慢煮30分鐘即可,期間需要不斷攪拌防止粘底。吃到時(shí)候可根據(jù)自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖。
2、燕窩魚蓉粥
主料寶寶吃燕窩粥功效與作用:燕窩、黑魚肉、黏米
調(diào)料寶寶吃燕窩粥功效與作用:鹽、味精、油、姜、蔥
做法:
2.1、燕窩泡發(fā)、挑洗好備用。
2.2、燕窩燉煮好,備用。
2.3、黑魚肉加姜、蔥、少許鹽、油腌漬,蒸熟后制成魚蓉。
2.4、鍋內(nèi)加水煮滾,放入黏米,改用慢火煲成粥,約1.5小時(shí)。
2.5、粥盛入碗內(nèi),加入魚蓉,用調(diào)料調(diào)味后撒入蔥花,搭配燕窩即可食用。
提示:黏米粥不要太稠,不然會(huì)影響燕窩的口感。
3、銀耳蓮子燕窩粥
主料:燕窩、銀耳、蓮子,調(diào)料:冰糖水適量,
功效:解暑降溫、美容養(yǎng)顏,
做法:銀耳、蓮子浸泡好后,銀耳去蒂,摘洗干凈。(可以多燉一些,可以多次使用。),加適量水高壓鍋大火壓15min,之后加入紅棗或枸杞幾顆,大火煮開(kāi)。待冰糖化開(kāi)后關(guān)火,裝出金碗一份,燕窩單獨(dú)盛裝。
4、椰汁西米燕窩粥
主料:燕窩3克/5克、西米2~3湯勺,
調(diào)料:椰子粉8.5克、冰糖水適量。
功效:健脾、補(bǔ)肺、美容潤(rùn)膚。
做法:西米提前加水煮好,放冰箱內(nèi)分多次使用。椰子粉用水?dāng)嚢杌_(kāi),加入煮好的.西米即可。燕窩單獨(dú)盛放。
特點(diǎn):米滑,椰香味濃。溫馨提示:西米一定要煮透,煮西米大概需要30分鐘的時(shí)間,中途需要更換水。
5、燕窩長(zhǎng)壽粥
功效: 具有清心養(yǎng)心、補(bǔ)肝明目、健脾消胃、補(bǔ)肺清熱、補(bǔ)腎益氣,調(diào)節(jié)五臟六腑,使正氣充足、精力旺盛。
做法:選取上等綠豆、薏仁、蓮子、扁豆、大棗、枸杞,加入萃取的黃芪精華湯汁進(jìn)行大火燉煮,再小火慢熬而成。與燕窩搭配食用,滋補(bǔ)效果顯著。
燕窩的功效
燕窩是雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結(jié)所筑的巢窩,燕窩不是直接采摘下來(lái)就能吃的,是需要經(jīng)深加工后可供人食用的部分。
主要產(chǎn)地菲律賓西至緬甸沿海附荒島的山洞里,以印度尼西亞、馬來(lái)西亞、山打根、新加坡和泰國(guó)等東南亞一帶海域及我國(guó)南海諸島居多。
燕窩是金絲燕分泌的絲狀物其中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強(qiáng)免疫力,讓細(xì)菌不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上,燕窩是保健營(yíng)養(yǎng)食品,男人女人都可以吃。
燕窩中含有三種不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),最為特別:唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid),表皮生長(zhǎng)因子(EGF)和集落刺激因子(CSF)。燕窩是純天然的滋養(yǎng)保健食品,它的最主要作用是:燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強(qiáng)免疫力,讓細(xì)菌不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上,愈合、修復(fù)受損細(xì)胞。燕窩中的特有物質(zhì)能修復(fù)身體的活細(xì)胞。燕窩對(duì)皮膚活細(xì)胞有修復(fù)作用,能夠滋養(yǎng)真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白:膠原蛋白和彈力纖維蛋白,它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質(zhì)確實(shí)能讓皮膚嫩滑,有提拉緊致的功用。
中醫(yī)認(rèn)為燕窩:“養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜于體質(zhì)虛弱,營(yíng)養(yǎng)不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),燕窩可促進(jìn)免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。
總的來(lái)說(shuō),燕窩具有保建和醫(yī)療的功效:
滋陰潤(rùn)肺補(bǔ)而不燥;養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤;益氣補(bǔ)中促進(jìn)血液循環(huán),增進(jìn)胃的消化和腸道吸收力。
治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥;治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥;治療氣虛、多汗、尿多等癥。燕窩作為天然滋補(bǔ)食品,男女老少都可食用。
1、從性味看,燕窩性平味甘。
2、從歸經(jīng)看,燕窩歸肺、胃、腎三經(jīng)。
3、從功效看,燕窩有養(yǎng)陰、潤(rùn)躁、益氣、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等五大功效。
燕窩能促進(jìn)細(xì)胞分裂(不會(huì)分裂癌細(xì)胞),刺激淋巴腺細(xì)胞,促進(jìn)腎臟發(fā)育,有免疫抗菌作用,維護(hù)青春活力。燕窩無(wú)論產(chǎn)地、無(wú)論級(jí)數(shù)都有同等功效。燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。燕窩還有”家燕“和”屋燕“,是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窩在元朝才入藥,燕窩能透過(guò)皮膚保持青春,燕窩含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成份,是愛(ài)好滋補(bǔ)的人士所喜愛(ài)的清潤(rùn)極品。
小孩子真適合吃燕窩嗎
小孩子真適合吃燕窩嗎
小孩子真適合吃燕窩嗎,孩子在成長(zhǎng)過(guò)程中離不開(kāi)家人的呵護(hù),孩子的壓力可能來(lái)源于父母的高要求,所受到的陪伴與教育影響會(huì)伴隨一生,家長(zhǎng)們和孩子都不能忽視成長(zhǎng)過(guò)程中的每一個(gè)問(wèn)題?,F(xiàn)在分享小孩子真適合吃燕窩嗎。
小孩子真適合吃燕窩嗎1
燕窩是人人都知道的一種滋補(bǔ)食品,而且燕窩的適用人群也是很多的,尤其是現(xiàn)在的中年人吃燕窩的比較多,有的家長(zhǎng)會(huì)給自己的孩子補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng),因?yàn)橛械暮⒆犹羰称?,營(yíng)養(yǎng)跟不上。
燕窩是秋季滋陰潤(rùn)燥的佳品。有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血的功效,往往用于肺結(jié)核咯血、支氣管炎、肺氣腫等癥,年老體弱之人服用此湯菜有益氣強(qiáng)身之功用。
燕窩對(duì)小孩的功效
小孩吃燕窩是很好的。小孩吃燕窩主要是增強(qiáng)食欲、提高身體抵抗力的作用。燕窩的成份:燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸:賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補(bǔ)腎益氣等藥用價(jià)值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來(lái)西亞這兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地。從品牌來(lái)說(shuō),國(guó)內(nèi)消費(fèi)者口碑最好的兩個(gè)燕窩品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務(wù)送禮,選北京同仁堂是最合適的,包裝漂亮又有檔次。如果是家用,選福臨門的最實(shí)惠,產(chǎn)地正宗,質(zhì)量又好。
兒童成長(zhǎng)期需要補(bǔ)充大量的鈣,而燕窩出自天然,含有豐富的活性鈣,給兒童成長(zhǎng)期補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)。
兒童的好動(dòng):兒童成長(zhǎng)期間好動(dòng)、坐不住,家長(zhǎng)普遍都理解小孩小時(shí)比較調(diào)皮。實(shí)際上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是合適的,但如果過(guò)度就形成了常說(shuō)的多動(dòng)癥,這就要引起重視了,兒童成長(zhǎng)期間要補(bǔ)充一些蛋白質(zhì),燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì),給孩子提供均衡的營(yíng)養(yǎng),提高孩子的身體免疫力。
兒童記憶:燕窩內(nèi)含有豐富的燕窩酸,有助于小孩子成長(zhǎng)期的大腦發(fā)育,活躍思維,記憶力提升,增強(qiáng)孩子的自信心。
小孩子適合吃燕窩嗎,這個(gè)問(wèn)題上面做了詳細(xì)的回答了,其實(shí)燕窩對(duì)小孩有很多的營(yíng)養(yǎng)功效的,能夠增強(qiáng)食欲,對(duì)健康也是挺好的,同時(shí)也能夠提高自身的抵抗能力的,關(guān)于燕窩這樣的好東西,小孩子還是比較適合吃的,對(duì)兒童的健康生長(zhǎng)也是有很大幫助的。
小孩子真適合吃燕窩嗎2
一、嬰兒期(6個(gè)月 ~ 1歲)
世界衛(wèi)生組織建議:嬰兒在0~6個(gè)月應(yīng)該進(jìn)行純母乳喂養(yǎng)。因此,寶寶最好滿6個(gè)月后再食用燕窩。以及新生兒寶寶的消化系統(tǒng)尚不健全,所以在燉煮和食量上應(yīng)該控制一些,不能太濃稠,燉的時(shí)候也要稍長(zhǎng)一些。
注意事項(xiàng):
1一定要保證燕窩的干凈度。
2如果寶寶太小,可以考慮給寶貝喝些燕窩湯。
3每次進(jìn)食比例要適當(dāng),不宜頻繁調(diào)整進(jìn)食比例。
二、幼兒期(1歲 ~ 3歲)
1~3歲的寶寶是從斷奶到普通膳食的階段。此時(shí)期兒童的活動(dòng)范圍擴(kuò)大,運(yùn)動(dòng)量加大,因而體內(nèi)所需的能量、各種營(yíng)養(yǎng)素也增多。所以我們?cè)谑沉可峡梢赃m當(dāng)增加一些,但是這個(gè)時(shí)期寶寶的消化系統(tǒng)還是在發(fā)育中,燉煮燕窩依舊不能太過(guò)濃稠,可搭配水果、清粥一起燉煮。
注意事項(xiàng):
1保證燕窩的品質(zhì)與干凈度。
2不宜放太多的糖,一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。
3在輔食上可以稍微多元化一些,增加寶寶的食欲。
三、學(xué)齡期(3歲 ~ 7歲)
3歲兒童20顆乳牙已出齊,6歲時(shí)第一顆恒牙可能萌出。但咀嚼能力僅是成人的.40%,消化能力十分有限,尤其是對(duì)固體食物需要較長(zhǎng)時(shí)間適應(yīng),不能過(guò)早進(jìn)食成人膳食,以免導(dǎo)致消化吸收功能紊亂,造成營(yíng)養(yǎng)不良。所以,我們可以再增加一點(diǎn)燕窩的食量,但還應(yīng)比成人用量少一些,在食材搭配方面可以選用雞蛋、牛奶等一起燉煮。
注意事項(xiàng):
1食量可以適當(dāng)增加,但最好不要超過(guò)3g。
2盡量控制燉煮的時(shí)間,不宜過(guò)于濃稠。
3注意飲食均衡,可以多搭配一些豐富的食材。
四、小孩子吃燕窩有哪些好處?
1、促進(jìn)智力發(fā)育 燕窩中含有獨(dú)特的“燕窩酸”也就是母初乳中重要的成分之一。它有助于小孩子成長(zhǎng)期的大腦發(fā)育,使其活躍思維,記憶力提升。
2、補(bǔ)充成長(zhǎng)所需 燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸,兒童食用燕窩更有利于各種營(yíng)養(yǎng)的全面攝取。
3、更易于“鈣”吸收 兒童成長(zhǎng)期需要補(bǔ)充大量的鈣,而燕窩出自天然,含有豐富的活性鈣,能給兒童成長(zhǎng)期補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)。
4、促進(jìn)生長(zhǎng),增強(qiáng)免疫力 燕窩中富含活性蛋白和膠原蛋白,能促進(jìn)表皮細(xì)胞生長(zhǎng)及其它人體所需的各種微量元素的吸收,能增強(qiáng)體質(zhì),對(duì)于身體較虛弱的兒童,適當(dāng)進(jìn)食燕窩有利于提高身體抵抗力。
燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養(yǎng)、潤(rùn)肺、護(hù)膚、滋潤(rùn)人體、養(yǎng)陰益氣和調(diào)理身體的功效,燕盞經(jīng)清水或純凈水浸泡后,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細(xì)胞活力,養(yǎng)顏美容、美白肌膚,也是極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的孕婦滋補(bǔ)品和禮品。
關(guān)于寶寶吃燕窩粥功效與作用和燕窩粥的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關(guān)注本站。
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