普通人吃燕窩的好處有哪些(經(jīng)常吃燕窩的人有什么好處)
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本文目錄一覽:
燕窩的功效與作用
一、功效
1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食,則有安胎、補(bǔ)胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對(duì)食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。
二、禁忌
1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì),因此在吃燕窩的時(shí)候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時(shí)吃。
2、吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙,同時(shí)要避免二手煙。
3、在服用其它藥物的時(shí)候,不管是中西藥,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時(shí)吃,一般要隔開(kāi)一兩個(gè)小時(shí)。
4、吃燕窩要避免同時(shí)喝茶,因?yàn)椴枞~里面含有茶酸,會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng),最好就隔開(kāi)1小時(shí)再喝。
5、吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進(jìn)食,干燕窩每次3~5克,即食燕窩每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
6、對(duì)于服用阿斯匹林過(guò)敏的朋友,建議不要吃燕窩。
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擴(kuò)展資料
三類(lèi)人不能吃燕窩
1、疾病急性期和感冒的人。疾病急性期和感冒時(shí),免疫系統(tǒng)功能下降,自身各個(gè)器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯,此時(shí)吃燕窩不但吸收效果不好,而且會(huì)使外邪難以疏散驅(qū)除。因此要等疾病急性期過(guò)后或感冒好了以后,再吃燕窩調(diào)理。
2、癌癥晚期的患者。燕窩中含有一種非常重要的多肽類(lèi)物質(zhì)——表皮生長(zhǎng)因子,能刺激多種細(xì)胞的分裂增強(qiáng),促進(jìn)細(xì)胞分化,對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù),促進(jìn)手術(shù)創(chuàng)口和創(chuàng)面的愈合,使皮膚變得光滑而有彈性。但這類(lèi)物質(zhì)同樣可能作用于晚期癌細(xì)胞,促進(jìn)其進(jìn)一步生長(zhǎng)。所以如果是癌癥晚期患者,請(qǐng)謹(jǐn)慎服用。
3、對(duì)蛋白質(zhì)食品有過(guò)敏史者。燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì),對(duì)蛋白質(zhì)食物過(guò)敏的人吃燕窩,同樣容易過(guò)敏。如果確實(shí)有必要吃,可以第一次吃1克干燕窩,如沒(méi)癥狀隔天再吃一次。
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燕窩對(duì)人的好處是什么
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吃燕窩具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥,益氣補(bǔ)中,化痰止咳的好處。
養(yǎng)陰即能保持皮膚光澤;潤(rùn)燥使皮膚不易干燥;益氣使血液循環(huán)良好,精神飽滿;補(bǔ)中則是補(bǔ)足中氣,增進(jìn)胃的消化和腸的吸收能力。燕窩味甘,性平,歸肺、胃、腎經(jīng)。燕窩可補(bǔ)益養(yǎng)陰,潤(rùn)燥止咳,常用于治療久病虛損所致的氣虛體弱;養(yǎng)陰潤(rùn)肺,可用于治療肺癆咳嗽所致的痰喘、咯血;益氣補(bǔ)中,可用于治療因脾腎虛寒導(dǎo)致的水腫、小便頻數(shù)、遺精等癥。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),燕窩中含有多種對(duì)人體有益的化學(xué)成分,包括水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鈉、鉀、氨基酸 (賴(lài)氨酸、胱氨酸和精氨酸)、激素、表皮生長(zhǎng)因子等。其中所含的激素、表皮生長(zhǎng)因子,能夠強(qiáng)烈刺激細(xì)胞再生、分裂和組織重建。燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分、生物活性分子,可促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,病后復(fù)原,美容養(yǎng)顏,延緩衰老等。此外,燕窩還能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力,有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。
需要注意的是,在使用時(shí),應(yīng)注意肺胃虛寒、痰濕停滯、感受表邪的患者忌用;兒童慎用。
希望可以幫到您,祝您一切順利,身體健康。
燕窩的功效與作用有哪些
1、燕窩對(duì)男性的功效:
男性食用能潤(rùn)肺養(yǎng)胃、益氣、補(bǔ)脾,增強(qiáng)體能體質(zhì),可使精神飽滿,緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個(gè)很好的效用就是清肺潤(rùn)肺,對(duì)呼吸系統(tǒng)非常好?,F(xiàn)代男性工作生活壓力大,經(jīng)常要應(yīng)酬抽煙喝酒,燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。
2、燕窩對(duì)女性的功效:
女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚,使肌膚滋潤(rùn)、光滑、富有彈性并可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán),燕窩對(duì)于女性的護(hù)膚養(yǎng)顏,令皮膚滑潤(rùn)潔白,減少臉部皺紋,清除暗瘡,補(bǔ)血活血,去瘀生新,對(duì)婦女經(jīng)期不適、經(jīng)痛、月經(jīng)過(guò)多有良好療效。
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擴(kuò)展資料:
1、對(duì)于服用阿斯匹林過(guò)敏的朋友,建議不要吃燕窩。
2、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng),不適合吃燕窩。4月以后就可以食用,食用燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn),可增加體質(zhì)和食欲,促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育。
3、感冒過(guò)程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統(tǒng)功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí),最好將燕窩等補(bǔ)品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過(guò)后、感冒好了以后,再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理,增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀,沒(méi)有感冒其他癥狀可以食用。
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燕窩吃對(duì)身體有什么好處
燕窩是一種性平味甘的中藥材,主要具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥,益氣補(bǔ)中以及化痰止咳的功效,臨床上可用于些久病,虛損,咳嗽,痰喘等疾病癥狀。燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分主要有水溶性蛋白質(zhì),碳水化合物,鈣,磷,鐵,鈉,鉀等微量元素以及有氨基酸,其中蛋白質(zhì)含量最高,因此吃燕窩多是有一定的好處。首先有幾下幾個(gè)好處:
一,可以滋補(bǔ)養(yǎng)顏。燕窩中的營(yíng)養(yǎng)成分,特別是有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸的和微量元素,這些成分都可以幫助我們?nèi)梭w生長(zhǎng)所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和病后的復(fù)原。
二,養(yǎng)陰補(bǔ)肺。燕窩具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥的功效,同時(shí)對(duì)于肺熱,咳嗽之類(lèi)的疾病,也有一定的緩解作用。
三,增強(qiáng)免疫力。燕窩中的氨基酸對(duì)人體免疫系統(tǒng)具有一定的促進(jìn)作用,同時(shí)含有一些微量元素鈣,磷等成分也可以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。所以吃燕窩有以上的這些好處。
女人常吃燕窩可以養(yǎng)陰潤(rùn)燥,益氣補(bǔ)中,補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為燕窩性平,味甘,歸肺、胃、腎經(jīng)。燕窩是具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥,益氣補(bǔ)中之效的保健食品,適合久病虛損、肺癆咳嗽、痰喘、咯血、久痢久瘧、噎膈反胃、體弱遺精、小便頻數(shù)之人食用。天然燕窩含多種蛋白質(zhì)、氨基己糖、類(lèi)似粘蛋白的物質(zhì),以及鈣、磷、鉀、硫等無(wú)機(jī)成分?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)燕窩具有抗病毒、降壓、抑制血凝、提高免疫功能等作用。另外,需要注意肺胃虛寒,痰濕停滯,感受表邪的患者慎食。
燕窩為雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種同屬燕類(lèi)用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩,形似元寶,窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則棱狀突起,窩內(nèi)壁由絲狀物織成不規(guī)則網(wǎng)狀,窩碗根卻堅(jiān)實(shí),兩端有小墜角,一般直徑6~7厘米,深3~4厘米。主要產(chǎn)于我國(guó)南海諸島及東南亞各國(guó)。
燕窩因采集時(shí)間不同可分為三種:1.白燕:金絲燕為產(chǎn)卵育雛做的第一個(gè)窩,完全用唾液組成。雪白透明,個(gè)大壁厚,漲發(fā)率高,為燕窩上品,古代曾列為貢品,故又稱(chēng)宮燕。
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拓展資料:燕窩的食用方法
1.烹制前先將燕窩漲發(fā),其方法有堿發(fā)、蒸發(fā)和泡發(fā)。泡發(fā)法是先用涼水將燕窩浸泡,等其脹發(fā)泡透后,用一白色帶沿的瓷盤(pán)注入清水,將燕窩輕輕地?fù)瞥龇庞诒P(pán)內(nèi)(因燕窩和盤(pán)子均為白色,有毛和其它雜質(zhì)易于發(fā)現(xiàn),用尖頭攝子擇去燕毛、雜質(zhì)及變質(zhì)部分。一定要擇干凈,操作要輕,不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈后再用涼水洗凈,放入湯內(nèi)用文火慢慢燉爛。
2.文火隔水燉為宜。隔湯燉,或做菜肴、藥膳。食前以溫水浸泡,去凈羽毛、血液及雜質(zhì)。
3.燕窩講究少食多餐,保持定期進(jìn)食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。
4.燕窩配食講究“以清配清,以柔配柔?!币话闶秤醚喔C期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。
吃燕窩的好處
1、提高免疫功能
科學(xué)家在燕窩中提取了一種具有促進(jìn)有絲分裂作用的物質(zhì),這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的促進(jìn)淋巴細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂,促進(jìn)身體產(chǎn)生更多的有效細(xì)胞。淋巴細(xì)胞對(duì)于身體具有非常重要的作用,是身體中重要的免疫細(xì)胞。
2、治療呼吸系統(tǒng)疾病
在我們中國(guó)的一些著名的名醫(yī)書(shū)中都記載著燕窩的功效,燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統(tǒng)等疾病。主要是作用有咳嗽、肺癆以及咳血等。
3、防治腫瘤
就目前的醫(yī)療情況來(lái)看,科學(xué)技術(shù)對(duì)于惡性腫瘤并沒(méi)有非常有效的治療方法,它仍舊嚴(yán)重的威脅我們的生命健康。想要治療腫瘤,最好的方法就是早發(fā)現(xiàn)早治療,這樣才能夠更好的保障身體健康。對(duì)于一些癌癥的患者來(lái)說(shuō),通過(guò)燕窩來(lái)防治疾病是一個(gè)非常好的選擇。
4、補(bǔ)肺潤(rùn)肺
燕窩為溫性食品,不會(huì)給肺部增加負(fù)擔(dān)。并且燕窩富含唾液酸、各種礦物質(zhì)、膠原蛋白等,其中唾液酸能修復(fù)肺部受損細(xì)胞,促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝,提高人體免疫力,逐漸將肺部積聚的毒素排出,從而達(dá)到補(bǔ)肺潤(rùn)肺的功效。
5、補(bǔ)虛養(yǎng)胃
精通醫(yī)藥的曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》中寫(xiě)道:“每日早起拿上等燕窩一兩,冰糖五錢(qián),用銀銚子熬出粥來(lái),若吃慣了,比藥還強(qiáng),最是滋陰補(bǔ)氣的?!敝嗅t(yī)認(rèn)為燕窩治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥。
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適合食用燕窩的人群:
1、年輕女性
對(duì)于年輕女士而言,燕窩所含的表皮生長(zhǎng)因子(EGF)能強(qiáng)烈刺激細(xì)胞生長(zhǎng),抑制衰老基因,預(yù)防皮膚衰老,使皮膚保持最佳生理狀態(tài)。春天本是人體新陳代謝旺盛的季節(jié),食燕窩能保養(yǎng)肌膚,使肌膚滋潤(rùn)、光滑、富有彈性。
2、孕婦
女性中的特殊群體孕產(chǎn)婦食用燕窩,對(duì)大人和孩子都很有_益。妊娠后的產(chǎn)婦用燕窩進(jìn)補(bǔ)最佳。產(chǎn)婦服食燕窩可迅速恢復(fù)元?dú)饧按龠M(jìn)脂肪代謝,幫助恢復(fù)窈窕身材,散發(fā)青春活力。新生嬰兒也會(huì)白_、強(qiáng)壯、抵抗力增強(qiáng),具有“一人吃?xún)扇搜a(bǔ)”的效果。
3、男性
燕窩內(nèi)含有充足的蛋白質(zhì)及鈣、鐵、鉀、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分?!侗静菥V目》稱(chēng)燕窩“能使金水相生,腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安,食品中之最馴良者”。男士食用燕窩,可獲得潤(rùn)肺、益氣、補(bǔ)脾等功效,長(zhǎng)期食用可使人精神飽滿、精力充沛,更能增加體力和體能。
參考資料:/health.people.com.cn/n1/2015/1223/c21471-27964922.html"target="_blank"title="燕窩功效多這樣子吃營(yíng)養(yǎng)更高-人民網(wǎng)"燕窩功效多這樣子吃營(yíng)養(yǎng)更高-人民網(wǎng)
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