牛奶燕窩的做法竅門有哪些(如何做燕窩的做法大全)

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本文目錄一覽：

• 1、牛奶燕窩的做法步驟 牛奶燕窩如何做
• 2、牛奶燕窩的做法步驟
• 3、牛奶燉燕窩的做法

牛奶燕窩的做法步驟 牛奶燕窩如何做

1、食材：牛奶一袋、紅棗10粒、冰糖45克、燕窩一盞。

2、把燕窩倒入純凈水，泡發(fā)一個(gè)小時(shí)后，然后用手找撕成條狀（撕成條狀，主要讓燕窩的泡發(fā)開），再泡發(fā)2-3小時(shí)，用鑷子將雜質(zhì)和細(xì)毛挑洗干凈。

3、燕窩泡發(fā)后用濾網(wǎng)將燕窩瀝干，放置燉盅內(nèi)，再加入洗凈紅棗和冰糖，然后加水高過燕窩表面。

4、上鍋蒸開大火到水開后轉(zhuǎn)小火再蒸35分鐘，燉煮燕窩時(shí)，要選擇文火慢燉的方法。隔水慢燉時(shí)間：電燉鍋（100-200W）40分鐘；電燉鍋（300W）30分鐘；燃?xì)庠O(shè)備25分鐘；使用燃?xì)鉅t的親們，切記，一定要調(diào)成文火狀態(tài)，不然燕窩會(huì)燉過頭，化成水的。

5、牛奶要隔水燉熱，水溫控制在50到60度比較適宜，時(shí)間有5分鐘就夠了。燙熱的牛奶加入燉好的燕窩。

牛奶燕窩的做法步驟

牛奶燕窩做法一牛奶燕窩的做法竅門有哪些，

材料

燕窩3-5克

牛奶半盒

冰糖適量

做法

1.燕窩泡發(fā)好牛奶燕窩的做法竅門有哪些，挑去雜質(zhì)與細(xì)毛，瀝干水分備用。

2.燕窩放進(jìn)燉盅內(nèi)，倒入少量純凈水（剛好蓋過燕窩），隔水慢燉15-20分鐘。

3.倒入牛奶，加入冰糖，繼續(xù)慢燉5分鐘，出鍋后即可食用。

做法二，草莓牛奶燕窩

材料

燕窩3-5克

草莓兩顆

冰糖適量

做法

1.燕窩泡發(fā)好，用鑷子挑去毛和雜質(zhì)，撕開瀝干水分備用，草莓洗凈。

2.燕窩放進(jìn)燉盅里，隔水慢燉15-20分鐘，出鍋前5分鐘放入冰糖慢燉。

3.將燉好牛奶燕窩的做法竅門有哪些的燕窩放入碗中，待冷卻后，放進(jìn)新鮮草莓和牛奶即用。

做法三，花生牛奶燕窩

材料

"干燕窩 3克","花生 3兩","牛奶 500毫升","冰糖 34粒",

做法

1:將干燕窩先用清水洗一遍，再用清水浸泡3-4小時(shí)，用鑷子將殘留在燕窩中的絨毛清理干凈后，順著燕窩的紋理把燕窩撕成小條狀，清洗干凈瀝干備用。

2:將清洗干凈的燕窩放進(jìn)燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘。

3:將新鮮花生米下鍋煮，燉到花生爛熟后將花生、牛奶、冰糖放入燕窩燉盅內(nèi)繼續(xù)蹲燉煮5-10分鐘即可。

做法四，牛奶西瓜燕窩

材料

燕窩5克 ，西瓜1/2個(gè)，牛奶適量

做法

1、西瓜半個(gè)把肉挖掉變成一個(gè)碗、挖一點(diǎn)成球狀，備用，剩下的榨汁；

2、然后放入燉好的燕窩到西瓜碗中，加入牛奶拌勻。

牛奶燉燕窩的做法

懂得養(yǎng)生以及愛美牛奶燕窩的做法竅門有哪些的人士都知道牛奶燕窩的做法竅門有哪些，燕窩具有美容養(yǎng)顏的作用牛奶燕窩的做法竅門有哪些，而且對(duì)于養(yǎng)生有著很好的保健功效。但是，燕窩的做法多種多樣，很多人對(duì)于這方面都沒有一定的牛奶燕窩的做法竅門有哪些了解。下面就讓牛奶燕窩的做法竅門有哪些我們一起來了解一下關(guān)于 牛奶燉燕窩的做法 。

牛奶燉燕窩的做法

1.燕窩泡水~挑出雜毛

2.燕窩隔水大火蒸10分鐘改小火五分鐘.不同牛奶一起蒸.可把剩余燕窩放入冰箱.

3.木瓜冰糖牛奶入鍋蒸10分鐘

4.放入先前蒸好的燕窩~搞定!

除了牛奶燉燕窩之外，我還為大家推薦了以下幾種燕窩的做法:

一、冰糖燕窩

材料：紅棗、 枸杞、冰糖適量燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時(shí))待燕窩基本發(fā)開，如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅

3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可

還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個(gè)人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調(diào)味即可。

二、木瓜冰糖枸杞燉燕窩

材料：木瓜1個(gè)，燕窩適量，冰糖適量，枸杞適量

做法：

1. 木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內(nèi)核，備用。

2. 將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)，然后取出燕窩備用。

3. 用清水煮溶冰糖。

4. 把燕窩放進(jìn)木瓜盅里撒上適量的枸杞，在將冰糖水趁熱倒進(jìn)木瓜燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉一個(gè)半小時(shí)即可。

三、燕窩耳蓮子羹

材料

主料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。

做法

1、燕窩耳泡水2小時(shí)，揀去蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用;

2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂;

3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。功效：養(yǎng)陰潤肺，生津整腸之效。

孕婦可以吃燕窩嗎

孕婦能吃燕窩嗎？答案是肯定的，其實(shí)只要保證絕對(duì)是無任何添加、純正天然的燕窩都適合孕婦吃。燕窩是滋陰潤燥的佳品，孕婦吃燕窩具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰的功效，并有助于胎兒的發(fā)育。產(chǎn)后的婦女吃燕窩，對(duì)緩解哺育孩子的勞累，恢復(fù)生產(chǎn)前窈窕的身姿，燕窩更是最佳的天然滋補(bǔ)食品。

孕婦吃燕窩的好處：

1、提供和補(bǔ)充孕產(chǎn)期所需營養(yǎng)物質(zhì)

事實(shí)證明，孕婦在懷孕初期由于嘔吐等原因一半進(jìn)食很少，相對(duì)來說營養(yǎng)物質(zhì)的攝入吸收就會(huì)受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調(diào)羹，其所能補(bǔ)充的營養(yǎng)就能大于等于孕婦平常1日三餐所攝入的營養(yǎng)。

2、補(bǔ)充胎兒所需的“燕窩酸”

懷孕的頭三個(gè)月是胎兒神經(jīng)系統(tǒng)和各種器官生長發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期，燕窩中含有一種高達(dá)10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經(jīng)氨酸”——燕窩酸”，燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在于母乳中最好的初乳和燕窩中。

3、預(yù)防妊娠紋

燕窩里含有一種多肽類物質(zhì)——表皮生長因子(EGF)，它能刺激多種細(xì)胞分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞分化，補(bǔ)充膠原蛋白，對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù)，特別對(duì)于妊娠紋的預(yù)防有非常明顯的效果。

我提示：孕婦燕窩怎么吃好呢?燕窩講究少食多餐，保持定期進(jìn)食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。

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