燕窩產(chǎn)地不同營養(yǎng)價值有區(qū)別嗎(燕窩和什么價值一樣)

今天給各位分享燕窩產(chǎn)地不同營養(yǎng)價值有區(qū)別嗎的知識，其中也會對燕窩和什么價值一樣進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！燕窩的產(chǎn)地分布於東南亞地區(qū)，主要在泰國、越南、新加坡、馬來西亞、緬甸及中國海南省一帶。燕窩，是沿海島嶼特產(chǎn)，被列為"海產(chǎn)八珍"之一。臺灣專家指出，這些假的罐裝燕窩從營養(yǎng)上來說，和糖水沒什么分別。他指出，單從營養(yǎng)價值上說，燕窩并沒什么特別之處，只是因為稀有才顯得比較珍貴。

今天給各位分享燕窩產(chǎn)地不同營養(yǎng)價值有區(qū)別嗎的知識，其中也會對燕窩和什么價值一樣進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、燕窩的主要產(chǎn)地
• 2、馬來西亞和印尼燕窩哪個好
• 3、燕窩有幾種,,產(chǎn)于那幾個地方,什么樣子的最好
• 4、燕窩哪里產(chǎn)的好
• 5、燕窩產(chǎn)地？

燕窩的主要產(chǎn)地

全球燕窩總產(chǎn)量分布如下：

印度尼西亞占80%，馬來西亞占13%，泰國占5%，越南占2%。

最好的產(chǎn)地燕窩是： 無國界

燕窩的好壞只取決于：金絲燕生長環(huán)境是否在一個原生態(tài)，無污染的環(huán)境下，那樣產(chǎn)出的燕窩才是最高營養(yǎng)價值的。

馬來西亞的沙撈越與印度尼西亞的加里曼丹，這兩個區(qū)域的燕窩最佳，因為保持著環(huán)境原生態(tài)、森林密布、雨水陽光豐沛，燕窩的營養(yǎng)價值也最高，而且其燕窩原料采購價格也是最貴的。

比較污染環(huán)境的燕窩和原生態(tài)純天然的燕窩，這兩者之間最大的區(qū)別：營養(yǎng)值有數(shù)倍差額，污染環(huán)境燕窩的唾液酸含量僅為3.5%左右，而原生態(tài)純天然燕窩的唾液酸含量高達(dá)12%以上。

馬來西亞和印尼燕窩哪個好

是印尼燕窩正規(guī)進(jìn)關(guān)的許可證，提到之前印尼燕窩進(jìn)口需要從馬來中轉(zhuǎn)的這個問題。是的，之前很多拿到手上的馬來西亞燕窩其實都是印尼的，因為政治原因，在2014年12月之前的兩年，印尼燕窩不能直接進(jìn)關(guān)只能通過中轉(zhuǎn)到馬來西亞再進(jìn)入中國。印尼的燕窩占全球燕窩產(chǎn)品的80%，但是拿到手上查到的都是來自馬來西亞進(jìn)來的，原因就在這里。那么到底印尼燕窩和馬來燕窩，哪個燕窩好呢，有什么區(qū)別呢？先說說全球燕窩產(chǎn)品，燕窩主要產(chǎn)自東南亞，主要分布在印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南等地。其中印尼燕窩占全球產(chǎn)量80%以上，其次是馬來西亞占12%左右。學(xué)過地理的人都知道，馬來西亞和印度尼西亞是在一起的，只不過印尼要比馬來西亞大很多，經(jīng)度的跨度更大。就自然風(fēng)貌和氣候條件來說，馬來和印尼其實區(qū)別不是很大。所以說馬來和印尼的燕窩其實就原料和燕子的品種來說，都是差不多的。我們再來看下科學(xué)的研究資料：《中國生化藥物雜志》2009年第30卷第5期發(fā)表的《燕窩中唾液酸含量測定方法的研究》中提到燕窩最主要的成分是唾液酸，報告中分布選取了馬來、印尼、泰國等地的燕窩進(jìn)行測定。測定結(jié)果表明：馬來西亞白燕盞唾液酸含量為10.79%,印尼龍牙盞唾液酸含量為10.71%，也就是說，只要是純天然的燕盞，馬來西亞和印尼的燕窩在唾液酸含量上是差不多的。那么說到底，印尼的燕窩和馬來的燕窩到底什么區(qū)別呢？其實不管是哪里的燕窩都有好的也都有壞的，更何況是本身就在一起的兩個國家，不管是外觀還是科學(xué)數(shù)據(jù)表明都沒有太大的區(qū)別。所以說燕窩是好是壞，還是要看燕窩的原料選購和加工過程?，F(xiàn)代印尼燕窩有著前后將近100年的加工歷史，工藝這塊比較成熟，馬來相對來說時間就相對比較短，但是近幾年的發(fā)展速度也很快。對于我們燕格格來說，不管是哪里的燕窩只要是好燕窩我們就收。從原料開始，我們只選取最優(yōu)質(zhì)的燕窩毛料，加工過程我們也只和我們一直合作的大型廠家合作。確保每一片燕窩都能達(dá)到優(yōu)質(zhì)燕窩的標(biāo)準(zhǔn)。所以大家也不用太過于糾結(jié)這個燕窩到底是哪里的問題，只要拿到手上的燕窩是好燕窩就可以了。因為你拿到手上來自馬來的燕窩實際原料產(chǎn)地可能是印尼的，你拿到印尼的燕窩也有可能實際產(chǎn)地是印尼的。

燕窩有幾種,,產(chǎn)于那幾個地方,什么樣子的最好

燕窩的產(chǎn)地分布於東南亞地區(qū)，主要在泰國、越南、新加坡、馬來西亞、緬甸及中國海南省一帶。其中越南會安由於天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居，所以燕窩質(zhì)素最佳。因為產(chǎn)量少，供不應(yīng)求，所以價錢較貴。

因為燕窩產(chǎn)地不同，口感亦有異。洞燕以泰國、越南、馬來西亞為主，入口會覺爽口及稍覺粗糙，不夠軟滑。印尼燕窩以屋燕為主，相對較干凈，雜質(zhì)少，口感較□滑，浸燉時間較短。

燕窩，是沿海島嶼特產(chǎn)，被列為"海產(chǎn)八珍"之一。在廣東省懷集縣橋頭鎮(zhèn)燕巖，亦出產(chǎn)這種被譽為"東方珍品"的名貴海味燕窩。據(jù)介紹，目前，燕巖已被劃為省級海鳥金絲燕珍稀鳥類保護(hù)區(qū)及省級風(fēng)景名勝區(qū)，是世界三大金絲燕窩產(chǎn)地之一，也是我國內(nèi)陸惟一的燕窩正宗產(chǎn)地。

教你買靚燕窩秘訣----專家告訴記者，要想買到靚燕窩是有秘訣的：

一是產(chǎn)地要固定 燕窩的種類多達(dá)28種之多，若想每次購買燕窩時都屬同一種的話，就必須清楚知道都是從同一產(chǎn)地摘下來的燕窩(例如：印度尼西亞蘇門答臘)，只有這樣，才能以同一烹燉時間處理，也可嘗得同一口感的燕窩。 詳細(xì)

越黏稠的燕窩越有可能是假的。

與鮑魚、魚翅一樣，燕窩一向被視為珍貴的食品，不過最近臺灣媒體曝出，臺灣市面上罐裝的“即食燕窩”有將近六成都是假的，其中包括很多知名品牌和大企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。臺灣專家指出，這些假的罐裝燕窩從營養(yǎng)上來說，和糖水沒什么分別。罐裝燕窩在大陸市場上也很多，它們的質(zhì)量及營養(yǎng)有沒有保證呢？記者進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查，并采訪了有關(guān)專家。

各種燕窩差價很大

記者在北京一些大商店和藥店走訪，發(fā)現(xiàn)在這些地方都有罐裝燕窩出售，但價格上差別很大。在同仁堂一家分店賣燕窩的柜臺內(nèi)，記者看到，根據(jù)燕窩種類和包裝的不同，罐裝燕窩有138元70毫升6瓶裝的禮盒，也有同樣容量的精裝禮盒，賣198元。售貨員還向記者介紹了兩種更貴一些的：一種是980元200毫升的黃燕盞，一種是1180元200毫升的血燕盞。

售貨員告訴記者，和干燕窩相比，罐裝燕窩打開就能吃，非常方便，因此來購買的人很多。而且，它在價格上要比干燕窩便宜。由于燕窩具有補益身體的作用，因此大部分人買了都是送給病人的，100多元一盒的則大多為自己食用。

記者看到，一種冰糖燕窩的標(biāo)簽上標(biāo)明，原料為燕窩、冰糖和純凈水。在另一家只賣干燕窩的藥店，商家卻告訴記者，所謂的罐裝燕窩根本就不可信，里面肯定添加了其他物質(zhì)，是不是真的都難說。

市場上的真燕窩不多

罐裝燕窩真的大多都是假冒頂替的嗎？北京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)專家常章富教授說，據(jù)他了解，不光是罐裝燕窩，即使是市場上售價昂貴的干燕窩，都有可能是假冒的。他說，燕窩的產(chǎn)地主要分布于東南亞一帶，包括印尼、泰國、越南、馬來西亞等地，國內(nèi)有少量產(chǎn)出。真燕窩的產(chǎn)量是很少的，例如燕窩產(chǎn)地福建，每年只有1千克—2千克的產(chǎn)量，我國從東南亞進(jìn)口量也不會很大，但市場、藥店有如此大量的燕窩出現(xiàn)，說明假貨肯定很多。

常教授告訴記者，業(yè)內(nèi)人士有一些辨別假燕窩的辦法，消費者可以參考：購買罐裝燕

窩時，先輕輕搖晃一下，真燕窩能隨著瓶子的搖動而晃動，呈銀白色，且透明、晶瑩、有彈性（輕拉會伸縮），液汁呈淡白色、淡黃色或淡棕色，口感清香甘甜。假燕窩一是以雪耳冒充，呈片狀，液體較黏稠，一般不易晃動；二是用馬來西亞樹膠制成，其液體易產(chǎn)生淡棕色沉淀；三是用海藻膠加魚皮制成，外觀能以假亂真，但口感差，無燕窩濃郁馨香味。他說，這些辦法只可參考，燕窩最好買大藥店、大商店的名牌產(chǎn)品，這樣會減少買到假燕窩的幾率。

健康人不用補燕窩

常教授認(rèn)為，從中醫(yī)上來講，燕窩具有養(yǎng)陰潤燥，益氣補中，治虛損、咳痰喘、咯血、久痢的作用，適宜體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良者食用。而罐裝燕窩即使是真的，營養(yǎng)成分在制作過程中也受到了很大破壞。這是因為罐裝燕窩大多于130℃高溫下制造，而燕窩中獨有的促進(jìn)細(xì)胞分裂激素和表皮生長因子在80℃左右才可保持活性。

他指出，單從營養(yǎng)價值上說，燕窩并沒什么特別之處，只是因為稀有才顯得比較珍貴。再加上目前市場上的燕窩真假難辨，因此，如果沒特殊需要，健康人完全不用靠吃燕窩補身體。

燕窩哪里產(chǎn)的好

燕窩哪里產(chǎn)的好

燕窩哪里產(chǎn)的好，燕窩的產(chǎn)地有很多，但是燕窩一般都分布在馬來西亞，印尼，新加坡等地區(qū)，雖然都叫燕窩，但是受產(chǎn)地以及當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境等因素的影響，不同產(chǎn)地的燕窩還是有所不同的，那么你知道燕窩哪里產(chǎn)的好嗎？下面一起來看看。

燕窩哪里產(chǎn)的好1

印尼燕窩

印尼是典型的熱帶雨林氣候，降水豐富，動植物種類繁多。印尼金絲燕的食物豐富，工業(yè)化程度低，環(huán)境污染非常小，金絲燕的生存環(huán)境較好。

印尼是燕窩的產(chǎn)量大國，其中絕大多數(shù)是“家養(yǎng)燕”，也就是建一棟房子吸引金絲燕入內(nèi)，之后會用飼料去飼養(yǎng)金絲燕。印尼燕屋中產(chǎn)出的燕窩比在惡劣環(huán)境下例如洞燕產(chǎn)出的燕窩更加清潔，潔白細(xì)膩。而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連，絲絲飽滿粗壯，受傳統(tǒng)影響，印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，燕盞的干燥程度非常好，燕窩的保存時間更長。

馬來西亞燕窩

馬來西亞的降水相對于印尼的降水量要少一些，金絲燕的生存環(huán)境一般。馬來西亞的燕窩燕絲比較細(xì)，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多并可以看見里層的小細(xì)絲。加工一般以濕挑為主，在保存的時候需要先將燕窩進(jìn)行風(fēng)干才能保存。

泰國燕窩

泰國的屋燕基本都是放養(yǎng)的，就是雖然建了飼養(yǎng)的燕屋，但是不提供飼料。所以泰國燕窩的產(chǎn)量相對較低。而且泰國的工業(yè)化程度比較高，出產(chǎn)的燕窩一般都會鏡柜一些粘碎處理，導(dǎo)致燕窩的品質(zhì)有所下降。此外，在泰國純天然的優(yōu)質(zhì)燕窩都進(jìn)貢給皇室食用，對外出口的燕窩質(zhì)量都不是很好。

三大產(chǎn)地的燕窩對比

三大產(chǎn)地的燕窩各有特色，但是由于泰國燕窩很少對外出口，而且品質(zhì)也不是很好，市面上很少會買到泰國的燕窩。所以我們主要需要對比的就是印尼燕窩和馬來燕窩的區(qū)別。

印尼燕窩

印尼燕窩的燕絲更加粗壯飽滿，凈度更高，殘留在燕窩中的絨毛會更少一些，所以印尼燕窩比較容易被加工為密盞。在挑毛工藝上，印尼燕窩采用干挑工藝，燕窩的干燥度更高，更加便于保存。在口感上，印尼燕窩的口感爽滑Q彈，非常有嚼勁，由于印尼燕窩的燕絲粗壯所以耐火性更好。

馬來西亞燕窩

馬來西亞的燕窩燕絲相對較細(xì)，凈度也很一般。但是由于在后期采用濕挑工藝，在挑毛后的凈度會超過印尼燕窩，但是燕盞的盞形很有可能被破壞，最后大多數(shù)會被加工成疏盞。 此外由于采用濕挑工藝來對燕盞進(jìn)行挑毛處理，所以燕窩的濕度較大保存起來比較麻煩，稍有不慎就有可能導(dǎo)致燕窩發(fā)霉。

在口感上，由于馬來燕窩的燕絲比較細(xì)所以在口感上會更加的綿密，嚼勁不是很足。耐火性也沒有印尼燕窩那么好，如果燉煮的時間略長一些，十分容易將燕窩燉化。

印尼燕窩和馬來燕窩的營養(yǎng)成分是一致的，但是在口感和干燥度上有著一定的.差異。如果說想要燕窩的保質(zhì)期相對長一些會或者個人比較口感Q彈一些的燕窩的話就可以選擇印尼燕窩，但是如果想要選擇顏凈度更高的燕窩或者口感更綿密的燕窩的話可以選擇馬來燕窩。

但是我個人更傾向于購買印尼燕窩，因為印尼燕窩的無論是在保存方法、保存時間、口感還是性價比上都比馬來燕窩更加占有優(yōu)勢。

燕窩哪里產(chǎn)的好2

燕窩哪里產(chǎn)的好

燕窩的主要產(chǎn)地主要分布在泰國、印尼、馬來西亞、緬甸、越南以及中國海南省一帶。品質(zhì)最上乘的要屬印度尼西亞以及馬來西亞，這兩個產(chǎn)地的天氣、環(huán)境都是最適合金絲燕候居，所以這兩個產(chǎn)地所產(chǎn)的燕窩是最好的。

印尼空氣和氣候非常適合金絲燕的生長和后代的繁衍，而金絲燕的居住條件是非常挑剔的，所以世界上適合金絲燕居住的地方是少之又少。以前印尼最好的燕窩產(chǎn)地在爪哇島，但是現(xiàn)在的爪哇島已經(jīng)被工業(yè)環(huán)境給嚴(yán)重的污染了。所以產(chǎn)出的燕窩質(zhì)量已經(jīng)不再優(yōu)良了。不過在印尼還保留了最后一塊無污染的凈土，在哪里沒有工業(yè)污染，汽車尾氣和渾濁的空氣，那就是蘇門答臘島。

馬來西亞地區(qū)屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候，所產(chǎn)燕窩顏色偏白，口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色。

1、全球燕窩產(chǎn)量第一占比為印尼，約占全球的80%，主要以屋燕為主。

2、全球燕窩產(chǎn)量第二占比為馬來西亞，約占全球的15%，主要以屋燕、洞燕為主。

3、其他國家越南、菲力賓、泰國等約占全球的5%，主要以洞燕為主。

不同產(chǎn)地燕窩的特點

越南會安燕窩是戈氏金絲燕做的窩，特點是盞身較厚，蛋香味濃郁。

泰國燕窩特點是比較硬，盞身比越南會安燕窩薄。

馬來西亞分東馬和西馬，東馬主要是戈氏金絲燕做的窩，燕窩盞身厚，顏色白；西馬主要是爪哇金絲燕做的窩，盞身比較薄。

有千島之國美譽的印度尼西亞，燕窩生產(chǎn)者是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕，其燕窩耐燉香味濃郁。

燕窩的選購竅門

1、看燕窩有無細(xì)毛

燕窩要經(jīng)過人工除塵，初步挑毛，細(xì)致挑毛，消毒等一系列工藝后才會食用，挑毛師的技術(shù)再牛，只要是手工挑的，都是很難達(dá)到100%將毛挑出去的。如果燕窩看上去非常的干凈與白皙，泡發(fā)后連一點點細(xì)小的絨毛都沒有的話，就有可能是經(jīng)過漂白或化學(xué)除毛的燕窩。

2、看燕窩泡發(fā)后的狀態(tài)

真正的好燕窩才能泡發(fā)出調(diào)理清晰的燕窩，燕窩是否摻假一泡便知，好燕窩泡出來才是完整的。

燕窩產(chǎn)地？

燕窩主要產(chǎn)地在菲律賓、緬甸、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、泰國以及我國福建、廣東等地的沿海附近，其中印度尼西亞由于天氣、環(huán)境最適合燕子聚居，因此當(dāng)?shù)氐难喔C品質(zhì)最佳，產(chǎn)量也高。

燕窩，又叫做燕菜，燕蔬菜等，一般指的是雨燕目，雨燕科的部分雨燕和金絲燕分泌出來的唾液混合其他物質(zhì)筑成的巢穴。

燕窩按筑巢的地方可以分為屋燕、洞燕兩種，洞燕即金絲燕在野外、沿海峭壁筑的窩，因受礦物質(zhì)影響會導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，屋燕通常為白色。

燕窩中富含蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、游離氨基酸、唾液酸等營養(yǎng)成分，其中含有8種人體需要的必需氨基酸。

關(guān)于燕窩產(chǎn)地不同營養(yǎng)價值有區(qū)別嗎和燕窩和什么價值一樣的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。