燕窩的功效及禁忌癥是什么(燕窩的功效與禁忌癥)

附 吃燕窩6條禁忌需謹(jǐn)記。女性常吃燕窩有什么壞處 燕窩中的添加劑對孕婦自身和胎兒有所影響。氨基酸是一種生物活性物質(zhì)，能促進(jìn)細(xì)胞組織的生長和再生，因此燕窩較適合燒傷病人或放化療后的病人在康復(fù)期食用，幫助損傷細(xì)胞的修復(fù)、重建。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質(zhì)，因此也被用在各

本篇文章給大家談?wù)勓喔C的功效及禁忌癥是什么，以及燕窩的功效與禁忌癥對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、女性常吃燕窩有什么好處和壞處？附 吃燕窩6條禁忌需謹(jǐn)記
• 2、燕窩的功效與作用禁忌有哪些？
• 3、燕窩的功效保健價值有哪些？有什么禁忌呢？
• 4、燕窩的功效與作用
• 5、燕窩的功效與作用及禁忌
• 6、燕窩的功效和作用及禁忌

女性常吃燕窩有什么好處和壞處？附 吃燕窩6條禁忌需謹(jǐn)記

什么是燕窩

燕窩是指“燕”分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。主產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞、和中國福建廣東等地。燕窩含有豐富的糖類、有機(jī)酸、游離氨基酸以及特征物質(zhì)——唾液酸，具有滋陰、潤燥和補(bǔ)中益氣等功效。作為藥食兩用的高檔滋補(bǔ)品，一直深受男女行中年人士的追捧。

女性常吃燕窩有什么好處

1、美容養(yǎng)顏

燕窩中含有燕窩酸，長期食用可以用燕窩增加體內(nèi)的氨基酸及合成膠原蛋白可以改善皮膚因老化引起的色斑等問題，有淡化色斑、美白養(yǎng)肌的作用，可以刺激細(xì)胞的分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞的分化，可以修復(fù)受損皮膚，因此可以使皮膚變得光滑細(xì)膩，富有彈性。

2、提高抵抗力

唾液酸是燕窩中主要的生物活性成分，含量高達(dá)8%—10%。唾液酸除了能夠調(diào)理神經(jīng)緊張之外，還對人體生理和生化功具有重要的調(diào)節(jié)作用。動物實驗表明：唾液酸能抗氧化，抑制由于過氧化氫引起的細(xì)胞死亡；能輔助T淋巴轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)免疫力。吃燕窩提高抵抗力的時間周期大概為3個月，1年則效果更好。

3、補(bǔ)血

燕窩可以恢復(fù)身體元?dú)猓貏e是對于那些手術(shù)之后的人來說，可以吃燕窩來補(bǔ)血，還可以起到治療貧血的功效，有些人日常生活中接收到的x光輻射比較多，有我還可以有吸收輻射的這種功效。

4、養(yǎng)陰潤肺

燕窩中含有大量的糖蛋白、黏蛋白、磷、鈣等營養(yǎng)成分，具有養(yǎng)陰潤肺的營養(yǎng)功效，可以減少肺氣病變、止肺虛性咳嗽等癥。

女性吃燕窩有哪些好處？

1、因為吃燕窩，她們擁有強(qiáng)健的體魄

身體革命的本錢，也是變美過程中最重要的基石！每天3-5克燕窩，燕窩中的燕窩酸能增強(qiáng)人體免疫力，吃了三個月后，你的免疫力就會噌噌往上漲，呼吸變得更順暢，容易生病的情況也會改善了許多。

2、因為吃燕窩，她們擁有永遠(yuǎn)用不完的精力

燕窩讓你永遠(yuǎn)精力充沛，燕窩中大量的蛋白質(zhì)能補(bǔ)充人體活動中消耗的營養(yǎng)素，同時令體質(zhì)更強(qiáng)。

3、因為吃燕窩，她們擁有完美的肌膚

燕窩最為世人熟知的作用是美容養(yǎng)顏。長期吃燕窩的女人，皮膚一定不會差！男朋友也許不能發(fā)現(xiàn)你換了口紅的色號，但長期吃燕窩皮膚變白了變光滑了，男朋友一定能第一時間發(fā)現(xiàn)！

4、因為吃燕窩，她們擁有更強(qiáng)的規(guī)劃性

吃燕窩并不是一天兩天的事情，而是一輩子的長期投資。吃燕窩的女人養(yǎng)成了每天吃燕窩的習(xí)慣，十年如一日地為自己變美這件事而奮斗，同時也養(yǎng)成了她們超強(qiáng)的規(guī)劃性。

5、因為吃燕窩，她們擁有更敏捷的思維

燕窩中的燕窩酸能提高記憶力，作為職場女性的你，即使每日面對著繁瑣的數(shù)據(jù)，也都能從容面對。女人如水，在職場上睿智淡定的你，也可以成為“水滴石穿”的水，雖溫柔但卻飽含力量，以敏捷的思維面對各種狀況。

6、因為吃燕窩，她們擁有更優(yōu)質(zhì)的睡眠

燕窩能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，從而改善失眠、多夢、精神不振等現(xiàn)象，令你的睡眠更優(yōu)質(zhì)。失眠、熬夜是美容的大忌，為什么睡美人這么漂亮？睡眠質(zhì)量好，新陳代謝好，皮膚當(dāng)然水嫩白皙。

青春期的女性

被痘痘纏身，想必是從青春期就開始的煩惱！花費(fèi)不少冤枉錢買控油祛痘產(chǎn)品，不但不起作用，還破壞了保護(hù)皮膚的皮脂膜，使皮膚的鎖水力下降。以為過了青春期，就可以安心跟這些惡夢說byebye～可案情卻沒有想像中單純…因為他們還是一！直！長！

受痘痘的困擾很大原因是受荷爾蒙的影響，內(nèi)分泌失調(diào)很容易引發(fā)肌膚問題，當(dāng)然，如果小腸不通，經(jīng)常便秘，毒素?zé)o法下排，毒氣可逆行上攻至面部。因此，找到根源內(nèi)調(diào)更實在！

長期吃燕窩，可以改善皮膚微循環(huán)，為肌膚提供良好的營養(yǎng)環(huán)境，同時增強(qiáng)肌膚親水性和貯水量，幫助促進(jìn)脂肪代謝，控制水油平衡。另外，燕窩還能使受損傷的表皮得到修復(fù)，促進(jìn)新細(xì)胞的生成，改善痘痘或痘印。

經(jīng)期的女性

我們都知道，女性的月經(jīng)周期是否正常意味著身體是否健康。一般來說，月經(jīng)正常的女性氣色紅潤，光彩照人，而月經(jīng)不調(diào)的女性則皮膚暗黃粗糙，看起來很沒有精神。

女性在每月來月經(jīng)都是一次很好的排毒機(jī)會，可以將卵巢內(nèi)的污血都排出，如果出現(xiàn)月經(jīng)周期不正常很可能是因為內(nèi)分泌失調(diào)或者營養(yǎng)不良等情況，這時候要及時的進(jìn)行調(diào)理身體，減少一些經(jīng)期并發(fā)癥。

月經(jīng)不調(diào)的女性可以食用燕窩達(dá)到養(yǎng)陰調(diào)經(jīng)的作用，但在食用燕窩調(diào)經(jīng)的過程中注意不要和一些活血散瘀的食材一起食用，比如，益母草、三七等。這些會對燕窩本來調(diào)經(jīng)的作用造成了影響，有可能會延緩或者減弱燕窩的作用

備孕的女性

子宮是女性重要的生殖器官，是孕育生命的地方，想要為寶寶的成長提供一個健康的孕育環(huán)境，養(yǎng)護(hù)子宮就是備孕女性的頭等大事。

確保子宮健康的要點就是預(yù)防宮寒，子宮寒冷不利于胎兒的形成和發(fā)育，雖然現(xiàn)在天氣漸漸的變暖，但是還是要積極防止宮寒現(xiàn)象的發(fā)生，備孕媽媽需及時暖宮。

每天堅持吃紅糖紅棗燕窩，有一定的暖宮作用。燕窩中的唾液酸對備孕女性有很好的調(diào)理作用，而且燕窩中能量（熱量）不高，每天定量食用，可以溫和的調(diào)理體質(zhì)，滋陰補(bǔ)腎，配合紅棗、紅糖、枸杞等食材食用，更能令暖宮的效果大大增加，受孕幾率也會大大提高。

女性常吃燕窩有什么壞處

燕窩中的添加劑對孕婦自身和胎兒有所影響?，F(xiàn)在的燕窩有很多種品牌，也會有一些生產(chǎn)渠道不正規(guī)或者不符合標(biāo)準(zhǔn)的惡劣燕窩摻假其中，如果孕婦食用后，會因里面添加的其他物質(zhì)或者其他雜質(zhì)影響孕婦的身體健康，間接也會影響到腹中的胎兒。

一般情況下，燕窩服用過多不會馬上出現(xiàn)不適反應(yīng)，但是燕窩中的主要成分就是蛋白質(zhì)，如果長期大量服用人體腸胃無法完全吸收，會導(dǎo)致能量累積，加重腸胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹脹、消化不良等胃腸道反應(yīng)。

吃燕窩的禁忌需謹(jǐn)記

1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

3、在服用其它藥物的時候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

4、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉里面含有茶酸，會破壞燕窩的營養(yǎng)，最好就隔開1小時再喝。

5、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進(jìn)食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。

6、對于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

燕窩的功效與作用禁忌有哪些？

1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

擴(kuò)展資料：

燕窩主要含的是水溶性蛋白質(zhì)，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質(zhì)，能促進(jìn)細(xì)胞組織的生長和再生，因此燕窩較適合燒傷病人或放化療后的病人在康復(fù)期食用，幫助損傷細(xì)胞的修復(fù)、重建。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質(zhì)，因此也被用在各種美容化妝品中。

參考資料來源：人民網(wǎng)-燕窩美容養(yǎng)顏 三類人不宜吃

燕窩的功效保健價值有哪些？有什么禁忌呢？

滋陰潤肺、提高免疫力、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)虛安胎等都是燕窩的功效，它具有出色的保健功效，但食用時禁止喝茶、喝酒，禁止吃辛辣刺激食物，還禁止過量食用。

滋陰潤肺是燕窩最主要的功效，因為它是一種能滋陰潤燥的保健食材，能緩解肺熱肺燥癥，能清理身體內(nèi)的多種有害物質(zhì)，特別是那些長期吸煙的人吃燕窩以后能清理身體內(nèi)的尼古丁，并能提高肺的呼吸功能，還能防止肺癌發(fā)生對維持人類呼吸系統(tǒng)健康有很明顯的好處。

一、提高免疫力

適量吃些燕窩，還能提高身體免疫力，因為燕窩中含有大量的唾液酸和天然蛋白，這些營養(yǎng)被人體吸收后會加快人體內(nèi)免疫球蛋白合成，能提高人體內(nèi)免疫球蛋白的數(shù)量，也能促使抗體合成，對增強(qiáng)人體自身免疫功能有很明顯的好處。經(jīng)常吃燕窩還能補(bǔ)益氣血，緩解體虛，對增強(qiáng)人體身體素質(zhì)也有很大好處。

二、美容養(yǎng)顏

燕窩自古就是美容佳品，它美容養(yǎng)顏的功效極為出色，因為燕窩中含有大量的燕窩酸，它是一種能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，提高人類皮膚彈性的重要營養(yǎng)，它被人體吸收功能加快人體內(nèi)膠原蛋白合成并能阻止黑色素產(chǎn)生，還能防止色素在皮膚表面堆積它既能增強(qiáng)人類皮膚的彈性，又能淡化皮膚表面的色斑，具有很好的潤膚美白作用。

三、補(bǔ)虛安胎

燕窩還是一種適合孕婦吃的滋補(bǔ)食材，它能補(bǔ)虛安胎會為孕婦身體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)呢，促進(jìn)富中胎兒發(fā)育，而且能緩解胎動不安和先兆流產(chǎn)對維持母體和胎兒健康都有很積極的作用，對孕婦在懷孕期間出現(xiàn)了身體虛弱，也有明顯緩解的作用。

四、吃燕窩的禁忌

吃燕窩的時候禁止吃辛辣刺激和油膩的食物，這些食物會影響燕窩保健養(yǎng)生功效的發(fā)揮。吃燕窩的時候還不能服用其他藥物，不論是中藥和西藥都要與燕窩措施使用，最少間隔時間不能少于兩小時，除此以外再吃燕窩時還禁止喝茶，禁止喝酒。因為喝茶喝酒都會把燕窩中的有效營養(yǎng)破壞，還會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，會對人體健康造成不良影響。

燕窩的功效與作用

性平；味甘；歸肺、胃、腎經(jīng)。

功效 養(yǎng)肺陰、化痰止咳、補(bǔ)中益氣、治虛勞損?？煽人浴獯?、咳血、吐血、肺氣腫、肺結(jié)核燕窩的功效及禁忌癥是什么， 此外還有補(bǔ)血、清血、整腸健脾、壯陽、延年益壽等功效。燕窩的補(bǔ)益作用極佳燕窩的功效及禁忌癥是什么，凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者燕窩的功效及禁忌癥是什么，都可把它作為滋補(bǔ)品。

禁忌 平素肺胃虛寒，或痰濕停滯，或外有表邪之人忌食。

燕窩，又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等，它既是名貴的烹飪原料，又是營養(yǎng)價值極高的補(bǔ)品。傳說中國第一個吃燕窩的人是明朝航海家鄭和。鄭和的遠(yuǎn)洋船隊在海上遇到了大風(fēng)暴，停泊在馬來群島一個荒島處，食物緊缺。無意中發(fā)現(xiàn)荒在斷石峭壁上的燕窩，于是命令部屬采摘，洗凈后用清水燉煮，用以充饑。數(shù)日后，船員各個臉色紅潤，中氣頗足。于是船隊回國時帶一些獻(xiàn)給明成祖。

其實在此之前，元代賈銘的《飲食須知》一書中，有說法為“燕窩，味甘平，黃黑霉?fàn)€者有毒，勿食”的記載。清康熙年的《調(diào)鼎集》記載的數(shù)十種“上席菜單”中，名列首位的就是燕窩?！睹魇贰分幸嘤杏涊d柔佛產(chǎn)窩燕，明代《東西洋考》又多處記載南洋諸國特產(chǎn)燕窩。

燕窩的功效

中醫(yī)以為燕窩燕窩的功效及禁忌癥是什么：養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，妥善于體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳 嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管延伸、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用。今世醫(yī)學(xué)發(fā)覺，燕窩可鞭策免疫功效，有延緩人體蒼老，延年益壽的功效。燕窩的保建、醫(yī)療的功效

滋陰潤肺補(bǔ)而不燥；養(yǎng)顏美容 使皮膚滑潤、有彈性和亮光；益氣補(bǔ)中鞭策血液循環(huán)，增長胃的消化和腸道吸收力。

調(diào)理肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥；調(diào)理胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥；調(diào)理氣虛、多汗、尿多等癥。 燕窩當(dāng)作自然滋補(bǔ)食品，男女老少都可食用。

燕窩大補(bǔ)元?dú)?，潤肺滋陰。治虛勞咳嗽，咯血，吐血，引火歸原，潤腸開胃。

中醫(yī)典籍相關(guān)論述

1、《本草從新》：燕窩，大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損癆瘵之圣藥，一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此皆可治之。

2、《醫(yī)林纂要.藥性》：甘能和脾，養(yǎng)肺，緩肝；咸能補(bǔ)心，活血，瀉腎，除熱；其膠粘之性，尤能滋涸竭而化痰涎。又經(jīng)海燕銜吐，有精液聚焉，神志注焉，故能大補(bǔ)虛勞。

3、《本草再新》記載：大補(bǔ)元?dú)?，潤肺滋陰。治虛勞咳嗽，咯血，吐血，引火歸原，潤腸開胃。

4、《本草備要》記載：燕窩甘淡平．大養(yǎng)肺陰、化痰止嗽。補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛勞之圣藥。一切病之由于肺虛而不能肅清下行者．用此皆可治之。

5、《嶺南雜記》治膈痰方：燕窩白者入梨加冰糖蒸食，能治膈痰。

6、《中國醫(yī)學(xué)大辭典》記載：燕窩益氣、和中、潤肺、開胃、化痰、止嗽、添精、補(bǔ)髓、壯陽。

燕窩的作用

增強(qiáng)免疫力

據(jù)有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中含有表皮生長因子和輔促細(xì)胞分裂成份，有助于刺激細(xì)胞生長及繁殖，對人體組織生長、細(xì)胞再生，以及由細(xì)胞發(fā)的免疫功能均有促進(jìn)作用。長期食用可使人精神飽滿、精力充沛，不易虛弱，更能增加體力和體能。燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。

抗衰老

有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中就含有一種非常重要的多肽類物質(zhì)——表皮生長因子（epidermic growth factor，簡稱EGF）。這種物質(zhì)在人體的絕大多數(shù)體液中存在，在乳汁、精液等中的含量尤高。在人體內(nèi)，它主要由頜下腺、十二指腸腺合成，有多種重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保護(hù)十二指腸等。它能刺激多種細(xì)胞的分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞分化，對受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù)，促進(jìn)手術(shù)創(chuàng)口和創(chuàng)面的愈合；它能影響人體皮膚的細(xì)膩和老化，能啟動衰老皮膚的細(xì)胞，使皮膚變得光滑而有彈性。

增強(qiáng)對放射線的抵御

燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長因子，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力。凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

促進(jìn)生長發(fā)育

燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老，并且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。

抑制與對抗癌癥

燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。富含的多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。

對女性的作用

女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性，這也是香港眾多明星熱衷食用“燕窩”保持容顏亮麗的一個秘訣。

對男性的作用男性 　

《本草綱目》稱燕窩“能使金水相生，腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安，食品中直最則良者”。因此它具有潤肺、益氣、補(bǔ)脾等功效。

對老年人的作用

老人　老年人通常腸胃不好，身體虛弱，或有骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)炎等現(xiàn)象。

對吸煙者的作用

吸煙會導(dǎo)致喉干多痰，并可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。燕窩中所含有多醣抗體維生素，可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，長期食用燕窩，還可以潤肺，化痰止咳。

對小孩及其他人群的作用

對于小孩、體弱多病、病后健康以及工作忙碌勞心傷神者來說，燕窩更是上等、最佳的天然滋補(bǔ)調(diào)理食品；青少年加速新陳代謝，強(qiáng)壯身體機(jī)能，更可令肌膚更幼滑；精神緊張、工作忙碌可消除疲勞，舒緩壓力；病愈體弱、哮喘患者恢復(fù)體魄，增強(qiáng)免疫力，令呼吸順暢；睡眠不足、燥熱者 清腸熱，潤肺。

孕婦可以吃燕窩嗎

（一）燕窩對孕婦寶寶都有好處

婦女在懷孕期間最需要營養(yǎng)的補(bǔ)助，在新加坡就有一半以上的孕婦食用燕窩。因燕窩里含有豐富的活性蛋白，可促進(jìn)人體組織生長，提高免疫能力。孕婦食用燕窩能使未來的新生嬰兒更強(qiáng)壯、白皙、增強(qiáng)抵抗力。對于妊娠后的產(chǎn)婦，用燕窩進(jìn)補(bǔ)吃燕窩可潤肺止咳、補(bǔ)中益氣。

根據(jù)報導(dǎo)，在中國每年有80%的孕婦都在食用燕窩，以確保未來的寶寶更健康、更聰明。事實證明，孕婦在懷孕前兩三個月開始食用燕窩直到生產(chǎn)，不僅能使母親身體強(qiáng)健，而且能使未來的新生嬰兒更強(qiáng)壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。產(chǎn)后的婦女，要緩解哺育孩子的勞累，要恢復(fù)生產(chǎn)前窈窕的身姿，燕窩更是最佳的天然滋補(bǔ)食品。其性溫味平，對孕婦和產(chǎn)后婦女而言，補(bǔ)而不膩，更容易吸收。

（二）燕窩可提供和補(bǔ)充孕產(chǎn)期所需營養(yǎng)物質(zhì)

孕婦在懷孕初期由于嘔吐等原因一般進(jìn)食都很少，相對來說營養(yǎng)物質(zhì)的攝入吸收就會受到很大的影響。而燕窩每天只需食用一小盅，其所能補(bǔ)充的營養(yǎng)就能幾乎能等同于孕婦平常1日3餐所攝入的營養(yǎng)。

（三）預(yù)防孕期妊娠紋

根據(jù)統(tǒng)計，約70%～90%的孕婦在首次懷孕時，當(dāng)腹部在快速膨脹的情形下，超過肚皮肌膚的伸張度，就會導(dǎo)致皮下組織所富含的纖維組織及膠原蛋白纖維，因經(jīng)不起擴(kuò)張而斷裂，產(chǎn)生妊娠紋。 妊娠紋一般出現(xiàn)在下腹部、大腿、臀部或胸部，呈現(xiàn)乳白色、紫色或是褐紅色的條紋，一旦產(chǎn)生，很難祛除!燕窩里含有一種多肽類物質(zhì)——表皮生長因子(EGF)，被譽(yù)為最佳的“美容基因”。它能刺激多種細(xì)胞分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞分化，補(bǔ)充膠原蛋白，對受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù)，特別對于妊娠紋的預(yù)防有非常明顯的功效，在預(yù)防妊娠紋的同時還能使皮膚變得光滑有彈性。

燕窩的做法

冰糖燕窩

（1）燕窩兩個。

（2）泡發(fā)燕窩：將燕窩在清水中浸泡3小時。

（3）用鑷子將雜質(zhì)去除。

（4）燕窩碗中加入瓶裝水。

（5）蒸鍋放入水和蒸架。

（6）將燕窩放入。

（7）加個比碗大的蓋子。

（8）蓋好鍋蓋，開火。燉1小時后，開蓋，加入冰糖，再燉半小時。

（9）開蓋，冰糖燕窩燉好了。

（10）出鍋了。

冰糖燕窩做法小貼士

（1）浸泡燕窩的時間根據(jù)氣溫而不同，冬天要4-5小時，夏天只需2小時即可。若是加工過的干凈燕窩，浸泡的時間還要再短些，只要一半的時間即可。

（2）燉1小時后，還沒放冰糖時，燕窩漲發(fā)得很好，碗里沒有水分。加入冰糖后，水又析出來了，燕窩好像縮了一些。下次再燉燕窩時，我將不放入冰糖，吃時再加。

木瓜燉官燕

七八分熟的木瓜去籽、蒸制處理后，既可以很好地保留其清鮮的口味，同時也不會造成果肉的塌陷。把官燕放入木瓜中，再入鍋蒸少許時間，就可以上桌了。食用前，將新鮮的檸檬汁擠在燕窩上，此時充分浸潤著木瓜和檸檬果香的燕窩甘爽怡人，吃過燕窩后將木瓜也一并吃下，在干燥的冬天對潤肺很有好處。

上湯燕窩

上湯燕窩，高湯汁用富含蛋白質(zhì)的豬骨、雞、鴨等燉制4小時，使原料里的蛋白質(zhì)更多地溶解，濃湯呈乳白色，冷卻后能凝固，可視為湯熬到家了。將泡制好的燕窩，用文火燉煮20分鐘，待燕窩有了清香味，色澤透明滑爽，就可以加入提前預(yù)備好的高湯汁，繼續(xù)用文火燉煮10分鐘，待湯汁和燕窩完全融為一體，就可以品嘗了。湯汁的鮮美、燕窩的高蛋白營養(yǎng)價值，還有口感上的濃香爽滑，讓人回味再三。　

燕窩怎么吃、什么時候吃　

（一）燕窩怎么吃

小孩子、老人吃燕窩

大于四個月的小孩子都可以吃燕窩，但是量宜少，每周最好不超過兩次，每次兩克。食用時可加入冰糖、牛奶，或是用雞湯燉制。

孕婦、坐月子吃燕窩

孕婦吃燕窩講究清淡滋補(bǔ)，每周2—7次，每次2—5克，可依據(jù)具體情況自行調(diào)整。食用時可加入冰糖、牛奶，或是用雞湯燉制，也可做成燕窩魚等較復(fù)雜的樣式。

其他人吃燕窩

其他人群諸如想要美容養(yǎng)顏、滋陰潤肺等人群均可以吃燕窩，吃的量一般為每周2—3次，每次2—5克。做法隨意性較強(qiáng)，可根據(jù)興趣和口味做成木瓜燕窩、紅棗燕窩、水果燕窩等各種口味。

吃燕窩時應(yīng)注意的事項

吃燕窩前后兩三天最好不要吃油炸、辛辣食物，酒、煙最好也少接觸。

不能吃燕窩的人群

燕窩性平，適宜絕大部分人群，但也有一部分人是不能吃燕窩的。如感冒的時候不要吃燕窩，不然吸收不了就是浪費(fèi)，患有腫瘤或是軟組織增生的病人在未經(jīng)治療的時候千萬不能吃燕窩。

（二）燕窩什么時候吃

從中醫(yī)養(yǎng)生保健原則看，以燕窩食補(bǔ)要注意循序漸進(jìn)，短期內(nèi)不宜進(jìn)食過多，不可急于求成。應(yīng)該經(jīng)常小量服食純真品質(zhì)燕窩，持之以恒，定能收效。 初次食用純真燕窩的食客，建議最初第一個月每天食用，會有比較明顯的效果。之后，則可隔日服用。有條件的情況下每天服用當(dāng)然最為理想。

早上空腹吃或者晚上臨睡前吃是最益于吸收的。

燕窩辯真假小知識一看：燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊狀結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是燕窩。二拉：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈性能搓成漿糊狀的是假貨。

燕窩的功效與作用及禁忌

一、功效

1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。

8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

二、禁忌

1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

3、在服用其它藥物的時候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

4、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉里面含有茶酸，會破壞燕窩的營養(yǎng)，最好就隔開1小時再喝。

5、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進(jìn)食，干燕窩每次3～5克，即食燕窩每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。

6、對于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

擴(kuò)展資料

三類人不能吃燕窩

1、疾病急性期和感冒的人。疾病急性期和感冒時，免疫系統(tǒng)功能下降，自身各個器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯，此時吃燕窩不但吸收效果不好，而且會使外邪難以疏散驅(qū)除。因此要等疾病急性期過后或感冒好了以后，再吃燕窩調(diào)理。

2、癌癥晚期的患者。燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質(zhì)——表皮生長因子，能刺激多種細(xì)胞的分裂增強(qiáng)，促進(jìn)細(xì)胞分化，對受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù)，促進(jìn)手術(shù)創(chuàng)口和創(chuàng)面的愈合，使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質(zhì)同樣可能作用于晚期癌細(xì)胞，促進(jìn)其進(jìn)一步生長。所以如果是癌癥晚期患者，請謹(jǐn)慎服用。

3、對蛋白質(zhì)食品有過敏史者。燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì)，對蛋白質(zhì)食物過敏的人吃燕窩，同樣容易過敏。如果確實有必要吃，可以第一次吃1克干燕窩，如沒癥狀隔天再吃一次。

參考資料來源：人民網(wǎng)-燕窩美容養(yǎng)顏?三類人不宜吃

參考資料來源：人民網(wǎng)-燕窩功效多?這樣子吃營養(yǎng)更高！

燕窩的功效和作用及禁忌

燕窩的功效和作用及禁忌

燕窩的功效和作用及禁忌，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所了解，這種藥材現(xiàn)在也逐漸走向國際，平時我們也可以將它泡水喝，這種食物經(jīng)常出現(xiàn)在養(yǎng)生的食譜里，養(yǎng)生就看燕窩的功效和作用及禁忌。

燕窩的功效和作用及禁忌1

功效與作用：

保胎安胎

很多孕婦都可以食用燕窩，孕婦懷孕三個月之后就可以吃燕窩，能夠促進(jìn)胎兒大腦的發(fā)育和視網(wǎng)膜的形成，提高寶寶的智力，讓寶寶變得更加聰明和健康。所以，孕婦吃燕窩起保胎安胎的作用。

燕窩中含有豐富的微量元素，可以為孕媽媽補(bǔ)充鈣質(zhì)。

美容養(yǎng)顏

女性常吃燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性并可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán)，燕窩對于女性起到美容養(yǎng)顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補(bǔ)血活血，去瘀生新的作用，對婦女經(jīng)期不適、經(jīng)痛、月經(jīng)過多有良好療效。

經(jīng)常熬夜、加班的人，容易產(chǎn)生黑眼圈，燕窩中含有豐富的'蛋白質(zhì)，對皮膚有美白、保濕、祛皺的作用，對色斑、痘痘通過慢慢的調(diào)理也可以改善，淡化黑眼圈的作用也會有所提升。

抗衰老

吃燕窩能起到抗衰老的作用，它含有的多肽類物質(zhì)可以加快人體多種細(xì)胞分裂繁殖，也能促進(jìn)細(xì)胞分化，而且能修復(fù)受損的組織細(xì)胞，它不但能延緩人體衰老還能促進(jìn)人類病后身體的恢復(fù)，可以緩解體虛加快傷口愈合。

禁忌：

酸性食物

在吃燕窩時要注意不要與諸如甜品、金槍魚、白糖等酸性食物同食，在食用燕窩后間隔一段時間后即可食用酸性食物。

濃茶

茶水中含有豐富的茶酸，會破壞掉燕窩的營養(yǎng)成分，使燕窩達(dá)不到原有的功效。

同食藥物

應(yīng)在服用藥物后1-2小時后在食用燕窩，以免燕窩的營養(yǎng)被破壞。

燕窩的功效和作用及禁忌2

哪些人適合吃燕窩

女性

燕窩含有表皮生長因子，刺激細(xì)胞生長，抑制衰老基因，女性吃燕窩可以預(yù)防皮膚衰老，使皮膚保持最佳生理狀態(tài)。

孕婦

孕婦吃燕窩能增加抵抗力，促進(jìn)寶寶大腦的發(fā)育和視網(wǎng)膜形成。

孕婦吃燕窩能促進(jìn)寶寶大腦的發(fā)育和視網(wǎng)膜形成，提高寶寶智力。

中老年

燕窩里含有燕窩酸，補(bǔ)充大腦，增強(qiáng)記憶力，中老年吃燕窩可以預(yù)防老年癡呆癥。

男性

男性吃燕窩，可獲得潤肺、益氣、補(bǔ)脾等功效，可使人精神飽滿、精力充沛，增加體力。

燕窩中含這么多的營養(yǎng)成分，有美容養(yǎng)顏、提高抵抗力、益氣補(bǔ)血、化痰止咳等功效，但是一定要堅持吃才會有效果。

燕窩應(yīng)該什么時候吃

早晨7點-9點食用燕窩，所有的營養(yǎng)成分都能很好的被吸收，所以這個時候食用燕窩是最好的，15分鐘后即完全吸收，其后可以食用其他食物。

早7點-9點吃燕窩可充分吸收營養(yǎng)

空腹時食用燕窩，吸收效果是好的。燕窩中含有大量水溶性蛋白質(zhì)和氨基酸，在空腹的時候食用燕窩，氨基酸也能更好的被人體吸收。

臨睡前食用燕窩，能為人體提供足夠的營養(yǎng)，唾液酸、表皮生長因子等燕窩營養(yǎng)成分在能令大腦更活躍，提升記憶力，還可以起到美容養(yǎng)顏的功效。

燕窩雖然是滋補(bǔ)品，功效和作用顯著，但是也有一定的禁忌，吃燕窩時要注意哪些人適合吃燕窩，什么時候吃能充分吸收營養(yǎng)。

燕窩的功效及禁忌癥是什么的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燕窩的功效與禁忌癥、燕窩的功效及禁忌癥是什么的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。