如何吃燕窩才有效果(燕窩怎么吃才有效)

燕窩因其獨特的品質(zhì)也賦予其不同于一般食物的食用方法如何吃燕窩才有效果，怎么吃才能真正保證它的營養(yǎng)成分被人體完整吸收呢?一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。燕窩是一種深受人民喜愛的滋補食品，主要含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等多種礦物質(zhì)和維生素。如何吃燕窩才有效果的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燕窩怎么吃才有效、如何吃燕窩才有效果的信息別忘了在本站進行查找喔。

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩怎么吃才有營養(yǎng) 怎么吃燕窩才有營養(yǎng)
• 2、燕窩怎么吃正確食用方法
• 3、燕窩該怎么吃比較好？

燕窩怎么吃才有營養(yǎng) 怎么吃燕窩才有營養(yǎng)

1、燕窩較為有營養(yǎng)的吃法是冰糖燕窩，紅棗燉燕窩，小米燕窩粥等，因為燕窩本身是雨燕和金絲燕的唾液與其他物質(zhì)產(chǎn)生的，含有豐富的蛋白質(zhì)，直接燉煮就能夠起到滋陰潤肺，化痰止咳，益氣補中滋陰潤肺，益氣補中等功效，添加其他材料燉煮主要是為了調(diào)味和增加其他功效。建議平時服用燕窩最好每隔兩至三天一次，避免使用過量的燕窩造成消化不良等情況。

2、燕窩有營養(yǎng)的吃法是直接燉燕窩，木瓜燉燕窩，牛奶燉燕窩，紅棗枸杞燉燕窩等，通常燕窩具有增強免疫能力，化痰止咳，去燥潤膚，養(yǎng)胃壯脾，美容養(yǎng)顏等功能，配合其他材料食用可以增強功效。建議平時在感冒發(fā)燒時，或者過度虛弱的情況下，先暫停食用燕窩。

3、燕窩主要是用來隔水燉煮，或者是加入一些牛奶，木瓜之類的水果都是可以吃的。一般都是直接燉煮，加入其它一些食物一起吃也是可以的。燕窩的營養(yǎng)價值還是非常的高的，比較適合女性吃，不過一定要適量吃，不管是什么有營養(yǎng)的食物適量食用即可。如果是想要吃燕窩的話是可以用燕窩煲湯的，是可以充分的起到非常好的美容養(yǎng)顏以及補充身體的作用，平時的時候也應(yīng)該注意在服用燕窩的同時也是可以吃一些魚膠或者是阿膠，都是可以起到非常好的補充氣血以及改善氣血的作用，日常的生活中也應(yīng)該注意盡量的是不要熬夜。

燕窩怎么吃正確食用方法

燕窩因其獨特的品質(zhì)也賦予其不同于一般食物的食用方法如何吃燕窩才有效果，怎么吃才能真正保證它的營養(yǎng)成分被人體完整吸收呢?以下是我收集整理的關(guān)于燕窩的正確食用方法，希望對如何吃燕窩才有效果你有幫助。

燕窩的正確食用方法

一、食用燕窩的日常須知

1、周期：燕窩的最佳食用周期為早晚各一次，如果經(jīng)濟條件不允許可以每天一次，最少是三天一次，連續(xù)食用三個月，效果才會比較明顯。

2、食用時間：食用燕窩的最佳時間是在臨睡前，或是飯前、飯后兩個小時食用會更宜人體吸收。

兒童、婦女和年長長輩可以在早上5點至7點之間食用，有助于調(diào)養(yǎng)。一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一兩點或半睡半醒之間吃下，效果會更好。

3、注意事項：燕窩配食講究"以清配清，以柔配柔"。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。

燕窩燉煮方法

先將燕窩放在清水中浸泡，使其松軟膨脹，撈起夠再用清水洗凈后瀝干，然后文火慢燉。

4、用量：燕窩講究少食多餐，保持定期進食，建議干貨燕窩成人每次食用3-5克，兒童每次食用2-3克，濃縮即食燕窩每次食用20-30克，空腹食用。

二、根據(jù)不同品種，其浸泡的時間各不相同：

1、白燕：浸泡4-6小時，文火慢燉約30分鐘-1個小時。

2、血燕：浸泡6-12小時，文火慢燉1-2個小時。

3、燕絲：浸泡1個小時，文火慢燉30分鐘。

4、燕條：浸泡4小時，文火慢燉1個小時。

5、燕餅：浸泡3-4小時，文火慢燉1-2小時。

三、燉煮注意事項：

1.溫度：先用高火使水沸騰，然后轉(zhuǎn)為文火慢燉

2.各種配料應(yīng)單獨煮燉。主要器皿：電磁爐或家用液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不銹鋼鍋、漏網(wǎng)、湯匙、奶盅。

3.水量：燕窩泡制好，倒入燉盅，水適量，蓋過燕窩為宜

燕窩燉制的注意事項

1、每人每天食用干燕窩3-5g最有效果。

2、用冷水浸燕窩而不要用熱水浸，避免溶化。

3、家常食用燕窩以做燕窩粥和燉燕窩湯最常見。

4、清晨或晚上睡覺前空腹服食燕窩吸收最快、最完全。

5、燕窩菜式采用燉的方式最理想，煮或煲損失有效成分較多。

6、初次使用燕窩的人，初期的一個月要每天食用，會有比較明顯的感覺。

7、如系咸食，應(yīng)在吃的時候才下鹽，若燉的時候下鹽，鹽分會將燕窩分解。

8、燕窩咸甜俱宜，但從實惠、可口和方便各種角度來看，甜食都比咸食為好。

9、燕窩浸發(fā)后如要揀毛，可在浸妥的燕窩中加一滴生油，用筷子撥弄，燕毛隨油而走，可較易揀除之。

10、“味不能雜”，燕窩應(yīng)用清純的湯來燉才合適，咸食用雞清湯、蘑菇清湯，甜食用椰汁、杏仁汁、牛奶、冰糖水配合最恰當。

11、每次可以燉煮一周的量放在冰箱保鮮格里備用，注意密封好。食用時可以加入熱牛奶等，或放入微波爐里加溫。放冰箱里的燕窩為純燕窩，在燉煮時不要加入冰糖等，以免影響保質(zhì)期?？稍谑秤脮r再加入其它原料調(diào)味。

12、隔水、文火，時間控制是關(guān)鍵，建議最好用陶瓷，不用柴紫砂燉鍋(紫砂的特性，容易揮發(fā)和殘留以前燉制其他藥物的成份)因為燕窩是金絲燕凝結(jié)了的唾液，在攝氏100度下會溶化成水，尤其是官燕;此外，燕窩的促進細胞分裂激素能在攝氏80度下仍保持活性，但高溫直接煮食會破壞燕空中大部分營養(yǎng)素，所以最好的煮食燕窩方法是燉。文火燉可使燉盅內(nèi)溫度保持在攝氏80度左右，可避免燕窩因高溫溶化，更重要的是可保留燕窩的營養(yǎng)。選用電子燉盅安全方便，可調(diào)至文火燉即可，即便如此，若燉的時間過長，燕窩仍會變成液體，所以控制好時間也很重要。

吃燕窩的好處

1、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

2、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

3、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進食，則有安胎、補胎之效。

4、補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

5、補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

6、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。

7、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。

8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

燕窩該怎么吃比較好？

燕窩是一種深受人民喜愛的滋補食品，主要含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等多種礦物質(zhì)和維生素。燕窩最常見的烹制方法是先用涼水將燕窩浸泡，等其脹發(fā)泡透以后，用白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕撈出放于盤內(nèi)，因為燕窩和盤子均為白色，這時候如果有毛或者其他的雜質(zhì)比較易于發(fā)現(xiàn)，可以用尖頭鑷子將燕毛雜質(zhì)以及變質(zhì)的部分摘去，記住要摘干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂、把燕窩絲弄斷，等摘凈以后再用涼水洗凈，放入湯內(nèi)用文火慢慢燉爛，可以搭配冰糖、牛奶、雞蛋等燉煮。燕窩性溫屬平，所以一般男女老幼都可以食用，燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分以及大量的生物活性分子，有助于人體組織的生長發(fā)育，及病后的復(fù)原，可以養(yǎng)陰、潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老，所以老年人、體質(zhì)虛弱者，產(chǎn)后以及哺乳期婦女、愛美女士更加適合食用。

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