大豐收龍魚鍋的做法（大豐收干鍋魚怎么做_大豐收干鍋魚的做法）

配菜準(zhǔn)備,：,炒制過程,：,以上為大豐收龍魚鍋的制作方法，參照這些步驟，即可在家制作出接近餐廳口味的龍魚鍋, ,1.?大豐收魚鍋制作方法[2023-10-03]2.?大豐收干鍋魚怎么做_大豐收干鍋魚的做法視頻豆果網(wǎng)[2014-06-14]4.?大豐收干鍋魚怎么做360問答[2013-03-20]6.?看了這個(gè),不用再去大豐收吃龍魚鍋了,在家自己做,省錢又健康今日頭條[2017-04-06]8.?大豐收的龍魚鍋?zhàn)龇ò俣冉?jīng)驗(yàn)[2018-01-02]9.?99元吃大豐收脆魚搜狐[2021-08-20]加載更多

大豐收龍魚鍋的做法

材料準(zhǔn)備

• 主材：龍利魚500g
• 輔材：白蘿卜、萵筍、雞腿菇、魔芋、黑木耳、菜花、蓮藕
• 調(diào)料：蛋清一只、紅椒、青椒、蒜頭、胡椒粒、鹽巴、白胡椒、料酒、淀粉

制作步驟

1. 魚片處理：
   • 將龍利魚切片，加入蛋清、鹽、白胡椒、料酒、淀粉腌制一段時(shí)間。
2. 配菜準(zhǔn)備：
   • 白蘿卜、萵筍、雞腿菇、魔芋切條；
   • 蓮藕切片，黑木耳、菜花切好；
   • 燒開水，加入適量鹽，將切好的配菜放入水中煮至半熟狀態(tài)，撈起備用。
3. 炒制過程：
   • 鍋內(nèi)放油加熱，加入紅椒、青椒、蒜頭、胡椒粒炒香；
   • 將煮熟的配菜放入鍋中，加入適量鹽調(diào)味；
   • 最后加入腌制好的魚片快速翻炒至魚片變色即可出鍋。

注意事項(xiàng)

• 魚片腌制時(shí)可適當(dāng)延長腌制時(shí)間，讓魚肉更加入味。
• 炒制時(shí)火候不宜過大，以免魚片過于焦糊。

以上為大豐收龍魚鍋的制作方法，參照這些步驟，即可在家制作出接近餐廳口味的龍魚鍋, 。

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