鱘龍魚可以做魚生嗎(鱘魚可以做生魚片嗎)

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本文目錄一覽：

• 1、鱘龍魚的繁殖方法
• 2、鱘龍魚可以生吃嗎?
• 3、鱘黃魚可以生吃嗎

鱘龍魚的繁殖方法

鱘魚個(gè)體大，壽命長，性成熟晚。大多數(shù)鱘魚在天然環(huán)境中性成熟年齡為10年以上，雄魚比雌魚早3-4年成熟。史氏鱘成熟年齡一般是雌魚9-10年，雄魚7-8年。

鱘魚對產(chǎn)卵場的要求非常嚴(yán)格，它們在自然環(huán)境下有時(shí)溯河上千公里尋找合適的產(chǎn)卵場，如果雌魚洄游到產(chǎn)卵場的道路被壩切斷，找不到適合的產(chǎn)卵環(huán)境，雌魚的卵泡就會(huì)退化吸收。

由于人工養(yǎng)殖條件與天然環(huán)境差異很大，在人工養(yǎng)殖條件下鱘魚要達(dá)到性腺發(fā)育成熟要采用人工調(diào)控溫度、光照，水流等環(huán)境因子，配合生理誘導(dǎo)等技術(shù)達(dá)到性腺發(fā)育成熟。在人工養(yǎng)殖條件下，可用人工配合顆粒飼料飼養(yǎng)。

承受水溫為1—30℃，生產(chǎn)商品鱘魚的最適水溫為20—24℃，秋冬季水溫最好不低于4—6℃。對水質(zhì)的要求：溶氧要求大于5毫克/升，PH值6·5到8·0之間。

鱘魚的耗氧率屬于順應(yīng)型，即水環(huán)境溶氧量高時(shí)，它的耗氧率也高；隨著水中溶氧的下降，其耗氧率也隨之下降。

鱘魚的耗氧率和窒息點(diǎn)均高于常規(guī)養(yǎng)殖魚類，僅次于鮭鱒魚，這就對養(yǎng)殖水環(huán)境提出了較高的要求，一般水中溶氧量應(yīng)保持在6-8毫克/升，以保證順利生長。

鱘魚對外界影響的反應(yīng)遲鈍。養(yǎng)殖中除沿池壁和池底游動(dòng)外，很少做劇烈活動(dòng)，消耗在運(yùn)動(dòng)中的能量很少，因此，飼養(yǎng)過程中的飼料系數(shù)相對較低。

鱘魚的食物慣性很強(qiáng)，拒食不熟悉的食物。如開始時(shí)是食用水蚤和水蚯蚓，轉(zhuǎn)食配合飼料時(shí)要有一定的馴化時(shí)間。

在養(yǎng)殖時(shí)要適時(shí)開口，在卵黃囊未吸收完畢的混合營養(yǎng)階段，適時(shí)投喂適口的開口餌料是提高魚苗成活率的關(guān)鍵，此期的魚苗為被動(dòng)攝食，所以要求水中要保證一定的餌料密度，這樣才能有較高的存活率。

鱘魚的生長速度比較快，通常孵出的水花，經(jīng)過1個(gè)月左右的養(yǎng)殖即可達(dá)到7-10厘米。條件合適的情況下，當(dāng)年早春放養(yǎng)100-150克重的魚種，經(jīng)過9-10個(gè)月即可養(yǎng)殖成0.75-1千克的商品魚。（來源：《名優(yōu)水產(chǎn)品安全養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》）

鱘龍魚可以生吃嗎?

吃是吃 就是容易死 鱘龍魚可以做魚生嗎我死過2只鱘龍魚可以做魚生嗎了 第三只都活鱘龍魚可以做魚生嗎了4個(gè)月鱘龍魚可以做魚生嗎了 一直喂紅蟲 另外注意水溫不要太高啊 它是冷水魚 不適合跟熱帶魚混養(yǎng) 得在23度以下 15度以上

鱘黃魚可以生吃嗎

鱘魚是可以做生魚片的，而且非常適合做生魚片。

首先做生魚片的時(shí)候要給鱘魚去皮，用刀沿著鱘魚腮的下面切開，然后順著主骨切開就可以，用刀把皮切出，然后一手壓著魚頭的同時(shí)，一手用干凈的毛巾，這樣就可以直接把魚皮全部撕下來。然后我們用刀，沿著骨頭把魚肉依次切下來，這樣就制作好了。

鱘魚可以做生魚片嗎

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