云南咖啡豆品種介紹(云南咖啡豆產(chǎn)區(qū))

今天給各位分享云南咖啡豆品種介紹的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)云南咖啡豆產(chǎn)區(qū)進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！其中好的基本都是出口歐洲云南咖啡豆品種介紹，雀巢云南咖啡豆品種介紹，星巴克，上島，麥斯威爾。。。也就是目前云南咖啡品種為三個(gè)分別為:波旁屬，鐵皮卡屬和卡帝莫(變種屬)，主要產(chǎn)區(qū)為臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏州。關(guān)于云南咖啡豆品種介紹和云南咖啡豆產(chǎn)區(qū)的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

今天給各位分享云南咖啡豆品種介紹的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)云南咖啡豆產(chǎn)區(qū)進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

本文目錄一覽：

• 1、云南產(chǎn)咖啡豆的品質(zhì)如何？能詳細(xì)介紹下各品種更好。
• 2、咖啡豆云南產(chǎn)的好嗎 ？是什么品種
• 3、云南產(chǎn)哪些咖啡？
• 4、咖啡豆云南產(chǎn)的好嗎 ？是什么品種？
• 5、云南都種哪種咖啡豆?想知道云南的咖啡種類(lèi)

云南產(chǎn)咖啡豆的品質(zhì)如何？能詳細(xì)介紹下各品種更好。

云南的咖啡品種主要是阿拉比卡當(dāng)中的鐵畢卡、柏邦、卡蒂姆。其中好的基本都是出口歐洲云南咖啡豆品種介紹，雀巢云南咖啡豆品種介紹，星巴克，上島，麥斯威爾。。。的咖啡豆都是從云南拿的，從思茅拿的，保山拒絕了星巴克，至于為什么。。。不知道，云南的咖啡豆50年代拿過(guò)倫敦的金獎(jiǎng)，93年拿過(guò)比利時(shí)的尤里卡金獎(jiǎng)。這個(gè)就是國(guó)際影響，但是相對(duì)年代都比較久遠(yuǎn)。云南的咖啡中鐵畢卡產(chǎn)量最小，價(jià)格也最貴，在國(guó)際上也屬于阿拉比卡種當(dāng)中的極品，其中牙買(mǎi)加藍(lán)山和夏威夷科納都可以說(shuō)是鐵畢卡，由于產(chǎn)地和一些種植條件的變化，云南的鐵畢卡要柔和一些，酸味沒(méi)有藍(lán)山的重。但是總體來(lái)說(shuō)鐵畢卡口味較淡（應(yīng)該是非常淡），但是回味悠長(zhǎng)。柏邦是僅次于鐵畢卡的品種，相對(duì)鐵畢卡來(lái)說(shuō)產(chǎn)量較高，口味要濃重一些，市面上也不容易買(mǎi)到。卡蒂姆是后來(lái)引進(jìn)的品種，產(chǎn)量比較穩(wěn)定，抗病蟲(chóng)害強(qiáng)一些，在云南大面積種植，現(xiàn)在市面上容易買(mǎi)到的就是卡蒂姆豆種，卡蒂姆aa豆也是出口的豆種，總體來(lái)說(shuō)不算差。別說(shuō)在中國(guó)，就是在整個(gè)亞洲，云南的豆種都算非常優(yōu)秀的。至于什么貓屎，曼特寧等等，單純從咖啡豆種來(lái)說(shuō)的話不能和鐵畢卡相比較。以上就是云南基本的品種，總體來(lái)說(shuō)都屬于阿拉比卡下面的鐵畢卡以及后面的變種，這個(gè)和海南的羅布斯塔不一樣。至于品質(zhì)。建議可以先嘗嘗再說(shuō)，三種豆子總體來(lái)說(shuō)除了鐵畢卡稍貴，卡蒂姆等可以說(shuō)是白菜價(jià)了。。。鐵畢卡中度烘焙嘗嘗單品咖啡然后相信云南咖啡豆品種介紹你自己都有評(píng)價(jià)，如果喜歡藍(lán)山口味的我覺(jué)得應(yīng)該會(huì)喜歡云南的鐵畢卡?？谖遁^淡回味悠長(zhǎng)，果味較明顯。但是第一口可能會(huì)讓你失望，因?yàn)闆](méi)有濃重的咖啡味道。柏邦，香醇柔和。

咖啡豆云南產(chǎn)的好嗎 ？是什么品種

好不好不可一概而論，我們?cè)僭颇戏N植咖啡已有13年歷史，主要是種植高品質(zhì)的精品咖啡，對(duì)云南咖啡有什么認(rèn)識(shí)。我分析一下云南咖啡的情況，好不好仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智。

品種：

云南咖啡主要的種植的是阿拉比卡種咖啡，屬于小粒種咖啡，世界上所有高品質(zhì)的咖啡都屬于這個(gè)品種，如牙買(mǎi)加藍(lán)山。但細(xì)分的品種則有所區(qū)別，云南主要種植的品種為阿拉比卡種卡蒂莫，和少量鐵畢卡。

地理氣候：

云南南部有大部分地區(qū)屬于亞熱帶氣候，正好處在世界公認(rèn)的最適合種植咖啡的咖啡植帶上，非常適宜咖啡生長(zhǎng)。這部分地區(qū)由于多屬于山區(qū)，種植地坡度大、晝夜溫差大、日曬與雨量充足，也非常適合咖啡生長(zhǎng)。

加工方式：

云南咖啡采用的加工方式普遍為水洗式加工，處理出來(lái)的豆子色澤均勻，瑕疵豆少，具有較高品質(zhì)。

可以說(shuō)云南咖啡在硬件方面占有天時(shí)地利的優(yōu)勢(shì)，但是否是好咖啡，則還要看種植者對(duì)咖啡的理解和咖啡園的管理，以及各個(gè)環(huán)節(jié)是否是以提高咖啡品質(zhì)相匹配的方式來(lái)進(jìn)行，到底是質(zhì)量?jī)?yōu)先還是產(chǎn)量?jī)?yōu)先對(duì)最終結(jié)果影響巨大。云南咖啡正是的產(chǎn)業(yè)發(fā)展不過(guò)區(qū)區(qū)30年，還有許多需要改進(jìn)的地方。

云南咖啡好，好在全境種植的都是高品質(zhì)的阿拉比卡種咖啡，而沒(méi)有種植高產(chǎn)而味道差勁的羅布斯塔種咖啡，這是非常難得的，是少數(shù)幾個(gè)100%種植阿拉比卡種咖啡的國(guó)家。由此可見(jiàn)，云南咖啡并非只是重量不重質(zhì)的。云南咖啡種植海拔高，生長(zhǎng)慢成熟度高，適合意式咖啡的深焙作業(yè)，也是高品質(zhì)的表現(xiàn)。云南高品質(zhì)的精品豆經(jīng)過(guò)深度烘焙后（二爆初或二爆中），散發(fā)濃郁巧克力般醇香，是意式咖啡綜合豆的最佳配方豆之一。而淺焙后的精品豆則有明亮的檸檬果酸般口感，是愛(ài)酸女性的最?lèi)?ài)。云南咖啡的好還有待挖掘和開(kāi)發(fā)。

事物都有其兩面性，云南咖啡也有它的不足，那就仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智了。

云南產(chǎn)哪些咖啡？

你的問(wèn)題是云南產(chǎn)哪些咖啡？

云南特產(chǎn)的咖啡一般，就是云南的小粒咖啡，云南的小粒咖啡

一般生長(zhǎng)在高海拔地區(qū)大山上，咖啡植株雖然長(zhǎng)得不高。

但是一旦結(jié)果卻非常的高產(chǎn)。云南的咖啡，從原材料，到生產(chǎn)，到銷(xiāo)售都是一條龍的。高啡度的咖啡，加上完整的產(chǎn)業(yè)鏈和云南小?？Х?，在云南德宏知名度挺高。

提供的就業(yè)崗位和產(chǎn)值好像還挺高的，并且小?？Х?，又分很多種不同的味道。

有黑咖啡的濃醇原香。

還有濃郁的意大利風(fēng)味，奶香的卡布奇諾，絲滑拿鐵風(fēng)味等等很多種，可供消費(fèi)者選擇。以上這些就是我對(duì)云南產(chǎn)哪些咖啡的回答，

有些補(bǔ)充不到位的，敬請(qǐng)諒解，這些就是我的回答。

咖啡豆云南產(chǎn)的好嗎 ？是什么品種？

1、好不好不可一概而論，我們?cè)僭颇戏N植咖啡已有13年歷史，主要是種植高品質(zhì)的精品咖啡，對(duì)云南咖啡有什么認(rèn)識(shí)。我分析一下云南咖啡的情況，好不好仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智。

2、品種：云南咖啡主要的種植的是阿拉比卡種咖啡，屬于小粒種咖啡，世界上所有高品質(zhì)的咖啡都屬于這個(gè)品種，如牙買(mǎi)加藍(lán)山。但細(xì)分的品種則有所區(qū)別，云南主要種植的品種為阿拉比卡種卡蒂莫，和少量鐵畢卡。

3、云南咖啡在硬件方面占有天時(shí)地利的優(yōu)勢(shì)，但是否是好咖啡，則還要看種植者對(duì)咖啡的理解和咖啡園的管理，以及各個(gè)環(huán)節(jié)是否是以提高咖啡品質(zhì)相匹配的方式來(lái)進(jìn)行，到底是質(zhì)量?jī)?yōu)先還是產(chǎn)量?jī)?yōu)先對(duì)最終結(jié)果影響巨大。

云南都種哪種咖啡豆?想知道云南的咖啡種類(lèi)

云南種植的都是阿拉比卡種咖啡豆，品種的話最早是在1892年云南大理州賓川縣平川鎮(zhèn)朱苦拉地區(qū)，引種阿拉比卡波旁屬和阿拉比卡鐵皮卡屬兩種咖啡豆，后在1991年引種肯尼亞卡帝莫(阿拉比卡和羅布斯塔嫁接種)，屬于阿拉比卡小粒變種豆，由于最早的波旁和鐵皮卡其豆型較小屬于小顆?？Х榷?，俗稱(chēng)小粒種，再加上是云南出產(chǎn)，所以后世將云南產(chǎn)咖啡豆，統(tǒng)稱(chēng)云南小粒種咖啡。也就是目前云南咖啡品種為三個(gè)分別為:波旁屬，鐵皮卡屬和卡帝莫(變種屬)，主要產(chǎn)區(qū)為臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏州。

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