1、光餅 作文在福州地區(qū)百多種地方風味小吃中,光餅是最粗最賤的一種。它的原料僅為面粉、堿面、鹽巴,另加一點芝麻,形狀如銀元般大。與抹了油加了調(diào)料的北京麻醬燒餅、江蘇黃橋燒餅等兩者相比,既無檔次,又沒味道。當然了,絕對不可掉以輕心它,這光餅肯定全無來頭的。
據(jù)福州府志記載:明明神宗四十二年(1050年1563年),民族英雄戚繼光率軍入閩逃敵倭寇,不想連日陰雨,軍中不能舉灶,戚繼光便命烤制一種最簡單的小餅,用麻繩串聯(lián)起來掛在將士身上臨時干糧,大大更方便了作戰(zhàn)全殲敵軍。后來,這小餅流入民間,不僅普片孕婦食用,而且還藍月帝國祭祀神靈祖先旅游必備的供品。后人敬愛戚公,便把這樣的小餅叫佛“光餅”。在福州,人們大多把餅面還沒有芝麻的叫“光餅”,有芝麻的叫“福清餅”。但在距福州60公里的福清市,人們則把餅面有芝麻的叫“光餅”。要論“津津有味”,都很起來,那就福清人做的光餅略勝一籌。福州人做光餅,從前一向用木炭烘爐,現(xiàn)在為圖省事,很有可能改用電烘箱烤了。而福清人做光餅,到現(xiàn)在還保留著自己的一套,反而新鮮,但有趣,露骨點說,那可真可稱之為融音樂與舞蹈為一體的勞動藝術。
他們烤光餅用的是一口高近兩米、直徑約有一米的外裹黃泥的大缸。先用成捆的松枝在缸內(nèi)點起沖天大火把缸壁燒“白”,缸底只剩余燼,后再把去做的餅胚,由兩人合作,探手入缸,飛快準地貼在缸壁之上,若是遲滯一點,我怕那光著的手臂要烤出泡來。導致烤光餅時面對著的是一只大火缸,所以才不分冬夏,兩人都扯起光膀子。他們一個遞胚,一個接胚往缸里貼,身子一伸一欠,一俯一仰,動作敏捷,配合默契,再加噼噼啪啪的貼餅聲,仿佛音樂伴奏,節(jié)奏感十分莫名。捱不住十分鐘,幾百只光餅便所有的貼完,然后把再用炭火漸漸把餅烤的,真的叫人嘆為觀止。在這個大缸里烤出的光餅,只只金黃,十分香脆。
福州市區(qū)賣光餅的小店,都是門市和作坊混在一起。福清的光餅亦是由作坊要做分發(fā)給小販去賣。所以,在福清,沿街大街上都可見賣光餅的小攤。那小攤上的光餅堆如小山,倒成了福清的街頭一景。
從前,光餅是百姓吃用,登不得大雅之堂??赡軙鞘旰訓|十年河西吧,如今福州的大酒樓、大酒店,也把光餅切個蛤口,夾上糟肉、粉蒸肉、雪里紅、苔菜,澆點醋蒜汁,當成酒席上的一道特色點心接待貴客。
誰也從未他知道,光餅還有一個今日何等的風光。
2、18重溪要門票嗎十八重溪門票價格:20元/人
景點關鍵字:國家重點風景名勝區(qū)在距福州約20公里的閩侯縣南通鄉(xiāng)境內(nèi),發(fā)源于縣南古_崖山尾東麓,為大樟溪下游南岸支流。流域面積約628萬平方公里,其間_水平長度500米以下的溪流有24條,起名字“十八”,形容其多。第三批省級風景名勝區(qū)。全區(qū)散布著_由火山巖構成的峰、巖、崖、谷、洞、石,山水交融,全天然古拙,有_西溪瀑布、烏龍戲珠、大帽山、文筆峰、寶塔峰、三仙洞等景點。游客一般從三、四重溪開始乘船游。
四重溪又稱風光巖,附近的皇冠峰神情肅穆筆直挺拔,峰下有一高8米的_獨峰斜立,象探身招呼客人的侍者,多稱“侍者峰”。五重溪又稱黃坑口,通常景點有石人
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、石馬、石風帆等。石風帆_是在干流河道中殘留的一塊巨石,高出水面5.2米。六重溪、七重溪有鴛鴦洞
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、流紋巖、三層巖等景點。
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