咖啡豆的三大產(chǎn)區(qū)3

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要了解生產(chǎn)咖啡的國家,最理智實用之法,是將它們分類為世界三大主要咖啡栽培生長地區(qū):非洲、印度尼西亞及中南美洲。一般來說,鄰近生長的咖啡都有相似的特色。如果一個特定的豆子缺貨,制造綜合品的廠商買家,一般就會找附近的國家...

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埃塞俄比亞是擁有堪稱咖啡原產(chǎn)地的歷史和傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)國。咖啡豆產(chǎn)地是巴西、古巴、哥倫比亞、印度、印度尼西亞等??Х鹊墓麑嵤怯蓛深w橢圓形的種子相對組成的。但也有由一顆圓形種子組成的,稱為圓豆,其味道并無不同。咖啡豆產(chǎn)地在古...

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印度西南部的卡爾納塔卡州是主要產(chǎn)地,咖啡豆顆粒屬于大粒形。東南部塔米爾納得州產(chǎn)的咖啡豆,顆粒雖小,卻是印度的高級品。咖啡豆產(chǎn)地巴西、古巴、哥倫比亞、墨西哥等地區(qū)。在購買時注意豆的顏色和顆粒的大小是否一致,好的咖啡豆外...

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