黑魚與金龍魚能混養(yǎng)嗎圖片大全（烏魚仔蒸蛋的做法）

用料,雞蛋３個，烏魚１條，鹽少許，生抽少許，金龍魚芝麻油一小勺,做法步驟：,步驟1,打算好烏魚和雞蛋,步驟2,烏魚切成薄片，切到不需要的份量,越薄越好，這樣這個可以縮短蒸的時間,步驟3,烏魚切好，裝進(jìn)碗中加一個球球鹽，少許生抽，攪拌均勻，腌制10分鐘,步驟4,雞蛋磕進(jìn)碗中，一樣的參加一一點點兒鹽和少許生抽進(jìn)行調(diào)味,步驟5,用蛋抽攪拌均勻，一定要攪拌均勻，要在蒸出的成品就不好了,步驟6,攪拌均勻參加溫水，水的量和雞蛋是1:1再繼續(xù)攪拌均勻,步驟7,用勺子撇去浮沫，這樣蒸出來的水蛋才夠光潔,步驟8,鍋里加水熱開把碗送進(jìn)鍋中,步驟9,這一步是最關(guān)鍵的

• 1、烏魚仔蒸蛋的做法
• 2、香菇生魚湯的做法
• 3、魚酸辣湯家常做法

1、烏魚仔蒸蛋的做法

雞蛋３個，烏魚１條，鹽少許，生抽少許，金龍魚芝麻油一小勺

做法步驟：

步驟1

打算好烏魚和雞蛋

步驟2

烏魚切成薄片，切到不需要的份量,越薄越好，這樣這個可以縮短蒸的時間

步驟3

烏魚切好，裝進(jìn)碗中加一個球球鹽，少許生抽，攪拌均勻，腌制10分鐘

步驟4

雞蛋磕進(jìn)碗中，一樣的參加一一點點兒鹽和少許生抽進(jìn)行調(diào)味

步驟5

用蛋抽攪拌均勻，一定要攪拌均勻，要在蒸出的成品就不好了

步驟6

攪拌均勻參加溫水，水的量和雞蛋是1:1再繼續(xù)攪拌均勻

步驟7

用勺子撇去浮沫，這樣蒸出來的水蛋才夠光潔

步驟8

鍋里加水熱開把碗送進(jìn)鍋中

步驟9

這一步是最關(guān)鍵的，接下來的還要會用到保鮮膜來把碗震開，這樣是以免蛋液,直接外界到水蒸氣，保鮮膜包好后用牙簽戳幾個小孔，我得用是盤子蓋這樣,是可以節(jié)省時間保鮮膜

步驟10

蒸7分鐘以內(nèi)然后，然后打開蓋子，拿開盤子，把淹制好的魚肉碼過去，接著再蓋上蓋子，再繼續(xù)中火蒸8分鐘

步驟11

出鍋時淋上少許油和生抽就可以不啦

2、香菇生魚湯的做法

生魚1條

新鮮的西瓜菌菇適量即可

金龍魚直接添加25%特級初榨橄欖油食用植物調(diào)和油15克

生抽10克

姜末10克

香菜2根

小蔥2根

芹菜2根

清水1500克

做法步驟

1、先準(zhǔn)備著好材料，把魚骨收起，分別切大塊，把魚尾巴剁成兩半。然后再把魚肉切成薄片！

2、燒熱瓦鍋，加入到五克的金龍魚25%特級初榨橄欖油食用植物調(diào)和油,把姜蒜爆香。

3、加入適量的清水。

4、水開后一并加入魚頭和骨頭，煮5至10分鐘。

5、組建菌菇類再煮3到5分鐘。

6、一并加入生魚片，煮一兩分鐘。

7、最后加入蔥花芹菜香菜。

8、另取一口鍋把10克金龍魚25%特級初榨橄欖油食用植物調(diào)和油燒熱。

9、姜末和蔥末切碎加入生抽，把燒熱的金龍魚25%特級初榨橄欖油食用植物調(diào)和油澆在上面拌均勻，去掉。

3、魚酸辣湯家常做法

黑魚750克

酸菜（一棵）260克

輔料：

蔥2棵、姜5片、蒜頭6瓣、香菜1顆、花椒10粒、孜然粉適量、白糖1勺、鹽1小勺、雞精適量、花生油3勺白、芝麻適量、麻油適量

做法與步驟：

1.準(zhǔn)備材料：黑魚一條，酸菜一顆，蔥姜蒜，花椒，香菜，酸菜徹底切斷

2.把黑魚分解，頭剔不出來，魚身斜刀切片，從尾部往上正在切片，骨頭切成小塊

3.魚片里加入料酒，玉米淀粉1勺，鹽少許拌勻待用

4.鍋里放進(jìn)去1勺花生油，燒熱后放入大蒜，蔥姜蒜爆香

5.加入切好的酸菜，快速翻炒2分鐘

6.加入到少許白糖，一小勺鹽，加入開水后大火煮開

7.放入后魚骨，魚頭和一勺料酒，蓋上鍋蓋煮5分鐘，放入雞精少許

8.把酸菜和魚骨撈起放碗里，鍋里留湯

9.清湯燒開后盛有魚片，用鍋鏟輕輕地推兩下，讓魚片四散，魚片顏色變白撈出來，時間不能燒長了，要不然魚片肉會不會變老的

10.魚片和湯一起慢慢倒入碗里

11.魚片上撒上孜然粉，芝麻，香菜，淋上一些麻油，另起一個鍋，鍋里放入2勺油，油燒滾后，澆在酸菜魚上面，聽見“滋啦”一聲，可以不上菜啦！